Рецепт айс латте

Рецепт айс латте

Описание

Наступает сезон холодных кофейных напитков! Поэтому мы покажем как приготовить один из базовых вариантов холодного кофе — айс латте. Для этого вам понадобится эспрессо, молоко и лед.
кофебаристарецепт кофелаттеайс латтехолодный кофеменю кофейникофе с молокомэспрессоарабикаробустаспешелти кофелетнее меню кофейни

Отзывы

Russian Barista
Russian Barista 13-05-2021 04:31
Кофе: Tasty Coffee [ссылка] — ПРОМОКОД «RBA» — скидка 10% на кофе
Николай Шапран
Николай Шапран 12-05-2021 09:08
Можно побольше рецептов айс кофе)
Andrey Osipov
Andrey Osipov 12-05-2021 16:21
СОБРАЛ для вас Николай почти всё, что было в комментах:
— Фраппучино
— трендовый Бамбл
— Айс Американо
— Эспрессо тоник
а также как готовить Айриш кофе, Какао, горячий шоколад
MurtuzAli B
MurtuzAli B 12-05-2021 13:27
Двойной эспрессо, 50 гр горячего шоколада, по 10-15 гр сиропа лесной орех и ваниль, 160 гр молока и лёд, все в шейкере и вуаля👌🏻
Andrey Pribytkov
Andrey Pribytkov 13-05-2021 12:15
Николай, попробуйте фредо капучино, соответственно двойной шот, лед, эспрессо можно взбить в шейкере (фраппешница) с небольшим количеством льда, сверху выложить взбитое холодное молоко (в холодном металлическом стакане, чтобы получилось густо). красиво и вкусно 🙂
Viki Mir
Viki Mir 12-05-2021 10:05
Спасибо ☺️ как раз работаю над летним меню 🤗
vadim borshch
vadim borshch 12-05-2021 19:02
Делаем также, только сверху выкладываем пену, как на макиато, сверху карамельной посыпкой в виде сердечек для эффектности можно посыпать. Если сироп, то выливаем вначале на дно. Или используем топинг, его лучше по стенкам стакана для красоты выливать. А для любителей послаже — сгущёнку вместо сиропа)
Maxim Chertkov
Maxim Chertkov 12-05-2021 15:36
внезапно: было бы интересно увидеть рецепт профессионального какао от RBA))))
Alex Sht
Alex Sht 19-07-2021 06:53
Теперь это любимый напиток из кофе. Не знала, что так легко готовится. Спасибо!!
Juliett
Juliett 12-05-2021 17:31
Будет великолепно,если сделаете рецепт нового горячего кофейного напитка
Ибраева Ника
Ибраева Ника 30-05-2021 19:47
хочу разные рецепты кофе с мороженным, ягодами и т.д в летний сезон !)
Элеонора Сидорова
Элеонора Сидорова 12-05-2021 18:20
спасибо за рецептик)))
мы чуть сложнее делаем) лёд заливаем холодным молоком, пенку выкладываем ложкой, потом эспрессо) отлично получается)
Nicolas Matushkin
Nicolas Matushkin 12-05-2021 11:34
Фраппе очень напрашивается)
Думаю,многие с удовольствием бы заценили рецепт айриш кофе от вас:)
IGOR Semenych
IGOR Semenych 12-05-2021 09:57
Спасибо! Все доходчиво и понятно! Может у Вас есть какие-то свои фирменные рецепты прохладных(летних) кофейных напитков?
malikole
malikole 12-05-2021 10:14
Венский кофе был бы очень интересен
И возможно какой то свой интересный рецепт
Например как кофе с вишнёвым соком и мёдом (очень вкусный вариант как горячий так и холодный) мёд рекомендую перемещать с эспрессо
Alex Art
Alex Art 14-05-2021 15:50
Спасибо за видео. В кофейне, где я часто бываю, при приготовлении айс латте, молоко из холодильника взбивают френч прессом. Остальное как у вас в видео)
никита чёрный
никита чёрный 12-05-2021 15:05
Уже небось сто комментов таких, но всё же- вся летняя классика: тоник, бамбл, альтернативы колд-брю и было бы интересно увидеть какие нибудь коктейли с кофе по-сложнее тоника)
Подозревал, что кто то может взбивать молоко в пену но лично ни разу не видел такого)
Фёдор Принто
Фёдор Принто 12-05-2021 12:22
Здравствуйте, очень информативный и визуально красивый канал с прекрасной доступной подачей. Эспрессо тоник, как вы к нему относитесь и как его правильно готовить? А так же подскажите хорошая ли кофемолка rocket fausto 65mm и что из этой ценовой категории вы бы предложили если она не очень, спасибо 😊
Rustam Doolotaly
Rustam Doolotaly 12-05-2021 17:54
Хотелось бы лимонады безалкогольные, мохито например
Joey dn
Joey dn 12-05-2021 09:32
Люблю холодный бамбл, хотелось бы увидеть видео на канале)
Кирилл Кондауров
Кирилл Кондауров 12-05-2021 09:28
Мое почтение, конечно классический айс-латте мне не сильно заходит, но с добавлением меда, очень даже [мат] выходит.
Раз уж лето, то хотелось бы холодных напитков на основе кофе. Вот мои пожелания по поводу дальнейших роликов. Хорошего времени суток.
Алексей Александрович
Алексей Александрович 12-05-2021 12:58
Спасибо за рецепт, я тоже считаю что надо также готовить, без взбивания…
Nijat Mehtiyev
Nijat Mehtiyev 29-08-2021 09:23
Я сперва наливаю на лёд очень крепкое эспрессо, а потом сверху молоко. Получается очень вкусно)
fhfyydugk
fhfyydugk 12-05-2021 19:38
я например сделал так , и мне понравилось.
Мороженое
молоко
двойное эспрессо
ореховый сироп
и все сбивается вместе в блендере 😂
получилось прикольно , мне понравилось.А когда выливаем все это в стакан , закидываем лёд в стакан, и просто на нее выливаем наше кофе.Попробуйте советую
Son of Mountain s
Son of Mountain s 12-05-2021 13:26
Можно больше рецептов кофе!Пожалуйста;)
Дмитрий Незнанский
Дмитрий Незнанский 12-05-2021 13:44
Спасибо!!!!!Это охрененно вкусно и красиво !!!!🔥👍🔥🤘🤘🤘
mefisto
mefisto 29-06-2022 16:45
Я работаю баристой, и когда заказывают Айс латте — я его делаю по методу шейка, шейкер всю эту историю) так как вкус по моему мнению становится гораздо вкуснее.
Александр Матюшевский
Александр Матюшевский 05-06-2021 14:00
Хотел бы услышать/увидеть видео о сиропах/ароматизаторах без сахара
Iorgos
Iorgos 12-05-2021 16:08
Поддержу многих комментаторов тут и попрошу снять видео о фрапе
И ещё как вариант можно готовить айс латте:
Все тоже самое, НО как насчёт взбить немного молоко во фрапешнице? Так оно не будет горячим и не будет растворять в себе лёд и при этом мне кажется взбитое молоко будет интереснее в напитке
israfil212121
israfil212121 12-05-2021 15:56
Мелодичные вставки это что-то, я балдею 😀
Andrey
Andrey 14-05-2021 15:13
По больше разных рецептов. Я раньше и не знал что так можно. У нас в коффейнях только классика. Глухомань )






