Описание
Когда моя свекровь готовит ЭТО ХРУСТЯЩЕЕ СЛОЁНОЕ ХАЧАПУРИ, у нас настоящий праздник! Это старинный семейный рецепт, в её семье все женщины готовили такую выпечку, теперь это умею готовить и я ☺️Процесс очень увлекательный и интересный, а результат просто ПОТРЯСАЮЩИЙ!
Можно собраться с подружками и очень необычно провести время на кухне, накормив потом всех удивительным хрустящим и очень вкусным хачапури:)
Это невероятно вкусное хачапури однозначно стоит усилий по его приготовлению!
Ингредиенты:
Тесто:
1 кг просеянной белой муки в/с
1 ст. л. соли
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
540 мл воды
1,5 ст. л. водки
Начинка: тертый сыр сулугуни или тертый козий сыр 1,3-1,5 кг;
или смесь сыров моцарелла (600г),твердый (200г), брынза (500-600г);
2-3 яйца.
Для смазывания слоев 150-200г сливочного масла и 150 г растительного.
Mother-in-law gives MASTER CLASS: KHACHAPURI – An old Family Recipe — Dancing DOUGH! Filling-SURPRISE
When my mother-in-law prepares THIS CRISPLAYER KHACHAPURI, we have a real holiday!
This is an old family recipe, in her family all women prepared such pastries, now I will be able to cook it too ☺
The process is very fun and interesting, and the result is just AMAZING!
You can get together with your friends and have a very unusual time in the kitchen, then feed everyone with an amazing crispy and very tasty khachapuri 🙂
This incredibly tasty khachapuri is definitely worth the effort to make!
Ingredients:
Dough:
1 kg of sifted premium white flour
1 tbsp. of salt
1 egg
2 tbsp. of vegetable oil
540 ml of water
1.5 tbsp. of vodka
Filling: grated suluguni cheese or grated goat cheese 1,3-1,5 kg;
or a mixture of mozzarella cheeses (600g), hard (200g), feta cheese (500-600g);
2-3 eggs.
For lubricating layers — 150-200 g of butter and 150 g of vegetable oil.
****************************************
Пообщаться со мной можно здесь:
Instagram [ссылка]
Facebook [ссылка]
****************************************
Смотрите также:
Бомбическая ЧИАБАТТА БЕЗ ЗАМЕСА! Получится у каждого! Всё-таки 20 г Соли!!! [ссылка]
****************************************
Воздушная ЧИАБАТТА БЕЗ ЗАМЕСА — из ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ муки ПОЛБЫ с добавлением Белой Пшеничной муки
[ссылка]
*****************************************
СДОБНАЯ УЛИТКА с пикантной начинкой
[ссылка]
******************************************
Острая ЗЕЛЁНКА к ШАШЛЫКУ и свежему ХЛЕБУ! Любовь с первой ложки!
[ссылка]
*******************************************
ЗАВТРАК В СТАКАНЕ из фермы! Изумительно вкусно и полезно! КОЗИЙ ЙОГУРТ + КОЗИЙ ТВОРОГ
[ссылка]
___________________________________
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ видеорецепты из плейлистов:
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/ВАРЕНЬЯ
[ссылка]
***********************************
ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ/ИЗРАИЛЬ
[ссылка]
***********************************
БЛЮДА ИЗ ГРУЗИИ / МАСТЕР-КЛАССЫ
[ссылка]
***********************************
ПОСТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) РЕЦЕПТЫ
И ГАРНИРЫ
[ссылка]
***********************************
ЗАКУСКИ/САЛАТЫ
[ссылка]
***********************************
СТРОЙНЕЕМ ВКУСНО
[ссылка]
***********************************
ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ
[ссылка]
***********************************
ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА
[ссылка]
***********************************
ЧИАБАТТЫ/ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА
[ссылка]
***********************************
ВСЕ ВИДЫ ХЛЕБА НА КАНАЛЕ
[ссылка]
***********************************
ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ
[ссылка]
***********************************
МЯСНЫЕ БЛЮДА
[ссылка]
#хачапури#какприготовить#тесто#хачапурирецепт#хачапуриссыром#слоеноетесто#выпечка#вдуховкехачапури#какприготовить#тесто#хачапурирецепт#хачапуриссыром#слоеное тесто#выпечка#вдуховке#чиабаттарецепт#хлебвдуховке#веганскиерецепты#постныекотлеты#безмяса#котлеты#рецепткотлет#вкусно#хрустящее#кчаю#пирогрецепты#выпечкакчаю#печеньерецепты#постныерецепты#блюдаизфасоли#хлебназакваске#хлеб#овсяноепеченье#ореховоепеченье#עוגיות#cookie#хачапурипомегрельски#хачапуриссыром#выпечка#грузинскаякухня#хачапуриссыром#тестофило#этери
Отзывы
Фирадия Саматова
03-04-2021 14:40
Вот это образец взаимоотношений свекрови и невестки,прямо смотреть приятно,вот с кого надо брать пример,а про выпечку вообще молчу,это просто чудо,здоровья вам и долгих лета
Татьяна Плутенко
24-03-2022 21:52
Женщины-красавицы !!! Женщины-мастерицы, умницы и прекрасные люди !!!
