Описание
Зачем покупать в магазине готовые с непонятным составом, если можно приготовить натуральные молочные домашние сосиски своими руками с нуля? Это очень вкусно!Сочные сосиски из КУРИЦЫ/ИНДЕЙКИ без нитритной соли [ссылка]
К таким сосискам приготовьте эти НЬОККИ [ссылка]
Или вот такой легкий гарнир [ссылка]
Спасибо за лайк 👍 и за ваши комментарии!
►ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, и будет вам вкусно! [ссылка]
00:00 Описание рецепта, приветствие
00:32 Список ингредиентов
00:45 Приготовление фарша. Тонкости
01:35 Варианты оболочек
01:45 Набивка и формовка
02:35 Отваривание. Вариант с термометром и без
03:19 Готовые молочные сосиски
03:25 Анонс следующего ролика
Термометр со щупом [ссылка]
Насадки на мясорубку для колбас [ссылка]
Хлопковая сетка для ветчины и колбас [ссылка]
Ветчинница с термометром [ссылка]
Оболочка для сосисок (3 диаметра) [ссылка]
Оболочка для колбасы (5 см диаметр) [ссылка]
Оболочка для колбасы (11 см диаметр) [ссылка]
============================================
🍴Ингредиенты
1 кг свинины (у меня лопатка)
250 г ледяного молока
20 г соли (50:50 нитритная и поваренная)
2 г (0,5 ч. л.) сахара
0,5 г (0,25 ч. л.) мускатного ореха
#сосиски #снуля #своимируками
============================================
🍴КОНТАКТЫ:
Сайт «Жизнь – вкусная!»➡[ссылка]
Для вопросов рекламы и сотрудничества➡[email protected]
Instagram ➡[ссылка]
Facebook «Жизнь – вкусная!»➡ [ссылка]
Vk➡[ссылка]
Pinterest➡[ссылка]
Telegram➡[ссылка]
============================================
🍴БОЛЬШЕ ИНТЕРЕСНЫХ ВИДЕО:
Обзоры техники [ссылка]
Сладкие рецепты [ссылка]
Торты [ссылка]
Вторые блюда [ссылка]
Салаты и закуски [ссылка]
Завтраки [ссылка]
Рецепты для вафельницы [ссылка]
Хлеб и сдоба [ссылка]
Классические и базовые рецепты [ссылка]
Рецепты правильного питания [ссылка]
============================================
►ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, и будет вам вкусно! [ссылка]
Отзывы
ЖИЗНЬ — ВКУСНАЯ! Галина Артеменко — Рецепты
11-10-2020 12:22
Если нужен вариант без нитритной соли, готовьте сочные [мат] из КУРИЦЫ/ИНДЕЙКИ без нитритной соли [ссылка]
На гарнир к [мат] рекомендую:
►НЬОККИ [ссылка]
►Или вот такой легкий гарнир [ссылка]
На гарнир к [мат] рекомендую:
►НЬОККИ [ссылка]
►Или вот такой легкий гарнир [ссылка]
ВИКТОРИЯ СУББОТИНА — Правильное Питание и Здоровье
13-10-2020 15:07
Классный рецепт! Забираю 🤗
Ольга Коптюх
27-11-2020 19:54
Готовила, очень вкусно!!! Спасибо за рецепт 💐
Катюша Назаренко
08-12-2020 02:04
Рецепт чудесный — был опробован, а «результат» с удовольствием съеден!
Спасибо!
Также с удовольствием готовлю домашний твердый сыр по Вашему рецепту!
Спасибо!
Также с удовольствием готовлю домашний твердый сыр по Вашему рецепту!
Иван Иванов
15-09-2021 06:02
Очень доходчивый ролик , спасибо за рецепт .
Liza Zak
19-01-2021 08:03
Рецепт-бомба! Спасибо автору!!! 👏👏👏А в наше непростое время, этот рецепт [мат] вообще идеально подходит, делай и ешь😁. Если кто из Германии есть, подскажите, пожалуйста, где у нас можно купить этот целофан на шкурку? ☺️😁Буду благодарна. 🙏Подписка. ✌️Всем здоровья и хорошей погоды! ✊
ГОТОВИМ САМИ!
13-10-2020 18:56
Отличный рецепт, классные [мат] получились. Я тоже люблю готовить колбасы и мясные деликатесы. Здорово. Дружеский лайк.
Заходите в гости.
Заходите в гости.
Танзиля Мустафинна
20-03-2022 16:40
Спасибо🙏💕 за рецепт
Sv_ Alex
09-09-2022 08:26
Спасибо! Нитритная соль-для чего добавляется и вредно ли это?
Алена Зиброва
06-11-2020 13:42
Круто ! Попробую!
