Уха — суп национальной русской кухни, основой которого является отвар из рыбы. Бульон настоящей ухи прозрачный, клейкий, не имеет сильно выраженного запаха рыбы. Существует множество разновидностей ухи. Особый вид — рыбацкая уха, которая не имеет точного рецепта и способа приготовления. Если вы любите уху, то ознакомьтесь с видео рецептами её приготовления.
Уха
