Сироп из мяты или мятное варенье

Наталья Доломанова 28-04-2022 08:01

Здравие Всем !!! Я в прошлогодний сезон собрала листья мяты, заморозила их в морозилке и по осени приготовила мятный ферментированный чёрный чай, путём перекручивание на мясорубке и ферментировались 12 часов под легким гнетом, затем просушила в духовке 30 мим при 170 град. остальное время при 60 град. на выходе получился настоящий гранулированный чёрный чай с мятным запахом, при заварке имеет цвет коричневый с мятным вкусом.

Елена Саломатина 18-06-2018 13:39

Посмотрела ваш рецепт в прошлом году. Этим летом выращиваю мяту, лелею, поливаю. Обязательно сделаю сироп. Спасибо, Марина! Вы наше солнышко!

Марина Корнилова 26-08-2015 19:08

Сварила на днях. Оборвала всю мяту в огороде и сварила. Это необыкновенно вкусно и просто! ЛЮЮЮЮДИИИ! Варите сироп из мяты!!! Это необыкновенная вкуснятина!!!

Olga Schmidt 27-06-2020 22:04

Марина, спасибо Вам огромное! Вместо отправки избытков мяты на компост — вкуснейший сироп! Ничего не пропало! Здоровья Вам и Вашим близким людям! ❤️😘😀

Наталья Черноус 13-06-2020 07:27

Огромное спасибо за необычный урок. Люблю мяту и не знала, что можно варенье сварить. Ликер мятный делала- очень приятный. Теперь вот сироп сделаю.А еще мяту добавляют в супы и мясные блюда. Только не перечную мяту, а вот такую- ароматную. Жили в Баку и там в национальные блюда добавляют такую мяту. Особенно в блюда с бараниной. Вкус супа меняется с мятой, становится вкуснее и ароматнее, попробуйте. Спасибо за интересный ролик.

Larissa Ilg 28-06-2016 16:24

Марина вчера сварила мятный сироп или варенье, до сих пор пахнет дома.Спасибо большое за рецепт ! Как раз болело горло а из-за запаха мяты дома и пила чай с мятным сиропом стало намного легче.

Sakura 17-05-2017 17:20

Мариночка, спасибо большое за рецептик. Умничка!

Ирина Чернуха 29-10-2017 13:50

Даже не догадывалась,что люди варят сироп из мяты. Очень интересно было узнать. 👍

Lenara V 29-10-2020 14:21

Спасибо! С дочкой, 2классницей посмотрели ваше видео и узнали, что из мяты можно приготовить варенье))) задание по окружающему миру «Польза и вред лекарств.растений». Спасибо большое! 🤗🙏 И вам здоровья!

julieta10001 04-09-2015 10:22

У других получается сироп зеленым из-за добавления красителей пищевых, но Ваш рецепт полностью натуральный, а соответственно полезнее для детей и взрослых! Спасибо за Ваши видео!

Kristi M 17-07-2020 08:23

Как здорово! Замечательный рецепт! Спасибо! Загорелась, буду обязательно варить 💖

Ольга Смирнова 02-06-2020 13:28

Благодарю, Вас! Я я готовила варенье из желтой сливы на основе мелиссовой воды. Отварила мелиссу и далее сироп, как в этом видео с ягодами желтой сливы. Очень ароматное получилось варенье, даже больше похоже на джем. Сообщество, экспериментируйте, это вкусно!

Оксана Шишкинс 14-07-2019 13:46

Ура!!!!! Целый год ждала момента, чтобы приготовить этот рецепт. За это время нашла и посадила у себя в саду. Но естественно этой мяты мало. Я сегодня раздобыла охапку мяты и буду готовить наконец-то!

Вера Колонтай 25-07-2015 17:11

Марина, огромное спасибо за рецепт! Сегодня сделала сироп из мяты по Вашему рецепту! Это что-то не обыкновенное! Я живу в Алмаате. Накануне ездили в горы собирали травы. К домашней мяте добавила немного горной мяты и душицы. Аромат невероятный! Очень вкусно! Спасибо еще раз!

