
Описание
Хумус ингредиенты (приблизительно 9 -12 порций)Нут сухой (мелкие сорта) — 500 гр
Лук — 1 шт
Сода — 1ч.л
Отварить нут , у меня ушло 1час 30 мин. Возможно понадобится больше времени
Хумус делаем на свой вкус. У меня вышло:
Ледяная вода — 150 — 200 мл
Тхина паста — 230 гр
Лимонный сок с 2,5 лимонов
Чеснок — 1 зубчик
Соль
Для подачи
Пита
Луковица
Огурец
Острый маринованный перец
оливки
Соус ( чеснок + лимонный сок + соль)
Целый отваренный нут
Молотая паприка
Молотый камун (зира)
Также можно подавать с варенным яйцом
Это самый простой вариант. Можно хумус подавать с разными добавками (например грибы, бобы, мясо)
Отзывы
Ira Ira
02-06-2022 04:00
Доброе утро,Сергей.Очень люблю хумус,но никогда не готовила его самостоятельно дома.Большое спасибо за рецепт!👌🏻🙏🏻😋Удачи,мира,любви,благополучия,всегда хорошего настроения и крепкого здоровья Вам и всем Вашим родным и близким людям!Йом тов.Хаг самеах!👏🏻👍🏻👌🏻🤗😉🥰💖💖💖🌹🌹🌹
מרדכי אֲנַרכִיסט
02-06-2022 06:38
сорт адас тяжело найти в Украине , но такой способ вижу первый раз . а вообще топ !
Mica Usmanova
04-06-2022 17:21
Вкусно, полезно и невероятно красиво! Спасибо вам!
Алексей Семенов
04-06-2022 04:29
Обожаю хумус. В следующий раз сделаю по вашему рецепту. Судя по количеству лимона и чеснока должен быть яркий вкус.
Любовь Румина
05-06-2022 17:04
Хумус обожаю! Обозательно приготовлю по вашему рецепту. Спасибо!
Марианна🌳☀
01-06-2022 18:42
😋Мммм 👍🌳🌏не выбрасывайте лук, Михаил Ширвинт любит такой лук ))
MUSIC NOW RECORDZ.
02-06-2022 05:43
Сергей здравствуйте рецепт бомба иду готовить спасибо вам огромное.👍👍👍
Ludmila Pogosyan
01-06-2022 21:16
Спасибо за простой рецепт, очень люблю это блюдо.
Готовим Бекицер
02-06-2022 08:51
Доброе утро,спасибо как всегда просто и ясно👍
Marfusha Marfusha
03-06-2022 14:50
Спасибо, Сергей! Красивая готовка!
yakusenk
01-06-2022 18:17
молодец…спасибо тебе за твой труд. Успехов вашей семье и здоровья. Беэр-Шева вас внимательно смотрит.
Svetlana Merkulova
02-06-2022 02:32
пошла готовить, СПАСИБО !
Kiborg Kiborgische
03-09-2022 19:39
Пока смотрел 10 раз проголодался! Готовите и рассказываете очень вкусно🤤
marafi2
28-08-2022 20:35
Серёжа, ты гений! Это самый вкусный хумус, который я когда-либо делала. И самый гладкий! Я бы сама никогда недодумалась, что можно делать хумус погружным блендером. Получилось просто идеально! Спасибо, дорогой!
Алексей Болсуновский
26-06-2022 04:14
Большое спасибо! Просто ВКУСНО.
Nastia Tereshenko
11-09-2022 17:03
Спасибо вам! Приготовила сама впервые, это потрясающе😍😍😍
Anna Rubzowa
02-07-2022 16:14
Дар речи потеряла. Просто невероятно 😍🥰 Спсибо! Шавуа тов!
Н.
03-06-2022 20:58
Боже!!!!Шедевр!!!!
Queen Of-Eryn-Lasgalen
16-06-2022 09:07
Какой восхитительный рецепт. Пойду сейчас искать тхину
Андрей
02-06-2022 08:23
Вауууу!!!
Наталья Максименко
03-06-2022 21:35
Паста тхина это что такое и где можно купить Спасибо !!! Питер !
екатерина розина
03-07-2022 13:55
Почему не все доели, что наготовили. От такого количества масла и лимончика не [мат] ну странно, странно.
Наило
09-08-2022 17:28
Почему именно ледяная вода( лед)? Что это дает?
Во многих рецептах разводят отваром нута.
Во многих рецептах разводят отваром нута.
Елена Гусева
06-06-2022 14:02
А для чего сода при варке?