Мира, здоровья, процветания !!!
Мира, здоровья, процветания !!!
Этери Сударикова
19-08-2022 15:15
Спасибо вам Оксана. Вы пример сегодняшним невесткам,которые уважают только своих мам.Спасибо вашей маме,что так воспитала.Не всем так повезло,как вашей прекрасной свекрови Этери.Здоровья вам.
Айгуль Сафонова
28-03-2021 08:01
Просто какая-то магия! Две очаровательные женщины на кухне так дополняют друг друга! Как же Вам повезло друг с другом! Счастья и здоровья Вам, мира и достатка Вашему дому!
Любовь Лебедева
05-12-2020 06:58
Какая мудрая свекровь! Дай бог ей здоровья!!!! И невестка очень уважительная!
ЛАРИСА КОШУКОВА
05-01-2022 10:37
Какая Этери чудесная женщина, харизма зашкаливает! Дай Бог здоровья ей и всей вашей семье!
Marina K
18-02-2021 16:03
Это не свекровь — это мечта! Какая замечательная женщина, просто восторг!
Olga Sazonova
25-12-2021 23:43
Для себя решила-вместо успокоительных буду смотреть ваши видео.Голос Этери лечит душу.Дай Бог здоровья всем вам 🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Татьяна Гаврилова
18-06-2022 19:58
Оксана вы прелесть,я влюблена в вашу свекровь,она прекрасная и умная женщина,я с удовольствием смотрю ваш канал. Когда у меня какое-то беспокойство,то на вашем канале я успокаиваюсь и мне поднимается настроение. Пеку по вашим рецептам, спасибо.
Раиса Клантаева
22-01-2021 14:38
Этери, здоровья Вашим рукам ! Дай Бог каждой девушке такую прекрасную, умную ,достойную свекровь. А каждой свекрови такую красивую, воспитанную невестку. Счастья и здоровья вашей прекрасной семье.
Любовь Овчинникова
12-02-2021 14:50
Какая замечательная женщина! Этери настоящая царица. А как здорово готовит! И невестка у неё самая лучшая! Вкусноту испекли и всех накормили.
Sunshine14440
02-02-2021 09:04
боже, есть же такие мамы… с ее детьми стоит создавать семьи только из за нее самой.
Мы вчера делали чебуреки по ее рецепту.. лучше я в жизни не делала..
Здоровья вам, госпожа Этери, вы делитесь своим опытом с огромным количеством людей. не только в плане приготовления пищи, но также учите доброте, терпению и любви.
Мы вчера делали чебуреки по ее рецепту.. лучше я в жизни не делала..
Здоровья вам, госпожа Этери, вы делитесь своим опытом с огромным количеством людей. не только в плане приготовления пищи, но также учите доброте, терпению и любви.
Margarita Badalyan
08-09-2021 21:25
Маме дай Бог здоровья .
И всем вам добра и счастья.
Мамины руки волшебные.
ДОЛГОЛЕТИЯ .
И всем вам добра и счастья.
Мамины руки волшебные.
ДОЛГОЛЕТИЯ .
Татьяна Пушанко
17-07-2022 19:03
Оксана, я сделала рулетики с луком, невозможно передать, насколько это вкусно!!! Конечно занимает много времени, но это стоит того!!! Я думаю, что можно делать сразу много и замораживать. А потом, когда захочется или перед приходом гостей, только в духовке выпечь. Думаю на тесте заморозка не отразиться.
Просто Мария
06-08-2021 08:06
Этери , низкий Вам поклон за Вашу доброту , за Ваши рецепты , за Вашу мудрость ! Дай , Бог Вам здоровья побольше ! Каждая девушка может только мечтать о такой свекрови ! Браво ! Оксана умничка , красавица , хозяйка ! Так держать , милые женщины ! Красота спасёт мир ! Беларусь с Вами !
Наталья Жумякова
13-11-2021 15:30
Боже, это какой-то релакс, можно смотреть бесконечно как мама Этери работает с тестом, очень красивые нежные руки. Здоровья вам и долгих лет. У вас великолепная дружная семья.
