Описание
Читайте пошаговый рецепт с фото на Дзен-канале [ссылка]👉🏽 Мои соцсети и контакты:
►Группа ВКонтакте [ссылка]
►Яндекс дзен [ссылка]
►RuTube [ссылка]
►Инстаграм [ссылка]
►Группа в одноклассниках [ссылка]
►Телеграм [ссылка]
►YouTUBE-канал [ссылка]
📌 Почта для связи и сотрудничества: [email protected]
С Уважением, Людмила
Сегодня будем готовить пышные оладьи на кефире. Они готовятся легко и быстро, их обожают и взрослые, и дети. Но есть пара секретов, чтобы они получались пышными и легкими как пух.
✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 мл. кефира (любой жирности)
1 яйцо
1,5 ст.л. сахара
0,5 ч.л соли
400-450 гр. муки
0,5 ч.л соды без горки
ванилин (1 г) или ванильный сахар (10 г)
масло для жарки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В глубокую емкость вливаем кефир. Кефир должен быть теплым или, хотя бы комнатной температуры (не из холодильника).
Добавляем в кефир яйцо комнатной температуры, сахар, пакетик ванилина (1 г), соль и перемешиваем.
Частями добавляем муку и тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться очень густым.
0,5 ч.л. соды смешиваем с 1 ч.л. муки и добавляем в готовое тесто. Интенсивно перемешиваем и тесто готово. Теперь оставляем тесто в покое и больше не перемешиваем! Можно сразу выпекать оладушки.
Аккуратно набираем столовую ложку теста и выкладываем его в хорошо разогретое растительное масло. Уменьшаем огонь и жарим оладьи на небольшом огне, чтобы они хорошо прожарились внутри, с двух сторон до румяного цвета.
Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Приятного аппетита!
Ставьте ЛАЙК 👍 и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал! [ссылка]?sub_confirmation=1 нажимайте на КОЛОКОЛЬЧИК 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео рецептов!
✔️ МАСЛЕНИЦА — Лучшие рецепты! [ссылка]
#Оладьи #ОладьиНаКефире #СладкаяВыпечка #Оладушки #Торты #Десерты #Капкейки #РецептОладьев #КакПриготовитьОладьи #ВидеоРецепты #РецептыДесертов #ОладьяКакПух #РецептОладушек #ОладьиБезДрожжей #ПростойРецептОладьев #ТестоНаОладьи #ИдеальныеОладьи #ЛюдмилаПоповаРецепты —
Поддержите автора материально:
Тинькофф 2200 7001 5432 7356
Сбер банк 5336 6901 4837 3204
Попова Людмила Юрьевна
Ваша поддержка позволит создавать больше вкусных видео. —
Таблица пересчета ингредиентов на другой диаметр формы [ссылка]
Отзывы
Хочу ТОРТ!
21-03-2022 05:20
👉🏽 Вот соцсети, где найти мои видео (на случай блокировки ютуба):
🎂 лучше сразу везде подпишитесь, чтобы мы друг друга не потеряли 🎂
►Яндекс дзен [ссылка]
►Группа вконтакте [ссылка]
►RuTube [ссылка]/
►Инстаграм [ссылка]/
►Группа в одноклассниках [ссылка]
►Телеграм [ссылка]
🎂 лучше сразу везде подпишитесь, чтобы мы друг друга не потеряли 🎂
►Яндекс дзен [ссылка]
►Группа вконтакте [ссылка]
►RuTube [ссылка]/
►Инстаграм [ссылка]/
►Группа в одноклассниках [ссылка]
►Телеграм [ссылка]
Людмила Хохлова
21-09-2021 17:39
Очень понравилось,спасибо за секретик,век живи и век учись.
