Описание
Самые пышные лепешки/пышки на кефире, жареные на сковороде. Расскажу несколько правил, чтобы получить максимально пористую и вкусную выпечку без использования дрожжей! Лепешки получаются мягкими, воздушными, легкими и вкусными – пальчики оближешь, подавать следует с пылу с жару. Можно подавать вместо хлеба с первыми и вторыми блюдами или с горячим чаем/молоком – очень аппетитно и вкусно. Сверху хрустящая жареная корочка, а внутри воздушный мякиш. Кстати, рецепт проверенный временем, но важно помнить о некоторых моментах и тогда у вас тоже все получится! Удачного приготовления.***
✏️Ингредиенты и рецепт с пошаговым описанием приготовления пышных лепешек на кефире [ссылка]
***
👉Лепешки на любой вкус и кошелек, белее 50 рецептов – выбирайте [ссылка]
***
📌! ВАЖНО (для максимально мягких и пышных):
1. Тесто должно быть липким, не забитым мукой.
2. Тесту дать постоять после замеса и перед жаркой.
3. Использовать не слишком жидкий кефир.
***
📌Instagram [ссылка]
*
👉Оставьте комментарий и жмите «Нравится» 👍 — это лучшая благодарность от Вас!
***
Ингредиенты:
кефир – 500 г.,
мука – 600-700 г.,
яйцо – 1 шт.,
сода – 1 ч.л. (6 г.),
сахар – 1 ст.л.,
соль – 1 ч.л.,
растительное масло – 20 мл. + для жарки
*
Ingredients:
kefir — 500 g.,
flour — 600-700 g.,
egg — 1 pc.,
soda — 1 tsp. (6 g.),
sugar — 1 tablespoon,
salt — 1 tsp,
vegetable oil — 20 ml. + for frying
***
Смотрите рецепты в соцсетях:
Вконтакте [ссылка]
Одноклассники [ссылка]
Facebook [ссылка]
*
Как подключить партнерскую программу и начать зарабатывать на YouTube [ссылка]
*
Для подписки можно нажать здесь:
[ссылка]
***
#лепешкинакефире #лепешки #лепешкинасковороде #жареныелепешки #пышныелепешки #бездрожжей #насковороде #еданалюбойвкус #быстрыйрецепт #вместохлеба #кчаю
Отзывы
Zabava Dr
14-09-2022 13:01
Бомбические! Рецепт испробован, улетает в сохраненки! Автору низкий поклон 🙏🏻 Не знала куда кефир деть, а продукты выбрасывать не люблю
Tatiana Alekseeva
20-06-2022 07:18
Спасибо за рецепт.
Ainagul Mozharbayeva
27-08-2021 09:18
Идеальный рецепт наипышнейших лепешек! Благодарю Вас, Анастасия! Получилось точь-в-точь как у Вас, вкусные, мягкие, румяные!
Евгения Мартинская
04-07-2020 08:37
Вкусно, конечно же, готовлю без сахара, солененькие. 👍👍👍
Татьяна Зинкина
15-07-2021 10:08
Сделала, как вы описали, и действительно, лепешки получились мягкие, воздушные! Большое вам спасибо за рецепт👏
Яна Кайзер
28-11-2021 07:59
На заметку. Всегда добавляю соду в кефир до реакции. Яйца не добавляю. И получается все воздушно и вкусно.
Светлана Полякова
14-11-2019 13:46
Отличные и аппетитные пышечки. Приготовила — съели все 👍
Irena Ivanova
07-04-2022 12:29
Такие вкусные лепешки когда-то готовила моя бабушка. Она называла их пышками, и мы их обожали. Я так рада, что я нашла их! Вот сейчас и приготовлю.
Выпишу себе сюда список продуктов для удобства:
соль – 1 чайная ложка, сахар – 1 столовая ложка, одно яйцо, кефир – 500 мл, мука – 600 г, сода – 6 г, растительное масло в тесто – 20 мл.
