Вместо колбасы на бутерброды! Очень вкусная холодная закуска из куриного филе

Описание

Если Вы ищите вкусную и полезную замену магазинной колбасе, то этот рецепт куриной грудки прекрасно подходит. Приготовленное таким образом куриное филе получается достаточно сочным, очень ароматным и вкусным.
********************************************************************
🌸 Instagram: [ссылка]
Нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
👍 Помощь на развитие канала [ссылка]
********************************************************************
Куриная грудка без кости – 700 гр
Соль – 3 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Вода – 300 мл
Кориандр – 1 ч.л.
Паприка копченная – 1 ч.л.
Сушенный чеснок – 1 ч.л.
Растительное масло – 1 ч.л.

1. В воде комнатной температуры растворить сахар и соль. Положить куриную грудку и оставить на 1 час.
2. Куриную грудку разрезать пополам, сложить 2 части филе валетом (более тонкая часть филе к более толстой части), хорошо обмотать ниткой.
3. Смешать кориандр, копченную паприку, сушенный чеснок и растительное масло, при необходимости добавить немного воды. Получившей пастой смазать куриное филе, дать промариноваться 30-60 минут.
4. Духовку разогреть до 250 градусов. Форму для запекания выстелить 2 слоями фольги. Выложить сверху куриное филе и поставить в разогретую духовку на 15 минут. Духовку выключить и оставить филе в духовке до полного остывания духовки, часов на 4.


#куриное филе #рецепт #колбасаизкурицы #колбаса

ENGLISH RECIPE:


Chicken breast without bones — 700 gr
Salt — 3 tsp
Sugar — 1 tsp
Water — 300 ml
Coriander — 1 tsp
Smoked paprika — 1 tsp
Dried garlic — 1 tsp
Vegetable oil — 1 tsp.

1. Dissolve sugar and salt in room temperature water. Put chicken breast and leave for 1 hour.
2. Cut the chicken breast in half, fold 2 parts of the fillet in the following way: the thinner part of the fillet to the thicker part, wrap it well with a thread.
3. Mix coriander, smoked paprika, dried garlic and vegetable oil, add a little water if necessary. Grease the chicken with the resulting paste and let it marinate for 30-60 minutes.
4. Preheat the oven to 250 degrees Celcius. Cover the baking dish with 2 layers of foil. Put chicken fillet on top and put in a preheated oven for 15 minutes. Turn off the oven and leave the fillet in the oven until the oven cools down, for 4 hours.


**********Плейлисты**************
▶️Закуски к фильму: [ссылка]

▶️ Бургеры, пицца: [ссылка]

▶️ Лепешки, лаваш: [ссылка]

▶️ Вторые блюда: [ссылка]

▶️ Блюда из курицы: [ссылка]

▶️ Печенье: [ссылка]

▶️ Блюда из рыбы: [ссылка]

▶️ Первые блюда: [ссылка]

▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): [ссылка]?
list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7

▶️ Соусы и маринады: [ссылка]?list=PLvWkTQcvTY3AXDo8g4U8pQtATUaJTYbuq

▶️ Рецепты домашнего майонеза: [ссылка]?list=PLvWkTQcvTY3Cy2izHVJeVFllHje6FEqZi

▶️ Напитки: [ссылка]?list=PLvWkTQcvTY3Ccs2_AzyixHcxbKHlZIJn9

▶️ Сладкая выпечка: [ссылка]?list=PLvWkTQcvTY3AtYQ8dU7YCvaKDpS3PM9YK

▶️ Куличи, пасхальная выпечка [ссылка]?list=PLvWkTQcvTY3ACBi0FKdfzYqQu-_kqF7gA

▶️ Праздничные блюда: [ссылка]?list=PLvWkTQcvTY3Bfdq23zEUKS43_9nOFBsB2

▶️ Торты, десерты: [ссылка]?list=PLvWkTQcvTY3CgYY-fCDiQktEZaLtVlycK

▶️ Салаты, закуски: [ссылка]?list=PLvWkTQcvTY3DWvORm6H7OnDGk2R5-wrUO