Сало по-гуцульски. Старинный рецепт. МЯСОЖОР 73

Сало по-гуцульски. Старинный рецепт. МЯСОЖОР 73

Описание

П’яна курка або Курка в пиві [ссылка]
Сало по-белорусски [ссылка]
Сало Морячок рецепт одесского повара [ссылка]
САЛО, пара простых рецептов — Сухая засолка и вареное в пакете [ссылка]
Сало по-венгерски и сало горячего засола [ссылка]
Сало в банке. Народный рецепт засолки и хранения сала [ссылка]
Грудинка соленая [ссылка]

Сало по-гуцульски — очень простой старинный рецепт, без премудростей и сложностей, доступен каждому. Сало по-гуцульски получается очень нежным, ароматным и вызывает аппетит одним своим видом. Так, что сало по-гуцульски — это отличный способ приготовления сала и подчеревка. Одним из любимых блюд на столе в странах бывшего союза всегда является сало.

Ингредиенты :
Сало или подчеревок
Луковая шелуха
Чеснок
Лавровые листья
Душистый перец горошком
Смесь перцев горошком (черный, зеленый, белый, розовый)
Черный перец молотый
Соль — 4 столовые ложки на 1 литр воды

#salo #сало #готовимсало #салопогуцульски
— — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — —
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
— — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — —
Канал для людей, которые под словом мясо, представляют себе не только колбасы и сосиски, а кое-что ещё. Здесь вы найдете простые и вкусные рецепты приготовления различных блюд из мяса, закусок и соусов. Подписывайтесь и готовьте с удовольствием!
сало по гуцульскисало по-гуцульскияк приготувати салокак приготовить салозасолка салакак засолить саловареное салокак сварить салосало с чеснокомсолим подчеревоквареный подчеревокподчеревок с чеснокомсалодомашнее салодомашнее сало с чеснокомдомашнее сало рецептрецептрецепт сало по-гуцульскирецепт сала погуцульскисало погуцульскигуцульское салогуцульский рецепт салаСало по-гуцульскисало по гуцульськи

