Oruel 08-08-2021 12:24

Мука 1 кг, масло сливочное 50 гр., 5-6 грамм если долго или 8 грамм сухих дрожжей если нужно быстро испечь, 10 гр соли, 0,5 литра теплой воды, все растворить в воде в лунке в муке, замесить, расстойка 30 минут. Формовка по 130 грамм шарики, отдых 20 минут. Делаем лепешки при помощи ножа, держим нож сбоку и прокручиваем шарик по часовой стрелке, чуть надрезая поверхность проминаем центр, делаем штампом узор, далее смазать яйцом, присыпать кунжутом. Выпекать 160 С до готовности.

Gulzat 014 18-04-2020 05:51

огромной тебе удачи, долгих лет жизни, первый раз вижу такой повара, который все подробно показывает,рассказывает дай аллах тебе все что ты желаешь, у тебя чистая душа, миллионы людей довольны тобой, я не могу найти хорошие слова будь счастлив!

Анна Антонова 15-09-2015 04:33

Абдулазиз, ты просто молодец! Делишься приемами приготовления и секретами национальной кухни. Я давно искала именно такие рецепты. Спасибо, спасибо и еще раз спасибо!!!

Oruel 08-08-2021 18:37

Сегодня испекла, получилось очень вкусно, тесто делила на 4 лепешки, одну съели сразу, еще теплую. Спасибо за рецепт. Серединку делала тендерайзером, это такая штука, для отбивания мяса, с гвоздями.

Будни финской жизни 04-03-2017 22:31

а с какой любовью он рассказывает про лепёшечку
умница отличный повар
тебе премию надо дать

Налэ Сайфутдинова 06-02-2022 17:27

Какие аппетитные лепёшки получились, мастер золотые руки

lena lyalya 24-07-2018 15:55

Привет!
А как было бы замечательно, если бы под всеми видео Вы размещали рецепт!
Благодарю.

Вера Тюрина 20-06-2015 06:20

Показывайте больше как работаете с тестом, просто загляденье, не перестаю учиться!

Марина Нефедова 03-05-2019 04:48

👍👍👍очень приятно смотреть,как готовят с любовью и душой!!!!

Светлячок 04-06-2016 14:01

Абдулазиз, Сынок, большое Вам Спасибо я так же их Пеку. Спасибо Вам, и за рецепт, и за ваше Воспитание! Приятно было Вас и Смотреть и Слушать! Удачи Вам!! С Уважением к Вам, Нателла Борисовна.

воистину человек неблагодарен! 17-01-2017 20:59

вся моя семья очень любят мучные изделия, почти каждый день готовлю выпечку, а с вашими рецептами я улучшила свои

Маргарита Ли 03-11-2017 08:59

Абдулазиз огромное спасибо!!! Приготовила. Очень вкусно.Очень люблю смотреть ваше видео.Все понятно. Без лишней болтовни. А как приятно смотреть на ваши руки! Как работаете мастерски!

Asel Sss 06-02-2019 18:11

Я уже 15 лет живу в Европе сама из Бишкека… по нашим лепёшкам и уйгурской кухне всегда всей семьей скучаем… а сейчас с вашими видео рецептами частичка Бишкека стала ближе… ашлямфу и все остальное просто класс.
Видно что автор от самой готовки просто кайфует …это passion к своему делу … не многим это дано… respect и благодарность

НАТАЛЬЯ АНДРЕЕВА 11-12-2017 01:01

Здравствуйте!
Доброго времени суток!
Засмотрелась на Вашу работу с тестом!——-Виртуоз!
Очень люблю смотреть как мужчина справляется с выпечкой!
Я тоже люблю печь, по этому так притягивает, а у нас казаны для жарки даже одинаковые.
Успехов Вам!

Aziza All 30-12-2015 02:14

И даже лепешки .Нет слов спасиба твоим родителем за воспитание такого хорошего человека ( мусульманина ) .

Karlygash Mukhambetova 05-08-2021 15:22

Лепешки.Это всегда сытно и вкусно.Спасибо мастеру золотые руки.

Татьяна Инь 09-04-2017 12:20

Благодарю-понятно,просто ,без заморочек да ещё и вкусно!!!

Анна Мачкова 09-03-2019 17:02

Спасибо большое за рецепт,лепёшки очень аппетитные,красивые! Спасибо за ваш труд!!!

Mama Choli 18-06-2015 11:06

Очередная красота!!!! Думаю тоже испеку)))) Не перестаю восхищаться Вашим тестом!) Спасибо)))😊

Наталья Дерябина 17-08-2015 17:07

Золоторукий юноша! Хвала матери твоей и здоровья! Воспитала сына достойным!

Anna Lysenko 02-08-2018 06:16

Спасибо, готовлю по вашим рецептам, всегда все получается очень вкусно😃

Самсунг Mini 18-04-2020 01:30

Мы на карантине. Вспомнила про лепешки, конечно начала искать у вас рецепт! Как ваши лепешки кстати. Благодарю! Удачи вам! (1кг, 0,5 теплой воды, 10гр соли, щепотка сахара, 50гр сливочного масла, 5гр сухих дрожжей)

Dashulchik Velikolepnaya 05-08-2015 16:25

Ну вот теперь я довольна))) Наконец то в рецептах Вы начали говорить о дозировке…Радует)) Спасибо,рецепт что надо))!

~роблокс~ 13-04-2022 08:19

Вас приятно слушать и наблюдать за вами, мы почти земляки я из г. Ош скучаю по национальной кухне. Пойду печь Лепёшки. Удачи Вам!!!

