Рулет с Маком и Рецепт ПРАВИЛЬНОЙ Маковой Начинки

27.12.2019

Описание

Мой любимый маковый рулет с большим количеством вкуснейшей маковой начинки. Очень домашний и очень вкусный. Попробуйте приготовить!

Для теста:
500 г муки
250 мл молока
1 среднее яйцо
50 г сливочного масла
70 г сахара
7 г быстродействующих дрожжей
0,5 ч. ложки соли

Для начинки:
300 г сухого мака
150 г сахара
200 мл молока
1-2 ст. ложки манки
50 г сливочного масла
9 г ванильного сахара
1-2 яичных белка

1-2 желтка для смазывания рулета

Обещанная ссылка на тесто, замешанное вручную — [ссылка]

Ещё много рецептов сладкой выпечки на канале — [ссылка]

#рулетсмаком #выпечка #иринахлебникова

♥ Мои сайты — [ссылка] и [ссылка]
♥ Facebook — [ссылка]
♥ Группа в Facebook — [ссылка]
♥ Страница ВК — [ссылка]
♥ Группа ВК [ссылка]
♥ Instagram — [ссылка]

ирина хлебниковакак приготовитьрецептрулет с макомкак испечьрулетмаковыймакмаковая начинкатестовыпечкадомашнийвкусный

Отзывы

Ирина Жукова 26-01-2022 18:42

Сегодня в первые в жизни испекла рулет с маком. Интуитивно остановилась на вашем рецепте, к нему не возникло никаких дополнительных вопросов. Получилось все идеально! Начинка никуда не выпадает, сочно, вкусно. Мои оторваться не могут, а я на себя нарадоваться. Так что спасибо огромное!

Elisa Oehler 04-01-2020 13:30

Моя семья восторге! На второй день рулет даже ещё вкуснее. Пеку четвёртый раз 🙂 Огромное спасибо, дорогая Ирина, за ваш труд! С 2008. года смотрю Ваши видео и Вы всегда радуете, спасибо!

Elena Alikccvas 27-12-2019 13:04

Спасибо, Ирина, за прекрасный рецепт! И отдельное спасибо за такой подробнейший МК по маковой начинке!!! Всегда оставались вопросы по ней — от скупых рекомендаций в рецептах: заварите молоком, разотрите с сахаром… А теперь, после Вашего ролика, все вопросы закрыты! Нам очень нужны в рецептах такие подробные нюансы! Благодарю еще раз!!!!

Наталья Гасан 05-09-2020 12:20

Добрый день, Ирина! Приготовила по Вашему рецепту маковый рулет, получился очень вкусный! Прям то, что нужно! Вкус детства! Спасибо Вам огромное за рецепт и за Ваш труд!

Ирина Станкевич 24-04-2022 09:50

Ирина,спасибо большое за рецепт.С тестом работать просто наслаждение настолько оно податливое.Рулеты получились вкуснющие.Это самый лучший рецепт дрожжевого теста.С праздником Пасхи!

Dina Bajramova 27-12-2019 08:41

Спасибо большое, Ирина, за рецепт! Обязательно приготовлю!

лариса ляшенко 27-12-2019 08:42

Здравствуйте Ирина, с Наступающим Новым годом Вас и ваших близких. Большое спасибо за ваши рецепты, многими уже воспользовалась все получилось думаю и этот рецепт такой же хороший как и предыдущие . После праздников сделаю .На Новый год буду печь торт Панчо очень нам понравился.

Yuliya UCD 02-06-2020 16:50

Только что приготовила ваш маковый рулет. Должна сказать, получился точно такой же как у вас на видео! Следовала в точности по инструкции, с весами 😀 Единственное, мак у меня был тёртый польский, и я его не запаривала и не нужно было измельчать. Вкус рулета — как у бабушки ❤️ Вспомнилось детство! Огромное спасибо за ваш рецепт и буду печь еще!!!

Safiya Safiye 27-12-2019 06:34

Обожаю рулет с маком и изюмом,мммммммм)После Нового года ,на завтрак в самый раз😅 Спасибо дорогая,с Наступающим новым годом вас и ваших близких!!!!Всех с наступающим праздником дорогие!!!🌲Чтобы всё хорошее, что есть на земле было с вами,а все [мат] ушло от вас.Здоровья и мира Вам!!!

