Великолепная Домашняя Буженина Вместо Колбасы! Буженина в рассоле

Великолепная Домашняя Буженина Вместо Колбасы! Буженина в рассоле

Описание

Домашняя буженина-сочная,мягкая ,ароматная.
Буженина в Рассоле.👍👍👍Новогодний рецепт🎄

Этот мясной деликатес будет хорош для любого праздничного застолья.

Продукты:
свинина ( ошеек,окорок,задняя часть) 1300-1500 кг
———————
рассол —
вода 2 л
соль 3 ст.л.
перец горошком черный 1 ч.л.
перец горошком душистый 1 ч.л.
гвоздика 6-7 шт.
кориандр молотый 1 ст.л.
прованские травы 1 ст.л.
лавровый лист 3-4 шт.
—————————————
смесь для натирания-
соль 1 ч.л .
смесь перцев 1-2 ч.л.(по вкусу)
горчица в зернах 3-4 ст.л.
мед 1 ст.л.
чеснок 6-7 зуб.
растительное масло 3 ст.л.

———————————————————
Midnight Stroll [Relaxing Study Music] by Ghostrifter Official
[ссылка]
Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported — CC BY-SA 3.0
Free Download / Stream: [ссылка]
Music promoted by Audio Library [ссылка]

____________________________________________
Плейлист Рецепты на Новый Год —
[ссылка]

Рецепты на любой Праздник —
[ссылка]

Закуски и бутерброды —
[ссылка]

Рецепты Тортов —
[ссылка]

Салаты Тут —
[ссылка]

★ FACEBOOK► [ссылка]
*********************************************
мясонарезка мяснаябуженинамясо в духовкеколбасарецептшашлыкстейкв духовкесвининановый годрецептдомашняя колбасасало в духовкекотлетыпраздничный

