Просто Добавь ВОДЫ! Раскрываю Секрет Бисквитного Рулета БЕЗ ТРЕЩИН! Эластичный и Гибкий!

Описание

Проверяем рецепт эластичного бисквитного рулета . Узнаем, действительно ли получается бисквит без трещин.
Смотрим, в видео я показываю все как есть)

Ингредиенты (противень 30*40см, вес рулета — 600 г):
Бисквитный рулет
Яйца средние С1 — 4 шт
Соль — щепотка
Ванилин — щепотка
Сахар — 150 г это 6 ст.л с горкой (75 г в белки и 75 г в желтки)
Вода — 4 ст.л (45 г)
Мука — 100 г (5 ст.л без верха)

Пропитка
Вода — 4 ст.л (45 г)
Лимонный сок — 1 ст.л (лим.кислота — 1/3 ч.л)
Сахарная пудра — 1 ст.л

Крем
Яичные белки от средних яиц — 3 шт
Сахар — 150 г ( 6 ст.л с горкой)
Лим. кислота — щепотка
По желанию ванилин — щепотка
Сверху рулет поливаем растопленным шоколадом темным (20 г) и белым (20 г). Посыпаем рубленными орехами (20 г)

Выпекаем в заранее разогретой духовке при t — 200 *С 8-12 мин до легкой золотистости.

Чтобы не потерять друг друга — переходите:
Канал в Телеграм — [ссылка]
Канал в Яндекс Дзен — [ссылка]
————————————————————
▶ РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: [email protected]
————————————————————
Ссылка на рецепт источник — [ссылка]
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты — [ссылка]

Самые неудачные рецепты — [ссылка]
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: [email protected]

Канал в Телеграм — [ссылка]
Канал в Яндекс Дзен — [ссылка]
Инстаграм — [ссылка]
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось поддержите меня лайком и подпиской. Ролики выходят каждый день.

Подпишись чтобы не пропустить!