Описание
Замечательный закусочный рулет из трехцветного теста с сыром и красной рыбой. Попробуйте приготовить!Для теста на противень 30х40 см:
6 ст. ложек муки (у меня 100 г)
6 яиц
6 ст. ложек растительного масла (у меня 50 г)
3 ст. ложки сметаны (у меня 80 г 20% сметаны)
3 ч. ложки разрыхлителя для теста (у меня 10 г)
1 ч. ложка сахара
1 неполная ч. ложка соли
2 ст. ложки мелконарезанного свежего шпината (у меня 40 г)
2 ст. ложки натёртого красного болгарского перца (у меня 45 г)
2 ст. ложки тёртого сыра (у меня 20 г)
Для начинки:
280 г сливочного сыра
2 ст. ложки сметаны
100 г плавленного сыра
200 г слабосоленой красной рыбы
соль по вкусу
Смотрите еще много различных салатов и закусок на канале — [ссылка]
#закусныйрулет #рулет #закуска #иринахлебникова
♥ Мои сайты — [ссылка] и [ссылка]
♥ Facebook — [ссылка]
♥ Группа в Facebook — [ссылка]
♥ Страница ВК — [ссылка]
♥ Группа ВК [ссылка]
♥ Instagram — [ссылка]
Отзывы
fff Fff
11-12-2018 09:10
Спасибо за красоту и не сомневаюсь за потрясающий вкус…А ещё отдельное спасибо,за измерение ингридиентов в граммах и ложках. …так очень удобно 👍👍👍
Елена Павлова
11-12-2018 08:14
Как же приятно вас слышать и наблюдать за вашими умелыми ручками! Все лаконично, грамотно,доходчиво! Больше спасибо, сто вы есть!
Как приготовить
11-12-2018 09:25
Очень красивый рулет! Действительно, шикарный! 👍
дарья котова
28-12-2018 06:06
Я все-таки ЗАМОРОЗИЛА готовый рулет,предварительно завернув плотно в пищевую пленку. Размораживала в холодильнике. Нарезала не разворачивая пленку, потом аккуратно снимала с каждого кусочка. Рулет ничего не потерял от заморозки! Крем не расслоился, бисквит был мягким и нежным! Моим гостям очень понравился! Когда готовишь большое праздничное меню, то смело можно приготовить такой рулет заранее и заморозить!
Мария
11-12-2018 08:05
Человеческой фантазии нет предела, сколько еще всего будет придумано, очень красиво.
Natali Internet
11-12-2018 15:10
Дорогая Ирина! У Вас на канале один миллион подписчиков! Поздравляю ! рулет просто изумительный!
Ольга Башкирова
11-12-2018 08:24
Спасибо за ваш труд, я каждый раз смотрю ваши новые видео, Ирина, а можно вас попросить приготовить штолленский кекс в вашем исполнении, ведь скоро новый год и Рождество, будет очень уместно, если можно, конечно
Fluffy Canterbury
31-12-2021 17:43
Рулет замечательный, сделала в этом году на новогодний стол. Гости были в восхищении, спасибо Вам большое ❤️
Valya Muracheva
03-01-2019 22:05
Я испекла этот рулет! Всем гостям без исключения понравился, а главное, что этот рулет очень легкий , подойдет для любого желудка 😉У нас ели гости всех возрастов, no complaints! Огромнейшее спасибо, что поделились ! Изысканное блюдо!
Алена Зеленская
20-02-2019 13:41
Ирина, спасибо за такой замечательный рулет. Шпината у меня не было и я использовала замороженную петрушку, получилось отлично.
Татьяна Козлова
20-12-2018 21:07
Смотреть видео — одно удовольствие!И не захочешь,а приготовишь.Уже многое пробовала,всё нравится.Безупречная подача рецепта и оформление блюд!!!Спасибо за ваш труд!!!!
MKV VKM
11-12-2018 08:24
Ирочка, ну, вы и мастерица! Спасибо вам за чудесные и прекрасные рецепты!
Надежда Лискевич
05-12-2020 12:18
Спасибо большое за такие интересные рецепты, которые думаю нравятся всем.Думаю очень вкусно!!! На Новый год обязательно приготовлю.Рулет потрясающий.Классные Ваши всё видео. Ира, умничка.Удачи Вам.
Svetik Semicvetik
13-12-2018 21:40
Ирина, спасибо за очередной оригинальный рецепт 👍 Люблю с вами готовить 😃
Елена Соболева
11-12-2018 08:16
Ирочка , спасибо Вам за видео !
