Самые ВКУСНЫЕ ШТРУЛИ, которые я пробовала. Немецкая кухня. Штрудель ☆ Дастархан

Самые ВКУСНЫЕ ШТРУЛИ, которые я пробовала. Немецкая кухня. Штрудель ☆ Дастархан

Описание

Штрули

Мясо — 600 гр.
Картофель — 700 гр.
Лук – 200 гр.
Морковь — 200 гр.
Томат паста — 1 чт.л.
Соль — 1 ½ ч.л.
Перец черный — ½ ч.л.
Тесто:
Мука 550-600 гр
Вода теплая — 250 мл.
Яйцо — 1 шт.
Масло растительное — 30 мл.
Сода — 1/3 ч.л .
Соль — 1 ч.л.

В теплую воду добавим соль, масло, яйцо перемешаем. Постепенно добавляем муку. Соду смешаем с мукой и замешиваем тесто. Оно должно получится мягкое, не плотное. Накроем его и уберем на 30 минут.
Разделим тесто на три части и раскатаем круг. Он должен быть не слишком тонким. Смажем его растительным маслом и с помощью дискового ножа нарежем по спирали. Скатываем тесто, затем нарезаем на нужные кусочки.
В казане хорошо нагреем масло. В первую очередь отправляем крупно нарезанные куски мяса. У меня конина, можно использовать любое. Мясо должно покрыться корочкой. За счет того что куски крупные, внутри оно остается сочным. Следом добавляем морковь, нарезанную средними кружочками. Жарим минуты 3-4. Затем крупно нарезанный лук. И в последнюю очередь крупно нарезанный картофель. Жарим все вместе 5 минут. Теперь добавим соль, черный молотый перец. И зальем кипятком. Добавим немного томата для цвета и выкладываем заготовки. Накрываем крышкой и варим на среднем огне 40 минут. Готовность проверяете по тесту.
По желанию посыпаем любой зеленью. Приятного аппетита!

На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь!
Мы в Instagram:[ссылка]
рецептывосточнаякухняказахскаякухнятурецкаякухняпростыеблюдавкуснобыстрокакприготовитьбаурсакилагманвкуснаяедаготовитьлегкочтоприготовитьштруделиштрудельнемецкий штрудельдрожжевой штрудельштрудель на содештрудель без дрожжеймантыбешбармакжижиггалнашхинкалхинкалинемецкая кухнянемецкая выпечканемецкие блюдаштрули

