Тефтели — блюдо, в виде шариков, из мясного фарша с добавлением различных круп. Приготовить тефтели можно разными способами: запечь в духовке, на пару, пожарить, потушить. Особенно вкусными получаются запечённые или тушёные тефтели в соусе, на основе сметаны или томата. Тефтели делают из свинины, говядины, мяса птицы или рыбы. Если хотите приготовить тефтели, посмотрите видео рецепты.