Галина Фрик 25-05-2020 11:27

Интересный рецепт, спасибо. А я вырывала мяту в компост, потому что мята ещё тот агрессор. Теперь найду для нее более поэтичное применение. Ещё раз благодарю за удивительный рецепт.

Фархат Касымов 25-07-2015 15:31

Спасибо Марина за рецепт, все так красиво и натурально,теперь понятно что мы покупаем.

Елена Попова 29-05-2020 16:43

Марина, спасибо за рецепт, действительно очень ароматный в меру сладкий сироп. Цвет у меня получился светло янтарный, но разные ручки по другому и варенье получилось. Всего доброго.

Татьяна Балашова 09-06-2022 10:59

Марина, спасибо большое за ваш рецепт! Получился неимоверно вкусный и ароматный сироп. А цвет у натурального продукта не может быть ярко- зелёным, добавляют видимо красители натуральные типа шпинат или искусственные. Но для меня цвет не важен! Здоровья вам, мира и новых интересных рецептов!

Ромашка Белая 10-04-2017 12:42

Я кладу такой сироп в помидоры и огурчики, когда мариную. очень пикантный вкус получается. На Кавказе у нас мята-это главное растение для употребления в пищу. Мяту еще у нас кладут в курзе(пельмени), где множество трав преобладает в начинке такие как:крапива, мокрица, лебеда, пастушья сумка, листья свеклы красной, листья редиски и много других. Еще я добавляю в пряники такой сироп.

Olga Pleschakova 20-07-2016 18:03

Восхищаюсь Вашими рецептами Марина так держать!👍

Валентина Муравьёва 22-07-2019 13:21

Сердечно благодарю за прекрасный рецепт. ❤️

Aigul Galimova 07-07-2018 17:52

Спасибо вам большое Марина !!! Потрясающий рецепт ))

Римма Прозорова 14-06-2020 04:27

Никогда не знала, что можно варить такой сироп, спасибо за урок!

Ирина Жукова 01-07-2020 13:05

Какое спокойное, приятное видео о таком чудном лакомстве!!! Марин,спасибо!Волшебное действие мяты чувствуется!!!

З нами смачно жити! 29-04-2020 17:46

Чудесный рецептик 👍
Можно и чай, и мохито сделать!
Спасибо большое 🌷🌷🌷

Наталья Полещук 16-06-2020 18:51

Спасибо большое за рецепт! Как раз сейчас время сбора мяты, растет в саду много, а что делать с ней (ну кроме ,,просушить,,), не знала. Обязательно сделаю для родителей и себя!

Elena Alikccvas 25-06-2017 19:40

Марина, благодарю Вас за рецепт!!! Приготовила сироп на зиму, получился ооочень вкусный, ароматный, светло-янтарного цвета. Рецепт прекрасный — у меня вообще почти безотходное «производство» получилось, все пошло в дело (кроме палочек)!!!

Вера Богачева 29-07-2015 09:33

Спасибо большое! Супер рецепт! Так все понятно объясняете, рассказываете и показываете. Вы такая замечательная, удачи вам!!!

Olga Pryadko 11-07-2016 18:02

Марина, Вы прекрасны! Ваши рецепты во многом похожи на рецепты моей мамы, НО за мятный сироп Вам отдельное СПАСИБО — такого еще не делали! Буду пробовать на выходных. Все просто рассказано, показано — все четко, лаконично. Спасибо. Здоровья Вам и Вашим близким.

Ирина Ивановна 18-06-2019 18:50

мариночка огромнейшее тебе спасибо за рецепт из мяты а я все сушу да раздаю а теперь буду готовить сироп это просто чууууууудо из чудес всего тебе хорошего

Вова Нац 26-08-2016 06:41

Уважаемая Марина!Спасибо за подсказку о мяте.

