Описание
Ленинградские пышки — очень воздушные, мягкие, пористые, с приятным, нежным вкусом! Очень бюджетные, просты в приготовлении и невероятно вкусны! Непременно готовьте — вы не пожалеете! РЕЦЕПТ ниже (нажмите «ЕЩЕ»)Ингредиенты:
Для теста:
Вода — 190 мл
Дрожжи прессованные — 8 г (или 3 г сухих быстродействующих)
Сахар — 30 г
Соль — 2 г
Масло сливочное — 15 г
Мука пшеничная — 270 г
Для посыпки:
Сахарная пудра, ванилин — по вкусу
Приятного вам аппетита!
********************************************************************
Друзья, подписывайтесь на мой канал [ссылка], нажимайте на колокольчик, он сообщит вам о новых видеорецептах! Я буду очень рада и благодарна, если вы поделитесь видео в социальных сетях, напишите комментарии и отзывы о приготовленном блюде! ********************************************************************
На моем канале вы сможете подобрать РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ, НА ПРАЗДНИК, и на время ПОСТА в ПЛЕЙЛИСТАХ:
ПИРОГИ [ссылка]
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА [ссылка]
САЛАТЫ [ссылка]
ПЕЧЕНЬЕ [ссылка]ЗАКУСКИ, ЗАВТРАКИ [ссылка]
ТОРТЫ, ПИРОЖНЫЕ [ссылка]
ВТОРЫЕ БЛЮДА [ссылка]
БУЛОЧКИ, ПИРОЖКИ [ссылка]
ПОСТНАЯ ВЫПЕЧКА [ссылка]
ПОСТНЫЕ БЛЮДА [ссылка]
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА [ссылка]
ХЛЕБ [ссылка]
ДЕСЕРТЫ [ссылка]
********************************************************************
Отзывы
Yellena Lepler
16-12-2020 09:47
Добрый день! У нас в Израиле сейчас неделю праздник Ханука, неделю вся страна ест всевозможные пончики. И тут — ностальгические ленинградские пышки! Тут же сделала ( а потом ещё 2 раза), не отступая ни на грамм от рецепта. Великолепный результат — даже по количеству — 17 штук, как у Вас! А вкус… все бывшие ленинградцы подтвердили — да, тот самый вкус! Огромное спасибо за рецепт! Здоровья Вам !
Svetlana Scotcher
09-05-2020 18:32
Мила, огромнейшее спасибо за рецепт!! Только что напекла и , Вы правильно заметили, вряд ли пончики , простите- пышки, останутся до утра🙈🙈😋😋😋( пока жарила , с мужем по три каждый с’ели. Ох, самой бы в пончик не превратиться🤣🤣🤣). По дороге на дачу, я всегда прошу сестренку или доченьку, остановиться у кафе ‘Пончики’, чтобы отпробовать чебуреков и , конечно же, пончиков с горячим кофе. Теперь я сама могу такие делать, когда захочется. Спасибо Вам!! И , конечно же, с Днем Победы!!! 🌞🎖🌹
Ljubov Stephan
07-02-2022 19:22
Обожаю Ленинградские пышки, всегда покупала когда жила в Ленинграде. А сейчас когда бываем в Питере балуем себя. Спасибо 😘
Котик Валентина
09-05-2020 11:44
Знаменитые пышки из города Ленинграда.
Рецепту этих пончиков я очень- очень рада.
Нажарю я пышек для детей и внучек.
Большое наслаждение от них они получат.
Эх пышечки, пышечки такая вкуснотень.
В СССР попасть так хочется, хотя бы на день.
Рецепту этих пончиков я очень- очень рада.
Нажарю я пышек для детей и внучек.
Большое наслаждение от них они получат.
Эх пышечки, пышечки такая вкуснотень.
В СССР попасть так хочется, хотя бы на день.
Маргарита Брайнин
18-01-2021 16:38
Милочка,огромное спасибо за рецепт! Давно искала наши ленинградские пышки,а лучшие ,все-таки на Садовой!
Я давно уже живу в другой стране,но до сих пор ощущаю во рту вкус пышек и корюшки!!!
Я давно уже живу в другой стране,но до сих пор ощущаю во рту вкус пышек и корюшки!!!