Dinulya
27-02-2021 12:11
Здравствуйте, а можно не добавлять нитритную соль с эти [мат] или добавить, но совсем чуть чуть? Если я не буду добавлять нитритную соль, то обычную также 9 грамм класть или 18 грамм???
Наша Семья
23-01-2022 08:58
Все очень просто понятно легко удобно и без слов понятно спасибо что вы нас удевляете вкусными великолепными рецептами очевидно подписка здесь минуту посмотрела и уже очень даже понравилось лайк лайк лайк лайк лайк лайк лайк лайк лайк лайк лайк лайк лайк лайк лайк лайк лайк
tatiana kroha
11-10-2020 12:52
Очень интересный рецепт. Только вот где ж взять такие [мат] оболочки? Что то я в Минске их не встречала. Кишки для колбас видела, а оболочки мне не попадались. Очень хочется попробовать сделать такие [мат]
Ольга Засыпкина
02-02-2021 11:55
Молодец, вкусно
Дария Маркушева
29-01-2021 10:04
Здравствуйте! Из тех ссылок, что вы кинули про оболочку, какая у вас именно? Не нашла по этим ссылкам
ирина воривская
13-10-2020 12:07
Галина , а вы знали, что колбаску с нитритной солью нельзя обжаривать на сковородке?
Tatyana Sakharova
22-06-2021 19:28
приготовила! сухие : не сочные, без вкуса, на пойму, зачем люди пишут, что им нравится!
Александр Ротарь р.Адыгея
03-06-2021 09:47
сейчас приготовлю.к вечеру будет готов по вашему рецепту. ксати молоко купил деревенское.
Di Zhez
08-11-2020 09:45
Галина д.д! Подскажите пожалуйста а с говядины так же можно приготовить ? И сколько его тогда нужно будет варить 🤦♀️
Кристина Добрыднева
25-06-2021 06:49
Где купить нитритную соль?
Любовь Савенкова
18-01-2022 11:18
А где вы покупаете такую оболочку?
फूड king
04-01-2022 06:37
Nice video thank you madam
ЕЛЕНА ХМЕЛЬНИЦКАЯ
14-10-2020 17:12
Где купить такую пленку
Mariami Barbare
14-10-2020 10:58
Suuuuuuuuper!!!!molodec!!!!!
Ирина
20-07-2022 10:04
Ух ты на какой канал наткнулась! Супер просто то что надо!!!
Марина Пехоцкая
06-11-2020 16:12
А без нитритной соли они получатся?
Формула Вкуса
13-10-2020 11:02
Каждому, кто читает этот комментарий, желаю великого здоровья Вам и Вашим близким и прекрасного дня!❤️🤗😊😍
Друзья, предлагаю посетить наш уютный канал🤗🤗🤗
Друзья, предлагаю посетить наш уютный канал🤗🤗🤗
Jibek Sal
05-02-2021 03:13
Где такую оболочку купить ?
елена микула
22-10-2021 16:15
а что значит ледяное молоко？ у вас оно жидкое, не лед…просто охлажденное что ли？
Карина Луконина
26-02-2021 18:43
Подскажите пожалуйста. Пробовала сделать два раза [мат] Получаются безвкусные. В чем может быть причина? Оболочка натуральная была.
Тех Отдел
27-10-2021 15:58
Уф, красотуля
Кулинарная Жизнь на Кубани Людмила
13-10-2020 12:50
*замечательный рецепт 👍👍👍, Заходите в гости на мой канал, буду очень рада видеть вас* 🌺🌺🌺
Сергей Романов
27-01-2022 15:42
Как по мне кучу ненужных движений и цвет ужасный свекольный сок добавить не можно было?
Коля Егоров
28-12-2021 21:16
Попробовал сделать по этому рецепту. Ерунда полная. Большинство комментаторов сами не проверяли. Получаются абсолютно не сочные и не эластичные [мат] Вкус на [мат] не похож. Думаю в магазинные [мат] ещё что то добавляется. Пробовал делать три раза по разным рецептам. Пока всё не то.
Татьяна Кудрина
16-06-2022 11:28
Как набивать электрической мясорубкой? Все показывают что вставляется только шнек и сразу насадка! А за что шнек держаться будет? Включаешь мясорубку он уползает!!! У меня никак не получается… На ручной понятно, он к ручке прикручивается, а тут я никак не пойму. Мож я что то не так делаю…
کلثوم موسوی
12-12-2020 17:02
لطفا فارسی بگید
Алексей Потапов
31-05-2022 23:25
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Uporstvo iTrud
27-01-2021 20:22
Значит, совсем они не доходят до кипения и значит немного «недовариваются». Всего 72 градуса. В производстве значит тоже недовар?
vasilina zabolotnaya
11-11-2020 17:27
начало тошнить когда говорили что этим можно кормить детей 😰