Описание
Как приготовить французский десерт бисквитный рулет ШОКОЛАДНОЕ РОЖДЕСТВЕНСКОЕ ПОЛЕНО | новогодний торт рулет | простой рецепт🔴ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 торт рулет:
ВАНИЛЬНО-МИНДАЛЬНЫЙ БИСКВИТ / противень 35×45 см
▪️ 5 яиц (по 60 г) / если миксера мощного нет, то взбивать желтки и белки отдельно с сахаром, разделив его пополам, а потом аккуратно смешивать + к желткам добавьте 1 ст. л воды при взбивании
▪️ 125 г муки
▪️ 125 г сахара
▪️ 1 ч. л. миндального экстракта
▪️ 1 ч. л. ванильного экстракта
▪️ щепотка соли
🔴 выпекать 10-13 минут в духовке 220℃ / 425℉
СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ-ЧИЗ
▪️ 250 г сливочного сыра (у меня 19%)
▪️ 130 сливок 35%
▪️ цедра 1 апельсина
▪️ 25 мл апельсинового сока
▪️ 50 г сахарной пудры
▪️ 0,5 ч. л. миндального экстракта
▪️ 1 ч. л. ванильного экстракта
🔴 перед нанесением охладить
КЛЮКВЕННЫЙ КОНФИТЮР
▪️ 180 г клюквы
▪️ 30 г сахара
▪️ цедра и сок 1 апельсина
🔴 перед нанесением охладить
🔴 дополнительно для пропитки можете использовать ром, коньяк или апельсиновый сок
ШОКОЛАДНЫЙ ГАНАШ
▪️ 100 г шоколада 75%
▪️ 330 г сливок 35% (100 г разогреть и 230 г холодными)
▪️ 25 г мёда
🔴 охлаждать 2 часа перед взбиванием
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ
▪️ свежая клюква
▪️ веточки розмарина
▪️ грибочки из меренги / как приготовить меренгу ➡️ [ссылка]
________________________
я в инстаграме ➡️ [ссылка]
50 ФАКТОВ ОБО МНЕ ➡️ [ссылка]
МОЙ ПЕРЕЕЗД В КАНАДУ ➡️ [ссылка]
________________________
#cookingtime #vsevsad #кукингфан
_________________________
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ВЛОГОВЫЙ КАНАЛ ➡️ [ссылка]
в моих стримах и влогах:
торонто | канада | жизнь в торонто | жизнь в канаде | достопримечательности торонто | что посмотреть в торонто | что есть в канаде | еда в торонто | цены в торонто | стрим из торонто | ответы на вопросы | лгбт в канаде | плюсы и минусы канады | переезд в канаду | жилье в канаде | иммиграция в канаду
Music — «BEYOND THE SKY» by Josh Woodward. Free download: [ссылка]
Отзывы
Kate
28-12-2020 04:58
Нет… Нет… Друзья, это не видео рецепт! Это произведение искусства! Спасибо ❤️ за эстетику, утонченность и отличное настроение 🔥
Ludmila Barakhtyanska
28-12-2020 06:02
Саша, вы очень светлый человек! И за это вам огромное спасибо! С наступающим вас! Будьте счастливы и здоровы!
Юлия Логинова
28-12-2020 05:31
Саша! Это божественно! Ваши видео надо принимать как антидепрессанты!!! 🥰😘😘😘
Little Princess
28-12-2020 06:04
Это не выпечка а какое то произведение искусства
И так каждый рецепт
Кра со та!!👏👍
И так каждый рецепт
Кра со та!!👏👍
Alexey Filatov
28-12-2020 04:50
Ура! Из такого полена выйдет знатный Буратино! 🧍♂️🙃
AnD
28-12-2020 05:33
Потрясающе красиво, не перестаёте удивлять такими шедеврами))
Nata Levin
28-12-2020 12:06
Ловлю себя на том что улыбаюсь! Какой вы молодец! Сколько позитива, добра, в каждом ролике! Обязательно приготовлю такой торт! С Новым годом вас!🌲🤩⛄
ann lisna
28-12-2020 05:14
новогодние рецепты шедевральны, спасибо за рецепты и настроение праздника!)))
Феруза Алтынбаева
02-12-2021 11:48
Обалдеть я впервые вижу такой рец и ингредиенты 👌👍рулет вкуснейший 😋спасибо вам большое за рец! Удачи вам!!
Anna Tolstoukhova
28-12-2020 15:35
С наступающим! Спасибо Вам за ваши видео❤️ этот год был для нашей семьи чуточку вкуснее от блюд по вашим рецептам. Моя дочь (5 лет) передаёт вам привет и хочет научиться готовить также как Вы. Желаем вам здоровья и вдохновения в будущем году! Хорошего Нового года! ❤️
Елена Покровская
04-01-2021 21:35
О,неееет!Я на ночь увидела этот очередной кулинарный шедевр!!!!Мне конец,теперь не усну,чуть не подавилась слюной😂
Саша,вы гений!Ну настолько все изыскано,красиво,профессионально и сам рулет и то как вы его подали и монтаж и свет и музыка.А дегустация- снова отдельная песня.Вы -талантище.Вас боженька поцеловал в темечко!!!В сотый раз благодарю судьбу,что свела меня с вашим каналом и вами!!!!
