Описание
Очень часто получаю комментарии с просьбой приготовить пиццу.Рецептов теста и начинок для приготовления пиццы огромное количество, но чаще всего я использую универсальное дрожжевое тесто — на мой взгляд, оно идеально подходит в том числе и для пиццы. В качестве начинки обычно использую и комбинирую те продукты, которые есть в холодильнике.
Тоненькое, мягкое, хорошо пропеченное тесто, хрустящий бортик, сочная начинка и много запеченного сыра — что может быть лучше!? Вкусная, домашняя, с пылу, с жару, аппетитная пицца непременно придется всем по вкусу!
Пицца — блюдо универсальное, она подходит для семейного обеда, молодежной вечеринки, романтического ужина, для пикника и дружеских посиделок! Большая или маленькая, с любой начинкой — пицца всегда уместна и желанна!
Готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!
❇️ Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ [ссылка]
English translation ➫ [ссылка]
⏱ Таймкоды:
0:00 — Вступление
0:31 — Рецепт теста
4:30 — Мясная пицца с томатным соусом
7:52 — Сырно-овощная пицца
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ [ссылка]
▶️ ПИРОГИ ➫ [ссылка]
▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫ [ссылка]
▶️ НАЧИНКИ ➫ [ссылка]
▶️ ВИДЫ ТЕСТА ➫ [ссылка]
▶️ ХЛЕБ ➫ [ссылка]
▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ [ссылка]
▶️ БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ ➫ [ссылка]
▶️ ПЕЧЕНЬЕ И ПРЯНИКИ ➫ [ссылка]
▶️ ЗАПЕКАНКИ ➫ [ссылка]
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ [ссылка]
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ [ссылка]
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ [ссылка]
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:
▶️ Дрожжевое тесто по ГОСТу для жареных пирожков, беляшей, пончиков и пиццы ➫ [ссылка]
▶️ Домашний хлеб без хлебопечки, рецепт хлеба в духовке ➫ [ссылка]
▶️ Пикантный деликатес итальянской кухни — вяленые помидоры ➫ [ссылка]
▶️ Вяленый деликатес из обычной сливы ➫ [ссылка]
▶️ Пряный вяленый сладкий перец ➫ [ссылка]
▶️ Зеленая паста с оливками (заготовка зелени) ➫ [ссылка]
▶️ Универсальная сухая ароматная приправа из овощей и зелени! Сушеный чеснок ➫ [ссылка]
▶️ Томатный соус для пиццы на зиму ➫ [ссылка]
⭐ Подписывайтесь на канал «Коллекция Рецептов» ▶️ [ссылка]
Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
———————
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
✏️ ТЕСТО:
• 250 мл теплой воды
• 10 г сахара
• 5 г соли
• 5 г сухих дрожжей (10 г свежих дрожжей)
• 400-430 г муки в/с
• 10-20 г оливкового масла
Выход: 700 г
2 больших пиццы Ø 30-35 см
3 средних пиццы Ø 25-30 см
4 маленьких пиццы Ø 20-25 см
✏️ МЯСНАЯ ПИЦЦА С ТОМАТНЫМ СОУСОМ Ø 35 см:
• 350 г дрожжевого теста
• 200-250 г помидоров без кожицы в собственном соку
• 1/2 ч.л. прованских или итальянских трав
• 1/2 ч.л. орегано
• 1/2 ч.л. чесночного порошка
• 1/2 ч.л. сушеного базилика
• 1 ст.л. оливкового масла
• 200 г тертого сыра
• Зелень — кинза, петрушка
• 100 г любых мясных продуктов (колбаса, корейка, мясо цыпленка, ветчина, сосиски, отварное или запеченное мясо)
• 100-120 г сыра Моцарелла
• 100 г помидоров черри
• Оливковое масло
✏️ СЫРНО-ОВОЩНАЯ ПИЦЦА Ø 35 см:
• 350 г дрожжевого теста
• 100 г соуса «Тысяча островов»
• 50 г красного лука
• 50 г сладкого перца
• 200 г тертого сыра
• 2 ч.л. зеленой пасты с оливками
• 1/2 ч.л. прованских или итальянских трав
• 100-120 г сыра Моцарелла
• 100 г помидоров черри
• Оливковое масло
Выпечка: 8-10 минут, t 250°C (482°F)
Режим: Конвекция + нижний подогрев + гриль
———————
👉 Если вам понравился видео-рецепт — ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫ [ссылка]