Развернул коммент — молодец! Сделай себе чашечку свежего эспрессо👍
John Smith
John Smith 29-05-2021 20:13
Только лед надо брать не с лёдогенератора, он красивый , прозрачный, но его температура около нуля, на видео видно как льётся вода
Соответственно он сильно обводняяет напиток.
Лучше брать из обычной морозилки, а потом слить через стрейнер или сито и пить без трубочки, без льда, холодный насыщенный айс латте
Ерлан Иманов
Ерлан Иманов 12-05-2021 12:47
А можно рассказать как нибудь про сиропы.
Кристина Саранцева
Кристина Саранцева 22-05-2021 06:57
Расскажите, пожалуйста, про нитро-кофе, отдельным роликом)))
КОЛЯ РЯБЦЕВ
КОЛЯ РЯБЦЕВ 12-05-2021 13:33
Отличное начало . Продолжайте в том же направлении
Valt
Valt 12-05-2021 10:04
Как всегда, классный обзор! Теперь про греческий Фраппе!!!!)
Jaeger Wrx
Jaeger Wrx 04-03-2022 19:57
Сироп «шоколадное печенье» идеально подходит для этого напитка)
Жора Генчев
Жора Генчев 12-07-2021 09:02
Спасибо, сделал себе на рожковой домашней машинке холодный кофеек.
Звездный Кит
Звездный Кит 15-06-2022 20:52
Пенку взбиваю ручным капучинатором. Всё же в пенке есть что-то особенное, что делает вкус бархатнее. Люблю делать айс латте со специями зараннее распаренеэными небольшим количеством горячей воды и вливаю вместе с эспрессо
Oksana Ok
Oksana Ok 11-07-2021 01:14
Умничка! Нравится ваша Подача информации!!
Olga Zavgorodna
Olga Zavgorodna 14-05-2021 07:30
Здравствуйте, можно рецепты:
— Фраппучино
— Бамбл
— Гляссе
— Фраппе
— Молочные коктейли для детей)
Cowal 1414
Cowal 1414 12-05-2021 19:29
Как относитесь к добавлению холодного эспрессо в холодные напитки? Меняется ли вкус?
Darius Doke
Darius Doke 06-06-2021 09:05
В шейкер добавляешь 2-3 кубика льда, заливаешь молоко и хорошо шейкуешь. Потом через стрейнер переливаешь в бокал уже взбитое молоко. Сверху эспрессо. Вот тебе пенка. Не люблю лёд в молоке. Всё равно он тает и меняет вкус.
Ihorrrzzz
Ihorrrzzz 12-05-2021 23:20
Николай, что думаете по поводу колд брю с цельными зернами?
Marina Romashkanova
Marina Romashkanova 12-05-2021 10:15
В Греции летом самый распространённый напиток,кроме фрапе, фреддо эспрессо и фреддо капучино. Фреддо эспрессо- двойное эспрессо взбивается с сахаром(если нужно)и льдом(2кусочка) и выливается в стакан со льдом. Фреддо капучино- тоже самое, только сверху наливают взбитое холодное молоко ,как крем.
Swaggy Pon Di Island
Swaggy Pon Di Island 08-08-2022 16:19
Вкусно ,я брала жидкий кример со вкусом орешка вместо сиропа ,вкусно ,не надо Старбакса 😂
Ярина Гончарова
Ярина Гончарова 20-05-2021 18:29
Обожаю Николая : все по сути, грамотно и очень обаятельно.
Fox Ball
Fox Ball 24-06-2022 02:12
А как же ещё одна очень крутая классика? Молоко и лёд в блендер с сиропом мятным, потом в эту перемешанную чудо кашу добавить эспрессо? Там получается классная смесь вкусов, освежает ещё очень классно.
소피아
소피아 12-05-2021 15:50
Можете показать, пожалуйста, как правильно делать айс американо🙏
Буду очень благодарна
S_C_O_R_P_I_O_N_ 59
S_C_O_R_P_I_O_N_ 59 19-05-2021 08:45
Спасибо за контент,все топово и понятно