НЕЖНЕЙШИЙ Печеночный Паштет из Куриной Печени ☆ Быстрый и вкусный рецепт паштета из печени Ivan Kas

НЕЖНЕЙШИЙ Печеночный Паштет из Куриной Печени ☆ Быстрый и вкусный рецепт паштета из печени Ivan Kas

Описание

Дороги мои друзья у меня очень хорошая новость, Сталик Ханкишиев совершенно безвозмездно разместил мое видео у себя на канале и попросил свою аудиторию поддержать начинающих кулинаров на Ютубе. Очень благодарен ему за такой добрый и важный поступок для меня.
В свою очередь в знак благодарности, самое малое что я могу сделать это попросить Вас подписаться на его канал, если вы еще не подписаны.

Он является автором многочисленных книг по кулинарии, очень рекомендую посмотреть книги.

Сегодня, я поделюсь с Вами рецептом паштета из куриной печени. Моя семья очень любит куриный паштет, мы часто его готовим для завтраков. Это один из самых любимых рецептов.
Подаю с грецкими орехами и сыром на хрустящем багете, и украшаю зеленью. Приятного аппетита!

🥇ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ:
[ссылка]
👉 ★Для получения ОПОВЕЩЕНИЙ о выходе НОВОГО Видео Включите КОЛОКОЛЬЧИК 🔔 который находится РЯДОМ с КНОПКОЙ : “Подписаться” — чтобы не пропустить новое видео!

🎈 Instagram: [ссылка]


Ингредиенты:
куриная печень 500 грамм
1 луковица, крупная 180 грамм
морковь 1 шт. 150 грамм
чеснок 3 зубчика
сливочное масло 75-125 грамм
сливки, я использовал нежирные 10%, 75 мл.
подсолнечное масло для обжарки, примерно 50 мл.
соль и перец по вкусу.

Пошаговый рецепт
Печень необходимо очистить от пленок, промыть и разрезать пополам.
Займемся подготовкой овощей.
Лук нарезаем полукольцами, а морковь небольшими кусочками, а также измельчаем чеснок.
На хорошо разогретой сковороде, на подсолнечном масле, обжариваем лук до красивого золотистого цвета, нужно карамелизировать его.
Этот процесс следует контролировать, и если лук будет приставать к сковороде необходимо добавить немного воды. Очень важно следить, чтобы лук не подгорал. Температуру в процессе обжарки устанавливается средняя.
После того как лук карамелизовался, добавляем морковь и чеснок, обжариваем несколько минут. Снимаем овощи со сковороды и на неё добавляем подсолнечное масло, выкладываем печень. Обжариваем печень 2-3 минуты, аккуратно, сильно не тревожим.
Возвращаем овощи на сковороду, добавляем кипяток, уровень воды должен немного накрыть печень, важно слишком много воды не добавлять.
Накрываем крышкой и тушим примерно 15 минут, на очень медленном огне.
После этого шага на сковороде, вода почти полностью выпарится и я добавляю часть сливочного масла и все сливки, а также специи, обязательно нужно проверить соус на вкус.
Проверяем печень, важно уловить момент готовности и не переваривать.
Даю массе немного остыть и погружным блендером измельчить с добавлением сливочного масла, я не добавлял много, так как готовил и для ребёнка, смело можете добавить больше.


******************************************

❗️Надеюсь этот канал будет полезен для Вас!

Это видео также опубликовано на Yandex Zen на канале :
» Рецепты в гостях у Вани «

******************************************



Приветствую вас на кулинарном канале «Рецепты в гостях у Вани «.
Меня зовут Иван! Я живу в Канаде🇨🇦 и очень люблю готовить — это канал о вкусной, домашней еде.
Цель канала рассказать, передать накопленные знание и опыт в кулинарии, показать интересные рецепты и техники приготовления еды, современные тенденции, также на канале бывают материалы про жизнь в Канаде (цены на продукты, в магазинах, интересные кулинарные блюда, цены на овощных ярмарках). Рассказываю какие интересные специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанное блюдо, на домашней кухне. Кулинария это моя стихия и я с удовольствием рад пригласит всех виртуально к себе в гости, так и возникло название для Youtube канала!
Спасибо что смотрите «Рецепты в гостях у Вани» и готовите вместе со мной!
Приятного всем аппетита!