Елена Кузьмина
21-11-2021 01:07
Господи, какая потрясающая семья и традиции!!! Поймала себя на мысли, что уже без Вас не могу жить))) Дай Вам Бог всего самого лучшего! Здоровья, Счастья и Благополучия!!! Спасибо за то, что Вы есть в моей жизни!! За рецепты и мастерклассы огромное спасибо! Всё необычайно вкусно!!!
Галина Луковникова
14-10-2021 13:12
Большое спасибо за рецепт.Я, много посмотрела в интернете,вытяжного теста, но так как Вы объяснили и показали все очень подробно. .Никто не смог. Большое спасибо,здоровья вам и вашим близким.
Irma Reinke
01-01-2021 19:07
Девочки,как приятно на Вас смотреть. Оксане повезло со свекровью,а свекрови с невесткой. Счастья Вашей семье❤❤❤
Gulmira Ibraimova
27-12-2021 05:41
Молодец, Оксана, вежливая, внимательная невестка, умеющая ценить свою свекровь, перенимать от неё древний опыт поколений, понимать красоту семейных отношений.
Anna
07-04-2021 12:45
Брависсимо!
Невозможно оторвать взгляд от такого мастерства!!!
Здоровья и благополучия Вашей семье!
Невозможно оторвать взгляд от такого мастерства!!!
Здоровья и благополучия Вашей семье!
лариса петрова
06-02-2021 18:58
Это не мастер класс — это шедевр!!!! Здоровья вашим рукам!!!
Юлия Гребенкина
20-03-2021 19:49
Испробовали сегодня Ваш сюрприз — улиточки с луковой начинкой, это действительно нереально вкусно!!! Неожиданно вкусно получилось даже с покупным тесто фило. Спасибо огромное!!! Очень приятно смотреть Ваши рецепты!
Sunday Peace
11-02-2021 17:31
Какая у вас приятная и красивая свекровь -мама с милым чепчиком😊 от нее веет аристократией. 🌹
Галина Андрейчук
01-10-2021 05:06
Оксаночка, как же Вам повезло с свекровью! Она любит Вас как родного человека! Так приятно смотреть на Вашу семью! Всем желаю здоровья! Будьте счастливы!
Anna Sayfullin
12-03-2021 22:32
Свекровь и свекр — мудрость, которая не всем свойственна. Если ты любишь своего сына, как же ты можешь не любить его любимую женщину как собственную дочь.
Как Этери обращается к ней — доченька, детка, мамочка и свекр подбадривает. И мама говорит папе с гордостью “смотри как у неё хорошо получилось”
Как Этери обращается к ней — доченька, детка, мамочка и свекр подбадривает. И мама говорит папе с гордостью “смотри как у неё хорошо получилось”
Роман Огородников
07-02-2021 16:31
Какая же приятная женщина Этри!….500 лет жизни таким людям!!!!! Все просто и легко, но человек вкладывает душу, такие люди большая редкость!!!!! Смотрел несколько видео с нею, прям мировой человек!!!!!
Море сказок для детей
08-11-2021 20:02
красота!!!!! Очень приятно на вас смотреть! Самое дорогое- такие отношения и атмосфера в семье!!!
Надежда Пелых
11-09-2021 13:05
Спасибо, замечательный рецепт! Правильно Этери говорит, надо просто не ленится!👍🙏… Если будем ленится старые рецепты уйдут в небытие, их все забудут!. Надо делать все возможное что бы этого не случилось!….❣️❣️❣️
Tatiana Gurkovs
01-10-2021 12:22
Супер! Бабушка просто клад… И мама не отстаёт… Вас смотреть просто класс. Спасибо большое и счастья Вам и здоровья. Радуйте и дальше своими классными рецептами… Удачи Вам😊💐
Диля Димова
01-02-2022 18:25
Этери и Оксана, вы такие суперские🥰👌🙏 с таким удовольствием вас смотрю и рада за вас , что у вас очень тёплые отношения. Спасибо огромное за ваши прекрасные рецепты , и теперь я попробую приготовить
Жанна Унпиева
02-12-2020 12:12
Какие замечательные отношения между свекровью и невесты.
Дорожите этим, это пример вашим детям.
Респект.
Дорожите этим, это пример вашим детям.
Респект.
Елена Руруа
09-07-2021 15:24
Тесто- высший пилотаж! Спасибо за Ваше искусство! Сил Вам и вдохновения!