Редко когда готовлю по Вашим рецептам , но такое удовольствие смотреть на Вашу работу ! Вы профи ,умница и красавица !Удачи Вам и всего наилучшего !
Редко когда готовлю по Вашим рецептам , но такое удовольствие смотреть на Вашу работу ! Вы профи ,умница и красавица !Удачи Вам и всего наилучшего !
Альбина Вахатова
31-12-2018 03:50
С Новым годом, дорогая Ирина!!! Спасибо за ценные советы и прекрасные рецепты. Рулет у меня получился красивущий, а крошки от бисквита вкусные-превкусные. Ждем наступления праздника. Вдохновения Вам в следующем году, с уважением я.
Марина Кудрявцева
09-01-2021 15:03
С Новым годом и Рождеством! Ирина, спасибо за Ваши рецепты. Спасибо за простоту, за красоту, за изысканность. Очень люблю все, что Вы делаете своими золотыми ручками. Повторяю за Вами почти все рецепты и ни один не разочаровал меня. Спасибо Вам! Жду Ваши новые шедевры. Всего Вам доброго в новом году!
Людо Ед
01-01-2019 11:01
Ирина, в очередной раз благодарю за рецепт!
Рулет нежный и очень вкусный. Будем готовить ещё. Спасибо!
Рулет нежный и очень вкусный. Будем готовить ещё. Спасибо!
Polyanka47
13-12-2018 22:07
Ураааа!!,получилось!да так здорово,красиво,вкусно!мужу на днюху к столу сегодня сделала,все обалдели!спасибо большое,Ирина!
Irina Miron
16-10-2020 09:53
Добрый день, Ирина . Какая Вы молодчина, по Вашим рецептам все получается с первого раза, огромное спасибо за фантазии и за то что делитесь с нами. Здоровья Вам и благополучия.
Мари Анночка
06-01-2021 23:41
Благодарю за рецепт. Очень эффектно выглядел на праздничном столе. Ирина, Вы вдохновляете на кулинарные шедевры. Успехов Вам и процветания. Люблю смотреть Ваши видео. Очень приятный тембр голоса и всегда оригинальные рецепты. Ещё раз СПАСИБО!!!
Елена Пашкова
03-01-2019 11:50
Добрый день, Ирина! Благодарю за очень вкусный рулет. Приготовила на нг и осталась довольна не только я, но и вся моя семья. Это вкусно, красиво и по новому заиграл новогодний стол. Этот рулет хочется есть и просто смотреть. Манифик!!!
Sam Jankance
11-12-2018 08:41
Ирина, спасибо вам за рецептик! Обязательно попробую приготовить на праздничный стол!
Лида Крамчанин
11-12-2018 12:32
Очень красивая подача рулета , обязательно сделаю.вчера делала по вашему рецепту белковою глазурь для росписи пряников , получилось замечательно. Спасибо Вам большое!!! Удачи Вам и благополучия!!!!
Светлана Вилкова
15-12-2020 07:08
Удивляюсь изобретательности этой женщины!!!! Мало того, что рецепты блюд на высшем уровне,так ведь изготовление их,подача,-шедевр!!!!! Никто так изысканно не готовит блюда,как Ирина Хлебникова!!!!! Низкий поклон и куча благодарностей!!!!!…. Это просто не первое блюдо,что я пересмотрела,не выдержала и написала!!!! Умничка!!!!!👍
Оксана Ботвинцева
14-12-2020 11:29
Очень красивый рулет. Обязательно попробую сделать подобный 😉
Катя П
07-03-2020 12:03
Спасибо большое! Сегодня готовила второй раз, просто отлично! Даже с горбушей очень вкусно!
Irina Smirnova
25-03-2019 18:09
Рулет действительно шикарный. Готовили его на новогодний стол. Мало того, что выглядит он очень красиво, он просто невероятно вкусный. Я даже могу описать этот вкус: настолько он необычен и интересен. Нежная текстура самого бисквита и начинки делают его незабываемым. Это правда!!! Обязательно попробуйте! Спасибо, Ирина)
Tatyana Zakarayeva
31-12-2018 21:18
С Новым годом, Ирина, новых успехов вам, спасибо за прекрасные рецепты, сегодня приготовила рулет, получилось очень вкусно, смели только так!!!
Оксана Круглова
13-01-2020 18:58
Ирина, большое спасибо за этот рецепт. Приготовила, все получилось отлично! Готовила на новый год, всем очень понравился! Красиво выглядит и очень вкусно!
