Описание
Самый простой рецепт домашнего зефира! БЕЗ уваривания пюре и без термометра. Зефир получается чудесным, обязательно приготовьте! 🙂 Приятного аппетита!#зефир #рецепт #рецептзефира #безвыпечки #кулинария
______________________________________
✅ Сотрудничество: kulinarim.connect@gmail.com
______________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
______________________________________
🌿 Подпишитесь на канал ➭
[ссылка]
🍒 Мой второй канал «Кулинарим с Таней» ➭
[ссылка]
💙 Мой Telegram ➭ [ссылка]
🌸 Instagram ➭ [ссылка]
✔ Добавляйте метку #кулинаримстаней
🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
[ссылка]
______________________________________
❤ Классический Зефир ➭ [ссылка]
💙 ЗЕФИР на желатине ➭ [ссылка]
💛 Рецепты на желтках:
➭ [ссылка]
➭ [ссылка]
______________________________________
Ингредиенты (30 шт.)
7 г агар-агара
50 г=мл воды
250 г пюре (любые ягоды/фрукты)
150 г сахара
60 г белка (2 шт от средних яиц)
1/4 ч.л. лимонной кислоты
150 г сахара
______________________________________
Ingredients (30 pcs.)
7 g agar-agar
50 g=ml water
250 g puree (any berries/fruits)
150 g sugar
60 g egg whites (2 pcs. from medium eggs)
1/4 tsp. citric acid
150 g sugar
Boil syrup up to 93°C
Отзывы
Ольга Смирнова
15-09-2022 20:21
Сделала зефир из малины, какая же это вкуснятина! Половина зефирок 12-часового созревания не дождалась, ибо была съедена досрочно. 😁 Это такое волшебное ягодное лакомство, от которого действительно трудно оторваться! И готовится несложно, больше всего времени я потратила на перетирание пюре. )
В общем ещё один классный рецепт в мою копилочку. Спасибо Вам, Танечка!🌹
В общем ещё один классный рецепт в мою копилочку. Спасибо Вам, Танечка!🌹
Bozhena Пузыревская
11-09-2022 11:42
Танюша, спасибо за рецепт 💕💕💕все получилось с первого раза) делала зефиросенгвичи сегодня)
Пушка) и цвет и вкус💣💣💣
Пушка) и цвет и вкус💣💣💣
Irina Holovina
09-09-2022 08:19
Здравствуйте Танюша, спасибо вам за вкусняшка, готовлю с удовольствием, ждём новых рецептов,
Tamara Ozhiganova
02-09-2022 15:35
Спасибо за рецепт, Танечка! Красота и очень хочется попробовать.❤❤❤
Максим Королёв
02-09-2022 15:27
Нежные зефирушки от Танюшки нашей.
У меня не выйдет так. У тебя лишь краше))
Но зато на вкус всегда Супер выходило.
А кто знает-почему? Просто Таня [мат] /> Все рецепты Танечки просто идеальны.
Вы не сомневайтесь! Вкуснота реально!!!)
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️😋😋😋😍🤗🤗😊
У меня не выйдет так. У тебя лишь краше))
Но зато на вкус всегда Супер выходило.
А кто знает-почему? Просто Таня [мат] /> Все рецепты Танечки просто идеальны.
Вы не сомневайтесь! Вкуснота реально!!!)
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️😋😋😋😍🤗🤗😊
Завтра Послезавтра
04-09-2022 16:05
Спасибо , Таня) огромное спасибо за вдохновление кулинарией. Вся семья обожает кушать мою еду по твоим рецептам)
Карина Милованова
08-09-2022 20:17
Прелесть какая😍 как всегда супер рецепт!!!
Екатерина Масловская
02-09-2022 21:01
Таня, здравствуйте! Большое спасибо за рецепт, очень долго смотрю вао канал, спасибо за такой качественный контент. Но у меня есть вопрос: можно ли уменьшить количество сахара в пюре или во взбивании белков?
Elena P
02-09-2022 21:29
Со вкусом чёрной смородины — это очень вкусно. Татьяна огромное спасибо за рецепт. 😋👍🤗
Антонина Григорьева
02-09-2022 15:33
Красотища, а как легко всё приготовила автор. Умница. Спасибо 🤗
Alina Silina
05-09-2022 20:37
Танечка, здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, как обработать яйца, перед приготовлением? Всегда избегала рецепты с сырыми белками,но Ваш рецепт очень хочу попробовать.
Люда Бурцева
02-09-2022 15:02
Спасибо за этот рецепт! Это выглядит действительно вкусно! 😊
Лариса Корсун
12-09-2022 05:07
Здравствуйте, Таня! Очень люблю смотреть Ваши видео. Всегда очень лаконично и понятно и главное, всегда получается вкусно! Хотелось бы увидеть, как приготовить лимонный зефир
Любовь Заболотная
02-09-2022 15:10
Танюша, спасибо большое за рецептик-вы прелесть 👍🌹
Настя Копылова
02-09-2022 15:29
Какая красота!хотелось бы ещё рецепт и шоколадного зефира
Наталья Хохлова
03-09-2022 03:31
Огромное спасибо за такой простой и вкусный рецепт! Танечка, вы просто кулинарная фея, браво!!! Очень бы хотелось увидеть рецепт зефира из кизила. Заранее спасибо)
Ольга Сафонова
02-09-2022 18:02
Всегда нравится, когда пробуют приготовленное. Приятно 😊
Наталья Кучак
02-09-2022 18:43
Какая красота! Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю.❤
Anna Achtchian
02-09-2022 15:52
С облепихой! Хочу оранжевый зефир со вкусом облепихи!