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
Реклама / сотрудничество:
[email protected]
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #пицца #ТестоДляПиццы #РецептПиццы #ДрожжевоеТестоДляПиццы #ПиццаВдуховке #ДомашняяПицца #ВкуснаяПицца
Отзывы
Коллекция Рецептов
23-07-2021 22:23
❇️ *Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен* ➫ [ссылка]
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*
▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ [ссылка]
▶️ ПИРОГИ ➫ [ссылка]
▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫ [ссылка]
▶️ НАЧИНКИ ➫ [ссылка]
▶️ ВИДЫ ТЕСТА ➫ [ссылка]
▶️ ХЛЕБ ➫ [ссылка]
▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ [ссылка]
▶️ БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ ➫ [ссылка]
▶️ ПЕЧЕНЬЕ И ПРЯНИКИ ➫ [ссылка]
▶️ КЕКСЫ ➫ [ссылка]
▶️ ЗАПЕКАНКИ ➫ [ссылка]
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ [ссылка]
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ [ссылка]
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ [ссылка]
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:*
▶️ Дрожжевое тесто по ГОСТу для жареных пирожков, беляшей, пончиков и пиццы ➫ [ссылка]
▶️ Домашний хлеб без хлебопечки, рецепт хлеба в духовке ➫ [ссылка]
▶️ Пикантный деликатес итальянской кухни — вяленые помидоры ➫ [ссылка]
▶️ Вяленый деликатес из обычной сливы ➫ [ссылка]
▶️ Пряный вяленый сладкий перец ➫ [ссылка]
▶️ Зеленая паста с оливками (заготовка зелени) ➫ [ссылка]
▶️ Универсальная сухая ароматная приправа из овощей и зелени! Сушеный чеснок ➫ [ссылка]
▶️ Томатный соус для пиццы на зиму ➫ [ссылка]
⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶️ [ссылка]
*Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ [ссылка]
*❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт — вы можете помочь:*
*👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
С наилучшими пожеланиями,
Дина
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*
▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ [ссылка]
▶️ ПИРОГИ ➫ [ссылка]
▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ ➫ [ссылка]
▶️ НАЧИНКИ ➫ [ссылка]
▶️ ВИДЫ ТЕСТА ➫ [ссылка]
▶️ ХЛЕБ ➫ [ссылка]
▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ [ссылка]
▶️ БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ ➫ [ссылка]
▶️ ПЕЧЕНЬЕ И ПРЯНИКИ ➫ [ссылка]
▶️ КЕКСЫ ➫ [ссылка]
▶️ ЗАПЕКАНКИ ➫ [ссылка]
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ [ссылка]
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ [ссылка]
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ [ссылка]
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:*
▶️ Дрожжевое тесто по ГОСТу для жареных пирожков, беляшей, пончиков и пиццы ➫ [ссылка]
▶️ Домашний хлеб без хлебопечки, рецепт хлеба в духовке ➫ [ссылка]
▶️ Пикантный деликатес итальянской кухни — вяленые помидоры ➫ [ссылка]
▶️ Вяленый деликатес из обычной сливы ➫ [ссылка]
▶️ Пряный вяленый сладкий перец ➫ [ссылка]
▶️ Зеленая паста с оливками (заготовка зелени) ➫ [ссылка]
▶️ Универсальная сухая ароматная приправа из овощей и зелени! Сушеный чеснок ➫ [ссылка]
▶️ Томатный соус для пиццы на зиму ➫ [ссылка]
⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶️ [ссылка]
*Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ [ссылка]
*❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт — вы можете помочь:*
*👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Валентина Купцова
21-09-2022 05:04
Просыпаюсь и бегом к Дине,что б такое приготовить….и началось.Ваш голос,лаконичность и талант зашкаливают! Спасибо за то ,что вы есть!
HOLAДУШКИ
20-11-2021 20:10
Впервые с пацанами сделали сегодня пиццу по вашему рецепту. Всё получилось!!! Не верится! Лучшая пицца в жизни. Ни с какой покупной не сравнить! И бортики тоже съели! Спасибо!!!
Ирина Моисеенко
24-07-2021 12:23
Дина, мастерство ваше неоспоримо, но в этот раз хотелось бы обратить внимание на работу оператора- это просто совершенство — пицца живая!!!! Ваш сын — Мастер!!! 👏👏👏👏
Galina Bobkova
25-07-2021 07:47
Дина учитель мой дорогой огромное вам спасибо. Благодаря вам я научилась ставить тесто печь пироги и пирожки, готовить многие другие блюда делать вкусное жэле, варенья ….. И всё это благодаря вам спасибо большое здоровья, удачи и успехов в вашем труде!!!!
Larissa Hildenbrandt
18-09-2022 16:14
Отличный рецепт, все хорошо получилось, делала сразу две порции, беру на заметку
Большое спасибо 🌻🍁
Большое спасибо 🌻🍁
Anna Proko
09-09-2022 16:35
Великолепное тесто, отличная пицца получилась, я чувствовала себя сегодня богиней кулинарного искусства благодаря Вам!) Спасибо огромное очередной раз, Вы настоящая звезда ютуба!)
Элина Эл
24-07-2021 06:29
Очень аппетитная,красивая,пропеченая пицца,вы даже вкус и аромат нам передали😁спасибо огромное за рецепт🌻
Irina Chernova
28-07-2021 18:36
Представляю,какая это вкуснятина ! Вашей семье повезло, что у вас такие золотые руки.Все так красиво , что хочется все тут же попробовать.
Vladimir Tikhonov
24-07-2021 11:53
Это просто шедевр!!! Благодарю за отличный рецепт! Приготовили по этому рецепту пиццу и мы её моментально слопали. Очень вкусно! )))
Zhanna Vasylieva SandShow
29-07-2022 13:54
Делала несколько раз пиццу по другим рецептом, и что-то не то было. Ваш рецепт — идеальный! Тесто очень понравилось! Благодарю 💚!
Полина Кан
26-08-2022 21:29
Супер!!! Браво!!! И спасибо за рецепт, слюньки текут от такой аппетитной пиццы!
Инна Янковская
18-07-2022 14:57
Дина, здравствуйте! Спасибо за рецепт👏 Тесто очень удачное, именно то, что нужно. Уже несколько раз готовила, всегда вкусно. Теперь это мой любимый рецепт🔥👍
Людмила Людмила
24-07-2021 08:38
То,как Вы работаете с тестом, похоже на волшебство какое- то!
Svetaliy Khatib
14-02-2022 22:12
Дина, здравствуйте! Просто не возможно оторваться от просмотра Ваших видео и хочется готовить, и готовить) Спасибо! Всех благ!
Elena Selezneva
24-07-2021 08:53
Не просматривая ролик, ставлю лайк, потому что знаю, лучше по всему интернету, не найду! Я , смотрю и не перестаю удивляться, как просто, грамотно и большим знанием дела, нас учат. Спасибо большое! У каждого получится всё, если точно следовать рецепту. Дина, низкий поклон!!!
AMi
27-09-2021 12:36
Приготовила пиццу по вашему рецепту. Получилось божественно!!!! Очень вкусная, нереально нежная. Спасибо большое 👍👍👍👍👍👍
Валентина Семенова
28-10-2021 21:02
Дина готовила пиццу по вашему рецепту. Тесто то что я искала. Я доверяю только вашему каналу🥰🥰🥰🥰что бы я не приготовила по вашему рецепту все на ура!!! 😇😇😇и капуста по молокански, и тесто сдобное и пироги заливные.благеров вагон и маленькая тележка, а толку чуть. Только продукты переводить… Я желаю вашему каналу 10 миллионов подписчиков😘😘😘😘😘Благодарю от всей души за ваш труд 🥳🥳🥳🥳😍😍😍
Агата777
11-09-2021 23:40
Огромнейшее спасибо за кобру аджику, за вишнёвый ликёр и многое другое, по вашим рецептам всё безумно вкусное!!
Aurelia Patrasco
24-07-2021 16:17
СУПЕР как все ваши рецепты!!! Давно готовлю по вашим рецептам и всегда получается идеально! Я по професии повар и сразу заметила,что вы большой мастер своего дело! Спасибо большое вам за ваш труд и будьте здоровы, счастливы и больших успехов во всём!!! 💐👏👏👏👏👏
Ирина Гришакова
25-07-2021 01:55
Дина, у меня от такого вкусного видео и сочного комментария закружилась голова!! Спасибо за рецепт! Моё восхищение!!!!! 👍🏻🍕
Татьяна из Жуковского!!!
04-09-2022 16:10
Спасибо вам огромное за ваш труд, я как под гипнозом за ваш голос, под него хочется готовить, четкая речь. Сама не поняла как по вашим рецептам наготовила и напекла🤗🤗🤗 ваши рецепты просто чудо для хозяюшек,которые любят делать вкусняшки.
Сатис — Conqueror’s blade
14-01-2022 03:18
Диночка! Хотелось бы побольше начинок для пиццы! Спасибо! Готовлю всегда по вашим рецептам,всегда высокотехнологичной,красиво,вкусно!
Юлия Полежаева
15-05-2022 07:23
Диночка, спасибо Вам огромное за Ваш труд и за этот прекрасный рецепт! Уже не первый раз делаю по Вашим рецептам и всё получается очень вкусно и красиво!🙂🤗 Вот и сейчас испекла три пиццы по 30 см, просто бесподобно!!!🙂🤗👍🍕🍕🍕 Желаю Вам здоровья и творческих успехов!!!
Рыжуля 🦊
31-08-2021 21:00
Дина, я так жду всегда ваших новых видео! Какая же Вы умница, я в восхищение! ❤️💋💋💋🌹🌹🌹
Очень хотелось бы увидеть видео как Вы готовите манты!!!
Очень хотелось бы увидеть видео как Вы готовите манты!!!
Юлия Явгаева
11-08-2022 15:23
Все получилось отлично!!! Спасибо)))
Людмила Данилова
28-07-2021 17:51
Самая вкусная пицца, которую я когда либо ела! 🥰
Любов Янчишина
10-09-2022 21:44
Приятно смотреть умелую хозяюшку, хотя и сама умею всё. Спасибо вам.
Илюза Ягафарова
03-08-2021 15:19
Спасибо Вам большое! Очень ждала от Вас это видео, наконец-то рецепт идеального теста для пиццы найден😊
Варвара Калинич
25-07-2021 12:23
Какая же красота! Захотелось попробовать испечь самой, хоть и нет тестомеса. Ну ничего, прорвемся) Спасибо за ваше творчество!
Elena Emelyanoff
24-07-2021 18:10
Дина, как всегда высший кулинарный пилотаж!
Галина Т
13-01-2022 15:12
Диночка, вы для меня всегда знак качества рецептов, авторитет ! Всегда с вами все получается замечательно! Спасибо, дорогая
Haдежда Парилова
24-07-2021 08:09
Дина, огромное спасибо в очередной раз! ОЧЕНЬ люблю Ваш канал и Ваши рецепты! ВСЕ БЕЗ ИСКЛЮЧЕНИЯ! Тесто для пиццы делала несколько иначе, завтра попробую сделать по-Вашему, и, уверена, что получится вкусно, как и все, что готовлю по Вашим рецептам!
Наталья
20-06-2022 18:20
Дина! Большое вам спасибо за прекрасные рецепты и необыкновенно четкое обьяснение !
Марина Негода
01-08-2022 20:57
Спасибо за чудесный ролик! Мы тоже любим пиццу на дрожжевом тесте. ♥️
Артур Пирожков
28-07-2022 17:42
Это лучший рецепт теста для пиццы. Да и сами хитрости важны. Не раскатывать, температура в духовке и тд.
Надежда Зиганшина
30-09-2021 13:17
Дина, приготовила пиццу по вашему рецепту. Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Лариса Имомербекова
24-07-2021 06:50
Как всегда доступно, толково и ВКУСНО !!!! Спасибо, Диночка !
Альбина Лебедева
01-09-2022 17:38
Потрясающе! Так подробно всё рассказать, даже на какой скорости мешать и в какой момент переключать тестомешалку, в каком режиме выпекать! Браво! Просто чудо! Спасибо за такой подробнейший рецепт пиццы! Подписываюсь на канал!
Светлана Мухина
17-06-2022 08:24
Жаль, что невозможно поставить тысячу лайков!!! Изумительное тесто! Самое лучшее! Подача, работа оператора- совершенство! Спасибо Вам!
Роза Николаева
24-07-2021 06:24
Спасибо большое за такой чудесный рецепт вкусных пицц. Теперь будем готовить только такие. с ароматными соусами, специями, ммм.
Алена Коробейникова
14-03-2022 15:32
Спасибо за рецепт! Такого вкусного теста для пиццы я ещё не делала ! Теперь всегда буду делать по рецепту вашему 🙏
Кет Дем
01-01-2022 17:59
Добрый вечер, моему восхищению нет предела, Вам памятник при жизни ставить нужно. Сейчас сделала пиццу🍕 по Вашему рецепту, это очередной шедевр🤩 С наступившим Новым 2022 годом☃️🌲☃️, здоровья Вам, удачи, новых замечательных видео. Спасибо за Ваш труд😘
Вера Бородина
16-08-2022 06:41
Спасибо за рецепты ,все выглядит вкусно и эстетично .
Лусине Марянян
13-07-2022 14:03
Диночка спасибо большое за бесподобный рецепт,в принципе как и всегда,обожаю ваш канал и готовлю по вашим рецептам👍👍👍
Ольга Кангина
24-07-2021 13:27
Дина благодарю Вас как всегда прекрасный рецепт🙏👍❤️
Rimma Em
24-07-2021 09:29
Шикарная пицца,очень аппетитная,вкусная. Спасибо👍🥰🙏
Макс Лисовский Настойки, Кулинария
24-07-2021 06:19
Доброе утро! Какие вкусняшки получились. Вы умница. Спасибо огромное за РЕЦЕПТЫ.
Марина , люблю готовить для родных
28-03-2022 08:58
Дина спасибо большое за замечательный рецепт теста !
Приготовила тесто по вашему рецепту ( только воду заменила на сыворотку- осталось много от творога ) ,но после подъёма не стала выпекать ,а раскатала 2 коржа и прям на круглом противне отправила в мороз.камеру , переложив пленкой.
А вчера мы испекли две замечательные пиццы: с ветчиной и форелью.
Тесто действительно получилось как в пиццерии- тонкое ,нежное ,по краям хрустящее!
Нам очень понравилось — огромная благодарность от всей нашей семьи 🌺🌺🌺
Ещё, при замесе теста сразу добавила : сушеный базилик и прованские травы 🧚♂️
Приготовила тесто по вашему рецепту ( только воду заменила на сыворотку- осталось много от творога ) ,но после подъёма не стала выпекать ,а раскатала 2 коржа и прям на круглом противне отправила в мороз.камеру , переложив пленкой.
А вчера мы испекли две замечательные пиццы: с ветчиной и форелью.
Тесто действительно получилось как в пиццерии- тонкое ,нежное ,по краям хрустящее!
Нам очень понравилось — огромная благодарность от всей нашей семьи 🌺🌺🌺
Ещё, при замесе теста сразу добавила : сушеный базилик и прованские травы 🧚♂️
Марина ЖАБОРТ
24-07-2021 06:18
Отличный рецепт, большое спасибо!👍🌹