Описание
Оладьи (оладушки). 5 рецептов, которые я готовлю чаще других. Оладьи на овощном пюре, вкуснейшие оладушки с луком (мой рецепт), оладьи в стиле «пицца». Расскажу, как я готовлю оладьи на кефире, чтобы они получились пышными, а не походили на подошву 😊 Такие оладьи я часто готовлю на завтрак, а сделать его разнообразным мне помогает десертная сметана Простоквашино с черникой или с клубникой.РЕЦЕПТЫ:
—1— Оладьи на овощном пюре.
• Овощи (кабачок и морковь) — 500 г
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 300 г (примерно!) — может уйти больше, добавляйте постепенно до консистенции, которая у меня!
• Сахар — 1 ст.л.
• Сода — 1/2 ч.л.
• Лимонный сок (или уксус) — 1 ст.л.
• Соль — 1/2 ч.л.
• Масло растительное — 1 ст.л.
• Зелень (по желанию)
—2— Оладьи на кефире.
• Кефир — 500 мл
• Мука — 500 г (± 50 г)
• Сахар — 1,5 ст.л.
• Соль — 1/3 — 1/2 ч.л.
• Сода — 2/3 ч.л.
• Яйцо — 1 шт.
• Растительное масло — 2 ст.л. + для жарки
• Десертная сметана «Простоквашино» с черникой (для подачи)
—3— Оладьи в стиле «пицца».
• Кефир – 350 мл
• Сметана – 2 ст.л.
• Мука 260-280 г
• Яйца – 2 шт.
• Ветчина – 100 г
• Твердый сыр – 80 г
• Оливки – 8-10 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Сода – 0,5 ч.л.
• Петрушка
• Соль
—4— Оладьи с луком.
• Кефир — 1 стак.
• Мука — 1 стак. (+/- 1-2 ст.л.)
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 1 ст.л.
• Соль — 1/3 ч.л.
• Сода 1/3 ч.л.
• Лук — 1 шт.
• Зеленый лук
• Растительное масло — 2 ст.л.
—5— Интересные оладьи с колбасой
• Мука — 150 г
• Кефир — 120 мл
• Колбаса — 400 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сода — 1/3 ч.л.
• Сахар — 1 ч.л.
• Соль — щепотка
• Зеленый лук
• Растительное масло
#оладьи #оладушки #рецепт #завтрак #увкусняй
➤ Поддержать проект [ссылка]
➤ Оцените мой второй канал с короткими рецептами [ссылка] Присоединяйтесь! Там у нас вкусно))
➤ Facebook [ссылка]
➤ Instagram [ссылка]
➤ ВКонтакте [ссылка]
➤ Группа в Одноклассниках [ссылка]
➤ Telegram: [ссылка]
________
Композиция «Life of Riley» принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution ([ссылка]).
Оригинальная версия: [ссылка]?…
Исполнитель: [ссылка]
Отзывы
Кухня наизнанку
15-07-2019 20:37
Мои рецепты в текстовом формате смотрите здесь [ссылка]
РЕЦЕПТЫ:
—1— Оладьи на овощном пюре.
• Овощи (кабачок и морковь) — 500 г
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 300 г (примерно!) — может уйти больше, добавляйте постепенно до консистенции, которая у меня!
• Сахар — 1 ст.л.
• Сода — 1/2 ч.л.
• Лимонный сок (или уксус) — 1 ст.л.
• Соль — 1/2 ч.л.
• Масло растительное — 1 ст.л.
• Зелень (по желанию)
—2— Оладьи на кефире.
• Кефир — 500 мл
• Мука — 500 г (± 50 г)
• Сахар — 1,5 ст.л.
• Соль — 1/3 — 1/2 ч.л.
• Сода — 2/3 ч.л.
• Яйцо — 1 шт.
• Растительное масло — 2 ст.л. + для жарки
• Десертная сметана «Простоквашино» с черникой (для подачи)
—3— Оладьи в стиле «пицца».