Valentyna Bulhayeva
02-09-2022 17:13
Танечка, как и всегда, очень чётко, понятно, без лишней болтовни, красиво!!! Спасибо милая Танечка, за рецепт и удовольствие смотреть ваши видео. Привет из США😘
Елизавета Баранова
06-09-2022 08:20
Красота! Обязательно сделаю! Люблю зефир! Спасибо большое !👍😍
Vereskventa
02-09-2022 16:50
Это действительно очень вкусный зефир. Делала за лето несколько раз из разных ягод. Но вот агар-агара советую взять не меньше 9 грамм. А для ягод в которых мало пектина и до 12 грамм.
Olga
05-09-2022 19:34
Танечка ! Спасибо за рецепт! Заказала на озоне агар, на выходных буду делать этот зефир!:) Я его очень люблю.:) Всех благ Вам!:)
Viktoria
02-09-2022 17:35
Какая прелесть,😍такие нежные зефирки получились! Спасибо за рецепт!Таня можешь ещё попробовать сделать апельсиновые или лимонные зефирки.💖
Елена Дочкина
02-09-2022 16:14
Это просто бомба!)Танечка,спасибо!Обязательно попробуем сделать!)🍭🌸👍
Ключко Марина
02-09-2022 16:20
Хотелось бы клюквенный и сливовый зефир,с минимальным количеством сахара!🙏🙏🙏
Ольга Синеченко
02-09-2022 18:04
Прелесть! Так нежно и красиво может быть только у Танюши!
Елена Ким
02-09-2022 16:34
Шикарно 🔥. Спасибо Таня за рецепт 👍.
Людмила Сорокина
20-09-2022 23:04
Спасибо за зефир и за [мат]
елена кондакова
05-09-2022 14:56
Танечка, спасибо большое за рецепт. Это просто супер 👍 и красотища 😉. У меня как раз очень много ягод с чёрной смородиной. Интересно, а с крыжовником какой вкус получится?
Татьяна Вячеславовна
04-09-2022 16:03
Я готовила точно так же маме на день рождения зефир из смородины!!! Это невероятно вкусно и ароматно!!!))
Люба Корнейчук
16-09-2022 13:16
Ой Танюша, волшебницы ты наша, спасибо тебе дорогая, за очередной шедевр, супер! 💓
Наталья Таран
06-09-2022 18:41
Ну какая прелесть,эта Таня, просто чудо.А зефир обязательно попробую приготовить, спасибо за рецепт!!!!
Ирина Студенкова
05-09-2022 17:40
У Татьяны, любой рецепт, это просто шедевр. Молодец!!!
Татьяна Демьянова
02-09-2022 16:26
Спасибо за рецепт, Танюша, очень красивый и аппетитный, будем готовить.
Светлана Португалова
02-09-2022 20:25
Спасибо Вам, Таня за очередной прекрасный рецепт. Но можно ли приготовить зефир без добавления ягод и соков?
Стелла Куликовская
02-09-2022 21:29
Спасибо большое за лёгкий рецепт! Обязательно сделаю! Успехов вам, Татьяна!
Iana Afanaseva
06-09-2022 05:34
Очень трогательно, что даже подсказываешь, куда можно использовать желтки👍 большое спасибо за рецепт. По твоему классическому рецепту с яблочным пюре я уже готовила, очень нравится мне. Буду пробовать с ягодками.
Дина Дементьева
06-09-2022 06:27
Здравствуйте, хотелось бы попробовать с апельсином😋
Татьяна Селиверстова
18-09-2022 18:26
Татьяна, спасибо вам за рецепт…. Очень вкусно, быстро …красиво…Зефир получился с первого раза….теперь думаю буду угощать всех друзей…А сколько можно хранить его …. Там же нет консервантов….? Спасибо!
Альбина Хетагурова
02-09-2022 22:09
Танечка, Вы прелесть❤Рецепты замечательные👍 А голос….это нечто🙏💋Здоровья Вам и близким!!! Радуйте нас Вашими шедеврами и Голосом❤🌹🌹🌹🌹🌹
окса безпа
02-09-2022 17:23
Зефирки очень понравились детям.
Спасибо Танечка за рецепт
Спасибо Танечка за рецепт
Светлана Ермоленко
02-09-2022 15:49
Танюша, ты умничка, попробуй в этот рецепт добавить цедру апельсина во взбитые белки, а сок вместо воды — вкус ещё интересней. Но меня температура сиропа удивила.
shav
02-09-2022 17:06
Выглядит роскошно, нереально аппетитно)))
Татьяна Тимошенко
02-09-2022 17:40
Спасибо огромное Танечка. Замечательный зефир, буду готовить.
Константин Поселеннов
02-09-2022 15:03
Спасибо большое за рецепт,как всегда великолепно и я уверен очень вкусно.Обязательно приготовлю.
Юлия Салтыкова
16-09-2022 10:31
Наконец то добралась и до этого рецептика. Рецепт супер👏!!! Сахара как раз столько, сколько нужно. У нас чёрной смородины не было, сделали из черники. Получилось тоже супер, ребёнок тоже поучаствовал и сделал свои фигурки 🤗. Спасибо Тане💐🌸🌹!!!
Elena Dedukhina
03-09-2022 13:42
Танюша, очень вкусненько!!! А можно ещё пожалуйста, сливовый зефир.
Екатерина Люхничова
02-09-2022 15:30
Готовила такой, вкусно получается, хотелось бы ещё увидеть рецепт с бананом.
Олька О
05-09-2022 04:33
Приготовила яблочное пюре из антоновки и сделала зефир по Вашему рецепту, это шедевр. С третьей попытки получился зефир как надо, потому что сушила 16 час. Это просто песня)))) Сегодня буду готовить по этому рецепту. И совет начинающим, сушите долго, это очеееень влияет на вкус зефира.