Любовь Мизюрова 02-07-2019 15:09

Варю мятный сироп не первый год. Подкрашивала шпинатом. Но естественный цвет нравится больше. Очень вкусно с мороженым! 🍨

Татьяна М 24-05-2020 19:00

Большое спасибо за такой замечательный рецепт! Мята есть, сварю тоже такой сироп! 👍

oleg rodionov 23-06-2021 09:32

Спасибо большое, очень полезный и нужный рецепт приготовления!

Temurbek Bahtiyarov 22-06-2020 02:19

Добрая и трудолюбивая хозяйка спасибо Вам за замечательный видеоролик и полезную информацию, было очень приятно от просмотра. Не знали что от мяты можно приготовить такой продукт.

Memento Mori 16-05-2020 21:09

Марина огромное спасибо, бомбический вкус , а заааапах😍 бомба просто

Людмила Прус 29-05-2020 16:13

Мяту очень люблю и сушу много для чая на зиму. Но не мою. На грядке полью, стекло и срезаю.Собираю в основном на Троицу, потому, что [мат] лекарственных растений в этот день усиливается.
Спасибо Вам за рецепт.Обязательно сварю варенье.

dmytro kartashov 23-07-2016 18:36

просто «шедевр» . уже сделали по вашему рецепту ( на зиму ) . уже пробовали с мороженым , да чай из листьев мяты тоже пьем с удовольствием . большое вам спасибо !

Ляйля Бахрушина 28-07-2015 18:00

Спасибо большое. Я думала, что травы только сушить можно, обязательно воспользуюсь вашим рецептом.

Простыми словами 02-07-2019 19:38

Спасибо за необычный рецепт! 👍👍👍

ЖЕНСКАЯ СУЩНОСТЬ 12-07-2016 05:03

Благодарю за этот чудесный рецепт!

Сергей Машутин 27-06-2019 12:04

Здравствуйте Марина!Привет из России! Часто пользуюсь Вашими рецептами ! Спасибо всё подробно,спокойно.Вы большая молодец во всём!!!Алла.

Miranda Jagodinska 16-06-2020 07:58

Спасибо за рецептик!)
Только другое растение, которое похоже на крапиву и с темным стеблем, это не мята, а мелисса лимонная

Елена Лызлова 26-05-2017 10:49

Мариночка здравствуйте . Только что сделала ваше мятное варенье . Это что то невероятное — вкусное чудо . Спасибо вам за то ,что поделились . Я от вас восторге . Много , что уже готовила и готовлю постоянно по вашим рецептам .

Yuriy 25-07-2015 10:09

А я ее выдергивала в огороде разрослась на всем участке.теперь то я знаю что с ней делать)и знаю чем буду удивлять родных и близких)спасибо за рецепт)))

Elena Selezneva 30-06-2017 17:55

Марина, Вы отличная хозяйка! Вашему мужу очень повезло. У Вас замечательные рецепты, Вы большая умница! Будте здоровы!

Татьяна М 05-06-2021 10:45

Благодарю за рецепт! Цвет варенья — зелёный от того, что добавляют немного шпинат. И ещё, лимон тоже меняет цвет, осветляет. Ну это ничего страшного. 🤗😍

Любовь Любовь 01-06-2020 14:18

Добрый день,Марина.Ваш рецепт очень хорош,это не варенье а сироп .Варенье же можно варить через ферментацию листа мяты , сначала заморозить лист,затем хорошенько промять руками скручивая между ладошками,и только потом погрузить в приготовленный сироп,довести до кипения,но не кипятить.Все,варенье можно раскладывать в банки с листом вместе.Вот так оно будет зелёным,и настаиваться будет до дня потребления,аромат такого варенья отличается очень сильно богатой политрой запахов,все мятные,но разные,холоднее,теплее.

Lean 05-07-2020 04:03

Спасибо за рецепт! Не очень сложно, результат наверняка отличный.

валентина пименова 14-05-2020 06:10

Спасибо за рецепт.Получилось очень вкусно

Сироп из мяты или мятное варенье

Описание

Отзывы