#Паштет #Печень #Завтрак #Еда #Куличная #ИванКас #КуриныйПаштет #ДомашнийПаштет #ПаштетизПечени #куриныйПечень #ПеченочныйПаштет #Куриный
Рецепты в гостях у Ванипаштет из куриной печенипаштет из печенипаштетпеченочный паштетпеченочный паштет из куриной печенипаштет из печени рецепткак приготовить паштет из куриной печеникуриный паштетиз куриной печенипеченочный паштет из куриной печени рецептдомашний паштет из печеникак приготовить паштеткуриная печеньдомашний паштет из куриной печенииз печенипаштет из куриной печени в домашних условияхкак сделать паштет из куриной печени

Отзывы

Kate Flower
Kate Flower 05-02-2021 03:44
Как я рада за Вас. Я с удовольствием посмотрела видео на канале у Сталика Ханкишиева, очень рада что выбор пал на Вас. С удовольствием смотрю Ваш канал. Спасибо за проделанный труд!
Джулия
Джулия 05-02-2021 10:36
Спасибо, Ванечка, за паштет из куриной печени. Я раньше паштет готовила из говяжьей печени. Пошла в магазин за куриной. Вы такой солнечный человечек и так вкусно рассказываете и показываете, что сразу хочется это приготовить и порадовать семью. Благодарю от всего сердца!
Ирина Фетисова
Ирина Фетисова 05-02-2021 16:54
ванечка,я уже подписана на канал стайлика! вы с ним очень похожи тем,что вам страшно нравится то дело,которым вы занимаетесь👍👍👍так вкусно,как вы,не один человек не рассказывает,не презентует и не дегустирует,то что приготовил✌✌✌желаю вам миллион подписчиков,у вас получится!!!
Надія Капліна
Надія Капліна 13-05-2022 04:16
Сплошное удовольствие от Ванички и потрясающего паштета ! Век живи и учись!!! Мне 79 лет, но уверена, что Ваш рецепт вкуснее! С уважением и любовью из Украины Г. Харьков
Mari S
Mari S 08-06-2022 15:17
Спасибо, Ванечка!.Моя мама так и делала паштет, только ещё добавляла свежемолотый мускатный орех и немного коньяка.
Максим Соболев
Максим Соболев 23-05-2022 20:30
Ванечка, привет! Готовлю паштет почти такой же. Правда, очень вкусный, только я масла кладу меньше, жадничаю, видимо. Все коротко, понятно, локонично, звучит замечательная тихая музыка. Прекрасные мастер-классы. Здоровья Вам и Вашим родным.
Сергей Тесленко
Сергей Тесленко 05-02-2021 10:23
Спасибо,Иван. Как всегда увлекательно, задорно и вкусно. Не останавливаться, болше вкусняшек,пожалуйста.🤗
Лариса Шарко
Лариса Шарко 30-11-2021 15:01
Ванечка, приготовила по вашим рецептам омлет без молока, оладушки без яиц, брокколи. Осваиваю все ваши рецепты по очереди. Все нравится. Печень я тоже готовлю с морковкой, но я добавляю немного домашнего виноградного уксуса. Он придает кислинку паштету и устраняет запах и привкус куринной печени. Привет из Кривого Рога. Ведь мы соседи с Новой Каховкой.
Ivan Sidorov
Ivan Sidorov 08-05-2022 12:19
ВАНЕЧКА КАКОЙ ВЫ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ! СПАСИБО ВАМ ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ ВКУСНЮЩИЕ И НЕСЛОЖНЫЕ! ДАЙ БОГ ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ ЗДОРОВЬЯ И ПРОЦВЕТАНИЯ
Alex Jucov
Alex Jucov 05-02-2021 05:45
Будем! Будем готовить и есть паштет из печени! До сих пор [мат] паштет из магазина, но теперь будем готовить именно тот, что готовит Ваня.
Лариса Зайцева
Лариса Зайцева 05-02-2021 19:34
Прекрасный рецепт. Спасибо. Готовила паштет, но теперь он будет у меня намного вкуснее
Наталья Кас
Наталья Кас 05-02-2021 12:02
