Рецепт «Тай кофе» | Холодный тайский кофе

Кофе: Tasty Coffee [ссылка] — ПРОМОКОД «RBA» — скидка 10% на кофе
Блендер: [ссылка], скидка 5% на кофейный инвентарь и оборудование по промокоду RBA [ссылка]catalog/coffee»
Наши тренинги: [ссылка]
Интернет-магазин Russian Barista [ссылка]
Наш проект с Варламовым — дрипы «1984»: на сайте [ссылка] или OZON: [ссылка]

Очень классная джазовая зарисовочка у вас в начале ролика стала приятным напоминанием о выходных с кофейным ароматом.

Получилось безумно вкусно,спасибо за рецепт)

Смотрю ваши ролики два дня подряд почти с самого начала, как же вы растёте!😍
Во всех смыслах

Отдельное браво и восхищение Николаю за профессионализм и невероятную любовь к делу!

В магазине было только концентрированное молоко со вкусом карамели. Сделал все по рецепту, получилось немного через чур сладковато. Следующую заготовку «тай» сделал с меньшей долей сгущенки где то на 20%. Получился топчек. Гостям прям зашло.

Повторил, очень вкусно, спасибо за рецепт!

У меня в меню давно уже этот напиток , но я называю его по другому «iced Spanish». Только вот сгущённое молоко мешаю с водой , так более лучшее .

Отличный рецепт! Спасибо за доработку) очень любим кофе по-тайски)
Но пожалуйста, — пожалуйста! — не используйте настолько внезапные и навязчивые музыкальные вставки

Единственный сорт концентрированного молока, массово доступный в Челябинской области, Шадринское концентрированное, тоже дает отчетливый, кремовый, вкус топленого молока 😉, мне нравится.
Обязательно попробую рецепт, льда в морозилке полно…

Монтаж и эмоции )) Красавчики!

Огненный рецепт, спасибо!!!!!!!!

Классная идея, спасибо!

Оказывается я с самого детства делала тай кофе. Только бич версию без льда и доп молока и пропорции на глаз с растворимым кофе))

Как долго может храниться заготовка? Спасибо за рецепт, повторю дома

Николай а сколько такую смесь можно продержать допустим в термосе в дороге?

Больше всего я люблю ненавязчивые, но очень органично вписывающиеся в конце рецензии от других людей

Сгущёнкой кофе не испортишь.

Кайф. А я полчаса назад у бариста спрашивал, что такое тайский кофе)

Кофейный молочный коктейль. Сладкий. 🤣

Мы в него ещё немного апельсина добавляли, и мускатного ореха.

Люблю, но в варианте с заранее охлажденным эспрессо 👍

я тут попробовал то же самое, только вместо сгущенки и концентрированного молока взбил молочный коктейль с мороженным в блендере получилось невероятно вкусно

Классс, спасибо за рецепт, надо попробовать…
Шикарная музыкальное сопровождениe значка Tasty coffee 😆👍😍

Это скорее въетнамский кофе. Там много сгущенки едят.

Расскажите пожалуйста про «Броникофе», кофе гхи, или кофе с маслом ?!😌

Во Вьетнаме такой кофе называют — Bạc xỉu (белый кофе)

Крутой рецепт!

Сгущенку, я так понял, разбавили концентрированным молоком для снятия излишней сладости.

Для чего иногда в холдер кладут бумажный фильтр, а почему иногда не нужно?

Концовка с мнениями топ))

Обожаю канал. Рецепты все повторяю. Сделал и этот — мне не зашёл. Очень сладко вышло и не добился эффекта «коем брюле».

Очень классная передача

Концентрированоое молоко, это топлёное?

Подскажи пожалуйста или сними обзор по возможности на бюджетные,хорошие кофемашины для кофейни на первое время, какие бы ты себе взял,заранее спасибо

Спасибо за #эпичныйролик

это можно еще улучшить если всю смесь шейкануть

Интересно, почему именно тайский? 🤔 Я бы понял, если б он был вьетнамским )

А если без концентрированного молока, каков будет рецепт?

Концентрированное молоко — это совсем не «наш традиционный продукт». Этот продукт изобретен в США. У нас стал популярен после войны, так как поставлялся нам в огромных количествах по ленд-лизу. В рецепте тайского кофе концентрированное молоко обязательно используется — гуглите ролики на ютубе: «thai iced coffee street food». Еще погуглите фразу «Carnation Condensed Milk» — именно эта марка конц. молока с красно-белой этикеткой используется в Таиланде и добавляется и в тайский холодный чай «thai iced tea» и в «thai iced coffee» и даже используется в супе том ям, который «Nam Khon» (ต้มยำน้ำข้น — Tom Yum Nam Khon, если кто не знает: в кремовый том Ям добавляется именно концентрированное молоко, а не кокосовые сливки, как все думают, еще есть другая версия Tom Yam Nam Sai — это прозрачный том ям без добавления молока. С кокосовыми сливками делается тайский суп Том Кха — «Tom Kha»)

Что такое концентрированое молоко?

Наподобие испанского сливочного холодного латте

Ссылочек на boosty и Patreon нигде нет 🙁

Классный рецепт! А сколько может храниться такая заготовка?

Пойду втреплю кофия

жаль что с сахаром
А так бы я попробовал

Что с разрешением ролика?)
Соотношение сторон шире, чем обычно

Какая классная музыка в конце

👍👍👍

У двойного эспрессо на выходе сколько грамм?

Как научиться делать свастику Z на пенке капучино?