Мой вечнозеленый сад
07-02-2022 01:22
СОГЛАСНА,ЭТО НЕ СВЕКРОВЬ-ЭТО МЕЧТА!!!А КАК ГОТОВИТ!!!СКАЗКА!!!ГЛЯДЯ НА ДВУХ ЭТИХ ПРЕКРАСНЫХ ЖЕНЩИН,ТОЖЕ УВЛЕКЛАСЬ КУЛИНАРИЕЙ!!!СПАСИБО,ЖДУ НОВЫХ ВИДЕО!!!❤❤❤👏👏
Валентина Валентина
15-03-2021 10:10
Дорогая ,Этери,здоровья Вашим ручкам.Доброта и душевное тепло спасут мир!!!
Irina Turner
29-03-2021 09:19
тесто как шифон !!! Спасибо большое за МК 🥰
Ирина Максимова
17-09-2022 19:19
Всей Вашей дружной семье всех благ! Так приятно готовить для домочадцев. Моя любимая бабуля так же красиво, неспешно, с достоинством работала на кухне с тестом. Мы маленькие всегда отщипывали кусочки сырого теста и ели. Вернуться бы в то время
Евгения Авджи
19-02-2021 06:47
Сделала! Очень вкусные! А технология приготовления какая интересная. Спасибо, что делитесь семейными рецептами. Спасибо!))
Ление Ахмедова
20-04-2021 17:02
Здравствуйте! Мир вашему дому! Милые, добрые и дружные. Тут каждый член семьи — бриллиант! Берегите друг друга! Спасибо огромное, что даете людям погреться у вашего семейного очага.
Lidia Stratulat
20-09-2022 22:18
Как приятно наблюдать за этими двумя женщинами..которые делают то что им нравится и передается опыт и рецепт для будущих поколений и наука для многих сегодняшних молодых девушек..Царит мудрость терпение уважение на этой кухне..Здоровья вам
Elena Армин
06-03-2021 12:42
Волшебство!!! Можно смотреть бесконечно на то , как Этери растягивает тесто.Оксана ты очень большая умничка! Мудрая, красивая, настоящая женщина!👍👍👍
Татьяна Д
05-11-2021 17:58
Случайно увидела ваши видео. Какие вы молодцы! Спасибо за рецепт! Какое изумительное тесто! А как оно тянется! Это же мечта!
Восхищена Вами, уважаемая Этери, и Вашей снохой Оксаной. Желаю вам всем долгих лет и крепкого здоровья!
Восхищена Вами, уважаемая Этери, и Вашей снохой Оксаной. Желаю вам всем долгих лет и крепкого здоровья!
Светлана Чиркова
20-09-2022 17:16
Какие же у вас обеих очень умелые (очумелые) ручки! Какие тёплые отношения! Это пример семейных отношений! Первый раз вижу, как готовят хачапури из вытяжного теста. Я готовила хачапури по-мегрельски после посещения грузинского ресторана. Как же это вкусно! Спасибо за видео! 🤗🤗🤗
Luda Dobrohodova
15-09-2022 08:54
Сердечно благодарю 🙏 за прекрасный рецепт ХАЧАПУРИ!! Здоровья Вашей семье и конечно лайк с подпиской!!!
Lara Fikelmon
27-11-2020 21:40
Свекровь — просто АНГЕЛ ! Сколько достоинства , элегантной выдержки и лучезарной доброты в этой даме !
Феоктистова Алла
28-10-2021 06:16
Ах боже мой, какя же Вкуснятина ? Благодарю !
Все ваши рецепты просто Супер !
А ваша прекрасная семья и теплая энергетика просто 🔥
Все ваши рецепты просто Супер !
А ваша прекрасная семья и теплая энергетика просто 🔥
Светлана Боровко
22-09-2022 19:54
Как жаль, что рядом со мной нет такой замечательной мамочки, которая с удовольствием передает свой кулинарный опыт молодым хозяюшкам.
Просто мастер класс!
Просто мастер класс!
Ирина Павлова
16-11-2021 13:32
Большое спасибо за рецепты,все очень доступно и точно.Пекла шабатный хлеб и эти восхитительные хачапури,Дома все были в восторге,хотя я вижу свои ошибки.Как хорошо,что сохранились старинные рецепты!Долголетия и здоровья вам всем.
Elina Tatiana
06-09-2021 11:26
С таким удовольствием смотрю на вас- чистота, естественность , теплые добрые отношения и такие красавицы!!А ручками вашей свекрови я просто не могу наглядеться — такие аккуратные и красивые 🙏‼️
Благослови вас Бог 🙏💖‼️Спасибо вам большое ,дорогие ❣️
Благослови вас Бог 🙏💖‼️Спасибо вам большое ,дорогие ❣️
Жанна Крушпаева
03-12-2020 15:40
По-моему,здесь интересен не сам рецепт,а отношения между свекровью и невесткой.Классно!