Лазанья - Рецепт Бабушки Эммы

Лазанья - Рецепт Бабушки Эммы

рецептЛазаньяБабушка ЭммаКулинарияНу оОченьВидео Кулинариявидео-рецептужинбабушка Эммаитальянская кухня

--------------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:
Тесто
Мука 200 грамм
Яйца 2 штуки
Соль щепотка

Соус Болоньезе
Мясо говядины 500 грамм (можно использовать любое мясо)
Масло растительное 30 грамм
Масло сливочное 60 грамм
Лук 150 грамм
Морковь 200 грамм
Стебель сельдерея - 200 грамм
Помидоры 500 грамм
Молоко - 350 миллилитров
Вино белое сухое 250 миллилитров
Соль - 2 чайные ложки
Перец чёрный молотый 0, 5 чайной ложки
Мускатный орех щепотка

Соус бешамель
Молоко 750 миллилитров
Мука 70 грамм
Масло сливочное 60 грамм
Лук 1 штука
Лист лавровый 1 штука
Гвоздика 1 бутон
Соль 1 чайная ложка

Для посыпки
Масло сливочное 20 грамм
Сыр пармезан 50 грамм
Приблизительная пищевая ценность на 100 грамм продукта:
Калорийность - 102. 23
Белки - 5. 08
Жиры - 5. 74
Углеводы - 7. 72

Телефон для заказов 0526663131
--------------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------------
Во многих наших видео рецептах мы используем музыку композитора Даниила Бурштейна
-----------------------------------------------------------------------------------

Видеокулинария в соц. сетях:
--------------------------------------------------------------------------------------
Our recipes in English:

Показать всё

Отзывы

Gulshan Nadirova
Gulshan Nadirova 05-09-2019 10:28
Как же нам не хватает нашей любимой бабушки ! Царство ей небесное ! Глубокие соболезнования семье ! Мы скорбим вместе с вами .
Игорь Луценко
Игорь Луценко 19-12-2014 21:28
Наконец то нашел! А то у меня уже складывалось впечатление, что кроме меня все пользуются готовыми листами.
Tetiana Stepaniuk
Tetiana Stepaniuk 31-12-2019 16:38
Бабушка Эмма уже ушла в мир иной. Спасибо что была здесь и так немало оставила людям вкусного
Swetlana Heinrich
Swetlana Heinrich 22-10-2016 23:38
Боже сколько мороки.
наталья подолян
наталья подолян 11-05-2020 10:08
Обязательно приготовлю лазанью именно по этому рецепту. Спасибо большое. Продолжайте дело бабушки Эммы.
Malika Farxad
Malika Farxad 08-04-2017 12:44
никакого уважения хотя бы возрасту этой Бабушке😒печально за комментарии. воспитанием от вас не пахнет. а Бабушке Эмме здоровья. и долгих лет
Бакытгуль Сейдалы
Бакытгуль Сейдалы 07-01-2016 11:34
Вы лучший повар и кулинар! Все так красиво и эстетично! Спасибо, долгих лет вам...
leon141080
leon141080 17-09-2014 23:45
А чет соус балонезе выпариваете 3 часа, это мало! Как минимум сутки!!!
Наталья Новоселова
Наталья Новоселова 02-06-2020 18:04
Какой у Вас приятный голос, какая четкая дикция, как правильно интонируете! Ничего пока не готовила по Вашим рецептам, но обязательно сделаю!
Елена С
Елена С 19-04-2014 16:50
Вкуснятина!
Ольга Александрова
Ольга Александрова 10-03-2015 06:25
Волшебницы и мастерицы!!!!Благодаря вам я научилась делать соус бешамель без комочков!!!!!Спасибо!!!!
Metelica Metelica
Metelica Metelica 03-10-2015 14:06
Я Вас обожаю! Несколько лет пользуюсь Вашими рецептами, всё профессионально, доступно в исполнении, много оригинальных блюд! Желаю больших творческих успехов в Вашей деятельности, достатка, здоровья!
Алена Аксеитова
Алена Аксеитова 01-04-2017 11:42
выглядит очень аппетитно и вкусно,но уж для нас простых людей-дороговато.)
Александр Лебедев
Александр Лебедев 16-03-2016 16:09
да я с голоду сдохну из за такого рецепта
Firdavs Alieva
Firdavs Alieva 09-07-2014 18:59
Спасибо большое за рецепты !!!!!!
БАТИНА КУХНЯ
БАТИНА КУХНЯ 08-09-2015 05:17
Отличная лазанья! Успехов!
Vladimir Belousov
Vladimir Belousov 23-02-2017 22:34
Соус болоньезе с молоком????? Бред!!!
Customs Customs
Customs Customs 03-05-2019 11:12
Были бы у нас эти все приспособления, а так хрен еще раскатаешь так вручную
Angelina Kolosova
Angelina Kolosova 06-07-2015 18:28
Хочу поблагодарить бабушку Эмму за вкусные рецепты и понятное обьяснение учусь у вас спасибо
Marina MOMOTOVA
Marina MOMOTOVA 30-08-2014 16:39
Как все у вас продуманно и приятно! Молодцы!!! :))