Описание
Рецепт маффинов на кефире или молоке, с растительным маслом или сливочным. Очень просто, быстро и вкусно!При подписке на мой канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!
✔ Подписаться на мой канал [ссылка]
✔Инстаграм [ссылка]
✔Моя группа вконтакте [ссылка]
✔Моя группа фейсбук [ссылка]
✔ Моя группа в одноклассниках [ссылка]
************************************
Маффины (12 штук):
Пшеничная мука — 200 гр. (1+1/4 ст. на 250 мл.)
Сахар — 100 гр. (1/2 ст. на 250 мл.)
Сливочное масло 80 гр. или 100 мл. растительного без запаха
Молоко (кефир) — 150 мл.
Куриные яйца — 1 шт.
Соль — щепотка
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Цедра лимона или апельсина
+ 50…100 гр. добавок (орехи, сухофрукты, цукаты, шоколад, ягоды)
+ для шоколадных маффинов 30 гр. муки заменить на какао
************************************
Muffins (12 pieces):
Wheat flour — 200 gr.
Sugar — 100 gr.
Butter 80 gr. or 100 ml of vegetable odorless
Milk (yogurt) — 150 ml.
Chicken eggs — 1 PC.
Salt — pinch
Baking powder — 2 tsp
Zest of lemon or orange
+ 50…100 gr. additives (nuts, dried fruit, candied fruit, chocolate, berries)
+ for the chocolate muffin is 30 grams. flour to replace the cocoa
************************************
Выпекать маффины нужно в предварительно разогретой духовке при 180°С — 25 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки.
************************************
Светлые маффины я готовила с кефиром и сливочным маслом, шоколадные — с молоком и растительным маслом)
************************************
Сладкие пироги и кексы на моём канале:
Кекс «Мраморный» к чаю | Классический рецепт
[ссылка]
ПИРОГ с Вишней, Яблоком и Штрейзелем
[ссылка]
ПИРОГ Кокосовый с Яблоками! | ОЧЕНЬ Сочный и Нежный! | Coconut PIE with Apples
[ссылка]
ПИРОГ «ЗЕБРА» или Как Приготовить Пирог (Кекс) Зебра! Cake Zebra
[ссылка]
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ | Простой и Очень Вкусный | Цветаевский Яблочный Пирог | Apple pie
[ссылка]
Тертый пирог Просто и быстро
[ссылка]
Кекс «Столичный» по ГОСТу Очень Вкусный Кекс
[ссылка]
************************************
Радуйте своих родных и близких!!
************************************
Production Music courtesy of Epidemic Sound
ES_Running Around In Your Garden 3
************************************
#маффины #кексы #кексынакефире #маффинынакефире #маффинынамолоке #какприготовитьмаффины
************************************
Отзывы
Ольга Шобутинская
26-05-2017 08:30
Привет! Рецепт, как всегда в описании к видео! Вкусных Вам маффинов и солнечных выходных!
Ирина
15-02-2022 12:58
Спасибо, Оленька! Результат меня порадовал. Огромное спасибо, что делитесь тонкостями приготовления, у меня раньше не получалось так вкусно
Ліза Єфіменко
15-11-2020 20:45
Сегодня, как и обещала в предыдущем комментарие, приготовила шоколадные маффины. Это что-то невероятное! Они просто бомбические! Еще вкуснее, чем белые. Правда, я делала их не с молочным, а с черным шоколадом. Дополнительно добавила 50 г сахара. Ну оооочень вкусно! Люди, кто сомневается, готовить или нет, даже не сомневайтесь и готовьте и одни, и другие и если у вас большая семья, смело удваивайте порцию. Это ооооочень вкусно! Спасибо Вам, Ольга, за такой чудесный рецепт! Я в приятном шоке от Ваших вкусняшек!
Ирина Соболькова
15-04-2022 20:50
Прекрасный рецепт. Испекла шоколадные кексы. Ушли за раз)))) бесподобный вкус! Спасибо огромное!
Olga Yasko
26-05-2017 08:38
Шикарный рецепт!!!!Вообще без заморочек,на все случаи жизни,красиво.вкусно!Восторг!Спасибо большое!!!Обожаю момент,когда Вы с Машенькой пробуете свои шедевры!
RT GAMES
26-05-2017 10:05
Не откладывая в долгий ящик, я пошла готовить. Выпекались они у меня ровно 20 минут. Я засекла время на 25 минут, но запах привел меня к духовке раньше. Не выдержав, попробовала горячий кексик, он получился очень мягким и вкусным. Сейчас пытаюсь дождаться их охлаждения, хоть это и не просто. Очень рекомендую, такой легкий рецепт и потрясающий результат
Лариса Поповцева
18-01-2021 14:46
Идеальные кексы, спасибо Вам большое за рецепт!
Л
20-01-2019 10:27
Идеальный рецепт для капкейков!!! Я делала на молоке и подсолнечном масле, тесто более жидкое, чем на кефире и сливочном масле, но не менее вкусное! Заполнила их черничным джемом и сверху шапочку из шоколадного крема Пломбир на сметане. Потрясающе вкусно получилось! Оля, спасибо за базовый простой и бюджетный рецепт!))