Спасибо большое, Ваня, за рецепт.Давно делала печеночный паштет. Спасибо большое за мотивацию. Обязательно завтра приготовлю как куплю печень.
Anna Vetrova
Anna Vetrova 21-05-2022 10:47
Иван, спасибо большое! Вчера приготовила по вашему рецепту паштет из говяжей печени. Получилось потрясающе вкусно! Теперь паштет буду готовить только так!
Надежда Покрышень
Надежда Покрышень 01-08-2022 15:10
Ваня, спасибо за рецепт. Очень вкусный получился паштет. Готовила по Вашим рекомендациям только без сливок. И все равно полуось очень вкусно. В следующий раз приготовлю с добавлением сливок. Предвкушаю эту вкусняшку. Очень рада, что нашла Вас на канале
Nata Pavlenko
Nata Pavlenko 07-05-2022 06:02
Ванечка,большое спасибо,будем готовить!
Elena Scorp
Elena Scorp 16-05-2022 15:41
Вы молодец, с такой нежностью готовите 😉
Galina Pomykalova
Galina Pomykalova 12-06-2022 12:16
Спасибо за рецепт, Ванечка! Очень вкусно и аппетитно все выглядит и очень приятно смотреть ваше творчество, это большое искусство так готовить рассказывать и преподносить, сразу хочется приготовить.
Ольга Романовская
Ольга Романовская 30-05-2022 03:26
Ванечка вы солнечный человек .Сматрю и делаю по вашим видео и действительно все очень вкусно .Здоровья и благополучия вам и всем подписчикам вашего канала .
Елена Сахновская
Елена Сахновская 15-05-2022 07:56
СТАЛИКУ огромное спасибо за то, что мы узнали о ВАС, ВАНЯ.
Вам так держать.
У вас ооочень хорошо получается готовить и рассказывать одновременно. Вы на своём месте)))
Удачи!
Nadia Sidorova
Nadia Sidorova 06-02-2021 00:57
Ваня привет из Торонто!!
Отличный рецепт, очень люблю его готовить, но я добавляю ещё отварное яйцо, мне нравится. Успехов тебе и Удачи, ты отличный повар, тк. готовишь всё с любовью.
Rus SmileGroup
Rus SmileGroup 27-06-2022 18:01
Спасибо, Ванечка, за прекрасный рецепт печеночного паштета. Просто, быстро, вкусно.
Larisa S
Larisa S 08-06-2022 11:01
Спасибо Ванечка ,все рецепты супер !Готовлю с удовольствием .
Надежда Валькова
Надежда Валькова 14-01-2022 13:01
Все блюда Ванечка у тебя супер, готовка это моё увлечение, очень люблю готовить, по этому все твои рецепты храню, ты классный повар и твои рецепты.💖💖💖👍
нелля фомина
нелля фомина 21-02-2021 09:03
с большим удовольствием смотрю и слушаю ваши видео все по существу нет лишних слов .движений все вкусно. Делала несколько блюд по вашим рецептам.Очень приятный человек.успехов вам спасибо за вашу работу
Lali Kezba-Chundadse
Lali Kezba-Chundadse 28-05-2022 11:31
Всегда у Вас все прекрасно маэстро! Ощущения всех вкусов!
Infinix Promo
Infinix Promo 16-05-2022 18:20
Очень приятно было посмотреть. Действительно всё просто и выглядит аппетитно. Спасибо, в ближайшее время обязательно приготовлю такой паштет.
Larisa Bortnik
Larisa Bortnik 16-05-2022 22:01
Я тоже так готовлю паштет из куриной печени, но ни разу чеснок не добавляла, а теперь попробую и даже уверена, что будет вкуснее. Спасибо вам за рецепт и жизнелюбие, которым вы делитесь с нами.
Vova Nik
Vova Nik 05-02-2021 08:53
Спасибо Иван. Жду с нетерпением следующих рецептов. Вашему каналу процветания и добрых подписчиков.
Nina Sav
Nina Sav 18-05-2022 10:24
Как вкусно, очень хочется попробовать. Спасибо за рецепт.
Лидия Степанова
Лидия Степанова 27-02-2021 12:01
Я готовлю так же, но ещё добавляю варёный в курином бульоне пастернак и немного мускатного ореха. Успехов Вам.
