Салат с рисом и овощами на зиму! Знаменитый салат «завтрак туриста»!

Описание

Всем привет!
На дворе осень и эта пора по своему красива! Но не будем забывать, что это пора богата овощами, и с приходом зимы захочется чего-нибудь вкусненького из овощей!
Предлагаю приготовить вкусный и сытный салат с рисом и овощами на зиму. Этот салат придёт на помощь, когда нужно быстро и сытно перекусить или приготовить легкий суп!
*******************
Ингредиенты:
✓ помидоры — 3 кг.,
✓ лук — 1 кг.,
✓ сладкий болгарский перец — 1 кг.,
✓ морковь — 1 кг.,
✓ подсолнечное масло — 200 гр.,
✓ сахар — 4 ст. ложки (это 80 гр.),
✓ соль поваренная — 2 ст. ложки (это 60 гр.),
✓ чеснок — 1 головка,
✓ по желанию — молотый черный перец или жгучий перец,
✓ уксус по желанию — 3 ст. ложки (30 мл.),
✓ рис — 1,5 стакана (300 гр.).
*********************
Рецепт с подробным описанием смотрите на моём сайте [ссылка]
********************
Из представленных продуктов получается 9 баночек на 0,7 литра.

По поводу рецепта хочу добавить вот что: не обязательно пассеровать лук с морковкой. Можно сразу закипятить томатное пюре, затем добавить все овощи, соль, сахар, рис и масло. Тушить все вместе около 1 часа. То есть, до тех пор пока рис не станет мягким. Затем добавить чеснок (если желаете) и уксус. Закатать в банки.

Пробовала я так готовить салат. Получается тоже вкусно, но я люблю чувствовать ароматы всех овощей. Когда пассеруются овощи по отдельности, они раскрываются и звучат совсем по другому. Кстати, таким образом они становятся слаще. Вы согласны?
*****************
Друзья, спасибо большое за просмотр! Если Вам понравилось видео, ставьте лайки и подписывайтесь на канал! Вам не сложно, а для меня это большая награда!
*****************
Хотите больше домашних заготовок на зиму? Держите проверенные и вкусные рецепты:
Груши в сахарном сиропе на зиму [ссылка]
Бочковые помидоры на зиму [ссылка]
Тушенка из свинины на зиму [ссылка]
Домашняя аджика на зиму [ссылка]
Печеный перец в томатной подливке на зиму [ссылка]
Виноградный компот [ссылка]

Эти и другие рецепты вы можете посмотреть на моём сайте [ссылка]​​
**********
Всем приятного аппетита и до новых рецептов!
*************
☆Контакты:
Сайт: [ссылка]
Instagram [ссылка]
Группа VK [ссылка]
Группа Facebook [ссылка]
Pinterest [ссылка]
Друзья, если вы желаете участвовать в развитии канала, буду рада вашей поддержке:
[ссылка]
[ссылка]