Отзывы

Bislan Magomedov
Bislan Magomedov 18-01-2018 14:10
молодчина хорошая хозяйка,всё просто и понятно без лишней болтовни,а рецепты просто сссупер я теперь всегда готовлю по вашим рецептам семья а особенно муж в восторге,спасибо вам огромное,дай Аллах вам и вашим близким здоровья и успехов.Анжела.
Rad Mira
Rad Mira 09-08-2018 11:36
Эх, зачем смотрел до конца ролик, весь в слюнях, желудок шкворчит от такого обалденного ужина😂😭😂, спасибо👍👋💐💐💐
Milka 2o17
Milka 2o17 05-08-2019 17:20
Это очень вкусно 😊 только в нашей семье готовится на кефире тесто, пышнее получается 😉 снизу тушённая картошка и воды поменьше, чтобы они на пару варились.
Тесто на воде делала моя бабушка и раскатывала его очень тонко перед тем как свернуть, воды нужно в этом случае ещё меньше, даже корочка вкусная образовалась 😃
Так же делают тесто на дрожжах и штрудли укладываются на кислую капусту с мясом. Стоит попробовать все 3 варианта 😉😊
Алена Н
Алена Н 17-01-2018 06:32
Доброго времени суток! Да, действительно, рецептов немецкого штруделя много. В нашей семье делают классику из кислого или дрожжевого теста. Теперь попробую ваш вариант👍
Aida Seleubaeva
Aida Seleubaeva 27-06-2019 09:47
Спасибо, что всё так легко и просто показали😍☺️
Гульжан Абдикадырова
Гульжан Абдикадырова 23-10-2018 21:25
Асель, спасибо за рецепт! Сегодня приготовила, надо было побольше😊
Екатерина Белова
Екатерина Белова 28-04-2020 11:19
Буду делать по Вашему рецепту. Только тесто не времени готовить. Покупаю слоёное дрожжевое и при паскатывании смазываю растопленным сливочным маслом с чесноком и посыпаю сыром и укропом. Штрудли получаются необычайно вкусными.
Alexej Kehm
Alexej Kehm 05-01-2022 16:59
Какая она молодец 👍
и все так просто, и все понятно.👍
Выглядит очень аппетитно и вкусно😊
К тому же очень красивая подача блюда🥘
Спасибо большое, рецепт понравился!☺️
Вам от меня🥇
vetuska krikoun
vetuska krikoun 22-08-2021 08:17
Спасибо. Моя бабушка называла это блюдо «штрундли». И на тесто выкладывала жареный лук. Ну ооочень вкусно!
Олеся Зыкова
Олеся Зыкова 12-01-2022 11:04
Классный рецепт,👍 готовлю по вашему рецепту не первый раз. Домашние очень довольны! Вам большое спасибо и процветания вашему дому 🏠😊
Valide Sultan
Valide Sultan 08-05-2018 01:59
Милая девочка! Какой приятный у тебя голос! Рецепты твои замечательные и разнообразные! Успехов тебе, побольше подписчиков! Молодец!
Арина Васильевна
Арина Васильевна 24-09-2020 14:04
Спасибо ,всё просто и понятно без лишней болтовни, И вкусно. Подписываюсь.
ЕАП
ЕАП 19-12-2020 10:34
Спасибо.Так готовила моя мама,так готовлю я.Это самый лучший рецепт.Никаких тебе дрожжей.Иногда я посыпаю листы луком,накручиваю и режу.Так любит мой муж.
Aliya Amirova
Aliya Amirova 24-08-2018 12:47
Добрый вечер! Я приготовила сегодня, просто супер 👍 очень вкусно 🤤 спасибо ))
Айгуля Айвазова
Айгуля Айвазова 22-10-2018 12:08
Только что приготовила, очень вкусно и просто, спасибо за рецепт.
Динара Билялова
Динара Билялова 05-03-2022 02:36
Крутой рецепт, спасибо все по делу и понятно, еще и текст расписан, будем сегодня готовить😁
Татьяна И
Татьяна И 28-10-2019 09:50
Хороший рецепт! Молодец!я в тесто добавляю различные начинки,мои домашние любят эксперименты,каждый раз новое блюдо
Fatima Gamzaeva
Fatima Gamzaeva 08-06-2018 17:31
Вааа получилось восхитительно, сегодня. Приготовила на ифтар, только я ешё добавила красный острый перец порошковый и паприку уммм…😋😋💚🌹 Оболденно, спасибо за рецепты Асель
Наталья Чернокоженко
Наталья Чернокоженко 22-02-2018 10:54
Молодец, рассказываете четко, ясно, быстро и без лишних слов.
Сабр Paradise
Сабр Paradise 19-04-2019 17:25
Маша АЛЛАХ! Спасибо за вкусные рецепты!!!
Люся
Люся 05-01-2019 16:39
Моя мама называла «Кнудлики» . Спасибо за рецепт ,будем вкусно есть!
Анна Мачкова
Анна Мачкова 20-05-2018 18:41
Очень аппетитные и вкусные штрули!!! Спасибо!!!
Хадидже
Хадидже 31-03-2019 11:46
Отличный рецепт 👍. Особенно понравилась идея с резкой теста спиралью, можно применять в других подобных рецептах, спасибо 🌹
Alevtina Kenzhebekova
Alevtina Kenzhebekova 04-04-2019 05:23
Привет из Казахстана!Аселечка спасибо за рецепт!Я готовлю немного по другому и твой вариант мне тоже очень понравился.Продолжай радовать нас.Всего самого наилучшего!😘
цкпр. рроаа
цкпр. рроаа 18-09-2020 11:10
Молодец,очень классный рецепт и аппетитно выглядит
Арайка Тургымбаева
Арайка Тургымбаева 26-01-2022 10:18
Блюда получается вкусным, но третий раз делаю тесто по вашему рецепту, тесто получается твердым и с ним очень трудно работать, обычно у меня не было проблем с тестом
Лана Mix рецептов
Лана Mix рецептов 04-04-2019 11:43
Очень вкусно 😋
Ира Жемерикина
Ира Жемерикина 22-10-2018 08:54
Отличные рецепт. Быстро и необычно. Спасибо.
Регина Каштанова
Регина Каштанова 20-01-2019 05:05
Вы просто суперхозяюшка! Благодарю за вкуснятину!
Erna Rein
Erna Rein 16-03-2021 19:22
Асель,спасибо за новый способ штрулей.Очень понравился,но штрули не должны плавать в воде,они должны готовиться на пару и значит воды надо немного меньше…А остальное всё интересно,а особенно штрули с кониной- никогда не ела…Спасибо и не обижайся на коментарийй,всю жизнь готовлю штрули…
Rayana Suleyeva
Rayana Suleyeva 04-02-2018 17:20
Здравствуйте, сделала штрудли по вашему рецепту. Получилось супер вкусно! Даже сын, который не ест мясо, съел его с удовольствием и просил добавки.
Ирина
Ирина 17-01-2018 16:12
Мама готовила по такому принципу, очень вкусно, но при условии крышку не поднимать!)) Еще есть рецепт из дрожжевого теста с капустой и рулькой. Как по мне оба варианта вкусны. Когда я вышла замуж и первый раз попробовала штрудель, кухен, айнтопф …ой сколько знала и умела мама…Всё очень вкусно! Спасибо вам!))
Eкатерина !
Eкатерина ! 22-10-2018 05:31
Еще можно капусту положить, очень вкусно получается
Виктория Кудрявцева
Виктория Кудрявцева 20-10-2021 10:23
Вы молодец ! Я тоже так готовлю , Спасибо вам большое за вкусный ужин !
Алмагуль Кеншинбаева
Алмагуль Кеншинбаева 12-05-2018 10:05
Спасибо вам…. Я очень люблю штрудель… Но вечно была проблема с тестом…. Теперь это мое любимое приготовление блюда…. Спасибо вам
Наталья Леньшина
Наталья Леньшина 22-11-2020 13:20
Картошку не ложу,мои не любят….а тесто мажу раст маслом и сверху размазываю мелко рубленый чеснок с зеленью и закатываю.И далее все как у вас😉
Альфия Иманалиева
Альфия Иманалиева 17-01-2018 06:51
Рахмет, Аселя! Выглядит очень празднично и аппетитно. Спасибо! Приготовлю обязательно, уверена, что блюдо так же вкусно, как и красиво! За способ нарезки отдельный лайк! Умница!
biaslan Haci
biaslan Haci 09-08-2018 06:37
Ин ша Аллагь, приготовлю в ближайшее время. Очень аппетитно смотрится. 👍🌹🎀🌹
Женя Шамшутдинова
Женя Шамшутдинова 21-05-2022 05:45
Сейчас готовлю по вашему рецепту. Мяса много,а вот картошки и лука мало. Тесто осталось. Тесто мягкое. Через 15 минут, будет готово. Я добавила болгарский перец, без него не могу.Так вкусно. Попробуем,что получится.Дети попросили,ваш рецепт больше всех понравился.
Салтанат Адамбекова
Салтанат Адамбекова 16-08-2021 07:08
С кониной наверно мега вкусным получается )👍
Aiger Aigerova
Aiger Aigerova 05-06-2020 17:34
Спасибо за рецепт сестра Асель, штрудли из конины самый вкуууусный получается 😋
мими
мими 27-03-2018 18:49
Спасибо очень вкусно 👍
Инна
Инна 17-01-2018 07:58
Очень просто и оригинальныо!
Какая Вы хозяюшка!
Самат Артыков
Самат Артыков 26-08-2020 18:38
Как вкусно конина мясо. За рецепт большой ЛАЙК!
Natalya Natalliya
Natalya Natalliya 26-01-2018 13:25
МОЛОДЕЦ!!!!!!Браво!!!! на одном дыхании без заморочки КЛАСС!!!!!!!!👍👍👍👍👍👍☘🍀🌿🌳🌾👌👌👌👌👌👌
Андрей Болкунов
Андрей Болкунов 12-03-2019 22:56
Столько красоты по-любому вкусняшки
freek Bush
freek Bush 19-10-2019 04:59
Супер. Какая Вы молодец! Смотреть одно удовольствие
user user
user user 04-05-2018 04:55
Конечно же лайк! Хочу к вам в гости, такую вкуснятину готовите, молодец!!!
alexander Schneider
alexander Schneider 20-01-2019 08:35
Ох как их моя мама готовит ребята это что то)
liancha liancha
liancha liancha 17-01-2018 11:58
В очередной раз спасибо! Уже приготовила по вашему рецепту, 👍👍👍👍 как всегда бесподобно!