Описание
Рецепт: Мука — 400 г, вода — 250-300 мл, дрожжи — 5 г, сахар — 1ст л, сольНачинка: Картошка — 450-500 г, соль, перец, масло — 50 мл
Растительное масло для жарки 100 мл
Замес ложкой очень мягкое тесто, оставить на 20-30 минут, сделать легкую обминку и оставить еще на 30 минут. За это
время приготовить начинку любую, у нас картошка помять ее смаслом и пряностями. Через пол часа растительным маслом смазать руки и стол, чтобы было легко работать с мягким тестом, переместить тесто на стол и разделить на части и в каждую часть поместить начинку. Защепить и вытянуть в пирожок размером 20 см, оставить на столе на 10 минут и жарить на сковородке с большим количеством растительным маслом создавая эффект фритюра. Пирожки буквально за секунды увеличивается в размере и получаются воздушные пирожки, такие как продаются на рынке. Приятного аппетита
Recipe: Flour — 400 g, water — 250-300 ml, yeast — 5 g, sugar — 1 tbsp, salt
Stuffing: Potato — 450-500 g, salt, pepper, oil — 50 ml
Vegetable oil for frying 100 ml
Knead a very soft dough with a spoon, leave for 20-30 minutes, make a light warming and leave for another 30 minutes. For this
time to cook any filling, we have mashed potatoes with oil and spices. After half an hour with vegetable oil, grease hands and the table so that it is easy to work with soft dough, move the dough to the table and divide it into parts and place the filling in each part. Pinch and draw into a pie 20 cm in size, leave on the table for 10 minutes and fry in a pan with a lot of vegetable oil creating a deep-fat effect. The pies literally increase in size in seconds and air pies are obtained, such as those sold on the market. Enjoy your meal
Подписывайтесь на мой канал
[ссылка]
ставьте лайки и пишите комментарии
Из ничего за 20 минут ШИКАРНЫЙ пирог к чаю съели мгновенно и 5 минут не прошло
[ссылка]
Из ничего за 20 минут шикарные лепёшки
[ссылка]
Из ничего за 20 минут шикарные лепешки их не заменят ни пирожки ни пироги
[ссылка]
Из ничего за 20 минут шикарные слоистые лепешки с луком
[ссылка]
СТОИТ ОДИН РАЗ ПРИГОТОВИТЬ ТАКУЮ ВЫПЕЧКУ И БУДЕТЕ ГОТОВИТЬ ЕЁ КАЖДЫЙ ДЕНЬ
[ссылка]
Ничего не может быть таким вкусным как КАПУСТА С МЯСОМ [ссылка]
Смешала Йогурт Сметану 2 яйца за 20 минут шикарная вкуснятина суп каждый день
[ссылка]
Минутная ВКУСНОТА ЗА КОПЕЙКИ ИЗ ДОСТУПНЫХ ПРОДУКТОВ БЛЮДО ДЛЯ ЧАЙНИКОВ
[ссылка]
Отзывы
Aivendo
27-02-2022 15:52
Самый толковый рецепт рыночных пирожков! Я опробовал много рецептов и вот наконец нашёл тот который получился, я даже вначале своим глазам не поверил но потом родные сказали что пирожки как с рынка и я поставил этот рецепт в свой личный рейтинг рецептов которые я буду готовить регулярно.
Rufat Akhmedov
12-09-2022 12:11
Прекрасно,чудесно,отлично!!!! Я в картошку добавил жареный лук и мелко нарубил копченое сальце.Рядом с моим домом продавали такие пирожки с картошкой и с печенкой -зимой, а мороженое-летом…Это продавалось перед киоском с газ водой и соками, мы брали по стакану томатного сока и запивали им пирожочки………….СТОИЛО ЭТО КОПЕЙКИ!!!!!!!!!!! Родной СССР…
Валентина Петровна
05-12-2019 08:37
Только что пожарила пирожки.Это нечто!!!!Восхитительные,пушистые,вкусные,не надт говорить резиновые,они пушистые,мягкие,обалденные!!!!!Спасибо вам за этот рецепт,Я всегда смотрела на эти пирожки на рынке, и не знала,ка рецепт,Еще раз спасибо!