Татьяна Овченкова
15-01-2019 07:55
Большое спасибо за рецепт!!! Готовила на Новый год, действительно очень вкусный. Рулет стал украшением стола.
Ольга Герасимова
14-01-2021 08:16
Сделала по вашему рецепту рулет, все были в восторге, очень вкусно.
Svetlana Michailova
13-12-2018 19:41
Действительно , шикарный рулет ! Любой праздник украсит , а тем более Новый Год ! Большое спасибо , Ирина , за рецепт ! Это нам всем от вас чудесный новогодний подарок !
Elena Армин
11-12-2018 09:09
Спасибо, Ирина, очень нравится ваш канал в вашем исполнении. Я готовила такой рулет, тоже с сырной начинкой, но с другой. Получился красивый, но какой-то пресноватый. Попробую с вашим вариантом.
Армавир 11
23-01-2020 13:10
Здравствуйте, спасибо за рецепт, сделала на новогодний стол, всем понравилось, гости даже просили рецепт и им не верилось, что это блюдо приготовила я дома сама. Настолько были удивлены. Не пожалела, что выбрала именно эту закуску с рыбой.
P. S. После выпекания бумага не очень-то хотела сниматься с коржа, хотя мне никаких удобств она никогда не доставляла, можете сказать из-за чего это может быть?
P. S. После выпекания бумага не очень-то хотела сниматься с коржа, хотя мне никаких удобств она никогда не доставляла, можете сказать из-за чего это может быть?
Мальвина Малина
18-12-2018 11:26
Действительно, невероятно радужный и привлекательно аппетитный рулет👍 Обязательно приготовлю к Новому году🎄
Спасибо огромное, Ирина!
Спасибо огромное, Ирина!
Альбина Вахатова
12-12-2018 18:35
Реально шикарный и вкусный рулет. Спасибо, Ирина!
Ирина к
01-12-2021 19:34
А я буду готовить в этом году, на Новый год и Рождество. Спасибо Вам, Ириночка и всех благ.
Леша Бурнос
15-12-2019 09:18
Боже мой! Ваш бисквит и без начинки выглядит божественно. Уже хочу попробовать Ваш рецепт. Спасибо огроменное!
Luysya Kulagina
14-12-2021 12:40
Как красиво ! Нужно приготовить ! Спасибо за Ваши умелые руки!
Татьяна Печорина
06-06-2020 18:31
Ирочка, умничка. Восхищаюсь вашими рецептами и подачей их. Непременно воспользуюсь ими. Спасибо. Будьте здоровы и успешны.
Татьяна Дягилева
27-01-2019 10:34
Делала аналогичный рулет с красной рыбой и творожным сыром, но в тесто добавляла только шпинат. И то красиво было))) Отличная холодная закуска получалась. Но здесь уж совсем красота!)))) Спасибо за очередную идею)) Прям вдохновилась))) Скоро будет мой день рождения, вот и будет повод приготовить такую красоту)))
Дашуля
18-12-2018 12:38
Это невероятно вкусный рулет!!! Приготовила, все гости в восторге! Спасибо Вам, Ирина, огромное! Очень вкусно и красиво!
С. Р.
11-12-2018 09:21
Шикарно! Как раз к праздникам подходит! Спасибо вам🤗
Галина Ширяева
04-04-2019 10:22
Уважаемая Ирина! Благодарю за БОМБИЧЕСКИЙ рецепт рулета. Послезавтра у меня Д.Р., приготовлю обязательно.Чувствую, что это будет в списке моих коронных блюд. Всё гениальное просто, а гений( умница)- Вы.🙏😍🌹🌹🌹
Оля Ефименко
24-12-2019 11:24
Мммм, супер! Спасибо , Ирина! Этот рулет однозначно будет на моем новогоднем столе.
Тетяна Авраменко
11-12-2018 14:08
Боже! Какая красота! Спасибо, Ирина! 💖💖💖💖
Елена Подкосова
19-12-2021 02:34
Спасибо за шикарный рецепт.
Ирина, Вы лучшая.
Ирина, Вы лучшая.
Viktoria Kudriavtceva
30-12-2020 21:54
Просто и эффектно. На высоте! Спасибо за рецепт!!!
Оксана Филатова
12-12-2018 06:59
Изумительная идея для праздничного стола. Как раз подумываю новогоднее меню)) Обязательно буду готовить! Спасибо за оригинальный и безусловно вкусный рецепт.