Nataly Gaydar
Nataly Gaydar 20-05-2022 08:52
Спасибо за рецепт, очень аппетитно выглядит. Я запекаю печень, лук, чеснок, болг.перец и баклажан в духовке, измельчаю с маслом сливочным, по вкусу приправы добавляю. Получается быстро и очень вкусно. Удачи вам.
Sergej Bogatov
Sergej Bogatov 21-05-2022 11:45
Спасибо за рецепт.
Готовлю точно так,готовлю точно так,только добавляю в овощи нарезаю яблоко, очень приятный компонент.
Нина Фандюшина
Нина Фандюшина 12-05-2022 09:04
Жду гостей : сына с семьей. По вашему рецепту буду готовить мясо по- французски. Отчет попозже. Спасибо за интересные рецепты. Удачи
Robert Arakelian
Robert Arakelian 16-05-2022 15:00
Спасибо большое за рецепт Ваня, мы очень любим печеночный паштет. Вопрос: вы печенку моете? Если- да, то когда? до очистки и разрезки печени или после?
Спасибо.
Галина Гадасюк
Галина Гадасюк 02-05-2022 03:39
Ванечка, с удовольствием смотрю и готовлю по вашим рецептам вы умничка, желаю вашему каналу процветания и миллион подписчиков. 🌹🌹🌹
Anna Tomkins
Anna Tomkins 10-05-2022 17:48
при готовке подобных рецептов смело используйте вино…. оно придаст вкус и выпарится… это не опасно для детей и для тех, кто не любит алкоголь
Kitchen Домашняя кулинария
Kitchen Домашняя кулинария 05-02-2021 09:00
Очень нежный паштет получился, у меня свиная печень есть, если так приготовить думаю тоже у меня получится)))) У Сталика я тоже посмотрела рецепт, так и захотелось приготовить паштет. Я очень за вас рада, всех вам благ и удачи!!! Спасибо что поделились таким замечательным рецептом)))
Любовь Машковская
Любовь Машковская 22-09-2022 17:07
Спасибо большое Ваня за рецепт. По многим рецептам делала паштет, но Ваш мне больше понравился, очень нежный и вкусный. Сегодня уже приготовила. Вам успехов на Вашем канале🤗
Тамара Ткачук
Тамара Ткачук 05-02-2021 08:42
Очень люблю такой паштет и часто готовлю ! СПАСИБО !
Lena Leyzeruk
Lena Leyzeruk 06-08-2022 05:22
Восхитительно! Вы до такой степени позитивный, что антидепрессанты не нужны! Вы просто таблетка от депрессии)))
Nadya Solomon
Nadya Solomon 07-09-2022 19:41
Очень, очень вкусно, а главное натурально 😋
Irina Sweigart
Irina Sweigart 07-02-2021 18:06
Обожаю паштет, а долго не делала ! спасибо!
Татьяна Федотова
Татьяна Федотова 05-06-2022 03:09
Спасибо большое, Ванюша! Какой ты молодец!
Ирина Риппа
Ирина Риппа 13-09-2022 15:08
Великолепный паштет! Очень нежный, деликатный вкус, просто об’едение! Спасибо автору
Name G Last
Name G Last 05-06-2022 12:23
Второй раз делаю паштет по вашему рецепту. Просто огонь! Благодарю!
Любовь Гришенко
Любовь Гришенко 11-04-2022 17:36
У вас замечательные вкусняшки! Спасибо.
Маша Денисова
Маша Денисова 05-02-2021 08:51
Как чувствовала ! Вчера купила куринную печень . Спасибо ! Пойду , приготовлю :-)).
Galina Pole
Galina Pole 13-05-2022 07:05
Смотрю видео и ради рецептов и ради такого приятного общения: мягкого, доброжелательного, ну,как этот паштет!
Елена Злобина
Елена Злобина 21-06-2022 19:17
Случайно открыла Ваш канал, Ванечка. О очень удивлена и обрадована. Доброжелательно, по делу, просто, доступно. Завтра сделаю паштет из Куриной печени. Я делаю почти так, у, тебя интересней. Понравилось. Успехов и удачи везде и всегда.
SergeySir
SergeySir 14-04-2021 08:37
Спасибо за рецепт! Примерно так и делаю.