Вкусняшки от Олечки
08-12-2019 19:57
Спасибо за рецепт, Джулия! Пирожки получились обалденные! 👍👍
Violetta Papadopoulou
03-10-2021 07:34
Только что сделала по вашему рецепту(жарила во фритюрнице)-это нечто.Точно такие же у нас продавали на берегу.Спасибо Вам огромное.Не пирожки а чудоооооооо!!!
Светлана Дмитренко
27-11-2019 11:31
Пирожки-чудо, сто лет такие не ела! Помнится, их и с мясной начинкой готовили , тоже вкусненькие! Положу рецепт в копилку.Спасибо большое, Джулия! 👍💕🌹
Ксю Май
04-04-2022 11:24
Спасибо за рецепт!Как раз сегодня искала рецепт «резиновых» пирожков❤
Not a nail Master
10-07-2021 05:29
Готовлю по вашему рецепту уже раза 4, каждый раз возвращаюсь к просмотру видео 👌🏻
Даже моя бабушка рецепт [мат] а это понимаете крутость этого теста😄👍
Даже моя бабушка рецепт [мат] а это понимаете крутость этого теста😄👍
Elya Tolegen
03-09-2020 22:21
Спасибо огромное за рецептик!!! 30 лет пыталась пожарить пирожки таким образом , но все не получались.Вспомнила студенческие годы 80-х,как выстраивались в очередь за ними у входа в университет,где на ходу они жарились прямо на улице и тут же продавались.
Марина Мартынычева
21-07-2022 16:20
Спасибо за рецепт, только что пожарила. Была удивлена, что получились👍. Я с тестом дрожжевым совсем не знакома. А тут прям очень вкусно. Буду только так жарить пирожки
Татьяна максимкова
30-11-2020 18:55
Спасибо большое за рецепт, очень вкусные пирожки получились, вся семья довольна! И ещё раз спасибо что очень хорошо всё разъясняете
David Abrahamyan
04-08-2020 21:44
Посмотрел ролик .Не удержался .Стал готовить в 24. 00 и вот уже сидим лопаем. Очень хорошее тесто, пушистое, вкусное. Спасибо Вам . Лайк и подписка.
Аза Маташнюк
03-12-2019 15:13
Вчера увидела ваш рецепт пирожков и засомневалась,а сегодня испекла.Ну очень вкусние! Спасибо большое, Джулия.
Ирина Каташевская
01-04-2020 16:49
Хочу тоже сказать своё спасибо за рецепт)Делала с картошкой,чесночным перцем и луком-пореем.Ароматно,вкусно.Вместо воды добавляла водичку из-под варёного картофеля.Только я их сильно растягиваю в длинные лепёшки)
Нравятся мне Ваши видеоготовки)
Благодарю за вкуснотень)))
Нравятся мне Ваши видеоготовки)
Благодарю за вкуснотень)))
Наталья Карпова
22-03-2020 09:03
Сегодня приготовила такие пирожки, только начинку сделала лук с яйцом. Просто божественно!!!! Безмерно благодарю автора видео за рецепт👍
Karina Antonova
03-03-2020 21:37
Обалденные пирожки из детства и СССР. Очень любила именно с картошкой. Продавались только на рынке. Всегда, когда ездили с мамой на рынок, вместо мороженного [мат] купить мне пирожок с картошкой…. Стоили они 7 копеек. Нравилось именно «резиновое» воздушное тесто. Я всегда удивлялась их странной форме-вытянутые, плоские, перекрученные🙂 Ведь мамины пирожки ровненькие, гладенькие, одинаковые😊….Ностальгия…..
