Описание
Вкуснятина из ничего – так я называю эти лепешки, очень вкусно подавать их с вареньем к чаю или приготовить вместо хлеба. Лепешки получаются очень слоеными, хрустящими и вкусными!*****************************************
Для поддержки нашего канала Alina FooDee:
💰 Paypal: [email protected]
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon: www.patreon.com/Alina_FooDee
🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Instagram Лолы: @lola_foodee
*****************************************
Чтобы приготовить слоеные лепешки на сковороде:
Мука – 300 г
Вода теплая – 200-220 г (ориентируемся по консистенции теста)
Соль – 0,5 ч.л. с горкой
Сахар – 1 ч.л. с горкой
Растительное масло для смазывания теста
Немного крахмала
1. В муку добавить соль, сахар, воду. Замесить мягкое податливое тесто. Разделить на 5 частей, каждый шарик смазать растительным маслом, накрыть пищевой пленкой, оставить отдыхать на 15 минут.
2. Поверхность смазать растительным маслом, каждый шарик растянуть руками максимально тонко, можно раскатать скалкой. Смазать растительным маслом, слегка посыпать крахмалом, сворачиваем края к центру. Получившийся прямоугольник сворачиваем в рулет, а рулет – в улитку.
3. Раскатываем улитку в лепешку толщиной около 0,5 см и обжариваем с обеих сторон на среднем огне до полной готовности (около 3 минут с каждой стороны).
#лепешки #слоеныелепешки #катлама #лепешка
**********Плейлисты**************
▶️Закуски к фильму: [ссылка]
▶️ Бургеры, пицца: [ссылка]
▶️ Лепешки, лаваш: [ссылка]
▶️ Вторые блюда: [ссылка]
▶️ Блюда из курицы: [ссылка]
▶️ Печенье: [ссылка]
▶️ Блюда из рыбы: [ссылка]
▶️ Первые блюда: [ссылка]
▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): [ссылка]
▶️ Соусы и маринады: [ссылка]
▶️ Рецепты домашнего майонеза: [ссылка]
▶️ Напитки: [ссылка]
▶️ Сладкая выпечка: [ссылка]
▶️ Куличи, пасхальная выпечка [ссылка]
▶️ Праздничные блюда: [ссылка]
▶️ Торты, десерты: [ссылка]
▶️ Салаты, закуски: [ссылка]
Отзывы
Alina FooDee
18-01-2021 13:16
И что Вы думаете?))) Я же говорила, что это моя слабость — съели за один присест с чаем и вареньем! Ну ооочень вкусные лепешечки) только мне нельзя часто их готовить, а то буду колобком)
Natalia Krylova
19-01-2021 12:18
Это потрясающий рецепт, наконец-то у меня есть абсолютно все ингредиенты! 🤭🤭🤭
Ira
12-03-2022 23:26
Ой [мат] наша.Когда вижу сразу улыбка появляеться.Счастья и успехов во всем!
Tamara kreker
27-03-2022 11:14
Какую позитивную,божественную энергетику вы излучаете!!!Успехов, удачи и процветания!!!
Кира Гизатова
20-02-2022 18:16
Спасибо, Алина. Эти лепешки называются катлама. Блюдо из моего детства. Детей было пятеро. Папа честный экономист на заводе. Поэтому ели мы его часто. Ещё можно посыпать на масло зелёный лук.
Sunflower _
26-04-2022 22:43
В детстве, моя бабушка такие делала. Мне показывала, а я балда забыла. А тут увидела ваше видео и просто обалдела. Это тот самый рецепт, только бабушка не сворачивала тесто как вы, а сразу закручивала в трубочку и делала улитку.
Сегодня приготовила сыну, угостила соседей и сестру. Все в полном восторге! И я тоже, вспомнила детство и бабушку!
P.s. Огромное вам спасибо! Желаю вам всего доброго, здоровья и благополучия. 🌻❤🌻❤🌻❤
Сегодня приготовила сыну, угостила соседей и сестру. Все в полном восторге! И я тоже, вспомнила детство и бабушку!
P.s. Огромное вам спасибо! Желаю вам всего доброго, здоровья и благополучия. 🌻❤🌻❤🌻❤
Екатерина Максименко
21-01-2021 07:00
Ну я на диете, поэтому муку убрала. Короче, просто выпила воды
Счастье
08-04-2022 14:33
КАКАЯ УМНИЦА!
ПОВЕЗЛО МУЖЧИНЕ С ТАКОЙ ХОЗЯЙКОЙ!
ВСЕХ ТЕБЕ БЛАГ,
ЗОЛУШКА!
ПОВЕЗЛО МУЖЧИНЕ С ТАКОЙ ХОЗЯЙКОЙ!
