Пышное бездрожжевое тесто для пирожков. Как приготовить тесто на пирожки - рецепт

13.10.2014

Описание

Делюсь с вами отменным тестом для пирожков. Если честно, я сразу влюбился в этот рецепт теста для пирожков, после первой же готовки.
Из плюсов: тесто готовится просто, готовится быстро (без дрожжей) и пирожки получаются очень пышными.

Ингредиенты
=============
Мука — 2.5-3 ст.
Сметана — 1 ст.
Яйцо — 1 шт.
Вода — 0.5 ст.
Масло растительное — 2 ст. л.
Сода — (без горки, не гасить) — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.

Сметану и воду можно заменить на кефир

====================
тесто для пирожков, тесто на пирожки, пирожки с капустой, пирожки на кефире

пирожки с капустойпирожки на кефиретесто для пирожковтесто на пирожки

Отзывы

Алёна Ильиных 03-06-2016 10:41

Спасибо большое за рецепт, сегодня сделала пирожки — это именно тот рецепт, то тесто и вкус, что я так давно искала!!
Мягкие, воздушные, простые, и не особо затратные ингредиенты, и быстро все делается!!
Забираю в избранные!) Еще раз спасибо!!!

Степан Esteban 09-01-2018 19:19

Из этого теста получаются прекрасные пирожки и в духовке. Выпекать их надо 30 минут при температуре 200 градусов. Перед закладкой в духовку пирожки надо сверху помазать сырым яйцом, размешанном в 1/3 стакане воды, чтобы тесто были румяным. Плотно пирожки на противень лучше не класть — они увеличиваются в процессе выпекания в 2 раза. Спасибо за рецепт!

Alena R 07-05-2017 16:57

Приготовила пирожки по вашему рецепту (только с картофельной начинкой) . Получилось оооочень вкусно. Мои гости немцы заточили всё. Спасибо вам!

Себе НаУме 08-12-2014 14:19

Простенько и быстренько 👍 👏👏👏 Благодарю!!! Раньше в голодные 90-е так [мат] в тесте готовили 😩

Kristea k 21-02-2016 20:11

Рецепт просто супер!!! Пирожки получились очень нежные,мягкие и пышные! Спасибо за рецепт!!!!!

Elena New Star 09-01-2017 18:43

Какой же Вы молодец! Спасибо за рецепт. Продолжайте в том же духе.

Lemono4ka Bel 18-10-2016 07:43

Здравствуйте, классный рецепт, делала мужу на работу, все получилось! Пирожки не делала ни разу а тут первый раз и все получилось и очень вкусно) пирожки не давкие, мягкие, пышные) всем советую! Да ну это дрожжевое тесто) только мучится с ним, ещё поднимется-не поднимется. А тут все быстро, просто и вкусно)

Аниса 20-10-2018 12:26

Спасибо за рецепт!!!!!!! Действительно мягкое тесто!!!

Local Guide 06-10-2019 16:05

Я испекла пирожки из этого теста в духовке и они получились очень твердые.

Рита Гужева 23-03-2015 06:19

Благодарю за хороший рецепт! Сейчас попробую, уверена, получится. С дрожжами надоело лепить пирожки, слишком много времени уходит. Ещё благодарю!

Laura Sabyrova 20-02-2015 14:55

спасибо большое за рецепт! это мой первый опыт приготовления пирожков самой. получилось очень вкусно!

Ludmila Nebel 17-03-2015 19:58

Приготовила пирожки, отлично получились; ) огромное спасибо

Nezrin Ismailova 24-11-2017 08:24

Привет друзья.Приятно на вас просто смотреть.Потому что делаете всё с юмором,это самое главное.Удачи вам!

Валентина Балакирева 17-09-2015 19:52

Умничка! спасибо!!!!!!!!

Чеслава Тубелевич 24-11-2018 05:07

Спасибо.Очень вкусно

deeppurplejaguar 27-03-2016 16:09

хорошее тесто! спасибо!

Шеф Кухня 10-02-2015 14:29

Хороший несложный рецепт теста,спасибо автору.Может быть немного тоньше раскатывать,что бы внутри прожарились?

Валентина Пивень 14-10-2014 11:59

Большое спасибо за рецепт.Запишу и обязательно приготовлю…И вам Пирожок -к лицу,а в кухне,как в Школе…Пирожок,как Пончик почти…А можно ли по этому рецепту в Духовке?

Залина Алиева 07-09-2017 14:22

очень вкусно получилось) спасибо

Evgeniya Akkerman 11-03-2015 07:10

Какие пышные они у вас. Я сижу и думаю как приготовить пирожки без дрожжей так как их дома нет, а в магазин идти лень не позволяет) )Наткнулась на ваш рецепт пойду делать.

Game Clips 13-10-2017 08:22

Спс за рецепт, без дрожжей намного лучше, не так вредно хоть

Елена ЮЖХ 12-02-2015 23:32

молодец парень! с юмором :))

Валентина Балакирева 17-09-2015 20:02

Еще вопрос: сколько нужно каждого ингредиента: соль, сахар по чайной ложке, масла две чайной ложки, сметаны стакан, а муки?

Pinigina Uliana 09-03-2015 21:46

Скажите плз, рецепт только для пирожков подойдет. Или пирог в духовке тоже получится? Спасибо за ответ.

Иван Ветров 31-03-2020 05:37

В стране проживания сметана оч.густая по консистенции. Можно ли использовать домашний жирный йогурт вместо сметаны?

Linda Bobik 25-03-2016 00:58

а можно выпекать в духовке. // уж очень вредно жарить.

Vic Tori 16-12-2019 21:24

А запечь их можно?

Sirius 04-08-2015 17:17

А в духовке они подойдут?

Vic Tori 30-07-2020 23:29

А запечь их можно?

Ami Ami 18-06-2015 05:01

Всё ОТЛИЧНО спасибо большое,но я не все понимала что вы говорите…Спасибо за рецепт……..)))

Нона Нона 17-02-2017 06:21

молодец милый очень вкусно

lexa yxin 23-11-2014 09:01

спасибо с меня лайк и подписка

Елназ Таласбаева 19-07-2018 10:17

Изделия из этого теста лучше печь в духовке.

Vladimir Gricanov 14-12-2019 19:38

Скажи, пожалуйста, а в духовке ты не знаешь как, можно этот рецепт использовать?
Люся. Краснодар.

Майя Грач 15-01-2017 15:58

мне показалось они не много сыроватые!

MayFeri 12-09-2016 07:09

можно без соды?

Aikis Ceaiton 25-01-2016 17:27

Везде соль и сода 🙂 Я уже больше года ем всю пищу без соли и прочих добавок и готовлю все на дистиллированной воде и пьём с женой и мой мамой только её (матери 76 лет и за последний год у нее не было ни одного приступа .стенокардии и давление выровнялось). Суставы перестали «хрустеть и трещать» давление стало как у космонавта в мои 47 лет. Теперь переходим еще и на без дрожжей хлеб. рецепт интересный попробую, но только использую ржаную муку и закваску в место соды — посмотрю что получиться.