Nabokova Life
10-05-2020 18:09
Спасибо огромное! Тесто сделала в хлебопечке, у меня маленькая Супра 150, в режиме тесто, получилось за полтора часа с расстойкой. Очень вкусное тесто! Пробовали и с шоколадной глазурью и без. Великолепно! Спасибо! Второе блюдо с канала готовлю и оба в десяточку) Процветания)
Игорь Николаевич
16-03-2022 14:28
Желаю вам до миллиона подписчиков , вы очень приятно рассказываете и готовите 🔥
Maria Paradiso
05-03-2022 19:55
Очень вкусно получилось, спасибо за рецепт. К детям в гости пришла подружка-итальянка, удалось ее удивить необычным для них угощением 🙂
Bella Grace
20-12-2020 21:41
Мила,спасибо огромное!Приготовила мужу(греку) великолепные пышки,он в диком восторге!Для меня это воспоминания о детстве!Готовятся просто и легко!Я готовила двойную порцию,в итоге осталось на тарелке 5 пышек,остальные слопали за 10 минут))
Катюшка Фартункина
23-07-2021 17:16
Спасибо за рецепт! Ну очень вкусно, со сгущенкой любим😻
anna meier
04-08-2020 10:25
Спасибо вам огромное. Очень любили эти ватрушки. специально ездили по выходным с детьми в петергоф. Там можно было не только поесть, но и понаблюдать за процессом приготовления… Если сеичас получится, дети будут в шоке…
Swetlana Goryunova
07-08-2022 05:25
Спасибо за рецепт! Неделю назад я покупала пышки в Пышечной, а сегодня испекла такие же дома!
Anna Stepanyan
07-02-2021 12:49
Лучшего рецепта я не увидела, спасибо за твой труд дорогая. С меня подписка и Лайк )))
Ольга Я
16-05-2020 12:26
Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт! Хочется, чтоб Вы снимали больше рецептов, из нашего далёкого детства. Ведь именно эти рецепты создают атмосферу тепла и уюта.
Katerinka Tabakova
11-10-2020 15:13
Только что приготовила…вкус детства, который мечтала повторить. Спасибо за рецепт!
Алексей Халафов
09-05-2020 08:50
Мила, вы просто умница. Простой и чудесный рецепт. Здоровья вам. Спасибо за ваши несложные и очень вкусные рецепты.
Готовим с Мариной Черкасовой
09-05-2020 17:12
Ой,как я их люблю,спасибо ,Мила! Помню ,их у нас продавали в пышечной. Они конечно бывали и сыроватыми,тогда обгрызала корочку😊👍
11 22
09-08-2022 16:11
Мой муж жизнь прожил в Ленинграде рядом с пышечной на большой Конюшенной , когда я приготовила ему пышки по этому рецепту он расплакался, ведьУже 10 лет мы живём на Урале и пышки он не ел 10 лет Спасибо вам большое что смогли напомнить ему его беззаботным детстве с пышками
Pirozok zuzu
16-01-2022 08:33
Пышки просты в приготовлении, не отнимают время, а вкус просто великолепен. Спасибо Вам Мила за простые и наивкуснейшие пышки.
Ольга Нечаева
09-01-2021 12:49
Получились пышные. Невероятно вкусно. Какой замечательный рецепт!
Зоя Климович
10-05-2020 19:37
До сих пор помню вкус Ленинградских пышек,хотя прошло очень много времени.Спасибо за рецепт!
Galina Lee
23-07-2020 12:40
Милочка, здравствуйте,как здорово,что вы показали этот рецепт!вот прям,такие же пористые и , вообще это они!самые вкусные Ленинградские Пышки и никак иначе!))) спасибо большое 😉👍👍👍👍👍
Ольга Зайцева
21-02-2021 14:45
Помню, как маленькой с мамой ходила есть пышки к метро Нарвская. Там были самые лучшие пышки в Ленинграде. Испекла пышки по Вашему рецепту. Супер. Вкус моего детства. Спасибо большое за рецепт.
Татьяна Балтика
03-06-2020 18:09
Спасибо за рецепт. Попробовала, очень похоже на наши любимые ленинградские пышки из легендарной пышечной на Желябова. Очень вкусно! Такие же пышки в пышечной на Садовой, недалеко от Апраксина переулка.
Наталья Май
10-08-2020 10:38
Большое спасибо за рецепт.Пышки сразу получились, они классные.
Олеся Даровских
19-03-2022 18:31
Попробовала приготовить. Получилось, очень вкусно. Тоже вспомнила учёбу в Ленинграде. Спасибо за рецепт. Вас приятно слушать и учиться у Вас.
Нина Ленская
05-09-2022 05:36
Простой и чудесный рецепт. Здоровья вам. Спасибо за ваши несложные и очень вкусные рецепты.
Ольга Ястребова
09-05-2020 13:31
Милочка, спасибо за пышки!!! Правда сегодня блинчики пекла, но Вашим рецептам большой плюс!!!
С праздником Великой ПОБЕДЫ!!! Здоровья, счастья, мирного неба и любви Вашей семье!!!
