Описание
Самая популярная выпечка из дрожжевого теста с творогом.Кроме творога, для начинки, можно использовать густое фруктовое повидло или картофельное пюре.
Рекомендую к ознакомлению перед приготовлением блюд по моим видео рецептам [ссылка] особенно новичкам!
В 100 г — 328 ккал.
Выход — 10 штук
Ингредиенты:
тесто дрожжевое сдобное на сметане — 600 г (рецепт [ссылка] )
Начинка:
творог 5-9 % жирности — 250 г
сахар — 50 г
желток куриного яйца — 1 штука
ванильный сахар — 5 г
сметана — 20 г
крахмал (мука) — 5 г
изюм — 30 г
яйцо для смазывания
Выпекать при 190 С — 20 минут.
Мои страницы в социальных сетях:
Instagram [ссылка]
Facebook [ссылка]
VK [ссылка]
Больше тортов [ссылка]
Авторские рецепты Ирины Подолян [ссылка]
Все рецепты канала Приятного аппетита! [ссылка]
Отзывы
Цветкова Наталья
14-10-2015 11:59
Ирина,ватрушки — супер,ароматные,аппетитные,так и хочется слопать)))!молодец,класс!
Ольга Ника
25-09-2016 18:44
Ирочка, большое спасибо за рецепт! Ватрушки оооочень вкусные!!!!! Действительно, такие не купишь). Тесто после выпечки получилось пушистым и нежным! Рецепт супер!!!
Елена Гатина
13-10-2015 15:17
Ирочка, как всегда доступно, без лишних движений и очень аппетитно! Вы и Ваш оператор большие молодцы! Ждем с нетерпением новых рецептов!
Юля Сердюкова
21-11-2015 12:01
ОГРОМНЕЙШЕЕ вам спасибо, за рецепт ватрушек и шикарного теста! Только что приготовила, мои едят вместе с пальцами, сама не смогла удержаться и тоже налопалась)))) И вообще, когда обнаружила ваш канал, каждый день обязательно что нибудь готовлю из вашей коллекции) очень вкусно, доступно, а главное у меня все получается. Спасибо вам, за ваш труд!))
Наталья V
05-01-2021 17:14
Огромное спасибо за рецепт!!!Получились ватрушки,просто Супер!!!Мягкие,воздушные,вкусные!Спасибо!!!!🎁🌹🌼👏
Елена
13-10-2015 19:34
Ай, я даже чувствую как они пахнут вкусно !
Асель Алматкызы
13-06-2017 13:43
Здравствуйте! Я вчера приготовила ватрушки по Вашему рецепту) Тесто получилось нежное, воздушное. А сами ватрушки очень вкусными и сладкими. Спасибо =)
Konstantin Konstantin
22-06-2019 16:35
Готовили сегодня ватрушки по Вашему рецепту, получилось просто замечательно! Спасибо Вам!:)
Алекс
23-10-2015 19:57
Боже, мои любимые ватрушки с любимой начинкой — обожаю !!! А трюк со стаканом !!! Во истину: век живи, век учись … Спасибо, Ира !!!
Галина Островская
17-05-2021 14:42
Завтра сделаю, рецепт хороший. Спасибо 🌹
Анна Мачкова
25-08-2016 06:49
Какие аппетитные ватрушки! Мне очень нравится идеальный порядочек на кухне и всегда ухоженная хозяюшка!!! И все ваши рецепты,как всегда шикарные.спасибо вам!!!
nataly shvetsova
30-05-2019 16:07
Благодарю вас, Ирина! Тесто как пух! Прекрасный рецепт! Впрочем как и многие другие! 🙏👍
Gabriel Belimo
05-02-2022 01:10
Прелесть 😋👍
Aldan Aldashka
25-03-2017 19:48
Спасибо большое за рецепт теста. Ватрушки получились нежнейшими! Пирожки с яблоками вкуснейшими!
vika ozkan
23-05-2018 14:09
спасибо за рецепт!!сделала и не пожалела,шикарные ватрушки получились,вкус как из детства
Irina Funk
24-02-2019 21:14
Здравствуйте, сегодня первый раз в жизни готовила ватрушки по вашему рецепту, тесто получилось отличное ватрушки съели за один присест у меня как раз внуки гостили,творог остался завтра ещё раз сделаю тесто и по второму кругу. Огромное спасибо за рецепт.🍮
Анна Мачкова
21-08-2017 08:15
Нет слов,одно восхищение!!! Спасибо Вам,здоровья Вашим рукам!!!
Sunday Peace
10-09-2018 16:16
Получились бесподобными!!! 😋 съели за один присест 😊 Ирина, огромное спасибо за рецепт!😘
Галина Островская
09-08-2021 08:47
Третий раз делаю ваши ватрушки, чудо!!! Очень вам благодарна за рецепт. Здоровья вам и вашей семье. 💖
Ехидный
24-07-2018 19:18
Спасибо Ирина,снова «победа»!Ватрушки удались!Благодаря вашей кулинарной школе-готовка превратилась в удовольствие!
Бодрячковый Блог
01-05-2019 15:20
Здравствуйте ! Рецепт теста и ватрушек идеальный , настолько вкусно получилось , что пальчики оближешь 🤪🤗 спасибо за ваши замечательные рецепты😉
Наталья Бутырина
24-02-2018 19:11
Спасибо за рецепт. И тесто, и сами ватрушки получились!!! Видео у Вас чудесное! Рецепты — потрясающие!