• Кефир – 350 мл
• Сметана – 2 ст.л.
• Мука 260-280 г
• Яйца – 2 шт.
• Ветчина – 100 г
• Твердый сыр – 80 г
• Оливки – 8-10 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Сода – 0,5 ч.л.
• Петрушка
• Соль
—4— Оладьи с луком.
• Кефир — 1 стак.
• Мука — 1 стак. (+/- 1-2 ст.л.)
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 1 ст.л.
• Соль — 1/3 ч.л.
• Сода 1/3 ч.л.
• Лук — 1 шт.
• Зеленый лук
• Растительное масло — 2 ст.л.
—5— Интересные оладьи с колбасой
• Мука — 150 г
• Кефир — 120 мл
• Колбаса — 400 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сода — 1/3 ч.л.
• Сахар — 1 ч.л.
• Соль — щепотка
• Зеленый лук
• Растительное масло
РЕЦЕПТЫ:
—1— Оладьи на овощном пюре.
• Овощи (кабачок и морковь) — 500 г
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 300 г (примерно!) — может уйти больше, добавляйте постепенно до консистенции, которая у меня!
• Сахар — 1 ст.л.
• Сода — 1/2 ч.л.
• Лимонный сок (или уксус) — 1 ст.л.
• Соль — 1/2 ч.л.
• Масло растительное — 1 ст.л.
• Зелень (по желанию)
—2— Оладьи на кефире.
• Кефир — 500 мл
• Мука — 500 г (± 50 г)
• Сахар — 1,5 ст.л.
• Соль — 1/3 — 1/2 ч.л.
• Сода — 2/3 ч.л.
• Яйцо — 1 шт.
• Растительное масло — 2 ст.л. + для жарки
• Десертная сметана «Простоквашино» с черникой (для подачи)
—3— Оладьи в стиле «пицца».
• Кефир – 350 мл
• Сметана – 2 ст.л.
• Мука 260-280 г
• Яйца – 2 шт.
• Ветчина – 100 г
• Твердый сыр – 80 г
• Оливки – 8-10 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Сода – 0,5 ч.л.
• Петрушка
• Соль
—4— Оладьи с луком.
• Кефир — 1 стак.
• Мука — 1 стак. (+/- 1-2 ст.л.)
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 1 ст.л.
• Соль — 1/3 ч.л.
• Сода 1/3 ч.л.
• Лук — 1 шт.
• Зеленый лук
• Растительное масло — 2 ст.л.
—5— Интересные оладьи с колбасой
• Мука — 150 г
• Кефир — 120 мл
• Колбаса — 400 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сода — 1/3 ч.л.
• Сахар — 1 ч.л.
• Соль — щепотка
• Зеленый лук
• Растительное масло
Nina Krisartshuk
16-07-2019 12:56
Хозяюшка- просто восторг! Не устаю любоваться( сноровкой и едой) и слушать. Ваш голос способен, наверное, и тахикардию утихомирить:) Примите искреннюю благодарность за содержательные видео.Успехов Вам!
User User
01-03-2020 13:30
Кухне наизнанку огромная благодарность за РЕЦЕПТЫ. Повторяем всей семьёй частенько. На масленичной неделе обьедались и блинчиками и оладушками. Нравится просто смотреть для души,прям,ка любимый сериал. Вашему оператору отдельная благодарность за чувство юмора!
Здоровья,любви Вам и Вашим близким. 🤗😍😘
Здоровья,любви Вам и Вашим близким. 🤗😍😘
Михаил Боярский
15-11-2019 13:33
О,Великая Оксана,нету в Вас совсем изъяна, Вам спасибо за труды,ведь без Вас нам никудЫ!
