Елена Гулина 13-06-2017 12:50

Я плачу от восторга, как нам повезло смотреть, вникать, изучать гениальные объяснения приготовления таких необходимых блюд. В своей жизни пройдя среднюю школу, закончив два Вуза не видела и не слышала более гениального преподавателя объясняющего предмет так гениально. Желаю большого здоровья, успехов в преподавательской деятельности и написании новый книг Илье Лазерсону. Привет, Питер.

Larisa Goncharova 16-12-2015 10:26

Илья, спасибо большое!!! Я, в отличие от некоторых предыдущих комментаторов, не гонюсь за «настояществом». Мне главное — просто, быстро и вкусно. Поэтому я Вам благодарна от всей души!!! Многое теперь готовлю по Вашим принципам. Здоровья Вам!!!

SergioOper 07-07-2019 03:48

Спасибо, Илья! Ваши Уроки мне помогают жить. Вы не только отличный Повар, но и отличный учитель, который умеет объяснить!

M_dert 21-04-2018 13:10

Очень простой и доступный рецепт хачапури. Готовила по этому рецепту уже несколько раз. Вся семья в восторге. И красиво получается и вкусно. И нравится как шеф-повар преподносит свой рецепт. С юмором. Всем рекомендую. Лазерсону спасибо за рецепт. Вы большой молодец. Много знаете и умеете.

Римма Журтова 02-09-2017 15:34

Спасибо вам, очень доступно объяснили и показали. Профессионал высокого класса, высший пилотаж в кулинарии.

Nadezhda Troksha 13-04-2018 19:32

Посмотрела видео, [мат] тесто, сгоняла в магазин за мозареллой, испекла, сЪела — вкуснятина! Спасибо за весёлый урок! Поднял настроение))). Отличное видео!

Liliya S 03-03-2019 17:33

Спасибо за принципы. Проверили на практике: хачапури по- Аджарски получилось выше всяких похвал. И это при том, что раньше я его ни разу не готовила (просто боялась за него браться), хотя долгое время жила в Батуми, кушала его и мечтала научиться выпекать его сама. Благодаря Вам, моя мечта исполнилась.

Елена Иванова 29-10-2017 11:33

Я в восторге от Ваших выступлений, как-будто интересный фильм посмотрела. Браво отличному кулинару и актеру.

Лидия Красикова 28-05-2016 15:00

Здравствуйте Илья Иссакович.Сама всю жизнь пеку и готовлю,вроде много знаю, но прихожу в восторг, от Ваших простых принципов, это мало кто дает, только такой универсальный и гениальный повар, как Вы, до этого додумался. Недавно, по Вашей подсказке, приготовила, давно забытие котлеты из пашинки, какая вкуснятина получилась, Действительно, Лазерсон, это наше все)))))) И не обращаяйте внимания на глупые грубые и недоброжелательные комменты. Это, как правило пишут, молодые недалекие, не умеющие готовить люди, которым не понять что Ваша кажущуюся простота, от великого умения. Нет пророка в своем отечестве)))))))) Поклон вам низкий. Россия ,Санк-Петербуг. Лидия Константиновна.

ОЛЬГА Королева 05-10-2017 10:11

Спасибо большое за Ваши вкуснейшие принцыпы. За Ваши знания которыми Вы с нами делитесь. За Ваше позитивное ведение программы. Вы только начинаете рассказывать о принципе готовки блюда уже хочется есть и конечно его приготовить. И когда готовишь то получается вкуснотища. Спасибо Вам большое👍👍👍

Valentina Bejenar 28-03-2020 22:08

Очень приятно смотреть ваши лекции 🤗 очень важно что все что готовила по вашим рецептам получилось очень вкусно 😋

Mysterious Morella 17-08-2016 18:38

Обожаю этого повара, очень интересно рассказывает!