Отзывы

Николай Фамилия
Николай Фамилия 20-08-2018 13:54
посмотрел видео слюнки потекли!! почитал коменты люди совсем уже поехали какая хрен разница кто какой нацыанальности людми надо быть а не зомбированными яшиком придурками!! человек снял видео поделился опытом а вы тут усераетесь в коментах!будьте проше!
Levites Grigoriy
Levites Grigoriy 04-10-2018 17:04
В старых одесских дворах угощали соседей вне зависимости от национальности и салом , и мацой, и куличами, и форшмаком , и ТД. И тп., Делились кулинарными рецептами, все были счастливы и сыты!
Oleg Sekatsky
Oleg Sekatsky 30-01-2019 12:43
Учу дочь готовить. Приготовили сало по этому рецепту. Ребёнок 3 класс справился. Вкус — супер. Мягкое, про запах промолчу. Надо самому почувствовать. Спасибо автору за рецепт.
RT A
RT A 18-04-2021 06:45
Теперь это-наш любимый рецепт! Ну ооочень вкусно! Огромное спасибо автору за видео!!!
Андрей Шеремет
Андрей Шеремет 27-05-2020 12:32
За время приготовления вашего блюда можно упиться слюной. Очень вкусно. спасибо
Александр Дмитриевич
Александр Дмитриевич 03-04-2020 20:19
Спасибо огромное за то добро, что Вы дарите всем! Ждём новых рецептов!
Джоанна Гринвуд
Джоанна Гринвуд 22-09-2018 19:56
Сегодня готовила второй раз. Первый раз приготовила и даже не поняла куда оно делось))) Сало просто БОМБА!!! Спасибо за рецептик!
Flĕge der Hollander
Flĕge der Hollander 18-10-2018 17:00
Брат, сало просто бомба!!!
Изготовил по твоему рецепту. Получилось отлично! Тает во рту.
Сало стратегический продукт!!! Лайк однозначно!
Olga Tr
Olga Tr 17-07-2020 18:23
Вдохновилась ! Спасибо огромное!…Хорошая подача рецепта, и доброжелательность!..Это очень ценно в наше время!.. Здоровья Вашей семье!…💗💗💗
Алла Степанова
Алла Степанова 26-09-2018 17:33
Классный рецепт!!! Уже делаю — аромат по всей квартире!!! Доложу о результате. Но даже в вареном виде съесть хочется!!! Спасибо Вам!!!!! Дякую!!! Лайк, репост и подписка.
K. П.
K. П. 29-09-2020 02:46
Спасибо за рецепт, выглядит аппетитно. Обязательно попробую сделать.
Янина
Янина 10-02-2021 04:02
Делаю также, уже давно. Всей семье нравится!Только вместо шелухи, кладу пакетики с черным чаем
Тамара Мельникова
Тамара Мельникова 30-07-2020 21:12
АХ ! КАК захотелось приготовить такой шмат сальца ! Спасибо за понятное видео . Обязательно приготовлю для зятя ,он очень любит его с картошечкой .Полный рот слюней ,теперь уже не усну….
Dias Q
Dias Q 27-03-2021 03:39
Шикардос рецепт!Огромное спасибо!Очень люблю такое сальце.
malenkaya babulya
malenkaya babulya 23-11-2018 16:15
Какой молодец! Приятно видеть как мужчина готовит да еще и с детишками!😊😊😊
виталик цыбулько
виталик цыбулько 14-03-2020 13:28
жена увидела ваш рецепт,решила проверить,результат — я в шоке,она сама с Николаева,родня с Карпат,живем вместе 30 лет в Беларуси,за всю жизнь ничего вкусней не ел,это не шутка!!! Спасибо вам ОГРОМНОЕ,РЕЦЕПТ БОМБА,жму руку и процветания вашему каналу,успехов!!!
Mykola
Mykola 12-09-2019 16:23
Максим, спасибо за добротный рецепт, рецепт несложный и легко повторяемый и на вкус лучше многих колбас.
Alisa Bennet
Alisa Bennet 29-09-2020 00:33
Максим,спасибо!В нашей семье любят сало,приготовленное по этому рецепту.Но мы не знали ,что это приготовление сала ,называется ,,Сало по гуцульски»Ну теперь просить сало будут именно так-А принеси—ка нам сала по гуцульски!.Здорово!Прекрасный рецепт,подтверждаем всей семьёй!!!
Александр Зозуля
Александр Зозуля 16-03-2020 10:13
Так вот как это сало называется, которое мы в Заполярье любим!
Быстро, без заморочек. Просто класс 👍❗
Наталья Андреевна
Наталья Андреевна 20-02-2021 11:13
Это не сало , это — песня ! Молодец ! Храним традиции !
Лариса Шеремирова
Лариса Шеремирова 22-11-2020 23:09
Делала всё точь в точь по Вашему рецепту. Сало получилось — бомба! Все, кого я угощала, в восторге. Спасибо огромное за рецепт!
Ира Зрелова
Ира Зрелова 03-04-2019 17:59
Спасибо за обзор, тоже теперь так солю,только чеснок режу и ещё обсыпаю кориандром очень вкусненько!!!!🤗😋👍
Ольга Маньшина
Ольга Маньшина 17-06-2020 10:33
Спасибо, вам за такой оболденный рецепт,сделала и сегодня уже ели ,вся моя семья просто в восторге,буду делать постоянно, такое сало охота и охота кушать,спасибо огромное,у вас чудесные рецепты и отличный канал ,люди сделайте сало по этому рецепту не пожалеете, получается не, как соленое сало,а как окорок!!!спасибо! !!👍👍👍
olgat opinka
olgat opinka 13-06-2020 19:44
СУПЕР!!! Всегда беру такое сало!!!! Обожаю с прослойками мяса. Спасибо за рецепт!!!
Ольга черненко
Ольга черненко 14-04-2021 06:59
Аж плюнет потекли! Ну очень вкусно! Спасибо за рецепт.
Dariko Chacatrian
Dariko Chacatrian 27-11-2020 14:08
Смотрела неск.рецептов и остановилась на этом,иду на кухню пробовать.Спасибо всем!
Галина Шейгец
Галина Шейгец 15-11-2020 10:38
Уважаю молодежь,которая на кухне что-то придумывает. Спасибо.
