Настоящее лакомство - ВАРЕНЬЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ. Хранится без холодильника! #shorts #заготовки

Тамара Ширяева 10-07-2022 02:44

Впервые такое вижу. Наверное лень очищать ягоду от мусора… Эту ягоду перемолоть +сахар получится такая вкусная кладезь витаминов! Никаких таблеток зимой не надо.

Катя Кислякова 09-07-2022 10:55

Мы с мамой варили варенье и все ягоды всегда обрабатывали от и до, т.е. все хастики, веточки, зеленушки, все обрезали, а потом мы узнали, что некоторые варят варенье из земняники с зелеными хвостиками, но нам это не понравилось, [мат] они жуются тогда.🤗

Тамара Дедюля 09-07-2022 15:38

Просто прогреть ягоду, до градусов 50-60, при 70 и выше, витамин С разрушается. Потом отжать сок, соединить его с сахаром 1 к 1, размешать и хранить в прохладном месте. Смородина хорошо желируется, получается почти как мармелад и все витамины сохраняются, а замах какой, с чаем вкуснота.

Лестанчук Зоя 09-07-2022 13:03

Если немного терпения и отделить гроздочки то не надо через сито получается отличное варенье с ягодками,а так как смородина это лекарство то жмых это расточительство

Galina Mingazova 04-07-2022 11:00

Зачем тратить сахар на жмых?Проварите ягоды,смешайте выжатый сок 1:1,это намного выгоднее.

Светлана Алексеенко 07-07-2022 14:09

Даже очень быстро и здорово. Хороший рецепт. Обязательно так сделаю, большое спасибо. А веточки можно убрать, это не долго делается. Браво!

Ирина Вакрина 08-07-2022 11:23

Варим с палками и мусором?? Ого!

Татьяна Яковенко 09-07-2022 14:43

Это не варенье,а сироп.Надо было перебрать,почистит,пропустить через мясорубку,соединить с сахаром,довести массу до кипения,дать остыть,второй раз довести до кипения и закрывать,вот это будет варенье

Галена Красникова 06-07-2022 19:37

Жмых модно заморозить, а зимой получится великолепный напиток.

Вера Ветрова 09-07-2022 06:40

А непробовали ,просто не варить ? В блендер ягоду ,потом соединить с сахаром . Который довели до кипения и переложить в маленькие стеклянные баночки ,дать остыть ,и в морозилку на зиму .Более натуральный вкус с чаем .С блинчиками или мороженным .

Любовь Бойко 28-07-2022 18:08

Варю так же, но без сахара. Отжимаю жмых и потом добавляю сахар. Очень вкусно.

Гульнора Костюк 08-07-2022 12:08

Добавьте агар-агар,будет вкусный джем

Liudmila Ciumac 10-07-2022 09:39

Варить смородину — это на мой взгляд, кощунство. Смородина хоть черная хоть красная перетертая с сахаром в правильной пропорции это самое то. Красная смородина желируется самостоятельно. Настоящий мармелад в банке. Хранить а холодильнике необязательно. Просто кладесь витаминов и вкуснотища необыкновенная.

Петрова Тамара 20-07-2022 13:47

Шикарный рецепт ,так же варю желе и всех соседок научила ,промыл ягоду с веточками и прокипятил с сахаром 5 минут и на сито ,желе готово !!!!

Наталья Василенко 03-07-2022 05:46

У меня мамочка такое лакомство готовила…. Супер!!!

Elina Oreshek 07-07-2022 01:41

А мне понравился рецепт! Уверена, что вкусное варенье! И веточки, не мусор, ничего не испортят! А из жмыха, хоть морс назовите, хоть компот, какая, блин, разница?! Придолбаться решили, кикиморы вредные!

Lubov Krutih 09-07-2022 00:17

Палочки дают неприятный привкус. Пробовала. Смородину надо почистить.

Людмила Пантелеева 20-07-2022 17:55

Прогреваю без сахара,протираю добавляю сахар,довожу до кипения,снимаю пенку.Разливаю в горячем виде,остужаю и закрываю пергаментной бумагой.Желе дышит не образуется конденсат.Сегодня утром это уже сделала.👍👍👍🥣🫖☕

Валентина Звездакова 05-07-2022 03:44

И это не назовешь вареньем

Murzilka 10-07-2022 03:45

Спасибо ,воспользуюсь.