Natasha Kruskih 06-02-2017 16:48

Я восхищаюсь видеоуроками Ильи!!!! Это мастер своего дела! К тому же обладающий тонким чувством юмора! При приготовлении блюд я пользуюсь только его рецептами!!! Большущее спасибо!

Gfb Jg 10-09-2016 08:09

Настоящий мастер- класс, пересмотрела всех, но сейчас только вас Проработала 30лет шеф — поваром и восхищена вашим умением.Удивляйте, радуйте .Удачи вам!

Arina I 07-07-2022 17:03

Делала впервые, получилось! мой шок в шоке 🙀 спасибо, вы прям батя своего дела 👍🏻

Cофья-Soyka 30-09-2017 21:40

Ну,ХОРОШ!!!
А как доносит ?! Не умеешь,-приготовишь и всё получится!!!
Восторг! Большое спасибо ВАМ,шеф!!!

Lina Lenena 05-08-2019 22:43

Спасибо Вам большое! Вы очень понятно все рассказываете, а главное учите людей «с нуля».
Я приготовила и у меня все получилось! И красиво получилось! Спасибо большое! Я всегда смотрю Ваши уроки

Ирина Воскресенская 11-11-2021 17:33

Илья, спасибо огромное! Любая встреча с Вами — урок, урок интересный и очень нужный. С удовольствием читаю Ваши книги, смотрю Ваши каналы, а раньше не пропускала Ваши передачи по ТВ. Здоровья Вам и успехов!

Татьяна Кирилова 03-08-2021 19:45

Благодарю вас! Вы как всегда на высоте! Очень люблю вас смотреть. Грамотно и доходчиво! Много готовила по вашим рецептам и этот обязательно приготовлю! Вы так вкусно и празднично объясняете! Оставайтесь с нами!

Ася Чикаидзе 29-05-2021 14:04

Класс. Я сама делаю хачапури но очень приятно было слушать и смотреть. Нет лишних слов и движении.

avtandil vadachkoria 18-09-2019 09:09

единственное замечание: у нас за столом никакой старик или уважаемый человек (на грузинской супре все равны — ты министр или дворник, без разницы. главный человек — тамада, которым может быть и тот самый «дворник», которому все подчиняются) не перемешивает начинку в «лодочке», так как у каждого свой хачапури, а не один — на всех. приятного аппетита 🙂

Лена 24-09-2017 14:21

Готовила сегодня по вашим принципам, всё отлично получилось. Пропорции теста использовала, как на принцип пиццы. Спасибо!

Ирина Ю 26-03-2021 17:14

Много лет я являюсь вашей поклонницей, вы лучший!!! 👍 Хороший, душевный, можно вас смотреть и слушать бесконечно😊. Пересмотрела видео в ютубе, приготовлю по вашему рецепту хачапури

Aleta Soskieva 05-05-2022 17:24

Да,это наш осетинский пирог! Первый, а второй хачапури! Классные получились, БРАВО!

Шашкова Ольга 03-01-2021 13:13

Илья Исаакович,вы лучший !Всегда с удовольствием смотрю и без страха и сомнений готовлю,опираясь только на принципы.Вы правы:при чем тут граммы ?!Все дело в принципах!

Дмитрий Пономарев 16-02-2019 10:16

Шикарно! Просто и очень вкусно! Сейчас перед носом стоит телефон и я пошагово пытаюсь приготовить хачапури! 😂😂😂 Тесто уже готово!

Mariam Gogidze 16-12-2020 10:27

Очень интересно рассказывает.Даже ,не смотря как готовит хачапури,можно и так приготовить настолько интересная ,,лекция,,!!!

nadezda nadezdovna 18-08-2016 16:14

Ох-ох-ох какая вкуснатищщща. Спасибо, что научили есть лодочку, а то я все думала зачем такая красота?

Amina family 13-09-2017 07:16

Очень интересный человек😊в первые вижу☺ но мне хочется смотреть как он готовит👍👍👍👍👍

Наталья Андропова 10-04-2022 17:28

Спасибо вам за урок! Ну очень доходчиво!