ВСЕХ ТЕБЕ БЛАГ,
ЗОЛУШКА!
Яло О.
09-03-2021 07:37
Алиночка, спасибо! Вкладываете душу в свои вкусняшки, и это прекрасно! ❤️☺️
Andrey Vorontsow
16-08-2022 12:40
У меня уже целый месяц весь стол в масле, не успеваю бабину с салфетками менять, всё тащатся от этого рецепта! Зачем я вас посмотрел? Меня теперь все просят их готовить😢 А всё изо того ,что потдался на вашу красоту, и ангельский голасок🥰
Павел Лакиза
08-09-2021 15:54
Спасибо, меня зовут Оля, мне 13 лет, я приготовила все полностью сама всем очень понравилось.
Наталья Гороховик
13-02-2021 15:48
Ну, какая же вы умничка! Великое удовольствие слушать, наблюдать за вашими умелыми ручками, учиться у вас таким премудростям в кулинарии!!! Браво!!!
Наталья Козлова
16-03-2021 23:00
Хочется сразу повторить!❤️Как вы остаётесь такой худенькой?!?!👌
Gayane Kirakosyan
16-12-2021 14:02
Эти лепёшки и с луковой начинкой хороши ( обжаренный лук), да и с любой другой: сырной, мясной, творожной с зеленью…Молодчинка, приятно смотреть и слушать. Лайк, однозначно.
Антонина
28-02-2021 12:33
Вот вкуснятина из ничего ,это восхитительно. Спасибо ,Алиночка. Беру на заметку. Обязательно сделаю
Olesea Slavinski
22-04-2021 14:43
Спасибо 👍👍👍
РАССВЕТ
05-05-2022 10:56
Спасибо , готовим на фронте , вместо хлеба ..конечно так не заморачиваемся , все по спартански … Отличное решение
Наталья Чабанова
26-04-2021 15:13
Одно удовольствие смотреть как вы работаете с тестом. Умничка
Асма Басма
30-10-2021 07:29
Алина, мы называем эти лепёшки КАТЛАМА! Готовят их в казане на улице так же 2 способами! Мне в жиру не нравятся, а в сухом казане приготовленные катлама просто бомба!Делаем большие! Спасибо, что познакомились свою аудиторию этими прекрасными лепешками-катлама!
Juriy Khruschev
15-11-2021 07:04
Когда милая Алина в конце каждого своего ролика хомячит — умиление.
Светлана Перевощикова
18-02-2022 17:04
Ну это же просто невозможно, так просто и вкусно готовить. Это просто невозможно удержаться чтоб не соблазниться такой вкусняшечкой. Благодарю Вас за то, что делитесь.
Вера Тимофеева
17-05-2022 17:27
Огромная благодарность от моей семьи!!!!!! Как просто Вы показали раскатку теста !!!!!!! Я в гастрономическом восторге!!!!! Сулугуни, шпинат и много всякой вкуснятины( грибы, лучок разный) и улёт!!!!!! И всё это я сейчас приготовила и мы едим !!!!!Много,много,много лайков от моей семьи и друзей!!!!!!
Лидия Кись
22-02-2022 18:53
Моя бабушка делала такие «вертуты», только ещё сахаром переспала слои. Это было божественно!!! Спасибо большое Вам за рецепт!!!
Даша Трофимчук
28-04-2022 17:37
Очень вкусно!!! Вы молодцы у меня всё получилось!!!❤️❤️❤️❤️🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Спасибо за рецепт 🇺🇦❤️❤️❤️❤️❤️
Спасибо за рецепт 🇺🇦❤️❤️❤️❤️❤️
Ксения Киреева
09-02-2021 09:27
Отличный рецепт на дни перед зарплатой))думала будет сложно,но на деле получилось быстро. Надо сразу две порции делать,а то 5 лепёшек слишком быстро разошлись 😏
Светлана Сташевская
14-05-2022 08:23
Все чудесно,как всегда и просто.Большое спасибо вам,Алина.У меня дома бабушка делала подобное,но она тесто посыпала сахаром,и ставили в духовку,а когда-то и в печь!!!!
Elena Sokolova
22-02-2022 21:45
Алина, спасибо огромное Вам за этот рецепт!!!!Просто великолепно получилось,и я рискнула и на моменте скручивания добавила зелень и сыр..)) Всё получилось отлично!! Завтра буду делать Ваше мясо которое можно есть губами))))👍Дай Бог здоровья Вам и всем Вашим близким!!!!🙏🙏🙏🌹🌹🌹
Татьяна Чеснокова
16-11-2021 13:30
Умница, Алиночка! Спасибо за такие вкусные хрустящие лепёшки!
wind amnesy
11-04-2022 13:28
Спасибо за рецепт! Шикарный, вкусный, дешёвый перекус! Пробно приготовила порцию на семью, слопали сразу))) теперь требуют продолжения)) буду вечером печь. Рекомендую! По вкусу универсально, можно с вареньем, с сыром есть, с салатом, со сметаной, с чем угодно!
