Описание
Рецепт быстрого завтрака: Оладушки на кефире как пух. Без возни. Вкусный завтрак для ленивых. Готовится без замеса! Получатся пышные и воздушные оладья.#Завтрак #Жареные #Рецепт #Пончики #Оладушки
Полная версия ▶️ [ссылка]
Ингредиенты:
Рецепт для 30 шт пончиков — оладушек
Яйца — 4 шт.
Кефир — 500 мл
Мука — 500 г
Соль — 1 ч.л
Разрыхлитель — 1 упаковка (10 гр или 1 ч.л)
🥘Для жарки
Растительное масло — 1 стакан
Способ приготовления:
В миске смешайте яйца с кефиром и просеянную муку с разрыхлителем и солью.
Жарить на раскаленном масле 4 минуты на среднем огне.
Приятного аппетита!
♥♥ Спасибо за Like и Подписку на мой канал ♥ ♥
Мои плейлисты:
Быстрые Завтраки — Идеи для завтраков на скорую руку — [ссылка]
Рецепты на сковороде — [ссылка]
#ОладушкиРецепт #ОладушкиНаКефире #оладьи #оладьирецепт #оладьикакпух #завтракбыстрыерецепты #быстрыйрецептзавтрака #рецептыоченьвкусно #оладушки #пышныеоладьи #завтракза5минут #shorts
Отзывы
Анна Z
16-06-2022 17:26
Вот рецепт вкусных и не таких жирных оладьев : берём 2 яйца. Желтки отделяем от белков.
Желтки взбиваем с 1/2 чайной ложки соли и 2-3 ст ложками сахара. Добавляем 0.5 литра кефира или простокваши, перемешиваем, добавляем 0,5 чайной ложки соды пищевой или разрыхлителя и муки столько, чтобы была консистенция хорошей густой сметаны. Точное количество зависит от вашей муки.
Яичные белки всбиваем отдельно с щепоткой соли и пакетиков ванильного сахара или щепоткой ванилина в крепкую пену. Аккуратно вмешиваем в тесто. И добавляем в тесто 3 ст ложки растительного масла и перемешиваем. Тесто получается шикарное, гладкое и воздушное.
Жарим на СУХОЙ сковородке на среднем огне (у моей плиты это двоечка) до красивой румяной поверхности.
Получаются шикарные, пышные, ароматные оладушки. К ним прекрасно подойдёт сметана, варенье или ароматный мед.
Не благодарите 🤗
Желтки взбиваем с 1/2 чайной ложки соли и 2-3 ст ложками сахара. Добавляем 0.5 литра кефира или простокваши, перемешиваем, добавляем 0,5 чайной ложки соды пищевой или разрыхлителя и муки столько, чтобы была консистенция хорошей густой сметаны. Точное количество зависит от вашей муки.
Яичные белки всбиваем отдельно с щепоткой соли и пакетиков ванильного сахара или щепоткой ванилина в крепкую пену. Аккуратно вмешиваем в тесто. И добавляем в тесто 3 ст ложки растительного масла и перемешиваем. Тесто получается шикарное, гладкое и воздушное.
Жарим на СУХОЙ сковородке на среднем огне (у моей плиты это двоечка) до красивой румяной поверхности.
Получаются шикарные, пышные, ароматные оладушки. К ним прекрасно подойдёт сметана, варенье или ароматный мед.
Не благодарите 🤗
Liudmila Maruščenko
15-06-2022 15:48
Никогда столько много масла не лью в сковороду тогда оладьи, а это пончики в жиру.
Lazzat Makpyrova
16-06-2022 10:50
Пышные это точно! Как баурсаки наши! 😋
Трепухалова Анна
14-06-2022 11:59
Чем больше масла, тем меньше тесто в себя впитывает. Так что все правильно сделано. Так и надо!!!
Римма Федченко
27-06-2022 14:18
А мне рецептик понравился! Не люблю лишних заморочек с приготовлением! И пусть, как пишут, на пончики похожи — — сгущеночки или вареньице и все дела! Спасибочки!
Светлана Стельмах
16-06-2022 08:08
Это не оладьи,это клецки-пончики,плюхи в масле,но никак не оладьи
Людмила Крайнова
28-06-2022 03:14
Умница 👍 Спасибо большое! Желаю вам успехов в работе , крепкого здоровья и благополучия!🌹🌹🌹🌹🌹
Сания Мухаметгалеева
12-06-2022 15:11
Это пончики, молодец, быстро главное
Olya Kuznecova
19-06-2022 16:26
Надо одно яйцо,соль , и сода 0,5 чайной ложки, сахар 2 ст ложки, 0.5 лит. кефира, 2 средних яблока натереть на тёрке вместе с кожурой и мука. Вымешиваем до консистенции густой сметаны. Приятного аппетита.
Зоя Барцева
15-07-2022 10:52
Круто оооо просто супер ррррр Спасибо Вам Большое Очень Вам Благодарна и ДАЙ БОГ ВАМ ВСЕМ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ
Стас Савен
20-06-2022 22:04
Очень милое видео и музыкальный фон !Хозяюшка РЕСПЕКТ !