Выпишу себе сюда список продуктов для удобства:
соль – 1 чайная ложка, сахар – 1 столовая ложка, одно яйцо, кефир – 500 мл, мука – 600 г, сода – 6 г, растительное масло в тесто – 20 мл.
Olga Moiseeva
30-05-2020 08:16
Спасибо большое за то, что делитесь секретами, лепешки получились очень воздушными и вкусными. Наконец-то я нашла то, что искала))
Алена Новикова
09-02-2022 03:46
Какая получилась вкусняшка, сынок оценил😋
Светлана Анатольевна
25-01-2022 12:34
Идет снег, холодно и совсем не хотелось идти за хлебом. В холодильнике обнаружила немного ряженки и решила сделать. Просто замечательно, для таких ленивых, как я!!!))) Спасибо, выручили ЛАЙК
Вера Горелик
18-09-2022 20:15
Какие получились замечательные пышки!!!!
Такие высокие, похожи на пирожки! Вкусные!
Спасибо за рецепт!
Такие высокие, похожи на пирожки! Вкусные!
Спасибо за рецепт!
Любовь Фриз
23-05-2020 18:45
Анастасия, спасибо большое за такой чудесный рецепт, я уже готовлю второй раз, тесто очень простое. Изделия получаются бесподобные, тесто сегодня получилось ещё лучше, чем прошлый раз. Из этого теста можно делать и пирожки с любой начинкой. Вкусные, лёгкие и пушистые.
Спасибо нщё раз.
Спасибо нщё раз.
Вера Кузнецова
01-05-2022 05:07
Спасибо за рецепт, сохранила и, конечно же, лайкнула. Возраст внуков 6 и 3, бывают внезапные визиты с их родителями, поэтому надо иметь такие рецепты на вооружении. Лепешки можно сахарной пудрой посыпать, или подать со сметаной и вареньем — есть, как говорится, поле для творчества.
Румия Кривошеева
05-06-2022 02:30
Очень хороший рецепт приготовления лепёшек . Теперь постоянно им пользуюсь, только им, единственное что изменила, это то что лепешки не надрезаю, и не готовлю их на масле, а на сухой сковороде, получается тоже отлично и полезнее, т.к.не такие масляные и вполне можно [мат] вместо хлеба. Можно [мат] на бутерброды.
Marija Bazanova
22-02-2020 20:12
Большое спасибо! Оставался кефир, никто не хотел пить. Сегодня сделала, получилась целая гора пушистых, хрустящих и одновременно мягеньких, очень вкусных лепёшек.
Галина Олейник
26-11-2020 05:46
Доброе утро! ЛЕПЕШКИ! ПРОСЯТ мои домочадцы!Ещё 1000 раз спасибо за рецепт и МК!!!
Татьяна Омельницкая
06-05-2022 09:19
Спасибо за рецепт,в нашей семье все любят мягкое и пышное, особенно на следующий день когда печеное всё ещё мягкое.
Viktoria
13-06-2022 06:29
Спасибо большое за рецепт очень вкусные лепёшки 😋😋 все довольны 🥰🥰
татьяна меркулова
10-06-2021 07:45
Умопомрачительно вкусно и нежно!!! Огромное спасибо за рецепт и видео инструкции! Кефир у меня был жидкий, из скисшего молока и из холодильника. Но все получилось наилучшим образом 🤗👍👌💐, словами не передать, а добавить фото не умею.
натали плохотнюк
21-03-2022 18:26
Здравствуйте,Анастасия! Попробовала испечь по Вашему рецепту лепешечки,я в восторге от результата! Пропорции действительно соответствуют качеству лепешек ,они мягкие, пушистые, не забитые мукой и ооооочень вкусные. Готовила по рецептам других болгеров,но выходили твердоватые, особенно на следующий день. Огромгая вам благодарность за правдивый канал и превосходные рецепты. Не жалею,что доверилась своей интуиции и подписалась на канал.💯👍👍👍💖💖💖
Valya d
05-06-2021 05:22
Ваши секреты чудесные! Многие, даже хозяйки — блогеры, их не знают, поэтому ваши лепешки отличаются вкусом и красотой!
