Описание
Мой Инстаграм — [ссылка]Готовим круассаны! Я долго искала рецепт по которому все получится и вот уже больше года пеку только по нему! Очень важно соблюдать все детали рецепта, взять хорошее масло и муку, о которых я говорю в видео! Все ингредиенты взвесить на кухонных весах! Все получится, я в вас верю! Круассаны действительно получаются безумно вкусные, хрустящие, внутри красивые кружавчики!
Если честно, смотреть голодными это видео — опасно)))
Ингредиенты для теста:
507 гр муки (сильной)
142 гр холодной воды
142 гр холодного молока
57 гр сахара
42 гр масла комнатной температуры
6 гр дрожжей ( у меня сухие, берите обязательно те дрожжи, в которых вы уверены)
10 гр соли
Масло для закатки — 283 хорошего кисло-сливочного масла
3Д торт корабль — [ссылка]
АНТИГРАВИТАЦИОННЫЙ ТОРТ — [ссылка]
Отмечайте меня на своих фото в инстаграм с хештегом #зекатя_рецепты мне будет приятно!
мой facebook — [ссылка]
группа вконтакте — [ссылка]
#круассаны #круассанырецепт #хрустящиекруассаны
Отзывы
Liliya Borochovich
12-12-2021 19:39
Отличное объяснение! Спасибо!))
елена никитина
28-04-2022 15:24
Здравствуйте! Спасибо за рецепт, только не видела в продаже кисло-сливочного масла, везде сладко-сливочное.
Юлия Киц
14-10-2021 18:35
Спасибо большое.Все очень понятно.И спросить нечего 😁
Ella Mytnik
11-10-2021 21:37
Давно искала рецепт, спасибо огромное!!!!!!выглядит оооочень вку сно!!!!!но 7круасанов за 2 дня????😭😭😭😭так долго ждать😏
Шахзода Мухаммаджанова
10-10-2021 16:35
Aх молодец какая 😚
Сергей Гусев
10-10-2021 20:05
Супер!!!
Татьяна Великова
27-02-2022 18:30
Прям издевательство какое-то 507 муки, по 142мл воды и молока, 57 сахара. А что случится, если возьмём505или 600 муки иубавим молоко и воду до 240мл,сахара 55г, а ничего!!!!
Beautiful
05-11-2021 20:04
👏👏
Anna Muradyan
09-05-2022 08:59
Почему тяжело катается на столе???