Спасибо!Я должна непременно попробовать испечь эту красотень-вкуснотень!!!!👌👌👌👏🏻👏🏻👏🏻Браво🙏
А финальная нарезкаааааа!!!Сколько же всего вкусного и красивого вы сделали за этот год!!!!
Обожаю вас!!!!🤗🤗🤗
Саша,вы гений!Ну настолько все изыскано,красиво,профессионально и сам рулет и то как вы его подали и монтаж и свет и музыка.А дегустация- снова отдельная песня.Вы -талантище.Вас боженька поцеловал в темечко!!!В сотый раз благодарю судьбу,что свела меня с вашим каналом и вами!!!!
Спасибо!Я должна непременно попробовать испечь эту красотень-вкуснотень!!!!👌👌👌👏🏻👏🏻👏🏻Браво🙏
А финальная нарезкаааааа!!!Сколько же всего вкусного и красивого вы сделали за этот год!!!!
Обожаю вас!!!!🤗🤗🤗
Наталья Муравьева
28-12-2020 05:30
Пусть Сашины пожелания сбудутся!🌞👍🤗 спасибо,за ваши мегапозитивные рецепты👏удачи❤️
Denys Kochenko
06-01-2022 22:05
Саша, доброго времени суток. Сегодня, на Рождество, приготовил этот рулет по вашему рецепту, но внёс некоторые изменения в рецептуру по своему усмотрению. Если коротко — десерт божественный! Понравилось даже самым «вредным» гостям:) В общем, всё как и вы описали: нежное сочетание вкусов, легкости и запахов
Hetty Herz
28-12-2020 05:15
Уютно-то как выглядит это полено) Прям потрескивающий камин бы ещё поблизости и хвойный аромат.
Dina Kushner
28-12-2020 05:06
Шикарный рулет,делаю всё так же,только без конфитюра,попробую добавить кислинку в виде ягод клюквы,спасибо Александр большое!!!С наступающим Новым годом, счастья, процветания вашему любимому делу, благополучия и главное здоровья!!!)))
Лилия Банникова
06-01-2022 12:02
Искала рецепт «Рождественского полена», наткнулась на это рецепт. Это волшебно!!!!!! Спасибо огромное, Саша 💋💋💋 С меня лайк и подписка. Уже погуляла по каналу, столько идей на Папин ДР, 23февраля/8марта… И не только на праздники 😉
Tatiana Tatiana
28-12-2020 05:04
Саша, очередной шедевр!!! 👍🏻Спасибо!!! Праздники длинные, обязательно приготовлю. Вас тоже с наступающим Новым годом и Рождеством!!! Творческих успехов и всех благ!!!
Anets
28-12-2020 06:07
Спасибо вам! ❤️Весь декабрь не могла поднять новогоднее настроение, а благадаря вам и вашим атмосферным видео. С наступающим Новым годом, желаю всего самого наилучшего, в особенности победы над всеми вирусами!
Marisha Sauer
28-12-2020 05:05
Снег за окном и ваше видео с утра — прекрасные новости! Спасибо!
LissaKamal
06-01-2022 12:57
Приготовила на Рождество в преддверии 2022. Получилось особенно вкусно🤤. Я добавила во фруктовую часть ещё и «Amaretto » немного. В общем гости унесли даже остатки неразрезанного торта с собой 😂👍
Ирина Бухтина
28-12-2020 06:53
Спасибо! Обязательно приготовлю.
Сегодня морковный торт, просто супер.
Сегодня морковный торт, просто супер.
Elena Alias
28-12-2020 05:57
Cаша! Огромное спасибо Вам и Алексею за вчерашний стрим и за сегодняшний подарок! Удачи Вам, добра, здоровья и вдохновения! Хочу посоветовать вам свой самый любимый рождественский фильм: «Лучшее Рождество» (2009), вам обязательно понравится ))))
Юлия Валова
28-12-2020 18:58
Саша, это очень красиво и вкусно🎂 , а главное всем надо! Поздравляю вас, замечательные и позитивные Саша и Лёша, с наступающим новым годом 🎄желаю здоровья, гармонии, много радостных событий и кучу креативных идей для самого классного канала❤❤❤❤. И всех подписчиков канала тоже хочу поздравить с наступающим новым годом и пожелать всего хорошего!
Даша Ермакова
28-12-2020 05:11
Александр! Как всегда восхитительно❤️ спасибо вам за ваше творчество, здоровья и счастья в новом году 🎄
Ty Karvasarnaya
28-12-2020 10:43
Шикарно))) Спасибо 🙏🏻
Маргарита Болдова
28-12-2020 05:32
Почему это так прекрасно выглядит 😍😍😍 Наконец-то я определилась со сладким рецептом на Новый Год! Счастья Вам в Новом году и вдохновения! И чтобы деньги никогда не [мат] Спасибо, Александр! С Наступающим!🎉🎉🎉
Anna Vashchenkova
01-01-2021 20:36
Саша, это просто бомба! Так быстро ни один торт не съедался. Просто шедевр! Готовиться долго, но это того стоит😍😍🎂 Спасибо вам огромное за ваши рецепты
Ирина Курбатова
28-12-2020 10:46
Саша, это- «Полено из сказочного леса»! Пусть для всех, кто его испечёт, в новом году исполнятся любые их желания! Мира и любви, дорогие друзья! 👍❤️❄️🎄🥂
Кристина К.