Елена Юркевич
27-11-2019 09:38
Джулия всего вам доброго. Рецепт пирожков как раз вовремя, начинается Рождественский пост спасибо большое.
Уроженка Урюпинска
17-02-2020 06:38
Спасибки за рецепт. Приготовила, пирожки просто огонь. Теперь только так!!!!! Пеку и жарю, достаточно много, да и люблю этим заниматься, но этот рецепт и результат, просто покорил меня, знакомые попробывав, сразу просят рецепт. Пять с плюсом!!!!!
Петрович НН
07-09-2020 17:04
Действительно, бесподобные пирожки, которые продавались на каждом вокзале. Спасибо, Как будто лет на сорок попал в прошлое.
Ilona Bayadian
10-09-2021 23:29
Шикарное тесто,всем рекомендую. Все мои были в восторге. спасибо милой хозяйке за рецепт. Конечно же домашние веуснее
Татьяна Гейн
30-09-2020 14:26
Спасибо Джулия, вы очень хорошо готовите и по-видимому вкусно. Меня просто умиляет Ваш рассказ про резиновые пирожки. Так не посредственно, просто и весело.Желаю успеха.
Гадия Рзаева
10-05-2022 13:45
Спасибо вам, долго искала этот рецепт, мой муж почему то любить именно эти пирожки.Теперь приготовлю ему.Главное легко недорого и сытно.👍🙏
Tamara Agafonova
20-03-2021 04:27
Какая мастерица! Любо ~дорого смотреть! Спасибо, что лелитесь своим опытом и мастерством! Добрая, позитивная, светлая! ❤️❤️❤️
Tania Tarasenko
29-11-2019 09:02
Пирожки не могут быть не вкусными,а особенно когда готовите ВЫ ДЖУЛИЯ !!!!,большое спасибо за услышаный,подсмотревший рецепт.Лайк.
Тори Тория
02-12-2019 07:14
В конце замеса,добавляю чуть рост.масла.Вымешивать удобнее.Получаются не очень резиновые)Спасибо,у Вас супер рецепты.Обожаю ваши булочки!
Olga Zhovanyk
29-05-2022 23:56
Пирожки просто супер. Точно как на рынке или на пляже. Теперь только так и буду жарить, пусть с тестом не так приятно работать и потом нужно отмывать пол кухни, но оно однозначно того стоит🙂! Спасибо!
Людмила Ващенко
30-10-2020 13:30
Спасибо большое за ваш рецепт!! Я теперь только по нему и готовлю, тесто получается изумительное и воздушное! Действительно, чтобы получить то самое тесто не надо изощряться и забивать его яйцами, кефиром или молоком…. Та же ситуация с тестом для чебуреков! Вот он рецепт без заморочек! Все гениальное просто!
lyu pen
04-12-2019 21:03
Никогда не видела подобных пирожков у нас на рынках. Но так сильно заинтересовал рецепт, что решилась приготовить. В начинку ещё добавила поджареный репчатый лук с остатками бекона. Всё. Теперь рецепт отправлен в копилку самых любимых. Спасибо огромное!
ИрЭна М
15-12-2019 11:44
Сегодня пожарила Ваши пирожки. Получились один в один по виду . Мягкие, сочные, вкусные. Только я в начинку жареный лук добавила. обожаю Ваши рецепты!!!!!!!! 👍 😍
Guli Qwet
03-06-2022 17:28
Хочу поблагодарить вам за прекрасный рецепт. Муж любит пирожки с картошкой. Сама не очень любительница пирожков. Ноо этот рецепт вообще бомба. Сама себе не верила что это я приготовила…Тесто пушистые чуть хрустящие и очень мягкие.. Вообщем муж сказал добавить в рацион😅👍 Единственный настоящее пирожки
Алла Никонен
15-04-2020 14:02
Не могу не написать..Только что сделала пирожки по этому рецепту..Я не ожидала,что получится ооочень вкусно..Огромное спасибо за рецепт..Теперь жарить пирожки буду только так..👍👍👍Подписка однозначно и 1000 лайков..