Юлия
04-01-2021 21:08
Ирина, благодарю Вас!!! Ватрушки пекла впервые, получились отменные!!! Вместо изюма добавила финики)
Somati Zanna
07-05-2017 22:41
Спасибо огромное!!!!! ясно понятно,четко без демагогии и бесподобно вкусно!!! Вы замечательная! !!!
Оксана Гришина
19-05-2018 21:35
Тесто приготовила, ватрушки и плюшек с курагой напела. Сказка тесто необыкновенное. Спасибо Вам большое за уроки мастерства 🥟🎂. Теперь только такое тесто буду делать.
Татьяна Т
02-11-2015 23:47
Испекла позавчера. Получились очень мягкие и воздушные. Очень хорошее тесто, спасибо за рецепт!
Slavco
10-11-2015 10:36
Здравствуйте, Ирина. Большое спасибо за ваш канал. Пока что делали вот такие ватрушки. Очень вкусно. В планах закуска из грибочков. Очень нравится, что у вас все объяснения четко и по делу. Спасибо
Айгуль Садыкова
04-11-2016 10:10
Как у Вас все быстро ,понятно и не нудно , и тесто и ватрушки получились вкусными! Спасибо!!!
Галина Островская
18-05-2021 08:15
Испекла ватрушки по вашему рецепту. Превзошли мои лучшие ожидания. Это просто шедевр!!!! Тесто как облако, начинка вкусная. Огромное спасибо за отличное видео и подарок нам хозяйкам🌹💖👍девочки всем очень рекомендую.
Ольга Киселева
29-04-2020 05:52
Мой любимый рецепт теста, спасибо большое.
Алена Настасенко
21-03-2017 20:02
Благодарю за такой замечательный рецепт!!!Здоровья Вам и вдохновения, весеннего настроения!!!
Зарема Вышегурова
13-10-2015 21:14
Здравствуйте, Ирина.
Ждала рецепта с этим потрясающим тестом и вдруг… мои любимые ватрушки).
Спасибо за ваш труд и талант🌷🌷🌷
Ждала рецепта с этим потрясающим тестом и вдруг… мои любимые ватрушки).
Спасибо за ваш труд и талант🌷🌷🌷
andreika Korikov
16-10-2016 13:49
Спасибо за рецепт!!!сделала ну прям очень вкусно!!!
Хади Бокова
13-10-2015 15:21
Два дня уже жду рецепта с этим тестом.Большое спасибо Вам за столь доступные рецепты.) Все так красиво, про чистоту слов нет. огромнейшее спасибо.!
Евгения Бадьён
15-03-2017 11:47
Супер! спасибо за рецепт. Много раз пыталась сделать -все что-то не так. Сегодня испекла по вашему рецепту. Ура, как у бабушки!
Алтынай Сарсенбаева
23-04-2017 20:08
здравствуйте.приготовила сегодня ватрушки.получились обалденные,вкусные,нежные.а тесто просто превосходное.с ним так прекрасно работать. спасибо Вам за рецепты.я уже приготовила несколько тортов по вашим рецептам.получились вкусные!
Вкусная Булочка
27-03-2017 15:56
Мои самые любимые ватрушки!Тесто ооочень вкусное!Пекла уже много раз.Спасибо, уважаемая Ирина!
Натали Натали
06-07-2020 08:39
Классно!!! Коротко, четко. Без лишних слов, но все главное сказано и показано)))
Оля Мальцева
12-05-2017 09:20
Пекла синнабоны ,теперь ватрушки и все по Вашим рецептам.Просто шедевры,а не выпечка.Воздушно. Аппетитно.Спасибо .
Свет в ночи
01-02-2021 16:23
Готовлю только по этому рецепту,настолько вкусные получаются и каждый раз благодарю вас)))
Bakhyt Sadyrbekov
13-10-2015 16:30
Спасибо за ваш труд!
YUSIF DADASOV
02-11-2015 10:01
Огромное спасибо.Ваши рецепты для меня,то есть для моей мамочки очень доступны.
ЗаметкиНы TV
24-01-2016 15:36
Только что закончила готовить!! Жаль нельзя выкладывать фото в комментарии:( получилось просто супер! Первую порцию съели за 5 минут😋 Потребовали завтра приготовить еще) Большое спасибо! ❤️ вы чудо!
Валентинка В
05-11-2018 19:23
КАК В ДЕТСТВЕ У БАБУШКИ . СПАСИБО! .🤗
Ineza Sarukhanyan
25-07-2019 13:07
Шикарные😍😋
unaunita
31-03-2020 08:05
Чу-дес-ные! Получились воздушными. Половину теста заморозила, попробую. Спасибо большое!
Лобка Бобка
19-02-2017 18:26
Получились, ну ооочень, вкусные ватрушки!
Christina Subbotina
17-09-2021 15:14
рецепт шикарный, ватрушки получились нежные!
Irina rr
08-04-2016 11:35
ваши видео-самое лучшее пособие по кулинарии! спасибо за то , что вы есть!
Интересно
13-10-2015 17:21
Красота!!! Спасибо!