👍👌🤗😍💓🌿🌷🌿🌺🌿🌹
С праздником Великой ПОБЕДЫ!!! Здоровья, счастья, мирного неба и любви Вашей семье!!!
👍👌🤗😍💓🌿🌷🌿🌺🌿🌹
Татьяна Захарова
22-12-2021 19:39
Необыкновенно вкусные пончики! Точно такие же,как при Советском Союзе! Жаль,что сейчас такие не делают,но дома можно поджарить. Просматривала очень много рецептов и пришла к мнению,что у Вас самый лучший рецепт! Спасибо Большое!
Арғын Қызы
17-05-2020 10:37
Готовила по вашему рецепту, Спасибо за рецепт детям, мужу понравились,надо было двойную порцию делать мне 👍👍👍😋😋💝💝💝
Маргарита
24-06-2021 13:23
Спасибо, хороший рецепт, получилось очень вкусно, не понадобилось никаких исправлений. Рецепт с благодарностью забираю, буду пользоваться.
Елена
22-01-2021 22:13
Питерские пышки, при упоминании их, у меня сразу моментально начинается слюноотделение) извините)
vera radistka
15-05-2022 13:05
Всегда, когда бываю на Невском проспекте, захожу в эту знаменитую пышечную. Там даже интерьер не поменялся.Все как в советское время )))
Татьяна Журавлева
09-05-2020 20:08
Да,у нас в Питере,остались Ленинградские пышечные-это радует. А Вам большое спасибо за МК и рецепт.
Надежда Дмитриева
13-01-2021 13:45
Большое спасибо за рецепт!! Готовила тесто в хлебопечи, пышки удались, просто супер!
Saya Arystanova
12-09-2020 04:11
Спасибо большое, питерские пышки самые Вкусные и незабываемые 😋😍,
Екатерина Климова
09-05-2020 09:30
Спасибо, Милочка! Если очереди за ними стоят, значит это стоит приготовить и попробовать.
Люба Винковская
24-08-2021 14:58
Очень вкусные, аппетитные! Спасибо!!!
Svetlana Golubeva
01-07-2020 07:40
Дорогая Милушка огромное спасибо за рицепт 🙏💐вчера жарила твои пышки, такие вкусные👍👍👍👍👍👍👍👍
Ирина
12-08-2022 10:45
Как всегда дёшево и сердито,спасибо за заботу
Антонина Левшунова
09-05-2020 09:05
Спасибо большое вам за рецепт. Сразу же вспоминается эта мышечная и прогулки по Ленинград. Привет вам из Минска. Ваши рецепты-это шедевры.
Maria Smirnova
14-11-2021 05:55
А я помню на Суворовском проспекте, возле кинотеатра Искра, были самые лучшие пышки. Очередь за ними аж на улице была. Как жаль, что время не вернуть.
Семен Блэкморбаев
29-12-2021 06:49
Самые вкусные пышки были в кофе на Пионерской улице между Большой Пушкарской и Большим проспектом))
Galina Galina
29-12-2020 14:49
Выглядит супер вкусно, сделаю!
Светлана Шмакова
11-05-2020 18:41
Благодарю за очень вкусный рецепт пышек — пончиков. Сколько ни пробовала, Ваш самый лучший.
Apelya Kadyrbaeva
09-05-2020 08:47
Милочка! Здравствуй! Дорогая! Вот они знаменитые «ленинградские пышки»!Вчера я жарила подобные , но на молоке. У на они называются «боорсоки» Сегодня помянула Папу с Мамой! С Праздником! Милочка! Мамочку поздравь! Мира, добра, здоровья! 💐💐💐💐🌹🌹🌹🌹
Galina Shestakova
07-11-2020 17:11
47 лет тому назад часто ела пышки в Ленинграде.вкус помню до сих пор.обязат попробую ваш рецепт.спасибо
Вкусные рецепты от Натальи
09-05-2020 20:12
Милочка,дорогая хоть уже и 11 ночи,я бы с большим удовольствием съела твои пышки(хотя бы одну).Спасибо тебе за вкуснящку.С праздником Победы.Мира тепла и добра,а также здоровья.Обнимаю.
Татьяна Брюнетка
09-05-2020 11:10
Добрый день,Милочка! Великий день, день Победы! С праздником Вас!!! Мира всем нам!!! Название Ваших пышек, Милочка, очень символично! Обожаю все, что связано с Вашим Великим городом! И конечно же эти великолепные, с румяной корочкой, посыпанные сладким снежком пышки! Спасибо Вам огромное!!!Счастья Вам и весеннего настроения 🌸🌸🌸❤️
Галина Марова
10-08-2020 19:05
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую