Сало в Рассоле!Вкус любимый с детства!

Сало в Рассоле!Вкус любимый с детства!

Описание

Рассол:
1л.воды
150гр.соли
Грудинка-1,5-2кг.
как посолить салокак посолить почерёвоккак посолить брюшинукорейкагрудинка в рассолесало в рассолесало

Отзывы

Viktor Schischkin
Viktor Schischkin 22-01-2019 19:29
Дорогие друзья,это сало мы держим рассоле максимально неделю,потом достаём из рассола,обтираем бумажными полотенцами и замораживаем,если держать дольше то будет слишком солёное!Всем приятного аппетита 😊
Павел Алимов
Павел Алимов 14-02-2019 19:22
Вспомнил детство,вечер,собрались мы малые с друзьями,развели костер на улице,кто че принес,кто хлеб,кто огурцы помидоры,зеленый лучек,но самое главное мы забросили картоху в угли и сосед взрослый мужичек вынес нам банку вишневого кампота и сала в рассоле,это было незабываемо,сидеть ночью возле костра,кушать такую вкуснятину и слушать всякие интересные истории от соседа😢😢😢,как я хочу вернуться туда обратно
Ольга Яковенко
Ольга Яковенко 27-12-2021 18:27
Сало желательно в двух расолах солить, т.к первый расол вытягивает капелярную кровь. Первый рассол просто соленная вода и на 3 дня, потом заливают вторым тогда и добовляют специи
Ирина Малышева
Ирина Малышева 14-12-2020 06:04
Спасибо Вам за рецепт и показательный материал приготовления сало в рассоле, а ещё за красивую дегустацию!
Любовь Горбунова
Любовь Горбунова 15-06-2022 14:29
Добрый день, Виктор! Пришла сказать «Спасибо» за рецепт. Сделала. Ночь всё простояло на столе + 3-е суток в холодильнике. По соли — самое то, по вкусу — огонь!
Марина Василькова
Марина Василькова 19-01-2021 09:32
Приготовила по вашему рецепту, оооочеень вкусно и семья довольна. Спасибо за рецепт!
ИВАН ЕРМАКОВ
ИВАН ЕРМАКОВ 18-02-2019 12:07
Сало классное!! На вид бесподобное. Концовочка вообще великолепная…. Чисто по мужскому! Закусон отменный! 👍👍👍🐺
Лидия Архипова
Лидия Архипова 14-12-2020 12:45
Огромное спасибо за рецепт🙏👍 весной солила по Вашему рецепту, сало получилось 🔥🔥🔥 сегодня снова сделаю)) считаю этот рецепт лучшим ☺️
Ольга Сковородина
Ольга Сковородина 11-01-2021 22:54
Огромное спасибо за рецепт! Очень вкусно, уже пробовали по вашему рецепту))
Ароматы Кавказа
Ароматы Кавказа 21-04-2021 19:59
Рецептик супер!! Спасибо за вкусняшечку!👍
Akira Ponti
Akira Ponti 13-10-2020 15:19
Очень было приятно смотреть на Вас, с какой любовью Вы готовили Сало!!! Желаю Вам и всем Вашим близким крепкого здоровья, долголетия и всех земных благ!!! Я сам казах, мусульманин, но всегда любил настоящее русское сало, в Алмате наши милые русские старики, наши бабушки и дедушки готовят самое вкусное сало в мире!!!
Ир Ник
Ир Ник 09-11-2020 12:35
Виктор, спасибо за рецепт! Это и правда очень вкусно, а главное просто!
видео-музыка-взята с официальных каналов
видео-музыка-взята с официальных каналов 30-11-2020 13:02
Спасибо за рецепт, сало действительно получается мягким и очень вкусным. Теперь готовлю только так.
Елена Стародубова
Елена Стародубова 24-01-2021 11:18
Готовлю уже второй год сало по вашему рецепту)))) спасибо
Надежда Батырова
Надежда Батырова 09-10-2020 18:04
Спасибо за рецепт!Очень приятно было вас слушать.Здоровья вам и вашим близким!