Katyusha_118
30-06-2022 08:09
🤦♀️»Без замеса» — это, когда все ингредиенты поместили в ёмкость и, НЕ ЗАМЕШИВАЯ их, начали выпекать. 😀
Ольга Шкапова
21-06-2022 12:57
Надо попробовать,но ещё сахарной пудрой можно присылать! Спасибо за рецепт!
Светлана Аликаева
16-06-2022 14:21
Красивые пышки. Думаю это вкусно. Спасибо за рецепт.
Ольга Антонова
27-06-2022 07:25
КЛАСС!!! ОБЯЗАТЕЛЬНО, попробую приготовить. 🤗👍👍👍
Марина Блинова
19-06-2022 18:08
Я делаю такое же, но без яиц-вкуснятина и пышные как и сдесь
Тамина
17-06-2022 06:41
Недавно делала что-то подобное, просто на бум, получились на вкус как сладкий баурсак.
Sofya Ilyaeva
15-06-2022 07:54
Спасибо, очень вкусно, люди просто злые могут [мат] написать. Не обращай внимания ! 🙏❤️💐🇷🇺🇮🇱🇺🇸
Марина Лучи
23-06-2022 17:29
Какая красивая мелодия!!! Отдельный респект!
Marina Grishanova
23-06-2022 16:22
Прекрасная мелодия!!прослушала два раза, пока писала пошел и 3 раз, очень ромонтично🥰🥰
Pink Puma
01-07-2022 17:55
Пончики …тампончики…))) Спасибо за рецепт 👍
Svetlana Kravcenko
17-06-2022 09:00
Спасибо,мне нравится❤
Алла Кептя
15-06-2022 07:17
Люди какие вы злые. Человек поделился своим рецептом, хотите делайте, нет, нет. Зачем такой негатив писать. По ходу вы ничего не делаете. Она всё правильно сделала.
Светлана Рожкова
18-06-2022 15:17
Я, оладьи на кефире делаю без яиц
.
.
Nadin N
12-06-2022 08:39
Удивил так удивил,а я думала,что это знают все)))))
Людмила Третьякова
18-06-2022 17:12
Молодчина спасибо большое вам
Tatyana Zaporozh
08-06-2022 06:13
А сахару не нужно положить в тесто??
Вера Папина
23-06-2022 18:04
Делайте как вам нравится
У них так делают .Никто вам не навязывает.Просто поделились.
У них так делают .Никто вам не навязывает.Просто поделились.
Lidiya T
21-07-2022 07:32
А какая тогда возня с простыми оладьями?
Галина Габченко
20-06-2022 15:47
Спасибо!!!
Наиля Самигуллина
18-06-2022 17:29
Моя мама оладьи вообще без масла готовила. Накаленную сковороду 1 раз намазала и все Пышные оладьи получались. Это пончик называется
А К
22-06-2022 10:02
Так делала баурсаки наша бабуля😍😋😋😋
Людмила Болина
20-06-2022 23:47
Можно яблока добавить
Ирина Лежнева
18-06-2022 22:37
Без яиц будут мягче..
Зоя Антоненко
21-06-2022 03:51
А почиму без сахара?
Kati kat
20-06-2022 15:18
У нас в Германии слишком дорогое масло.теперь без фритюра
Елена Логинова
18-06-2022 05:52
Мне такое нельзя! Здоровье не позволяет жареное и жирное. Есть диетические блюда на завтрак? Омлет? Салат? Каша? Есть оригинальные рецепты?! Жду! Благодарю!
Yuka Yuka
15-06-2022 21:32
Я живу в Германии. Столько масла потратить на жарку не смогу себе позволить….это ОЧЕНЬ дорого сейчас.
Елена Жиделева
16-06-2022 08:59
А в тесто масло добавлять, сахар, конечно, нужен?
Bon appetit
21-06-2022 12:30
Люблю вас!😘 Спасибо за поддержку, лайки и подписки 🙏🙏🙏!
Рецепт в подробностях смотрите по ссылке [ссылка]
Рецепт в подробностях смотрите по ссылке [ссылка]
Светлана
27-06-2022 10:44
Не умничайте , бесите меня . За рецепт спасибо 🙏👍
Ольга Тушнова
23-06-2022 20:06
В сковороде не менее поллитра масла, но если смотреть сбоку, то можно считать, что она сухая…
Неля Ерёменко
19-06-2022 13:35
Да,какие же это оладьи?! Э́то пресные пончики. Оладьи жарят на малом количестве масла,большего размера,плоские. Все остальное-нормально. Только,я,вместо разрыхлителя,кладу соду и яиц меньше,максимум 2. А,если,положить только белки,то ещё лучше! Вкус получается немного другой,нежнее.
Кадрия Нурива
16-06-2022 13:09
Почему без сахара🤔
Инесса Баринова
20-06-2022 16:11
Похожи на пончики!
Регина Торгашева
18-06-2022 07:31
Я ещё добавляю сахар. И мы называем не оладьи а оладушки. Хотя от перемены мест слагаемых ….
Елена Носкова
19-06-2022 12:13
Красивые пончики, Вы молодчина
Елена Яблонская
19-06-2022 17:35
Так это пончики !!!
Иван Иванов
14-06-2022 11:27
У меня ещё не разу так не получилось. Все добавяю правильно мука хорошая. В чем то есть секрет. Но его никогда никто не откроет!
Olya Luma
19-06-2022 02:47
👍👍👍👏👏👏