Описание
Привет, друзья!Хочу показать вам рецепт ванильного воздушного зефирчика, который готовится без какого-либо пюре!🤭
Он отлично держит форму, умеренно сладкий и легкий!
На количество 4 штук из 2 половинок:
Белок холодный — 1 шт
для сиропа:
Сахар — 150 г
Вода — 80 г
Глюкозный сироп — 65 г
Агар — 6 г
Сироп готовим до 107 градусов.
Натуральный ягодный зефир. Как самому сделать лучший зефир?!:
[ссылка]
Зефир из арбуза с начинкой. Вкусно и полезно!:
[ссылка]
Зефир из чая! 🔥Никакого поиска таблицы пектина🔥 Всё и так получается!:
[ссылка]
Приятного!
Отзывы
Любовь Шевченко
18-12-2021 10:18
Ну, какая вы молодец,спасибо,попробуем приготовить!
Ирина Архипова
05-06-2022 09:44
Действительно, очень лёгкий рецепт! Благодарствую.
Колобкова Ольга
23-10-2021 23:47
Как здорово, обязательно попробую, с меня подписка лайк Спасибо за рецепт
Колобкова Ольга
20-02-2022 14:23
Буду ждать готовить пробовать по вашему рецепту. А то не хочу заморачиваться отдельно готовить яблоч. пюре
Пищевой принтер для кондитеров
07-06-2021 13:17
— Хорошее видео, ставлю лайк ❤
Елена Яковенчук
10-05-2021 10:10
Здравствуйте, подскажите пожалуйста можно ли глюкозный сироп не добавлять?, т.к.нет его..или можно заменить? Спасибо.
Кухня для всех с Аиной
06-05-2021 12:23
Спасибо 😊👍
Колобкова Ольга
20-02-2022 11:31
А если взять альбумин, то сколько надо ?
Тимур Франко
22-05-2021 03:50
Спасибо. Попробую)
Лоринс
02-08-2022 13:07
Спасибо за рецепт и зефир
FreeWEB
06-05-2021 09:16
Прикольно) спасибо
Евгения Евгения
26-01-2022 12:27
МЕГАСПАСИБО!!
Елена Иванова
24-09-2021 18:25
Спасибо за рецепт!
Но к сожалению я не нашла сам рецепт, дозировку сухих ингредиентов и воды!
Но к сожалению я не нашла сам рецепт, дозировку сухих ингредиентов и воды!
Larysa Beglitsa
07-12-2021 19:18
Очень просто, класс. А можно из такого зефира делать цветы?
Колобкова Ольга
20-02-2022 12:20
А в силиконовые формочки тоже наверное можно заливать ?
Наталья Кириллова
07-04-2022 15:35
Здравствуйте,а где посмотреть рецепт зефира, сколько сахара сколько чего добавлять
Рената Ройз
12-06-2021 09:49
Добрый день! Подскажите пожайлуста что такое «Агар»?
И можно его чем нибуть заменить?
И можно его чем нибуть заменить?
u
10-08-2022 09:11
Что такое Агар агаре и где купить?
Ольга Набокова
13-02-2022 13:36
Такой зефир можно в шоколаде сделать?
Юлия Ю
19-03-2022 10:51
Здравствуйте
Подскажите, пожалуйста агар какой силы брать?
Подскажите, пожалуйста агар какой силы брать?
Любовь Шевченко
18-12-2021 10:45
Агар можно любой брать,магазинный?
Natalia_Omsk
26-06-2022 12:50
Заставка в начале -откусывание чего — то -неудачное решение 👎
Колобкова Ольга
20-02-2022 14:36
Я думаю для цветов подойдёт ?
Елена Маслова
29-01-2022 09:37
Где же Ваши пропорции для рецепта?
Толян Мозг
12-11-2021 16:56
Глюкозный сироп как готовить?
Светлана Олейник
30-05-2022 18:55
Буду пробавать приготовить зефір, спасибо за відео, хорошо готовят.
u
10-08-2022 09:11
что такое Агар агаре?
Svetlik Joi
09-05-2021 19:58
Интересно, белок взбитый столько выстоит? Пена быстро оседает, а здесь он ждет , пока сироп сварится🤔
Genvej 99
25-06-2021 21:09
Ну это не зефир, это машмелоу. Зефир всегда на яблочном пюре, так и полезнее)
Алла Воронова
02-10-2021 16:46
Получился жидкий .
Симочка Толкачева
05-12-2021 20:25
Скажите пожалуйста , обязательно откусывать яблоко и жевать прямо в микрофон ? Это как-то не тактично ( очень не приятное чавканье ). Культура должна быть во всем , тем более когда презентуете свой рецепт. Уже за это минус.