Салат из свеклы, картофеля и яблок

• Ингредиенты
• картофель молодой — ⅖ кг
• свекла — ¼ кг
• яблоко — ⅕ кг
• ростки сои — 50 г
• лук зеленый — 1 пучок
• масло оливковое — 20 мл
• уксус — 10 мл
• перец черный молотый — 5

Как приготовить

1. Отварите картофель.
2. Остудите, почистите и нарежьте.
3. Отварите свеклу.
4. Остудите, почистите и натрите на терке.
5. Нарежьте яблоки.
6. В салатницу выложите картофель, свеклу и яблоки, все перемешайте.
7. Сделайте соус, соединив уксус, оливковое масло и черный перец.
8. Измельчите зеленый лук.
9. Добавьте в салат соевые ростки, зеленый лук.
10. Все перемешайте.

Полезный салат со свеклой и яблоком

*Видео может отличаться от тематики статьи