Елена Красильникова
22-02-2021 14:51
Вы самая лучшая, спасибо что делитесь своими кулинарными способностями!!! 😋💥
Ksenija Klimakhina
29-11-2020 15:08
Оксана, большое вам спасибо за ваши труды! Вы настоящий талант! Можно сказать, учусь на ваших рецептах. У меня никогда не получались пышные оладьи, благодоря вам наконец-то получились! Желаю вам вдохновения на многие-многие годы! Как хорошо, что вы приносите радость не только своим близким, но и всем нам! Спасибо!
Аапа Пппп
24-03-2020 09:39
Волшебный чистый ручеёк, очень приятно слушать!Вы просто умница! Счастья вам огромного !
Lyudmila Lim
02-05-2020 19:14
Спасибо за рецепты! Как всегда всё просто чётко коротко аппетитно без лишних слов и заморочек.Как люблю вашу передачу!
Katherina Selewörstowa
15-05-2020 18:16
Оксана, огромное спасибо за рецепты овощных оладушек. Мои внучки любят с ягодами, с яблочком тоже очень вкусно.
Любовь Булгакова
30-04-2022 08:44
Спасибо,Оксаночка,за рецепты. Оладушки получились на славу,правда,поменяла слагаемые,соду добавила в кефир,а не в конце,но всё получилось,как было задумано!❤️
Людмила Чернявская
13-07-2019 06:57
Обббожаю ваши рецепты!!! Желаю чтобы ваша фантазия не иссякала и вы ещё долго радовали нас своими необыкновенно вкусными и, в тоже время, простыми в приготовлении, рецептами.
Рина Шубина
06-04-2020 13:58
Привет Оксана! Сегодня приготовила оладьи на кефире точно следуя вашему рецепту. Получилось великолепно! Даже лучше, чем дрожжевые, ну и конечно быстрее). Спасибо вам большое, теперь эту пропорцию всегда буду использовать!
Nino Nino
08-07-2020 07:36
Никогда не получались пышные оладьи, а по вашим рецептам получается отлично. Теперь я с удовольствием их готовлю. Спасибо вам огромное, что делитесь своими знаниями.
Ольга Григорьева
09-10-2021 17:11
Спасибо за рецепты. Обязательно попробую все, только без сахара. Люблю ваш канал!
327didi
11-09-2019 19:22
Всегда поражаюсь, как у вас получается не только вкусно, но и эстетично
Bnmzxcvb Берген
26-05-2020 17:08
Спасибо за вашу кулинарную,житейскую науку!в оладьи вместо зелёного лука(не очень любимого)был добавлена зелёная черемша..понравилось..многие ваши рецепты были использованы,конечно время зависит от плиты-духовки,но все получилось очень вкусно
Nadia Nikitina
09-08-2020 08:28
Оладушки на кефире просто супер: воздушные, невесомые!!! А какой вкус!!! Моя семья в восторге! Спасибо за прекрасный рецепт!
Ирина Ярощук
23-03-2020 13:06
Вы невероятная!!!!! Спасибо огромное за рецепт. Сделала оладьи с луком и добавила туда варёное яйцо. Получились очень нежные и воздушные. Вкусно, безумно вкусно 🥰🥰🥰
Irina Filonskaya
31-07-2022 08:21
Оксана, спасибо Вам огромное. У меня получились оладьи по вашему рецепту. Получились пышные,воздушные и не упали когда сняла со сковородки. Буду готовить только по вашим рецептам. 👍😀🤩
Irma Bashir
26-08-2019 11:44
Сделала оладьи в стиле пицца, очень вкусно, всем понравилось, будет что положить сыну в школу. Спасибо вам Оксана! 🌹
Lida Kotikova
03-07-2021 02:40
Оксана, большое спасибо за помощь, оказанную нам в приготовлении блюд- всегда нужную, вкусную!