Marinochka DM 08-02-2021 10:33

Большое спасибо, Ирина, за отличный рецепт вкуснейшего рулета с маком! Моя мама и я уже несколько раз пекли его 🙂 и всегда рулет получается как будто из детства , когда его пекла моя бабушка 😍

Светлана Самаркина 27-12-2019 11:43

Спасибо, Ирина! Очень напомнило детство- бабушкины пирожки малютки с маком, не забуду их удивительный вкус!))) Маленькая было, помню только, бабуля в ступке мак растирала. Вам процветания! Спасибо, что Вы есть, есть куда заглянуть и где поучиться))) 🤗 С наступающим Новым годом 😘

фотинияя 27-12-2019 08:45

Спасибо за отличный рецепт! Здоровья, счастья, благополучия Вам, дорогая Ирина, Вашей семье, Вашим родным и дорогим! Спасибо за Ваш труд, и ещё за обаяние и позитив, которые дарите нам! Всех подписчиков — с Наступающим Новым Годом! Мира и счастья! Успехов и побед!

Алина Аубакирова 27-12-2019 06:39

Впервые виду, как правильно нужно подготавличать маковую начинку. Все как всегда красиво, эстетично, грамотно. Спасибо!

Юля Ч 27-12-2019 06:33

Спасибо за шикарный рецепт. Мои сладкоежки как раз обожают маковые начинки)

Елена Чижкова 22-03-2021 09:14

Благодарю , Ирина! Ваши блюда и выпечка всегда получаются очень вкусными. У Вас прирожденный талант учителя🙂!!! Уже три года готовлю по Вашим рецептам , училась у Вас по видео! Спасибо Вам ,за Ваш труд.

Елена Рева 27-12-2019 07:34

Ирина ! Вы прелесть ! Как мне повезло, что я подписчица Вашего канала ! Готовлю почти все по Вашим рецептам , и получается, доже торты ! ВЫ достойны всех похвал ! Здоровья Вам и всей Вашей семье !!! Благодарная петербурженка

Вера Соколовская 27-12-2019 18:58

Спасибо вам Ирочка, как всегда — бесподобно! Вы умница!

izoxren 27-12-2019 21:02

» Я не смотрю на тебя, я тобою любуюсь » (с)
-Ирина, мои благодарности. В Ваших руках всё начинает играть новым светом.
Всё , что Вы делаете, удивительно и прекрасно. Талант от Бога.
К сожалению- теперь у меня Диабет. Могу только смотреть )))
И получать эстетическое удовольствие .
Большое Вам спасибо за прекрасное )))

intella 13-02-2020 07:24

Очень вкусный получился!!! Спасибо Вам за рецепты и труд!!!💜

Emilia Pokyn 06-04-2021 16:07

Очень вкусный рулет получился, записала рецепт в блокнот! Это восторг какое тесто шикарное и в работе и пушистое)))!!! Спасибо большое, Ирочка!!!

Екатерина Мойсейчик 17-06-2020 11:46

Отличный домашний рулет! Как говорит супруг «Выпечка с маком не может быть не вкусной» и он прав! Пышный, воздушный, ароматный! Как всегда вкусно и быстро) Спасибо за идею и рецепт!

User Home 27-12-2019 06:35

А я после запаривания перемалываю в кофемолке. Очень удобно и быстро. Спасибо за рецепт — очень домашний и вкусный рулет!

Yulia 25-03-2022 18:51

Сделала половину рецепта — просто отлично! Ирина, я по вашим рецептам печь научилась! 💐

Helen 20-01-2020 17:37

Здравствуйте Ирина! Огромная благодарность за рецепт и отдельно за способ спасения мака, я свой уже на выброс приготовила ( какая ужасная вода была после запаривания! Горечь и запах прогорклого ушли начисто.), а теперь шикарнейший , огромный рулет к чаю!

Александра Крючкова 03-05-2021 17:40

Маковый рулет на Пасху пекла постоянно. Но в этом году даже не думала печь. Купила мак. Зашла на канал. И испекла по вашему рецепту восхитительные рулеты! Воздушное тесто, начинка ещё никогда не была такой вкусной! Спасибо!

Анжела Васильева 16-05-2021 12:27

Давно мечтала попробовать выпечку с настоящей маковой начинкой, как далеком детстве, и вот благодаря Вам Ирина мечта сбылась,,,все родные мои были в восторге, спасибо огромное!

Ирина Машечко 27-12-2019 14:26

Класс. Предложу свой рецепт маковой начинки: 5 ст ложек мака(сухой мак перемалываю на кофемолке), 4 ст ложки сахара и 1 яйцо. Такая начинка не бывает жидкой.

Tatyana Duffie 06-03-2021 08:13

А я вчера испекла этот рулет! Это шедевр! Спасибо Вам огромное за понятный и вкуснейший рецепт! 💜🌹

Наталья Шапаренко 22-06-2020 15:49

Люблю этот рулет!
Спасибо за полезные советы ❤️

Лариса Гончарук 14-04-2020 11:27

Наконец-то я нашла рецепт маковой начинки! Ее же можно, я так думаю, использовать и для пирожных по типу лимонных, только с маковой начинкой — это пирожные моего детства, которые мне покупали в немецких булочных, когда отец служил в ГДР, спасибо большое!

