САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С РИСОМ НА ЗИМУ ГОТОВИТЬ ПРОСТО

Описание

Вкусный и сытный салат из баклажанов на зиму готовится легко и просто.
баклажаны-1кг
помидоры-2кг
лук-0.5кг
морковь-0.5кг
болгарский перец-0.5кг
рис-200г
соль-50г
сахар-100г
уксус 9%-50мл
масло раст.-200мл

1.Подготовить овощи,помыть,баклажаны очистить,нарезать кубиками 2Х2(не мелко).Помидоры порезать на половинки,перец соломкой,морковь потереть на крупной тёрке,лук порезать полукольцами.

2.Обжарить лук с морковкой 5 минут.Добавить помидоры,сладкий перец,соль,сахар,проварить 10 минут.

3.Высыпать сырой и промытый круглый рис,баклажаны,варить 30 минут.

4.Попробовать на соль,сахар и готовность риса(рис должен быть готов),добавить уксус и проварить 10 минут.

5.Стерильные баночки наполнить салатом,закатать,перевернуть на крышку и укутать до полного остывания.
Выход — 7 баночек по 0.5 л

Приятного вам аппетита:) Всем здоровья и отличного настроения!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ Кулинарные рецепты от SV НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ КАЖДЫЙ ДЕНЬ [ссылка]
ОБЯЗАТЕЛЬНО НАЖМИТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК
Если понравилось видео, ставьте палец вверх, пишите комментарии, делитесь рецептами с друзьями в соцсетях.
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ
1. Завтраки [ссылка]
2. Салаты [ссылка]
3. Закуски [ссылка]
4. Печенье [ссылка]
5. Запеканки [ссылка]
6. Пироги [ссылка]
7. Супы [ссылка]
8. Напитки [ссылка]
9. Блины, оладьи, беляши [ссылка]
10. Правильное питание [ссылка]
11. Заготовки на зиму [ссылка]
12. Мясо, рыба, яйца [ссылка]
Все видео рецепты [ссылка]
Все плейлисты с рецептами [ссылка]
Почта для связи [email protected]
Telegram канал с рецептами [ссылка]