Татьяна Москаленко
28-07-2020 08:56
Вот пожалуй единственный рецепт ,по которому получились великолепные оладьи. Быстро ,без заморочек и лишних хлопот . Спасибо за рецепт. И особый респект за презентабельный внешний вид . Даже на рынке выбираю чистых и опрятных с ухоженными руками продавцов…
ПОДБОРКИ
14-10-2021 09:58
Сделала по вашему рецепту, нет, это не оладьи, это объедение, вкусные, воздушные! Спасибо, лайк, подписка 🙂
Т Вят
24-10-2020 10:42
Наконец то научилась делать действительно пышные оладушки, спасибо за ценные советы и лаконичный рецепт😀
Наталья Ручина
25-06-2019 05:48
Коротко и ясно. Ценит время зрителей и не любуется собой. Умничка! Лайк
Светлана Токарева
11-09-2022 07:15
Спасибо большое за рецепт!!!❤️❤️❤️ Прям огромное спасибо! 🥰У меня наконец-то получились пышные оладьи, по Вашему рецепту! Я так давно хотела именно такие оладушки! 😍 — Но никак не получались, а тут прям пух! 😋👍
Elena Voskoboynikova
29-04-2020 12:32
Спасибо, дорогая девочка, сейчас жарю по вашему рецепту оладушки😃❤️
Научили меня- бабушку , таким оладушкам И дети и внук вас благодарит😀
Научили меня- бабушку , таким оладушкам И дети и внук вас благодарит😀
Alinamerz
11-04-2022 06:18
Благодарю вас за рецепт! Никогда не получались оладьи. То оседают, то жирные. По этому рецепту с первого раза результат — огонь! Пышные, не напитываются маслом, не слишком сладкие))) это любовь😍 всем советую!
Ellena
12-01-2022 06:07
Спасибо большое за вкусный завтрак!!! долго не могла понять, почему [мат] поднимаются оладьи, либо быстро «оседают». С этим рецептом вышли пышнее пышного👍🏻👍🏻👍🏻
Светлана Дмитриева
30-11-2020 14:00
Ура!Все получилось! Много раз пробывала-не получались,были плоским как блинчики,а сегодня все отлично:не жирные,пышные,вкусные. СПАСИБО!!!
janneta trenholm
09-10-2020 17:29
Только что сделала оладушки по вашему рецепту.
Спасибо,вкусно!😋👍
Спасибо,вкусно!😋👍
Cveta Polskaya
30-07-2021 00:58
Большое спасибо за рецепт. Просто, быстро, легко!!! Люблю такие рецепты!!!
Теперь в моей семье — это самый любимый рецепт. 😋
Благодарю 🙏и желаю Вам успехов!!! 🙋🌈🎁🎊
Теперь в моей семье — это самый любимый рецепт. 😋
Благодарю 🙏и желаю Вам успехов!!! 🙋🌈🎁🎊
Елена Пунь
25-07-2020 12:29
Спасибо за чудесный рецепт! Я его немного модифицировала — добавляю в тесто резаные фрукты: яблоко, груша, абрикос. Получается отлично!
Людмила Беспалая
28-03-2021 17:39
Оладьи получились действительно очень пышные и вкусные ! Тесто делала на мацони , добавила изюм , а все остальное по вашему рецепту. Не знала , что соду на оладьи нужно добавлять в конце замеса.Большое спасибо, что поделились секретом.С УВ. Ваша подпис… Лайк.
Натела Папаскири
21-10-2020 09:09
Отличный рецепт,спасибо!
Наконец-то оладушки получились такими как любят родные👍
Наконец-то оладушки получились такими как любят родные👍
Алёна Милёна
08-02-2021 04:27
Какая молодец! Спасибо за изложение и за рецепт! Очень вкусные оладьи. Я жарила на смазанной маслом сковороде и мощности 5 из 9, жира меньше, оладьи поднялись и пропеклись, и зажарились, прекрасно!
Nguyen Mai Thuy Quynh
02-05-2020 10:41
Спасибо большое за рецепт ! 😍 оладушки получились очень вкусные и пышные 😍
Павел Шарагов
12-06-2020 08:18
Отличный рецепт 👍
Готовил оладьи первый раз,все вышло как на картинке)
Вместо кефира использовал йогурт
Спасибо 👍
Готовил оладьи первый раз,все вышло как на картинке)
Вместо кефира использовал йогурт
Спасибо 👍
Тамара Г.