Любовь Бабичук 10-02-2022 08:00

Ира !вы талант дар у вас божий, приятно слышать и ваше умение применять дома, я всё выпечку готовлю по вашим рецептам, и очень нравится куличи.

Колючка А 02-01-2020 14:45

Ирина, спасибо за идею. Начинка получилась отменная. Выпаривала не на плите, в микроволновке, хватило.
С наступившим Новым годом! Новых идей и их воплощения!

Svetlana Boberskaya 03-05-2021 17:37

У меня небольшой опыт выпечки из дрожжевого теста. Готовила такой рулет на Пасху и переживала, что всё перепорчу. Рулет вышел просто супер и ушёл на «ура». Спасибо за хороший рецепт.

уважемый клиент 12-01-2021 08:55

Большое спасибо за шикарный рецепт рулета и маковой начинки, на Рождество приготовила,все дети, внуки в восторге,Вы супер!!!

Наташа Котовец 27-03-2022 17:30

Спасибо огромное за рецепт,Мариночка ты умничка,а смотреть тебя одно удовольствие,такой приятный голос👍👍👍💐🙏🙏🙏процветания твоему каналу

Tatjana Riesen 22-04-2020 08:37

Ирина, здравствуйте! Как раз на Пасху готовила маковые рулеты, превосходно!!! Получилось точно как у Вас, тесто и начинка, все равномерно, спасибо!!!

Нікіта Жовнач 10-01-2021 16:13

Сегодня приговил этот рулет,мягкий воздушный, сладкий.Тесто поделил на два рулета.Спасибо вам Ирина за вашы МК.П вчера пампушки с чесноком готовил,тоже супер.Спасибо!🌹🌹🌹

Мария Марандина 12-01-2020 15:13

Я обычно мак промываю или перебираю, потом варю мак на небольшом огне с водой и сахаром. Всегда отличный результат. Начинка сочная, влажная

IRINA ZIMA 27-12-2019 19:46

В желтки, для смазки рулета добавляю холодную крутую(крепкую) заварку чая вместо воды.. несколько чайных ложек…рулет становится по цвету очень румяный..и его не надо долго подрумянивать..

Татьяна Николина 25-11-2021 06:22

Правильный рулет! 👍 мака больше, чем теста. Так и делаем. Спасибо.

Valentyna Tsupryk 24-10-2021 17:23

Спасибо большое за рецепт,пеку уже второй раз. Получается ну очень вкусно !!!!👍👍👍

Людмила Илларионова 28-02-2021 09:19

Спасибо, Ирина! Все понятно, красиво, аппетитно!

Aleksandra Taşdemir 07-11-2020 23:56

Большое спасибо за рецепт,рулет очень вкусный!!!😍

Milluba 04-04-2020 10:37

Спасибо,Ирина, Вам за рецепты. Ваш канал один из моих любимых, а маковый рулет один из самых вкуснейших. Только часть муки я завариваю, как и на тесто для пасхального кулича.

Ая Турарова 21-01-2020 10:44

Доброго время суток Вам Ирина.Спасибо Вам большое за Ваши М. К. Торты по Вашим рецептам мы уже готовили Очень вкустно.Сегодня приготовили рулет ну очень,очень вкустно.

Екатерина Федорова 18-12-2021 13:35

Я с тестом не то, что не дружу… оно — мой злейший враг)) хотя всё всегда делаю чётко по рецепту. А этот рулет у меня получился так, буд-то я пекарь с огромным стажем! Просто супер!

Valentina L. 26-12-2021 12:23

Уже готовлю, благодарю за такой приятный рецепт ❤️❤️

Птица Счастья 25-11-2021 07:01

Очень вкусный и полезный рулет. Спасибо.

Ula Pak 19-01-2020 08:34

Рулет с маком- вкус детства. Очень понравился рецепт начинки, такую еще не делал, мака взял меньше, но добавил рубленые грецкие орехи.Тесто легкое, нежное, с ним очень приятно работать. Выпечкой остался очень доволен. Ирина, а Ваш пирог » Яблочное кольцо» стал нашим любимчиком. Спасибо за рецепты. С праздником!

Наталья Сергеевна 19-07-2020 08:01

Не впервые готовлю дрожжевую выпечку именно по этому рецепту-тесто получается нежное, воздушное, просто тает во рту-начиная от пирожков и заканчивая рулетами.
Вчера решила приготовить с маковой начинкой, ну очень вкусные рулеты получились(я тесто поделила пополам).
Сегодня они ещё вкуснее!
Начинка по Вашему рецепту-самая вкусная из всех, которые я когда-либо готовила-ароматная, насыщенная, нежная.
Вся семья была в восторге!
Спасибо большое за рецепт!😘