Описание
Привет друзья, сегодня я покажу рецепт легко и очень нежного клубничного тортика. Мы приготовим воздушный бисквит, нежный ягодный мусс на каком-то сиропе и конфитюр. Торт я делала для своей бабушки, она очень любит нежные десерты. Давайте начинать?Бисквит
Яйца-220 гр
Сахар-140 гр
Мука-130 гр
Кукурузный крахмал-30 гр
Сливочное масло-40 гр
Крем:
Маскарпоне-250 гр
Сливки 33%-150 гр
Сахарная пудра-50 гр
Клубничный мусс:
Желатин-8 гр
Вода-48
Клубничное пюре-250
Сахар-140
Вода-30
Белки-60
Сахар-20
Сливки-100 гр
Клубничный конфитюр:
Пюре клубники-150
Сахар-40
Крахмал кукурузный-15
Отзывы
Балуша Сердалиева
17-01-2021 19:03
Дай Аллах вам Здоровье 🤲🏻 Спасибо что делитесь с нами рецептами а главное все четко объясняете. Знайте что многие благодарны вам за ваш труд. Аллах наградит вас за вашу доброту🙏🏻
Susanna M
14-01-2021 23:08
Мусс классный,мне кажется,что он как птичье молоко клубничное, на вкус.Спасибо Ася за рецепт,просто супер👍
Regina Fonseca
14-01-2021 14:51
Que bolo lindo, deve estar uma delícia!!! As camadas ficaram todas uniforme, as cores são tão vibrantes, amei!! Você está de parabéns!!! Amei!!💋🥰😍❤️😘
Ольга Ольга
20-01-2021 15:28
Асечка добрый вечер! Вы опять порадовали нас вкусным рецептом торта.Спасибо вам огромное с удовольствием смотрю ваши рецепты.Многие я уже испробовала,осталась довольна.И заказчикам нравилось и моим домашним.СПСИБО!!! Буду и этот вариант торта готовить.😋👍👏🎇❤️🌹
Наталья Шогига
14-01-2021 15:39
Ася, добрый вечер! Спасибо большое за МК 👋🔥🥰 Рада нашей встрече в новом году! Очень Вас люблю, удачи и процветания Вам ❤️❤️❤️
Есения Свет
14-01-2021 05:45
Асенька, спасибо за рецепт тортика. Как всегда супер!
Марина Беликова
14-01-2021 08:39
Искренне благодарим за рецептик, Ася, милый, нежный, а главное, мой любимый клубничный!
dpAndrey Evseev
14-01-2021 11:08
Спасибо за рецепт!Обязательно сделаю.Здоровья Вашей бабушке!
Сабрина Мирзоева
12-02-2021 11:19
Спасибо вам за отличные рецепты!!!
Торт просто сказка, гости в восторге!! 🙂
Торт просто сказка, гости в восторге!! 🙂
Оксана Козлова
14-01-2021 08:00
Ураа! Наконец-то рецепт из доступных любой хозяйке продуктов:)
Как только нас выпишут из больницы, обязательно приготовлю😊
Ася, спасибо Вам💐
Как только нас выпишут из больницы, обязательно приготовлю😊
Ася, спасибо Вам💐
Way Toca
07-07-2022 15:10
Шикарный рецепт, готовила маме на день рождения в прошлом году, получилось очень вкусно, но немного суховато, мне тогда было 10, рецепт прекрасный!
Vivian Dsena Sabrina
14-01-2021 12:36
С днём рождения Бабушки 🎂💐🙏торт супер спасибо большое за рецепт 👍❤️💓❤️
Юлия Любивая
14-01-2021 23:29
Благодарю Вас Ася за рецепт и мк,супер)))))))❤❤❤
Маргарита Газинская
01-10-2021 14:07
Спасибочки за рецептик!!!Асенька — золотые ручки!!!
Татьяна
12-04-2021 04:28
спасибо большое за рецепт! вышло очень вкусно и быстро, сделала подарок на день рождение тети, вся семья хвалила
•Loir•
18-06-2021 10:13
Можно заменить маскарпоне творожным сливочным сыром?)
Samsung J8
14-03-2021 11:42
Спасибо! Очень вкусный тортик получился!😊🎂
Людмила Долгушина
14-01-2021 06:47
Спасибо за рецепт, как всегда нежно, оригинально и красиво.
Lora Rajc
15-01-2021 08:30
Спасибо,Ася за ваши рецепты.Сколько делала,ни разу не подвели.Получаются с первого раза.
Елена Яковенчук
14-01-2021 15:16
Просто Загляденье!!!! Асенька, Спасибо вам за ваш труд!!!!Я с таким удовольствием смотрю всё,что вы делаете!!) И учусь..)..
Аделина Алексеева
01-01-2022 19:25
Торт безумно понравился всем)) спасибо за рецепт. Очень вкусный и нежный
Анастасия Мамонова
14-09-2022 17:12
Добрый день, подскажите пожалуйста можно ли сделать мус и конфитюр из варенья ( заменить клубнику с сахаром на варенье) ?