Lena Zaboeva
13-09-2020 10:53
Оксана, спасибо большое за рецепт оладий на кефире! Я столько перепробовал всего и все равно получались плоские у меня! А сегодня благодаря вам на моем столе пышные хрустящие оладушки как у бабушки))
Ольга Иванова
06-06-2020 13:53
Дорогая Оксаночка вы удивительный ПОВАР с прекрасной фантазией и большим опытом. Стараюсь смотреть регулярно ваш канал. Смотрела в том году ролик 5 рецептов жареной картошки и теперь делаю так же. Конечно все зависит от наличия специй. Но мне такая картошка в духовке и на сковороде нравится. Сегодня посмотрела приготовление оладьев. Интересные рецепты.
Я делаю оладьи без яиц и без соды но на кефире. Просто в кефир кладу сначала сахарный песок а потом побольше муки. Размешиваю и в самом конце в тесто наливаю 1,5 — 2 ложки подсолнечного масла. Оладьи поднимаются и бывают мягкими.
Я делаю оладьи без яиц и без соды но на кефире. Просто в кефир кладу сначала сахарный песок а потом побольше муки. Размешиваю и в самом конце в тесто наливаю 1,5 — 2 ложки подсолнечного масла. Оладьи поднимаются и бывают мягкими.
Инна Гунько
03-04-2022 13:44
Сегодня снова готовлю оладки со 💯 успехом по вашому, Оксана, рецепту…Спасибо вам за рецепт и творческих успехов.
Елена Елена
13-10-2019 17:43
Спасибо за ваш канал! Как я раньше жила без него, не знаю. Вы просто вдохновляете на приготовление очень вкусной еды. Ещё раз , спасибо вам!
Татьяна Шмидт
06-10-2020 14:47
Это не оладьи. Это искушение!❤️❤️💖
КИКИ МИРА
29-09-2021 16:44
Спасибо большое!!! Впервые в жизни получились пышные оладьи!!! Я в восторге 🥰
Марина Сергеева
13-07-2019 06:24
Оксана, какая же вы умница ! Наслаждаюсь Вашими рецептами, как произведениями искусства!
Нина Ленская
28-05-2022 05:54
Спасибо за рецепты! Как всегда всё просто чётко коротко аппетитно без лишних слов и заморочек.Как люблю вашу передачу!
Chaidarbekova Malika
22-04-2021 20:02
Благодарю за простые рецепты 🤗
Приготовила на кнфире, вкууууусные получились 😋
Приготовила на кнфире, вкууууусные получились 😋
Любовь Варганова
16-01-2020 18:03
Умница, хозяюшка! Просто и вкусно. Очень понравились ваши рецепты. У меня тоже пышные и вкусные оладушки- а теперь и по вашим рецептам буду готовить. Спасибо!
Танюша Филатова
24-05-2021 10:19
Оксана, вы Великий мастер своего дела. Спасибо большое вам за труды.
Валерия Шешунова
12-04-2020 12:05
Добрый день,Оксаночка! С великими праздниками Вас! Здоровья Вам и Вашим близким! Очень благодарна Вам за рецепты! Всегда получается вкусно, без проколов! Очень помогают Ваши советы. Не раз пекла оладьи классические, сегодня- с луком! Очень пришлись по душе! Большое спасибо! Теперь буду так готовить часто.
Берегите себя и своих близких!👍🌞⚘⚘⚘❤❤❤🥰
Берегите себя и своих близких!👍🌞⚘⚘⚘❤❤❤🥰
Ольга Любимова
23-01-2021 14:18
Первый раз получились оладушки!!! Счастью нет предела)) огромная благодарность за рецепт и за Вашу щедрость. Люблю Вас!!!Процветания Вам!!!
Галина Тельянова
22-01-2022 16:18
Здравствуйте Оксаночка, спасибо огромное за рецепт оладьев на кефире, замечательные оладушки получились и вообще все ваши рецепты просто бомбические вы умница, отличная хозяюшка, здоровья вам и вашей семье!!!
Irina Emelyantseva
27-02-2020 20:27
Какие оладьи, выглядят замечательно! Вы такая молодец!