Larissa Hildenbrandt
11-07-2022 21:21
Оленька сердечно благодарю за рецепт, я как добавку использовала замороженную малину, получились красивые кексики и как раз двенадцать штук 🤩🤩🤩
Мадина Лебаева
31-08-2018 15:09
Первый раз готовила кексы, все боялась. Решила сегодня попробовать, и получились, очень вкусные и воздушные маффины😍 Спасибо Ольга за хорошие рецепты😊😊😊
karinalee
20-01-2019 00:31
Огромное спасибо вам за рецепт! Это лучшие кексы которые я когда либо готовила, долго искала идеальный рецепт кексов и наконец-то нашла ❤️
Маша Гвоздикова
15-02-2019 10:01
Дорогая Оля, очень люблю ваш канал, за вашу доброту и искренность, хочу с вами поделиться, я пеку точно такие маффины, но , выкладываю первую ложку затем любую карамельную конфетку и всерху ещё ложечку теста, конфета плавится и получается очень вкусная начинка , поробуйте это очень вкусно, я пеку с разными вкусами
Артемий
18-03-2021 08:31
Спасибо за рецепт! Раньше использовал для выпечки смесь Печём дома, но после вашего видео понял, что ингредиентов немного, и делать собственную выпечку совсем не сложно. Раз 30 пёк шоколадные с молоком, сегодня решил рискнуть и сделать с кефиром и с 1-й ч.л. соды вместо разрыхлителя, не знаю как, но кексы вышли чуть нежнее и воздушнее, понравились больше)
Danijela
23-04-2020 09:17
These muffins are wonderful! I have been making muffins for many years, but this recipe is the best one yet! Best wishes Danijela from Slovenia 😉😀
Карина Руссо
24-07-2018 12:07
Спасибо большое за рецептик) Получились очень вкусными))))😄
Lydmila Mixeeva
19-09-2020 08:31
Пойду достану кефир и яйца, сделаю беленькие и с какао😋 спасибо за рецептик Олюшка🌺💐 напишу отчёт.
Irini Nazlidi
20-10-2019 08:11
Спасибо, Вам, Оля, за этот рецепт. Вкусно и очень бюджетно. Для меня в данный момент прямо палочка- выручалочка. Ребенку в школу с собой даю на перекус. Ему очень эти кексики понравились.
Nadiia Haidash
09-07-2018 10:45
Спасибо Олечка,как всегда очень вкусно!!!😘
aziza aziza
26-05-2017 10:39
Очень хороший рецепт! Люблю такие кексы! Оленька, пожалуйста , если возможно испеките клубничный торт!
Елена Рубан
07-09-2019 14:07
Ольга, спасибо Вам большое за ещё один вкусный рецепт. Как всегда всё получилось. Использовала растительное масло без запаха, но в готовом изделии чувствуется привкус. В следующий раз буду со сливочным маслом печь.
Ирина Салий
07-05-2019 05:13
Получились вкусняшки, добавляла молоко, сливочное масло и просто изюм. Очень нежные, пеклись 25мин, спасибо!!!
Сауле Джангабилова
30-05-2017 11:10
Ольга, Вы просто супер! Состав из простых и доступных продуктов, а результат очень вкусная выпечка. Спасибо Вам за такие рецепты. Радуйте нас своими новыми шедеврами!!!
Таня
31-10-2017 07:33
Оля, здравствуйте! Приготовила сегодня по Вашему рецепту маффины с какао на кефире с подсолнечным маслом. Добавила грецкие орехи и кусочки горького шоколада. Очень вкусно. У меня кексница как раз на 12 штук. Очень вкусно. Большое Вам спасибо за такие простые и вкусные рецепты! Всегда с нетерпением жду новые выпуски. Успехов Вам!
she was normal
16-06-2020 05:04
Уже два год подряд при готовке маффинов всегда пересматриваю это видео. Спасибо вам 🤗 Очень милое видео)))
Пробовала с разными начинками, фруктами. Но за основу беру ваш рецепт. Никогда не подводил, как всегда прекрасно ♥️
Пробовала с разными начинками, фруктами. Но за основу беру ваш рецепт. Никогда не подводил, как всегда прекрасно ♥️
Tanja Ebel
10-04-2019 16:38
Очень вкусные мафинсы получились. Спасибо.
Светлана Полякова
15-07-2020 17:57
Рецепт находка! Без особых усилий и затрат получаются вкусняшки! Делала много раз и буду ещё (с разными добавками)! Ольга спасибо за удачный рецепт!👍
Крылья Веры
28-10-2017 07:16
Кексы очень вкуснячие, ням.Спасибо Оля.
Velvet Q
21-01-2018 11:57
Ольга, спасибо большое за рецепт, действительно все получилось и главное вкусно, смущали комментарии у кого получались сырые маффины, потому что такой состав пирога на кефире у меня тоже часто оставался не пропеченным, но я придерживалась рецепта и отличного настроя, и все супер!!!