вкусно кушаем у Флоры и Германа
14-01-2021 14:58
Прекрасный рецепт обязательно буду готовить спасибо большое 👍❤
aruzhan045 Аружан
23-04-2021 05:13
Классный рецепт))) спасибо, ждём ещё репецтиков))))
Людмила Остопарченко
14-01-2021 05:49
Ася, благодарю за рецепт! Вам нужно уже начинать вести свои МК вживую))))
Maria
14-01-2021 06:47
Спасибо за рецепт. Сегодня попробую сделать 😍
Samsung J8
21-03-2021 19:30
Супер — тортик! Спасибо за рецепт!🌷🌷🌷
Ирина Грегорьева
05-03-2021 08:02
Здравствуйте!Скажите пожалуйста можно ли в муссе заменить клубничное пюре на шоколад? И,если можно, то в каких пропорциях?
Любовь Ермилова
14-01-2021 08:19
Очень красивое оформление торта, с нетерпением жду от вас МК по его оформлению. И на вкус должен быть нежным, клубника, сливки-вкусно!
Алена Козлова
24-03-2021 10:43
Приготовила маме на день рождение) вкусный тортик, особенно мусс😍 но я бы рекомендовала пропитать коржи, суховатые)
Светлана Перова
16-05-2022 04:03
Аня, спасибо за рецепт. Бисквит по вашему рецепту получился изумительный, но вот крем взяла другой и к сожалению не получился. Спасибо ещё раз
ㄷㅇsweetheartㅇㄱ
13-07-2022 07:32
Решила сохранить рецепт чтоб маме сделать торт на др, буду в сентябре делать)) надеюсь у меня получится))
Elena Grishko
14-01-2021 06:51
Класс! 👍👍👍 И я люблю такие нежные десерты. Очень красивый торт. Забираю в копилку рецептов! 😍
Татьяна Абдулова
16-01-2021 14:09
Отличный рецепт, спасибочки!!!
Людмила Одарич
14-01-2021 07:04
Спасибо, Ася, отличный торт, как всегдв!)
Наталья Кутумова
14-01-2021 07:29
Очень красиво, похож на свадебный торт!
silvica gnatiuc
14-03-2021 12:42
Супер рецепт. Спасибо. Всё очень доходчиво объясняете!!!🥰🥰🥰
Эльнара Фаузтдинова
06-08-2022 08:29
Здравствуйте!!! Бисквит получился как омлет, очень расстроена!😥 Ой очень даже вкусно 😋
Кира Салий
29-10-2021 16:02
Замечательный торт! Можно ли заменить клубничное пюре на джем?
Яна Кудлай
18-01-2021 16:25
Тортик аппетитно выглядит. Жаль что в сумме яйца термическую обработку не проходят(
Подскажите пожалуйста ещё тортики какие очень нежные выходят
Подскажите пожалуйста ещё тортики какие очень нежные выходят
Gulnara Hudayberdiyeva
09-12-2021 16:24
Здравствуйте, а можно вместо клубники использовать ежевику?
Ая Турарова
14-01-2021 06:41
Спасибо Ася. Как всегда класс.
Alona Pecherska
15-08-2021 13:40
Приготовила. Тесто было шикарное, пышное. Поставила в духовку на 35 минут 175 градусов. Поднималось в духовке просто превосходно. Спустя 35 минут обнаружила, что бисквит сгорел… БУДЬТЕ ВНИМАТЕЛЬНЫ!!! ПРОВЕРЯЙТЕ БИСКВИТ, НЕ ОРИЕНТИРУЙТЕСЬ НА ВРЕМЯ, КАК Я!!!
Макеева Анна
27-01-2021 07:07
Представляю какая это вкуснятина🤩 Обожаю, когда бисквит с маслом. Это женуаз?
Нино Мирзо
14-01-2021 06:04
Здравствуйте Ася, спасибо за рецепт
Инна Влащенко
03-04-2021 17:06
Тортик очень вкусный спасибо большое за рецепт
Луиза Климушкина
28-09-2021 12:00
Хотелось бы увидеть внешнее оформление тортика!
Марина Титова
19-01-2021 14:49
Здравствуйте! Обожаю ваши рецепты! Спасибо вам большое)
Willy Wonka
16-02-2022 08:43
Подскажите пожалуйста, а если такой мусс заморозить в силиконовой форме, потом покрыть гляссажем или велюром или будет не очень?
@Hedgehog$-)
14-02-2022 15:41
Здравствуйте Ася. Мне срочно нужно было печь торт, но хотелось что то не обычного. Решила на не испробаванный мною рецепт приготовить т.к. задумка интересна. Я НЕ кондитер. Получился очень нежный и не жирный торт. И очень, очень вкусный. Спасибо вам за вашу работу и за ваш рецепт.