06-08-2021 21:34
Наконец-то у меня получились оладьи, которые не спасаются, остаются пышными после жарки)) спасибо за рецепт! Правда я муки чуть меньше добавила
Светлана Соколова
28-06-2020 19:54
Спасибо Вам за рецепт 🌹.Я так долго экспериментировала с оладьями, но увы получалось всегда не то. Ваше видео очень доступно, рецепт прост, а оладьи просто ЧУДО!!!
Яркий лучик
07-07-2020 00:54
Огромное спасибо за рецепт! Приготовила, получились очень вкусные и пышные!!! Не опали и пропечённые! Сверху посыпала сахарной пудрой для тех, кто любит послаще.)Прекрасный рецепт!
Hidden identity
23-04-2022 10:05
Очень много рецептов перепробовала но такое результата у меня ещё не было спасибо за рецепт ❤️🔥
Zuya V-a
19-10-2021 08:22
Супер!!!! Ооочень пышные получились! Спасибо Вам! Я 3 ст. л. сахара добавила, но все равно не сладкие получились, так что если кто сладкие оладушки хочет, добавьте больше сахара 😊
Ольга Шилова
14-06-2020 15:13
Теперь это мой любимый рецепт!Всегда пышные опадушки! Большое Вам спасибо!
Victoria Sachuk
31-05-2020 16:46
Наконец-то найден идеальный рецепт!!! Спасибо Вам огромное!!! Оладьи получились потрясающие — реально пышные и не опадают, и нет вкуса соды (я этого боялась)!!! Я в восторге!!!;)))))
Инара Шарипова
18-06-2020 13:06
Получились супер 👏🏻 легко и просто ! Спасибо 🙏🏻
Алёна Морозова
10-07-2020 11:36
Большое спасибо за рецепт!
Получились пышные и вкусные!
Раньше думала, что готовить оладьи сложно, а тут быстрее чем блины получается))
Получились пышные и вкусные!
Раньше думала, что готовить оладьи сложно, а тут быстрее чем блины получается))
Галина Баталова
05-08-2020 16:27
Спасибо за шикарный рецепт. Сколько пробовала рецептов, да, были вкусные,но «сдувались» после снятия со сковороды, а эти остаются пышными и нежными!!!! Готовила шаг в шаг за вами. Я с вами=)
Марина Иванова
25-04-2022 03:48
Замечательно, спасибо! Раньше вообще не получались, растекались, были плоские и невкусные. С Вашим рецептом семья прям довольная, говорят, что наконец-то наумела настоящие оладьи печь!
Надежда Балахонова
25-01-2022 15:23
Вот сколько раз перелопачу кучу рецептов на просторах инета , а все равно возвращаюсь к вашему каналу и готовлю по вашим рецептам ))))))спасибо ,за то, что экономите наше время 😝😝😝
ana surova
02-02-2021 14:42
Спасибо! Вы для меня прекрасный пример, как провести презентацию рецепта!.милая Красавица!.. в форме профессионала!..и замечательная русская профессиональная речь!..и никакого выдрючиванья!..просто бальзам на мою душеньку!.. Спасибо! Порадовали!..Подписываюсь!.. IMHO
Ольга
09-08-2020 15:50
Умничка !!! Спасибо как приятно вас слушать и видеть ! За рецепт благодарим , все толково последовательно и понятно , отправляемся на кухню , не терпится приготовить , надеемся что получится как у Вас !
Татьяна Рязановская
22-07-2020 08:26
👍👍👍Огромное Вам спасибо, я всегда мечтала о таких оладушках, именно на кефире, а не на дрожжах, оказалось причина вся в трёх секретах, спасибо!!! 👍👍👍
VERA Vorobey
26-10-2021 07:43
Спасибо за рецепт, всем понравилось. Пышные, в меру сладкие и даже с холодными ингредиентами все получилось;🙂и за наводку с крышкой спасибо, действительно хороший совет😇. Рекомендую!
