Пряничное тесто. 🥣Самый удачный рецепт пряников для росписи. 💥Тонкие, вкусные и с ровными краями.

06.01.2021

TortoFan

Описание

Приветик всем!😘
Друзья! Делюсь с вами рецептом самого лучшего пряничного теста. Я так считаю)
Печенье получается тонкое, ароматное и очень вкусненькое!
Если нужны топперы, раскатывайте потолще (5-6 мм)☝️

Состав:
Сахар — 50 г + ванильный
Мед — 80 г
Специи — 1/4 ч. л. (если набор специй как у меня, а вообще по вкусу)
Сливочное масло — 60 г
Сода — 0,5 ч. л.
Яйцо — 1 желток. Если порция удвоенная, то целое яйцо.
Мука — 220 г

Состав специй в моем пакетике: корица, имбирь, кориандр, кардамон, гвоздика, мускатный орех, душистый перец, анис.

Выпекаем при 170 градусах 10-12 минут.

Отзывы

Елена Гражинская 28-08-2022 14:14

Отличные пряники, все получилось с первого раза , спасибо за рецепт)

Seventy Line 04-03-2022 21:40

Спасибо, рецепт отличный, пеку уже давно такие прянички, всем нравятся, отзывы 100%положительные) долго хранятся, остаются ароматными и мягкими

Марина Алексина 20-07-2022 19:39

ОЧЕНЬ удачный рецепт!
Спасибо большое!
Без лишних заморочек, отлежеваний и очень вкусный результат.
Теперь только его для топперов использую.
Пришла на ютуб найти удачный рецепт, потому как тот, что у меня был на платном кондитерском курсе полный отстой.

Alexandra Korkhova 01-04-2021 19:34

Спасибо за рецепт, вчера испекла птичек, сегодня расписала печенье. Всё отлично, вкус хороший, медовый. Я кроме корицы ничего не добавляла

Oksa 04-12-2021 21:07

Отличные пряники, делала топеры на торт .

Павел Алькин 24-02-2022 10:58

Спасибо за рецепт)

Ольга Александрова 20-10-2021 13:16

Спасибо большое! Столько нюансов рассказали!

Нелли Хайсарова 12-06-2021 21:04

Идеальное тесто Спасибо

Oksana Makarova 14-12-2021 08:58

Самое вкусное и удачное тесто для пряников, пряники получаются просто супер идеальные,спасибо большое за рецепт.

Nodira Ganieva 08-10-2021 16:44

Здраствуйте спасибо за рецепт😊. А само тесто можно хранить в морозильке?

Татьяна Борисенко 11-02-2021 02:42

Спасибо, всё очень подробно и понятно, столько нюансов. Я пряники ни разу не делала, простите за тупые вопросы. Скажите пожалуйста почему масло должно быть тёплым, оно же все равно растает? Чтобы не охладить резко смесь? И ещё зачем давать тесту постоять? Что это даёт?
Заранее спасибо за ответ!

VIKA VIKA 16-04-2021 17:33

Спасибо за рецепт! А сколько хранится это печенье?

ЕдаЮга 31-03-2021 10:58

можно делать на глюкозном сиропе?

Наталия Веселова 08-04-2022 07:12

Спасибо.

Oksa 04-12-2021 21:17

Тесто для пряников, часто его называют «козульным» тестом во многих роликах рекомендуют выдержать в холодильнике от суток до недели, а встречала и больше. На что это влияет? Вы заметили разницу в т пряниках из теста «свежего» и » созревшего 1 или несколько дней?.
Если уменьшить сахар немного, как это может повлиять на текстуру пряника?

Aselina Adinova 02-12-2021 06:50

можно ли без меда?

Лида Бирюкова 11-12-2021 13:42

Как хорошо когда рецепт написали я не слышу

MaMa Tina 28-07-2021 22:30

У вас очень вкусное тесто. Пряники кушали все))). Мой вкус. Делала только с медом.

Юлия Солнечная 21-09-2021 11:01

Здравствуйте, тесто первый раз получилось великолепное, а второй раз не могла собрать в кучу, рассыпалось даже после холодильника, в чем может быть причина, на 2 замес была другая мука