Ирина Громова
Ирина Громова 06-02-2022 14:22
Спасибо за рецепт и поздравления!!! Сейчас сделала баночку сала по Вашему рецепту. Так приятно окунуться в атмосферу Вашего дома и гостеприимство стола. Вам всех благ!!!
Жужа
Жужа 13-01-2020 05:54
Интересный рецепт! Спасибо! Обязательно попробую приготовить! 🤗🥰
Дмитрий Дмитрий
Дмитрий Дмитрий 04-03-2021 16:34
Спасибо! Очень хороший рецепт — жене понравилось.После заморозки — красиво нарезается.Даже сын с невесткой ели — буквально за день и съели килограмм.
Жанна Кирсанова
Жанна Кирсанова 07-05-2021 17:58
Виктор, Вы как всегда молодец. Прекрасные рецепты! Я такой рецепт, сало в рассоле делала лет сорок назад. Научила соседка, которая приехала из Сахалина.
Роман Сорокин
Роман Сорокин 18-02-2019 20:50
Приготовил сало по Вашему рецепту, получилось отлично!! Сначала думал, что сварится оно от кипятка. Но всё нормально, и шкурка стала мягкой. Держал в рассоле трое суток, потом обсыпал перчиком и в морозилку. Вышло просто шик!)😋
Спасибо за рецепт!👍
Ольга Антонова
Ольга Антонова 18-08-2020 19:43
Блин, как вкусно выглядит, прям слюньки потекли…
Карина Еременко
Карина Еременко 02-02-2021 09:46
Какой же Вы молодец!👍
Спасибо за рецепт. Счастья Вам и Вашим близким!
Петр Иванов
Петр Иванов 09-05-2022 11:49
Виктор, спасибо за ваш рецепт засолки сала, теперь он стал любимым и в нашей семье! Едят все и взрослые и дети!
Лиса Лиса
Лиса Лиса 15-12-2020 12:35
Представляю как же вкусно сальцо получилось! Обязательно так сделаю. Умница,Виктор,пробуешь по настоящему,с прекрасным настроением и под водочку! Это даже красиво получается, естественно! Удачи!
Елена Соколова
Елена Соколова 18-07-2020 19:12
Чуть слюной не захлебнулась!!!! Как вкусно Вы рассказываете!
Зоя Варкентин
Зоя Варкентин 16-08-2020 18:23
Виктор вот этот рецепт я долго ждала, чтоб кто то скинул этот рецепт. И наконец то я увидела у тебя этот рецепт. Ну ты вообще молодец и я тебе очень благодарна , теперь я узнала от тебя этот настоящий рецепт этого сала, я сразу свое детство вспомнила. У нас бабушка именно так делала, но Я забыла как это делается. Я тогда в то время была ещё не взрослая. И теперь когда я увидела от тебя этот рецепт ,я так образовалась что вновь приобрела этот рецепт засолки сало в маринаде. Благодарю тебя за всё хорошее. Будь самым счастливым поваром на свете. Всех вам благ.🤗🙂☺👍🏿👍🏿👍🏿👌👌👌✋✋🖐🖐👄👄💋💋💋
luda luda
luda luda 24-01-2020 04:38
Умничка!!! Всё здорово! Особенно жду конца ролика, когда ты пробуешь свои творения! Обалденно! Кушаешь так вкусно, что и мне хочется. 👏👏😍
татьяна корнева
татьяна корнева 23-09-2022 07:30
Спасибо замечательный рецепт остановились только на нем.Приготовила сало получилось обалденное ,мягкое и ароматное,семья в восторге ещё раз спасибо
Мурзик Кот
Мурзик Кот 07-02-2019 03:17
Хозяин шикарный!Рецепт шикарный!Поздравление шикарное!И вам и вашему каналу процветания!Ждём новых рецептов!🤗😋😉
Наталия Здарьева
Наталия Здарьева 04-08-2021 22:29
Какое аппетитное сальцо!Просто прелесть! Попробую так посолить тоже!👍🌹😋😁
Ирина Петрова
Ирина Петрова 05-11-2021 15:08