Екатерина Будкаева
13-06-2020 02:21
Спасибо большое за рецепт! У меня наконец-то получились ПЫШНЫЕ оладьи =)))))))
Татьяна Кулинич
05-06-2022 07:50
Спасибо, за маленькие действенные советы,оладьи получились супер,😘
Валентина Гирская
24-10-2020 07:24
Спасибо большое!
У меня всё получилось!! Раньше я допускала две ошибки в приготовлении оладьев, а теперь, благодаря вашим советам, у меня превосходные оладушки. Только приготовила. Детки не перестают благодарить за вкусняшки.
А я благодарна вам!
У меня всё получилось!! Раньше я допускала две ошибки в приготовлении оладьев, а теперь, благодаря вашим советам, у меня превосходные оладушки. Только приготовила. Детки не перестают благодарить за вкусняшки.
А я благодарна вам!
Сергей Сергеевич
31-10-2019 10:04
Это отличный рецепт!!! Утром испекли оладушки, получились шикарные!!! Большое вам спасибо!!! Настоящий профессионал 👍👍👍
Елена Владова
21-06-2020 16:58
Спасибо, за рецепт. Это реально работает! Оладьи получились пышные. Рецепт проще некуда, получится у всех 👍
Талисман Успех
31-03-2022 04:28
Огромная благодарность 🙏 Людмиле за то, что делится секретами. Всё гениальное просто!
Я уже испытала «соду в самом конце» и на лепешках (делала на сыворотке амарантовые, кукурузные — выпекала в духовке), и на булочках (пшеничные и цельнозерновые — делала также на сыворотке в духовке, но для подъёма использовала форму, булочки поднялись не хуже, чем на дрожжах). Ещё раз Благодарю🙏
Я уже испытала «соду в самом конце» и на лепешках (делала на сыворотке амарантовые, кукурузные — выпекала в духовке), и на булочках (пшеничные и цельнозерновые — делала также на сыворотке в духовке, но для подъёма использовала форму, булочки поднялись не хуже, чем на дрожжах). Ещё раз Благодарю🙏
Алёна Лена
14-10-2020 15:11
Приготовила сегодня оладьи по вашему рецепту.
Очень даже ничего, если соблюдать правила рецепта. Вкусно и бюджетно. Спасибо
Очень даже ничего, если соблюдать правила рецепта. Вкусно и бюджетно. Спасибо
Ольга Влах
24-03-2022 08:10
Делала неделю назад, муж просит каждый день, благодарю вас 🙏💯 рецепт стал фаворитом у нас дома
Natasha Karandasha
25-03-2021 13:16
Самый лучший рецепт оладьев! Действительно пышные! Теперь только по этому рецепту готовлю! Спасибо огромное!
Татьяна Меньшикова
29-09-2020 04:25
Спасибо за рецепт! Получились очень вкусные!
Виктория Деребецкая
19-10-2020 14:44
Большое спасибо за рецепт, оладьи просто супер!!!!! Наконец то я могу готовить вкусные оладьи! СПАСИБО
Татьяна Пахотинская
24-02-2021 14:37
Постряпала по вашему рецепту, получились очень пышные и вкусные. Спасибо за рецепт 😍
Марина Вялкова
28-06-2019 09:39
Спасибо вам за чудесный рецепт одадушек с секретиками.Обязательно в ближайшее время приготовлю семье! Желаю вам всегда хорошего настроения и большого счастья!🌞🎻
Счастливая МАМА
20-02-2022 07:24
Спасибо большое за рецепт. Всё вроде и ранее делала так же, кроме соды в конце, попробовала именно так и действительно эффект пышных оладьев! Спасибо большое
Елена Валько
13-09-2020 10:06
Оладьи получились» космические»! Безумно вкусные, мега пышные! Готовила по разным пецептам, но этот мой фаворит теперь. Больше всего понравилось, что не нужно ждать пока поднимется тесто. Спасибо огромное за рецепт. Подписалась на Вас и буду пробовать остальные рецепты!!! 🙏