29-12-2020 22:45
Слюноотделение повышается, это точно!!! Спасибо, Саша!!!
Алла Резник
28-12-2020 06:22
Саша, нет ничего прекрасней начать утро с Вашим видео…Под утренний кофе, да еще с таким волшебным десертом…Желаю Вам счастья в том, что Вас вдохновляет…Благодарю за чудесный год проведенный с Вами и Алексеем.
Наталия Головко
28-12-2020 18:52
Это чудо!!! Обязательно приготовлю на рождество!!! Благодарю за рецепт и за позитив!!! Удачи в новом году и всего самого-самого!!!
elena pl
28-12-2020 11:26
Как всегда кажется все просто, но мы знаем сколько труда вложено в это произведение кулинарии) Саша, большой респект! 👍 😊👌🤗❤️💯🎉
Елена Бережная
28-12-2020 10:30
Саша, на это смотреть спокойно невозможно, как же можно есть такую красоту! До потери сознания!🤗😋
И Цветочек
28-12-2020 05:00
Саша вы профессионал!!! Спасибо за Ваш труд. Полено шедевр. 👍❄🌹
Immortal Azazel
28-12-2020 08:48
Вауууу! Александр😍 а я все ждала, когда же Вы его приготовите))) Спасибо😍 Любимые блогеры радуют под конец года, только когда же вас всех смотреть в процессе подготовки 🙃
Полина Дубинина
12-01-2021 10:41
это очень круто,какая презентация,а какая досточка. Саша,спасибо вам,что делитесь с нами такими рецептами
Angela C
28-12-2020 12:20
Саша большое спасибо, обязательно приготовлю и пользуясь случаем, хочу попросить вас по возможности научить нас готовить фаршированные кальмары. Доверяю только вашим рецептам, потому что, всё всегда получается на ура! Спасибо за вашу работу!
Tatiana Olefir
28-12-2020 08:08
Вау! Просто нереально красивый десерт!!!! Спасибо большое вам!!!😘🔥
Svetlana Demco
28-12-2020 13:43
Наконец-то!!! Я дождалась этого рецепта! Спасибо, Саша!
Света Николаева
04-01-2021 12:10
Готовила по мотивам)) Вместо клюквы использовала абрикосы замороженные, особо не украшала и не было миндального экстракта. Получилось вкусно с ярко выраженным апельсиновым вкусом. Очень вкусный ганаш получился. Спасибо, Александр. с Новым годом!
NM
04-01-2021 18:24
Какая милота ❤️😍🎄
С Новым годом вас!!! 🍾🎉🎆
С Новым годом вас!!! 🍾🎉🎆
Людмила Бондарь
28-12-2020 04:58
Какая вкуснятина, спасибо за рецепт 🎄🎄🎄🎄🎄
elena pl
28-12-2020 11:24
Обязательно надо сделать) как раз не сильно шоколадное, имею в виду внутри) нравится 😊👍👌🤗❤️
ibubblii #roadto40subs
28-12-2020 09:59
Саша, спасибо большое за рецепт! У нас в Англии этих yule log на каждой полке супермаркета, но вкус у всех 🤮🤮🤮. Наконец-то попробуем домашний 🙏☺
Pavel Yasny
28-12-2020 16:52
Саша, это шедеврально 🤩 Полено вышло превосходным 👍 Спасибо за Ваше гастрономическое искусство и яркую подачу 👏 Здоровья и благополучия в наступающем году 🤗🎄🎇
Арина Панова
28-12-2020 09:59
Саша спасибо вам огромное за ваши потрясающие рецепты! Подсчитала, моё новогоднее меню из 15 блюд, 10 из них ваши рецепты! Спасибо вам! Буду ждать отзывов своих гостей!
Mariana Litvinova
28-12-2020 06:51
Саша, волшебник! Думала сяду досматривать вчерашний эфир, а тут новый видосик! Вот это работоспособность! Браво! ❤️👏🏻
Mila P
28-12-2020 10:08
Очень нравятся такие рулеты. Быстро и беспроигрышно) Если взбивать отдельно желтки и белки, то, чтобы бисквит не лопал при сворачивании, добавляю при взбивании желтков по 1ст ложке холодной воды на 1 яйцо. Бисквит сочнее и эластичнее. Спасибо, Саша! Хороших Вам праздников!
Шашкова Ольга
28-12-2020 07:06
Волшебное полено,Саша!Супер- рецепт для рождества.
Nadyyn Tonyy
28-12-2020 13:51
Выглядит ШИКАРНО 🤗Спасибо❤❤❤🍾🥂