Татьяна Королёва 22-07-2019 09:39

Люблю Лазерсона под любым соусом!!!

Pinchas Handwerker 09-10-2018 17:17

Ну просто прелесть! После показа и обьяснения- даже самый непонятливый сумеет приготовить ! Спасибо

Надежда Ли 06-12-2020 19:09

Илья-красавчик,спасибо за прекрасные нужные рецепты!Я вас обожаю!!!❤️💋🙏🌹🌹🌹

Татьяна Долгополова 27-03-2018 14:26

УВАЖАЮ.ПОСТОЯННО УДИВЛЯЮСЬ ВАШЕМУ МАСТЕРСТВУ В КУЛИНАРИИ.БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ , УДАЧЛИВЫ И СЧАСТЛИВЫ.СПАСИБО ЗА УРОКИ.

olga delvolga 08-05-2020 18:40

Огромное спасибо! Мне очень нравится тебя слушать 😉. Сижу: бокал вина, сигаретка…..Всё объясняешь до того понятно, что и записывать ничего не нужно, всё само в голову «забивается «😉🤣🤣. Вопрос. В итальянском варианте, какой сыр лучше? ПС. Хотя, как я понимаю, можно любой по вкусу 🤗

Елена Ледяева 16-08-2021 17:51

Большое спасибо,моя семья и гости довольны и сыты.Недолго, недорого и очень вкусно.Вам здоровья.

Luiza Gogua 10-06-2017 17:24

Какой вы молодец!Так просто и доходчиво!А вся мудрость как раз и в простоте. Дополнительные вопросы отпадают сами собой.Вот что значит,когда у человека голова на плечах, а не где-нибудь…….

9973c 04-02-2016 17:30

Спасибо огромнейшее за ваш труд !

Джана Гаджибекова 30-01-2018 12:59

Супер .Сьела бы эту лодочку.Спасибо за рецепт. Постараюсь приготовить.👍👍👍👏👏👏

Илья Обычный 20-02-2020 08:17

Илья Лазерсон-лучший повар !Человек,который прекрасным языком,грамотным ,понятным объясняет рецепты,а уж юмор его тонкий-это класс!Уважение,смотрю его все передачи на ,,Еде,,!

валентина иванитская 28-02-2017 19:49

Попробую повторить! Очень понравился рецепт.Просто, доступно!

Marina Trach 03-07-2015 23:53

Здорово получилось, спасибо Илья! Ваш рецепт — самый лучший!

Вера Светлая 24-03-2019 18:17

Я также привыкла в жидкость сыпать муку и считала, что это правильно! Так делала моя бабушка и моя мама!

Алекс 86rus 19-03-2017 10:55

Классный дядька-повар! С удовольствием смотрю рецепты с вашим участием.!!!

Нина Лебедева 13-12-2019 14:28

смотрю ВАС постоянно и восхищения нет предела ,Вы настоящий мастер своего дела.

Зухра Салихова 06-02-2018 17:52

Хотелось бы увидеть от вас ,Принцип приготовление домашнего хлеба. Будем ждать от вас рецепта.

Geo Geo 15-03-2019 16:06

Спасибо !!! I live in Europe, i could not find out which similar to sulguni cheese I could use to make delicious Georgian hachapuri. So, it’s just MOZZARELLA ! Thanks a lot for the explanation and information!

Ахатиночка Венера 10-02-2021 20:25

Обожаю Лазерсона! Это Повар всех времён и народов! Достойнейший!!!

Мария неважно 03-02-2016 13:01

Офигеть у вас золотые руки все просто и вкусно получилось спасибо вам за видео

Karin Karlsson 28-09-2018 20:23

Спасибо ! Доступно и все без лишних слов.👍🥀

Принципы приготовления хачапури

Описание

Отзывы