Люция Тавакилова 26-12-2018 17:45

Золотой мой человек.завтра хотела печь хлеб.хорошо что увидела тебя.теперь сделаю так.как ты.люблю тебя просто по человечески за твои золотые руки.

Yrina Mager 21-06-2015 15:52

понятно и подробно рассказано и показано- и смотреть приятно. и хочется срочно такое же сделать

Milana Shahriyan 07-02-2017 10:57

Спасибо наиогромнейшее за подробный рецепт!Очень понравилось особенно вариант работы с ножом👍Обязательно попробую. Скажите пожалуйста приблизительно диаметр лепешек?

Ирина Васильева 17-10-2018 18:42

Спасибо за способ подрезки теста ножом, беру на заметку!! 👍

Оптимисты по жизни 20-10-2015 13:42

Ай,хороши!!! Спасибо за секреты и такую красоту !!!

Aida Izmailova 09-12-2015 03:25

Золотые руки!Спасибо вам за ваши рецепты!

Елена Живалена 02-11-2017 16:41

Спасибо большое!!! Хороший рецепт и простой! готовлю с удовольствием! Спасибо!

Жибек Алпыспаева 10-12-2018 19:00

Абдулазиз, большое спасибо за рецепты. Вы очень любите своё дело по части кулинарии. И рецепты у Вас такие, что появляется желание повторить это чудо в своей духовке или приготовить такой же чак-чак, как у Вас. Здоровья Вам и успехов.

Заметки Кашевара 18-06-2015 05:54

Спасибо!Отличные лепешки получились!

Cenator Meizu 05-02-2016 14:04

Спасибо за ваши рецепты ! Все очень доступно объясняете и хочется тоже попробовать испечь ! У меня получилось с первого раза ! Вам успехов и творчества

Надежда Елецкая 26-10-2020 11:18

Спасибо большое за рецепты и за Вашу речь. Радуете меня очень!!

Дорогами Пилигримов 02-07-2015 21:38

Как всегда — просто, понятно и безумно аппетитно! Огромное спасибо! Жму руку!

Карина Гаипова 13-06-2018 20:57

Спасибо огромное! Даст Аллах Вам здоровья!!! Всё подробно и ясно показываете! Всё очень вкусно👍👍

Irada Alikhanova 05-02-2016 20:24

Спасибо Вам огромное , сразу появляется аппетит )

Галина Тарская 23-11-2018 12:19

Спасибо за рецепт. Завтра буду печь!

Elena Bokhan 29-11-2017 18:21

Спасибо за мастер-класс! завтра попробую по вашему рецепту спечь. Спасибо

Zarin Magamed 30-03-2020 21:39

Асалам уалейкум, размят за рецепт всегда хотела научиться делать тугаш, обязательно сделаю. Хотела у вас спросить есть у вас какой нибудь рецепт лепёшек без дрожжей?

Laura Muratkyzy 30-03-2019 14:04

Спасибо вам за рецепты! Могу ваши видео-рецепты смотреть по сто раз! Как буду дома начну готовить!

1 1 28-09-2018 20:07

СПАСИБО ВАМ ЗА ВАШ ТРУД.
ВИДЕО-РЕЦЕПТ ПРОСТО ВОСТОРГ !!!
М О Л О Д Е Ц !!!
УСПЕХОВ, ЗДОРОВЬЯ, РАДОСТИ, ПРОЦВЕТАНИЯ.
ПРЕВЕЛИКИЙ ЛАЙК.
ПОДПИСКА.

Tati Tati 13-04-2019 19:07

Красота! Надо обязательно сделать!

Kris Lirey 12-04-2021 16:45

Какой Вы молодец, спасибо Вам за рецепт. Низкий поклон Вашим родителям за то что воспитали достойного мужчину. Мира и процветания Вашему каналу.

Альбина Соловьева 04-11-2015 07:46

Спасибо Вам за правильный рецепт приготовления лепёшек . Надо будет срочно испечь . Уж больно захотелось лепёшек . Я помню когда раньше жила в Узбекистане всегда покупала на рынке лепёшки . И стоили они не дорого . Молодцы !!!!!

Қазақ Қазақ 29-10-2018 09:19

Молодец! Показал весь этап приготовления лепешки. Спасибо!

AleVtinA VolodinA 19-05-2018 16:08

Всех мусульман поздравляю со Священным месяцем Рамадан..🙏🕊️🌺🌺🌺Мира..любви..доброты..процветания Вам и Вашим семьям…Процветания моему родному Казахстану…всем народам населяющим его… дружбы.. взаимопонимания… уважения..так хочется..чтобы люди всей Земли..наконец то поняли ..опомнились..что нам не нужна война..нам нужен только мир..Пускай лучше множатся вот такие добрые..миролюбивые сайты..как этот..чтобы мы менялись рецептами всех народов мира…Ваша миссия …Абдулазиз..как лучшего повара..Мастера своего дела..творить добро..🕊️человек которого сытно..вкусно накормили
.. становится добрее🤗💞..Пусть Вам будет всегда удача…))))

Тамара Козина 21-07-2022 06:00

Как приятно смотреть на красивую работу мастера.Доброго здоровья Вам!

Inna Leonidova 27-02-2017 00:39

Как же я соскучилась по лепешкам из тандыра. Спасибо, Абдулазиз, Вы вернули меня во времена моего детства! Обязательно попробую Ваш рецепт!

Лепёшки в духовке по-домашнему!

Описание

Отзывы