Ann Ch
06-02-2021 20:28
Спасибо Вам за рецепт, все получилось и очень вкусно , добавила сыр и получилась хачапури 👍👍 Спасибо ))>)
Анна Мальцева
31-03-2021 16:46
Умничка! Ручки ухоженные ! Приятно смотреть на позитивных людей ! Не только хорошие рецепты , но и хорошее настроение ! А без настроения и любви к своей работе ни когда не получится ничего ! Удачи тебе красота и новых рецептов. !
Андрей Петров
20-09-2022 14:40
Обожаю такие штуки)))Спасибо за рецепт! Со сливочным маслом (вместо растительного) наверно вообще улет будет
VEFA METBEXDE
16-07-2022 06:50
Обязательно приготовлю! Выглядит просто божественно!!! Уверена, что и на вкус тоже🤗😋
Radamila78
07-04-2022 20:56
Спасибо! Очень простой рецепт слоеного теста, который есть у различных народов нашей Планеты! В Азербайджане пекут очень вкусные Шор-Гогалы: тесто дрожжевое, также раскатывется, промазывается топленым сливочным маслом и кладется начинка из обжаренной муки, масла и специй с шафраном… Вкус у таких лепешек просто невероятный, а аромат от специй… головокружащий!
Сева Керимова
31-07-2022 19:01
О, как же это вкуснооооо!!!! Оооооо! Сделаю!!!! Приготовлю!!!! Спасибо за рецепт, милая чудесная девушка! Счастья Вам!👍❤️😊
Любовь Гонежук
12-02-2022 10:57
Спасибо большое, Алиночка! Это будет очень вкусно!
Екатерина К
13-08-2022 17:07
Почитала комментарии, надо делать такие лепешки, к тому же все под рукой: вода, мука, соль.
Спасибо, Алиночка!
Спасибо, Алиночка!
Mad welder
17-02-2022 15:17
Алина, как же повезло вашим близким!! Я им немного завидую. Но совсем совсем чуть-чуть, ведь вы делитесь своим опытом и умением и с нами! Алина, спасибо что вы у нас есть!!!)) Щебечете как птичка, очень приятно слушать! Эх, пойду приготовлю вкусняшку!)
Roman Azov
27-03-2021 05:35
У нас в Израиле это блюдо называется малавах кушаем с варенным яицом соленый огурец и чуть пикантная томатная подлива,просто бомба, а вам как всегда уважение и поклон
Aigerim Latipova
02-03-2022 07:20
В Казахстане эти лепёшки называются Каттама))
Прочитав комментарии поняла что у каждого народа эти лепёшки называют по своему, и это очень круто)
Спасибо за рецепт, побежала делать ))
Прочитав комментарии поняла что у каждого народа эти лепёшки называют по своему, и это очень круто)
Спасибо за рецепт, побежала делать ))
Елена Киселёва
01-04-2022 10:49
Сын сказал,что это самый вкусный блин,который ты в своей жизни делала,мама.
Галина Сергазинова
16-03-2022 17:36
Здравствуйте Алина! Большое спасибо, Вы напомнили мамины слоёные лепешки. Это, ну очень вкусно! Буду готовить.
Екатерина Реуцкая
07-08-2022 16:44
Спасибо огромное! Было ООООЧЕНЬ вкусно!!! Тесто получается идеальное!
Nadezhda
19-06-2021 17:29
Огромное спасибо за рецептик!!! Сейчас готовлю, уже жарю, ещё не пробовала, но так, думаю вкууусноооо…. ❤️
Кристина Шароев
10-04-2022 10:24
Спасибо Большое за рецепт!Лепешки получились очень вкусными!!!
Anna Markaryan
14-10-2021 13:02
Очень легко и просто. А главное вкусняшка 🤤
Ната Лисина
30-03-2021 09:34
Умничка,давно смотрю ваш канал, всегда готовлю по вашим рецептам,все шикарно получается,спасибо вам большое)
Олександра Собкo
14-08-2022 15:44
Оооочень вкусная, очень приятная атмосфера 💗
veterok
28-06-2021 14:09
Только что приготовила это по рецепту, теперь балдею. Это реально вкусно 😶
Дмитрий Пелипенко
16-05-2021 14:00
Спасибо за рецепт 👍 Получилось быстро и вкусно