Отзывы

L G
L G 29-12-2020 09:40
Да это же прям то, что мне надо! Хотела сама экспериментировать, а теперь не буду) Любим всей семьёй ваши рецепты — семья кушать, а я готовить. Все просто и понятно. Спасибо 🤗 С наступающим!
Ирина Мир
Ирина Мир 06-01-2021 18:20
Вика, спасибо за буженину, вкусно очень. Делала строго по рецепту, все специи И так далее, оценили все гости и попросили рецепт. Также спасибо за лаконичность, больше времени остается, чтобы приготовить очередное ваше блюдо!
Удачные Секреты от Виктории
Удачные Секреты от Виктории 14-12-2020 17:20
Аппетитно очень 👍 Хочу такое мясо 😀
Алла Хисаева
Алла Хисаева 19-02-2022 17:52
Давно готовлю по такому рецепту. Очень хорошо брать в дальнее путешествие в автомобиле, на бутерброды.
Анна Суханова
Анна Суханова 22-12-2020 10:42
Спасибо за рецепт. На праздники обязательно приготовлю.
Даша Кашуба
Даша Кашуба 28-04-2021 07:30
Спасибо огромное. Замечательный классический рецепт, который я забыла, а найти уже 2 часа не могу. Ламаю голову на день или три замачивать мясо, добавлять мед к горчице или нет… Спасибо просто огромнейшее!!! Это мясо самое вкусное получается.
Ольга
Ольга 14-12-2020 19:14
Спасибо за рецептик) Скажите, Вика, а как на счет куриного филе? Хочу что-то сочное, но не свинину.)
Кубра Алидибирова
Кубра Алидибирова 14-12-2020 18:07
Замечательный рецепт. Приятного аппетита!!!👍👍👍❄🎄
Viktor1280
Viktor1280 28-12-2020 12:18
Спасибо за рецепт. А то я не знал куда деть мясо. Готовить сейчас рано, замораживать и потом готовить-не то уже мясо. А так оно у меня в рассоле простоит и самый раз по времени. Уже варю рассол.
По-Домашнему
По-Домашнему 14-12-2020 16:49
Спасибо, очень вкусно, всего вам доброго!☃️🙋‍♀️💖❄️🎄❄️🎄❄️🎄❄️
Здравый Смысл
Здравый Смысл 14-12-2020 16:32
Класс! 👍 Большое спасибо за рецепт.
сергей буряков
сергей буряков 14-12-2020 16:35
Добрый вечер,Виктория! Буженина супер,приготовлю непременно. Удачи Вам в приготовлении новых, вкусных рецептов. С уваж. Анна.
Елена Кухня Lite
Елена Кухня Lite 14-12-2020 16:20
Спасибо за рецептик 🌺👍
Всем желаю новогоднего настроения 💕🎅🤶❄️🌲
Аня Колоколь
Аня Колоколь 28-12-2020 19:57
Приготовила! Муж в восторге. Двое суток выдерживала
Viktoria Leonhardt
Viktoria Leonhardt 14-12-2020 17:40
На алюминивую фольгу надо положить бумагу для выпечки тогда алюминий который есть в фольге не будет попадать в продукт
Валерий Воронцов
Валерий Воронцов 15-12-2020 02:49
Супер, спасибо за рецептик. 😋😋😋👍👍👍Ольга ❤️
Раиса Богданова
Раиса Богданова 14-12-2020 16:57
Спасибо Вам за рецепт, с наступающими Вас праздниками!🌲❄🌲❄🌲❄👍😍
Евгения Анатольевна
Евгения Анатольевна 15-12-2020 09:45
Спасибо за рецепт!
Барнохон Рафикжанова
Барнохон Рафикжанова 15-12-2020 12:18
Добрый день спасибо вам большое🌿🌹
Валентина Иванова
Валентина Иванова 14-12-2020 18:47
Прекрасный рецепт! Главное, мясо не будет сухим. Но у меня один вопрос, как и что можно добавить, чтобы мясо не было слишком бледным, даже синеватым. Может какой-то краситель или сок свеклы в маринад? А то мясо не праздничное внутри. Спасибо.
Наталья Пересадченко
Наталья Пересадченко 14-12-2020 16:28
Спасибо огромное
Вера Комарова
Вера Комарова 14-12-2020 17:41
приготовлю .спасибо.!
Anatoli Ulrich
Anatoli Ulrich 14-12-2020 16:58
ну очень вкусно
elena_elena
elena_elena 16-12-2020 07:49
спасибо. сохранила себе. с наступающим !!!!!!!!!
Илона Антохова
Илона Антохова 14-12-2020 16:24
СУПЕР!!!!
Олена Олена
Олена Олена 14-12-2020 16:37
Дуже хороший рецепт, трохи мною підзабутий. Дякую, що нагадали. Буду робити. 🌹🌹🌹
Лана Необъяснимая
Лана Необъяснимая 14-12-2020 16:31
👍👍👍
Erina Erina
Erina Erina 15-12-2020 13:18
Здравствуйте. А из говядины можно?С Наступающим Новым Годом.
Юлия Юлия
Юлия Юлия 15-12-2020 06:01
Подскажите,в мультиварке можно приготовить? Спасибо за рецепт.
Н.В.О.
Н.В.О. 31-12-2020 19:56
Приготовила буженину по рецепту, мариновала 3 суток, запекалась почти 2 часа, выделилось много жидкости в фольгу, готовое мясо получилось ОЧЕНЬ соленое, невозможно есть.
Anatoli Ulrich
Anatoli Ulrich 14-12-2020 16:57
добрый вечер Виктория а вы уверены что нужно так долго тянуть время аж до праздников.
Кухня вкуса
Кухня вкуса 14-12-2020 17:41
Классно приготовлено молодец лайк от моего канала Королевские блюда от Сухроб Сафаров жду в гости
Клавдия Щепелева
Клавдия Щепелева 14-12-2020 17:36
Здравствуйте, скажите пожалуйста,а горчицу в зёрнах, чем можно заменить.спасибо
Chinese Foods Home
Chinese Foods Home 14-12-2020 16:46
nice
Лариса Антонина
Лариса Антонина 30-12-2020 13:36
Отвратительно мясо с медом
Степан Ивнин
Степан Ивнин 14-12-2020 16:31
Вышел народ на улицы и запел… [ссылка]
Юнец
Юнец 15-12-2020 01:01
Бред полный какие трое суток🙈🙈🙈 Берёте мясо нашпиговали чесноком намазали крепко по солили два часа мариноваться и в духовку 👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳 на один килограмм мяса уходит один ☝️ час в духовке 🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️ Откуда вы повылазили чудо блогеры?