Lenochka Smile
12-11-2021 15:03
Здравствуйте! Спасибо Вам огромное за рецепт ! У меня первый раз в жизни получились оладьи! Я думала в очередной раз будут «толстые блинчики» ,а не пышные оладушки! Я в восторге! Нежные и вкусные! Делала по рецепту №2. Успехов вам и процветания!
Наталья Соколова
09-10-2019 14:28
У Вас золотые руки, все просто и понятно! Спасибо!
Снежана Бекмухамбетова
24-04-2020 07:46
Огромное спасибо ! всю жизнь мои оладьи получались клецкими и плоскими((. Но сегодня я смогла по вашему рецепту эту проблему решить! Пышные, румяные и очень вкусные! Вы просто лучший кулинар и такая позитивная! Ваш голос истинной гармоничной женщины!.
Елена Черных
01-08-2020 10:38
Оксана! Спасибо Вам большое за рецепт, делала по рецепту Оладьи на кефире очень пышные, вкусные и красивые , уже не один раз готовлю по вашим рецептам, очень нравится Ваш голос, приятно смотреть
Надежда Казанцева
04-02-2021 11:16
Огромное спасибо за рецепты! Какая же Вы молодец!!! Конечно мы все печем оладушки, но ваши варианты бесподобные. Мы тоже очень любим лук и мои домашние все говорят: «лука много не бывает», но с луком оладьи никогда не делала, спасибо, обязательно попробую. А мы еще любим оладушки с яблоками и бананами. Обычное тесто на кефире куда добавляю нарезанные яблоки или бананы, или яблоки и бананы вместе.
Татьяна Назарова
19-06-2022 20:53
Мне очень нравятся оладушки с луком и яйцом! Теперь ещё прибавилось несколько рецептов! Очень нравится, какая комментируете, ещё мне нравится, как вы, как хомячки хрустите огурчиками! У вас дружная и счастливая семья! Я очень рада за вас! 🥰
Jane K
05-04-2020 16:06
Сегодня впервые в жизни получились оладьи такие пышные 2,5 — 3 см и после остывания не опустились! Прекрасно пропеклись и очень вкусные! Благодарю Вас!! Я в восторге)))
Елена Викторова
01-12-2020 13:28
Засмотрелась я, слюнькитекут, в выходные буду делать. А вы молодчинка 🍊🍏🌹👍
Лариса Ронкина
15-07-2019 04:18
Спасибо Вам огромное! Так всё понятно, без лишних слов, без суеты и лишних приготовлений. Просто счастлива, что на просторах интернета нашла именно Ваш канал. Низкий Вам поклон.
Terry Joy
11-08-2021 22:07
Готовила простые на кефире, получились! Хотя раньше часто ерунда выходила)) спасибо😉🙃
Инна Гранкина
14-11-2019 03:03
Оксаночка, вы умничка. Спасибо за рецепты, за умелые ручки.. удачи, успехов, и новых идей.😋😘
Natalia Ruban
26-10-2019 14:53
Оксана, огромное спасибо за еще несколько замечательных рецептов! Я неоднократно пользовалась вашими рецептами, и всякий раз результат радовал моих родных и друзей. Я люблю экспериментировать на кухне, поэтому к вашему рецепту оладий на кефире я добавила 200 гр творога, еще одну ложку сахара и потерла яблоко. И оладьи получились такие же пышные, воздушные и нежные, как в вашем видео. Муж был в полном восторге, так что теперь у вас на одного поклонника вашего кулинарного таланта больше🙂
Nadiy Chestnaiy
17-01-2020 15:20
Оладьи — пальчики оближешь!!!❤️Много рецептов перепробовала, Ваши объедение, весь день их ем. Огромное спасибо за классные рецепты❣️❣️❣️
Надежда Ильина
26-06-2021 19:06
Замечательные оладьи спасибо за разнообразие рецептов. А я в классические оладьи яйцо не добавляю и они ещё более пышными становятся. 😊