Lena Lena
02-12-2019 08:39
Люблю такие пирожки сразу, когда ещё хрустит корочка…
Ірина Просяник
02-08-2020 08:57
Очень аппетитно выглядят, надо готовить)))
Гладиатор Гладиатор
02-12-2019 19:38
Спасибо огромное ! Наконец я нашла этот рецепт , уличных пирожков …..😆 👍👍👍
Evgeni Velkobroda
13-12-2019 12:56
Приготовил по вашему рецепту. Просто ооообалденное тесто. Большое спасибо !!!
Never Me
12-03-2022 18:29
Девачки, это оно. перепробовала штук 5 рецептов, это прямо копия тех самых тянущихся пирожков) только что их приготовила, спасибо большое за рецепт!!!
вера самоделкина
25-11-2020 15:38
Супер, готовила всё лето 👌 Большое спасибо что Вы есть
Наталья Александровна
03-12-2019 19:26
Давно хотела узнать рецепт любимых пирожков моего детства. Сейчас таких нет. Но никто не раскрывал рецепта. Завтра попробую. Если это те пирожки, то Вам, просто цены нет, что поделились с нами.
Вера
30-11-2019 18:36
Вот это пирожочки!Необычные)Очень понравились.Надо попробовать)Спасибо!
Nina Alibekova
30-11-2019 08:57
навеяло из далекой юности☺️.
Дома всегда ждала самая вкусная мамина еда, но пройти мимо пирожков было просто нереально.
У нас их продавали у входа/ выхода Метро.
Спасибо 🥰 и Хорошего вам дня
Дома всегда ждала самая вкусная мамина еда, но пройти мимо пирожков было просто нереально.
У нас их продавали у входа/ выхода Метро.
Спасибо 🥰 и Хорошего вам дня
Hannah L.
19-05-2020 17:19
Умница , хозяюшка — сразу видно 🌹тоже люблю дрожжевое тесто . Спасибо Вам — здоровья , счастья вам и вашей семье 🌸🌸🌸
Inga Corneacova
01-12-2019 21:13
Ой,знакомые пирожки моего детства, спасибо за рецепт!👍🙏🙏
wonderful life
08-10-2020 11:39
Отличный рецепт !! Пирожки получились просто замечательные!!! Спасибо за рецептик)))
Лариса Борисова
03-10-2020 16:20
Хочу рецепт любимых пряников, не пушистых, а, как раньше, резиновых!!!
Светлана Орловская
08-12-2019 06:38
Огромное спасибо за рецепт. Тесто — СУПЕР.Пирожки получились обалденные. Удачи Вам!!!
Александр Захаров
01-12-2019 15:13
Очень очень очень красивые и аппетитные пирожки!!!!!!!! Спасибо за рецепт!!!! Даже у кого мало средств напечет пирожков гору за копейки!!!!!!! Молодец, молодец, молодец!!!!!!
!!!!!!
!!!!!!
Любовь Сухоборова
07-02-2021 14:27
Рецепт супер!!!👍 Я теперь только так и готовлю пирожки! Спасибо огромное за рецепт!
Grab gof
07-12-2019 15:26
Люблю пирожки. Ваши пирожки особые-видно что с душой приготовлены. Спасибо!
Марина Орловская
01-08-2020 19:04
Джулия, огромная благодарность от моей семьи! Вкуснятина неимоверная! Но воды добавила около 370 гр. За счёт этого как пух нежные.
Alla S
30-01-2022 11:59
Джулия добрый день, огромный привет с г.Киева.Сегодня делала по вашему рецепту эти пирожки, какие они получились обложенные, это то что я так долго искала.Огромное вам спасибо за такой подробный рецепт.Процветания вам, вашей семье и конечно же вашему каналу.💐💐💐👍💯❤️