Александр Иванов 12-07-2022 19:14

Да, для особо одаренных…это конечно же ЖЕЛЕ..
!!!

Админ Админ 06-07-2022 02:02

на 1 кг мытых и очищенных ягод я ложу 0.500гр сахара и ставлю на сильный огонь постоянно помешивая варю пока оно не начнет пузыриться.Сливаю готовое желе в баночки и до полного остывания не накрываю крышками.желе остыло закупорила и убрала в кладовочку.При первых холодах все джемы и варенья для хранения выношу на балкон и всю зиму храню там на стелажах. оно не промерзает… с морозца и варенье и джемы чудо какой аромат издают… а в остатки жмыха добавляю воды в нем еще много сладости яблочки и что еще осталось на деревьях и готовлю морсик или компот.Остужаю переливаю и в холодильник утолять жажду .Все лучше чем магазинные напитки с сахарозаменителями.

Наталья Мисоченко 08-07-2022 04:35

Это не варенье, это сироп.

Рина Мельника 14-07-2022 18:00

Сироп уже не стерильный , смысл тогда по стерильным банкам. В прошлом году дела по подобному рецепту, потом все плесенью покрылось

Ольга Жукова 23-06-2022 16:13

Это не варенье, а желе

Viktorija Reden 05-07-2022 23:17

С веточками варенье? Для поросят?

Венера 14-07-2022 18:10

Просто 1 к 1 прокрутить и щастывает как мармелад

Админ Админ 06-07-2022 02:14

ягоды собираю слегка недозрелые так они лучше желируются. Таким способом готоалю и черную смородину и малину и клубнику и вишню…раньше готовила как в ролике. трудоемко и много времени в пустую уходит. А сейчас почистила плмыла слегка ягоды подавила вышел сок. закинула сахар и вари. до полной готовности 20 минут затем на решето перетерла слегка подогрела и в банки.

Мария Немцева 09-07-2022 07:20

СУПЕР ВКУСНЯШКА ВАРЕНЬЯ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ ВСЕ ПО УМУ…ПО СУЩЕСТВУ.ТАК ОНО ЕСТЬ ПРИХОДИЛОСЬ ЕСТЬ В ТО СОВЕТСКОЕ ВРЕМЯ.МОЛОДЧИНА🍒🍇❣А КАК ЖИМОЛОСТЬ ВАРИТЬ ВАРЕНЬЯ,ЕСЛИ ЯГОДКА ГОРЬКАЯ???НАВЕРНАЯ ТАКЖЕ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ,ТОЛЬКО САХАРУ ПОБОЛЕЕ.👌💫💥💢

Каринэ Шахмурадян 07-07-2022 05:02

Если это варение,то что тогда сироп?…

Сергей Киргинцев 12-07-2022 21:55

А что веточки тоже есть придется

Татьяна Шишкина 16-07-2022 20:01

Обычный сироп.

Татьяна Гурова 10-07-2022 11:49

Варенье без ягод — это не варенье. Вы верите желе. Не надо обманывать людей.

Нурет Беданокова 06-07-2022 05:38

Зачем холодильник, если оно варилось? Конечно без

Нина Холодова 09-07-2022 04:13

А ветки там зачем?

Владимир Василевский 07-07-2022 06:40

Всех в коментах поддерживаю. Это готовит неряха.

LandBro 09-07-2022 11:27

Сначала Надо 5 мин варить без сахара, потом через Сито протереть. Потом довавлять Сахар и варить.👎

Надежда Данилова 09-07-2022 18:54

Только взяли и ягоды испортили, я беру тазик скамеечку и аккуратно с куста собираю смородину. Да долго! Понимаю. Завораживаю.И всю зиму со свежей смородиной! Зато витамины все целые а не ваше варенье! Молодежь вообще варенье не ест!!!

Валентина Звездакова 05-07-2022 03:43

Почему вместе с мусором?