Все хором просят добавку! Суп с говядиной и овощами - очень вкусное и ароматное блюдо.  Appetitno. Tv

Все хором просят добавку! Суп с говядиной и овощами - очень вкусное и ароматное блюдо. Appetitno. Tv

мясной супмясной бульонсуп с говядинойнаваристый суппервое блюдовкусный супмясной суп с овощамикак приготовить вкусный супшурпа с говядинойшурпа из говядинышурпа в домашних условияхрецепт мясного супа

Все хором просят добавку! Суп с говядиной и овощами - очень вкусное и ароматное блюдо. Appetitno. tv

Предлагаем вам приготовить очень вкусный говяжий суп с овощами. Такой суп можно готовить в любое время года, поэтому в зависимости от сезона добавляйте в суп разные овощи по вкусу. Суп получается достаточно сытным и наваристым. Благодаря использованию большого количества овощей, этот суп смело можно назвать еще и полезным.

Ингредиенты:
500 г говяжего мяса
1 корень петрушки
2 луковицы
корня сельдерея
1 болгарский перец
1 морковь
3 ст. л. томатной пасты или помидор порезанных кубиками
150 г зеленого горошка
кабачка
2 картофеля
30 мл подсолнечного масла
4 ст. л. свежей петрушки
ч. л. соли
ч. л. сухого любистока
ч. л. сухого тимьяна
2 лавровых листа

Приготовление:
1. Говядину положите в большую кастрюлю и залейте её 4 л воды. Вода должна полностью покрывать мясо. Варите говядину на маленьком огне, периодически снимая пену. Добавьте в бульон кореня сельдерея, лук, болгарского перца и 2 лавровых листа.
2. Сделайте огонь меньше, накройте кастрюлю крышкой и продолжайте варить говяжий бульон еще полтора часа. В зависимости от того какое мясо вы используйте варьирует и время варки. Достаньте готовое мясо из бульона и остудите. Овощи из бульона достаньте и выбросьте. Они уже отдали свой вкус и аромат.
3. Мясо надо порезать на кусочки среднего размера. На сковороде с раскаленным подсолнечным маслом тушите морковь (кубиками) на протяжении 5 минут. Добавьте к моркови помидоры (кубиками) или томатную пасту. Перемешайте и продолжайте тушить еще 3-4 минуты. Выключите огонь.
4. Приготовьте овощи: порежьте кубиками кореня седьдерея, картофель, одну луковицу, кабачки и болгарского перца. В кипящий бульон положите кусочки мяса, добавьте морковь с помидорами и все овощи с зеленым горошком. Когда суп закипит, сделайте огонь меньше и продолжайте варить еще 20-25 минут.
5. Посолите суп, добавьте в него свежую петрушку, тимьян и сухой любисток. Продолжайте варить еще 1-2 минуты, после чего выключите огонь. Готовый суп должен пропитаться ароматами и вкусом ингредиентов на протяжении 10-15 минут. Подавайте суп со сметаной.
6. Приятного аппетита!
Кулинарный совет: По желанию можно добавить в суп квас или лимонный сок.
Зеленый горошек можно заменить фасолью.

Время подготовки: 30 минут
Время варки: 120 минут
Уровень сложности: средний
Подавать: на обед
Категории: мясо, супы и похлебки, видео
Числ порций: 8

Показать всё

Отзывы

Natasha k
Natasha k 24-10-2018 05:12
Суп конечно вкусный , красивый засчет овощей, но при тушении моркови очень много масла растительного, тем более что бульон тоже жирный
Василий Губенко
Василий Губенко 02-09-2018 05:55
Вот удивили,столько мяса,да такими кусманами,ещё бы не просили добавку.Можно все овощи убрать,всё равно просить будут.Сварите без мяса,чтобы просили.
Валерия Мизевич
Валерия Мизевич 26-12-2018 09:55
Супчик наверняка очень вкусный,,но слишком много время и ингредиентов,,что не всегда есть под рукой,к сожалению!!
С. Р.
С. Р. 10-08-2018 08:21
Классный суп ! Очень аппетитно выглядит 😄
Идеальное время中国
Идеальное время中国 28-03-2020 08:31
Сейчас на карантине, решил удивить жену приготовил это восхитительное блюдо. Збсь!
Умида Бахбергенова
Умида Бахбергенова 23-09-2018 17:40
Это называется клади всё что есть в холодильнике в этот суп!
Странствующий медоед
Странствующий медоед 10-11-2020 07:24
Я [мат] один после видео "О великий суп наварили"?
Евгений Кудымов
Евгений Кудымов 03-09-2018 06:40
Интересно, где ж я найду четыре часа времени, чтобы приготовить обычный суп???
Fahriddin152
Fahriddin152 05-10-2018 04:15
выглядит очень вкусно супер
Бауыржан Жумадилов
Бауыржан Жумадилов 17-11-2018 15:31
Суп просто космос))👍
Я НН
Я НН 17-12-2018 17:59
Сразу лето вспомнилась*краски жизни в супчике*
Layla Shirkitbaeva
Layla Shirkitbaeva 28-09-2018 14:20
Умираю,сгораю.Такой суп не смогу приготовить ни во сне,ни наяву.Пойду,зажую что-нибудь.Славная сегодня Пятница.
я прав всегда
я прав всегда 09-05-2019 15:08
ОБОЛДЕННО вкусный суп,нет РАВНЫХ 👍👍✊
Мери Mery
Мери Mery 19-02-2019 23:10
Великолепно
МиЛая Юлия
МиЛая Юлия 19-01-2020 09:11
Неужели нашла канал в котором готовят и не болтают люблю такие видио
L.Klava
L.Klava 22-11-2018 17:44
Аппетитно 👍👍👍
Товарищ Anton
Товарищ Anton 11-05-2019 19:02
само видео сняли красиво
Сара Ильсова
Сара Ильсова 27-05-2019 05:30
Классно вкусно аппетитно Спасибо
Rafail Abbasov
Rafail Abbasov 09-10-2020 05:58
Это называется кидай в суп все, что хочешь, да что-нибудь получится
РЕЦЕПТЫ
РЕЦЕПТЫ 09-03-2019 06:04
Спасибо за рецептик!