Наталья Илюхина
24-05-2022 18:00
Это самые вкусные и быстрые маффины из всех😋😋😋
Спасибо😘😘😘
Спасибо😘😘😘
Сергій Шебедя
07-08-2020 15:14
Сделала только что шоколадный вариант-очень вкусно, а в исполнении-очень просто. Спасибо!
14-05-2022 05:36
Здравствуйте, Ольга. Ваш рецепт маффинов — это то что я искала! Благодаря Вам у меня теперь получаются эти чудесные кексики:)
ЛАРИСА ХАЛИКОВА
14-09-2019 16:38
Здравствуйте, какой раз уже готовлю по вашим рецептам , всегда получается и все удачные, вкусные. Спасибо большое за рецепт! Удачи вам! И большой привет вашей дочери!
Lena Poly
06-01-2020 22:44
огромное спасибо за рецепт! самый простой и быстрый рецепт вкусных кексов!!! готовила и с какао и без ,очень вкусные ,спасибо!!! рецепт в копилку палочек выручалочек !!!
Кулинарим с Викторией
18-01-2021 11:25
Замечательный рецепт 👍👍
Анаит Акопова
04-08-2020 07:55
Получилось очень вкусные и воздушные маффины, спасибо 😊
Lena Bob
29-12-2017 13:54
Оля, а можно добавить вместо молока сметану или йогурт?
Maria Savvateeva
15-07-2019 17:04
Ольга, спасибо вам за простой в приготовлении рецепт маффинов. 25 минут у меня пеклись маффины, я делала их на молоке и растительном масле, с изюмом и шоколадом. Получилось вкусно, даже очень! Но мне кажется, что на сливочном масле они будут немного понежнее. Спасибо ещё раз.
Гуля Сальменбаева
10-02-2018 15:15
Олечка! Замечательные кексы! Тоненькая хрустящая корочка, внутри мягкие, пористые, влажные- вкуснота!!! Я испекла на молоке и растительном масле с начинкой шоколад. Ещё раз огромное спасибо за твои рецепты!
Тося Вин
26-05-2017 14:47
Приготовила кексы. Пекла при t-180° 25 мин. Очень вкусно и практически из топора. Спасибо Олечка и дальшейшего кулинарного вдохновения.
Ada Neko
07-08-2018 16:30
Здравствуйте, Ольга! Сделала по вашему рецепту, выпекаются, посмотрим что получится, вместо шоколада добавила банан, у меня силиконовые формочки. Мне очень нравятся пончики по вашему рецепту, очень классные и воздушные.🤘Спасибо за рецепт! Привет вам с Астаны🤗😘
Евгения Полякова
01-06-2017 06:08
Здравствуйте Оля! Спасибо за рецепт! Готовила уже 3 раза с разными добавками и хочется приготовить еще и еще. Очень вкусно,просто и быстро!
Гульнара Кашапова
17-04-2018 08:39
Олечка ! Испекла по вашему рецепту маффины,получились изумительно вкусные !!! Большое спасибо!!!
Кисуленко ручная работа/ канзаши
11-04-2018 01:38
Олечка это просто бесподобно вкусно, делала немного на праздник Пасху, и нам оказалось мало), очень вкусные, мягкие тают во рту. Будем почаще такие делать, очень всем понравились!!!!Спасибо!
Yulia Becker
14-06-2018 00:56
Практичный рецепт, очень вкусные мафины получились , а главное быстро добавила в каждый по мораженной вишенке, детям очень понравились уже пеку второй раз. С уважением и любовью к вам Оля и вашему каналу с благодарностью Юля 🍒👋🍒
Эллочка Людоедочка
27-05-2017 15:15
Самое интересное как всегда в конце: Солнечный домовенок поедает вкусняшку😁
Валентина
17-08-2022 13:46
Лучше Ольгиных кексов и маффинов нет ни у кого. Просто, быстро, но о-ч-е-н-ь вкусно!
Светлана Ивановна
05-09-2017 20:22
Маффины получились ну очень вкусные !!! Огромное спасибо за удачный рецепт !!!
Татьяна Плутенко
26-08-2022 01:03
Отлично ! Испеку к выходным, гостей угощу !!!
Успехов ! Мира, здоровья, процветания !
Женского счастья 💖💋💋💋💐😃👍👏🇷🇺
Успехов ! Мира, здоровья, процветания !
Женского счастья 💖💋💋💋💐😃👍👏🇷🇺
Fardo Sha
07-09-2018 12:45
Спасибо большое, Оля! Я испекла Марины с барбарисом. Очень хороший рецепт.
Alyona Degtyarenko
05-11-2017 16:51
Дело было вечером,делать было нечего и зашла к Олечке на канал-маффины просто прелесть-приготовила-спасибо.Практически все продукты всегда есть плюс желание и получаем оочень быструю и вкусную домашнюю выпечку.