iya piven
iya piven 11-02-2020 05:31
Молодец умничка.
Мне очень нравится когда ребята готовят
Бандос Вкуснос
Бандос Вкуснос 29-04-2020 22:38
Я по вашему рецепту ем уже пол года. А соседи в шоке когда попробовали на днюхе
Иван Иванов
Иван Иванов 03-01-2022 17:49
Очень вкусно) чесночка можно и меньше добавить, да и вообще на специи у каждого свой вкус. Спасибо!
Ark Pol
Ark Pol 27-01-2019 18:40
Слюна уже течёт.Имею некоторый опыт по солению сала и могу сказать,что,судя по этому способу,продукт получится очень вкусный.
Лариса Двирченко
Лариса Двирченко 30-06-2020 09:05
Спасибо,радость на сердце. Жили на Сахалине делали подобно этому,ели все.Мира, радости,добра. Всем.
Наталья Вильдеева
Наталья Вильдеева 31-12-2019 10:05
Отличный рецепт!!! Только так делаю теперь.👍👍👍 Только один минус , съедается ну очень быстро🙈😁 Спасибо большое за рецепт!!!!!
Samsung J6
Samsung J6 14-03-2021 19:30
Сделала по Вашему рецепту. Ооочень и ооочень даже вкусно. Долго не залежалось. Спасибо за рецепт!!!
Вера Васильевна
Вера Васильевна 02-02-2020 17:24
Может уже поздно с коментарием, но лучше поздно, чем никогда. Не могу попробовать, но вкус, видать, обалденный. Такое сало посмотришь в магазине, а там цены …., но душа не выдержит и возьмешь, а дома вкус разачарует. Ваше уже своим видом желудок подварачивает, так хочется. А люди…люди бывают разные : сам не ам и другим не дам, а уж как поучать, так они первые, с собой бы разабрались, чем указки делать. Жаль, что таких сморчков выскакивает все больше, но есть, было и будет одно «но»!- люди есть хорошие и люди есть [мат] И пора уже первым свою порядочность отодвинуть и объяснить вторым, кто в доме хозяин и чьи тапки. Вам удачи. Продвигайте свои народные гуцульские рецепты, мы, живя в России, с этим бардаком, немного потеряли вас.
Galina Z
Galina Z 06-09-2018 19:56
Хочу такое сало…)))))))) Спасибо за рецепт!!!!!!!
У нас солят практически также, но не выдерживают сало до утра в рассоле. Надо попробовать сделать, как вы сделали…
Алиса874 Алиса
Алиса874 Алиса 17-05-2021 06:51
Шкурку сала надо чистить ножом перед приготовлением,жёлтый налёт от соломы.Приготовила по-вашему рецепту,ждём пробу😁Испробовали,всё съели😋☺️,спасибо
Людмила Васильева
Людмила Васильева 12-07-2019 00:02
Как вкусно готовите, со смаком! Подписалась же с ходу и с огромным удовольствием! Спасибо! Сама родом из Сибири, а сейчас живу на Кубани и сальцо очень любят в моей семье! Привет и самые добрые пожелания Вам и Вашей семье!👍👏
Владимир Крутой
Владимир Крутой 15-10-2019 16:42
Спасибо Вам большое, сало бомбический ,удачи Вам и Вашему каналу! Лайк однозначно!
Ирина Дубовик
Ирина Дубовик 16-09-2019 09:13
Молодец,сынок!Сало-прелесть.Удачи тебе и успехов.Это очень вкусно Лайк и подписка 👍👏
Tamaz Hajiev
Tamaz Hajiev 23-07-2020 10:23
В Украине самое вкусное сало, да и вообще вся кухня шикарная! Привет из Латвии
Maryna Befus
Maryna Befus 28-07-2020 14:28
Спасибо Вам огромное за рецепт! Безумно вкусно!!! Сало получилось очень мягкое и таяющее во рту, а запах, это что-то! Но один нюанс всё-таки есть, в следующий раз всыплю вместо 4 столовых ложки соли, ложек 6, мне немного соли не хватило, но это конечно дело вкуса!
Ещё раз Вам огромное спасибо! Моя семья в восторге и требует повторного засола! 😅
Андрей Капусцинский
Андрей Капусцинский 08-11-2019 20:58
Я такое сало ел в детстве, потом пацаном посмотрел как его делала одна тётка в с. Славское. И это всегда было моей фишкой, но время идет информативность людей развивается, и все теперь знают как это делается.
Наталья Луцышена
Наталья Луцышена 25-05-2020 18:28
Рецепт очень хороший, раньше я часто так сало готовила.
Сергей Александров
Сергей Александров 10-06-2019 14:38
Рецепт хорош! Сами так делаем, только шелухи больше, что б цвет ярче. В воду кипящую кладём и перец красный, но это на любителя. Вкусно и просто получается.
Вадим Вонсович
Вадим Вонсович 25-10-2018 13:39
Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно получилось, всем понравилось!)))
Samsung J6
Samsung J6 27-12-2021 19:17
Делаю по Вашему рецепту. Пробовала другие, но снова возвращаюсь к этому. Вкусно, спасибо!!!
Галина Дорошенко
Галина Дорошенко 21-07-2018 06:49
Очень хороший рецепт . Готовлю очень много лет . Для подписчиков кто про холодильник говорит, это так холодильников не было .Но у всех народов были холодники у всех свои .У когото в речке , у других в колодце , третьих погреба и т д .И многие народы топили сало не только свиное и хранили внём мясо .Это хранение до сих пор многие народы применяют где нет цевилизации . А парень молодец он поделился ещё одним рецептом .
Эдуард Бухарев
Эдуард Бухарев 04-02-2021 12:19
Спасибо за рецепт, я приготовил очень вкусно!!!)))
Светлана Григорненко
Светлана Григорненко 13-08-2018 12:32
Спасибо за простой и вкусный рецепт!