Добрый вечер, Виктор! 2 года назад даже и не знала про ваш канал, только что увидела рецепт сала в рассоле, никогда так не готовила, посмотрела видео, из морозильной камеры достала грудинку свиную поставила до утра размораживаться ее,даст бог, завтра приготовлю , очень понравился рецептик. Дай бог, вам и вашему Темочке здоровья, на этом видео он еще маленький.👌👍👏😁
Татьяна Борисова
Татьяна Борисова 02-03-2021 11:07
Спасибо, засолила сегодня по вашему рецепту. Осталось дождаться и снять пробу🤗
Шленская Карина
Шленская Карина 22-07-2020 14:34
Вчера засолила, жду… Но запах на весь холодильник. Муж ждёт, водку уже купил😅
Татьяна Федорова
Татьяна Федорова 22-01-2019 15:23
Вы говорите вы в Германии, а думаете и готовите как в России. Мы с вами! Я не пью вообще спиртное, но глядя на вас, захотелось рюмашку пригубить! Очень смачно!
Елена Харламова
Елена Харламова 18-06-2020 10:59
Всё идеальное-просто! Спасибо за пожелания!!!Вашей семье мира и добра!!!
Ир Ник
Ир Ник 30-11-2020 19:41
Виктор, спасибо за рецепт! Теперь только так сало готовлю! Оно действительно «высшей пробы»
Вадим Ефремов
Вадим Ефремов 29-09-2020 14:16
Спасибо за рецепт. Получилось просто шикарное. Только заливал остывшим рассолом. Через 3 дня готово.
Людмила Камчатка
Людмила Камчатка 13-01-2021 02:17
Клёво!!!! Как в детстве 🤤🤤🤤🤤🤤😂😂😂👍
Обязательно «испытаем» 🙈
Лилия Хисамова
Лилия Хисамова 29-07-2020 09:12
Сделала в точь по вашему рецепту, до этого никогда не солила), было 2кг, разделила на 2семьи и все ушло за три дня))), справедливости ради, моих домочадцев деликатесами не удивишь!!!Спасибо вам большое и дай вам Господь здоровья!!!
Галина Илькевич
Галина Илькевич 29-01-2022 13:24
Спасибо большое за прекрасный и без заморочек рецепт Обязательно точно так же приготовлю
Жанна Кирсанова
Жанна Кирсанова 07-05-2021 18:04
Сало в рассоле очень вкусное. Гораздо вкуснее, чем сухой посол. Все, кто приходит в гости, спрашивают такое сало. Даже те кто его не ест.
Марина Новик
Марина Новик 02-02-2021 12:01
Спасибо за рецепт. Теперь солю только так, все мои родные и знакомые, кто пробовал, просто в восторге от такого посола!!
Tanya
Tanya 24-06-2020 19:45
Солила по Вашему рецепту несколько раз, результат прекрасный, очень вкусно! Спасибо большое за рецепт! 😉
Маруся Счастливая
Маруся Счастливая 18-12-2020 12:15
Спасибо за рецепт! Вспомнила детство!!! А водочка…..да с сальцом……ооооооо класс!!! Всех с наступающим Новым Годом!!! Здоровья!!! Благополучия!!!ЛЮБВИ!!!
Антонина Краснова
Антонина Краснова 30-10-2021 12:55
Благодарю, думаю, что будет вкусно. Засоли по вашему рецепту… Подождём 3 дня. 🍽️🥂
Дмитрий Губарев
Дмитрий Губарев 16-08-2020 13:06
🔥🔥🔥🔥🔥 солю так второй раз….съедается просто на УРА!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!!!👍👍👍👍
Любовь Лысакова
Любовь Лысакова 08-06-2021 18:15
Умничка! Спасибо за рецепт.
Анна Мачкова
Анна Мачкова 27-12-2020 16:42
Спасибо вам за вкуснятину! С Наступающим Новым годом! Мира,здоровья и счастья вашему дому!
Марина Филипская
Марина Филипская 20-12-2020 03:31
Спасибо за ваши рецепты),фантастически вкусно рассказываете!👌🌏
Eric Falknes
Eric Falknes 19-10-2020 12:08
Najlepsze z tego to ta szklaneczka i buteleczka. Jutro będę próbował ten przepis .