Айжан Сармурзакова
22-10-2021 04:08
Спасибо за рецепт,действительно, очень вкусные лепешки получились.
Аида Бахаутдинова
04-12-2021 16:13
Спасибо, обалденные лепешки получились
Vadiеm Centrov
02-06-2021 03:52
Молодец, самый правильный рецепт. Извините, но я просто проверила, т.к. вьедливая..😀 Но давать постоять тесту не обязательно 20 минут, в зависимости от температуры, может и больше. Молодым хозяйкам рекомендую и кефир покислее. Казахстан. Валя.
Куралай Ерликовна
01-04-2022 14:32
Постоянно пеку только по вашему рецепту👍
Helena Trippel
14-11-2019 16:10
Классный рецепт, спасибо большое. Обязательно приготовлю. Отдельное спасибо за краткий, но понятный ролик👍
Наталья Витер
01-07-2020 15:00
Спасибо за рецепт! Получилось вкусно!
Марина Матвиенко
25-06-2021 05:33
Лепешки получились очень вкусные и нежные! Спасибо большое за рецепт!
Анна Басенко
17-05-2021 12:36
Огромное спасибо за рецепт, получилось, так, как надо, как и хотелось
Камила155
23-02-2021 07:53
Очень вкусно получилось 😋
Alla A
02-02-2021 20:38
Уже который раз готовлю лепёшки по вашему рецепту. Спасибо большое,это что-то.
Галина Середа
10-04-2022 07:14
Лепешки — супер!
Бюджетно, быстро, вкусно. Можно с зеленью, тоже классные получаются.
Бюджетно, быстро, вкусно. Можно с зеленью, тоже классные получаются.
Ольга Сотнич
12-06-2020 01:15
Спасибо за рецепт. Попробовала, получается очень вкусно, всем понравилось особенно внукам. Ещё раз спасибо.
Tanita Tomas
05-05-2020 14:31
Большое спасибо за рецепт! Получились самые классные лепешки за мою жизнь! Может, чуть больше соли и сахара я добавила бы в следующий раз
Mrs Anna
25-02-2020 14:45
Вау! Какие красотули! Даже у самых навороченных кулинарных блогеров я таких пушистых лепешек не видела. Сохраню видео и обязательно испеку. Спасибо, что поясняете подробности. Например, зачем переворачивать лепешки в начале жарки.
Кунсулу Кельдыбекова
20-09-2021 08:21
Получились пышные и очень вкусные, спасибо!
Ольга Сотнич
30-11-2020 10:31
Спасибо за рецепт, получились очень вкусные лепешки. Удачи вам !
fatima С ЛЮБОВЬЮ ОБО ВСЕМ
01-04-2021 12:18
Спасибо за рецепт, не охото было идти за хлебом и вот сделала эти вкуснчвые лепешечки….
Татьяна Демидович
25-05-2021 03:19
Спасибо за рецепт. Всегда пеку для своей семьи. Необыкновенно вкусные и сытные. Попробуйте испечь. Вы будете в восторге.
monika
29-01-2022 09:29
Круто,первый раз так получилось,а так с тестом не особо дружила,Я их посыпала сахарной пудрой ☺️вообще вкуснота
Оксана Полухина
22-08-2021 18:29
Ой,спасибо.Хороший рецепт,напекла лепешек.Вкуснота!И хлеба не надо.
Софья Ниязова
13-08-2021 05:08
Спасибо, что вернула в детство, хорошая моя , мне много лет, а ты помогла вспомнить бабушку! Храни тебя Небо!
Karlygash Mukhambetova
09-04-2021 04:24
Приготовила по Вашему рецепту,получились классные лепешки.Спасибо.
Оля и Ариана
31-03-2022 14:11
Приготовила лепёшечки по Вашему рецепту. Получились очень вкусные, тесто нежное, лёгкое.
😊Спасибо за видео.
😊Спасибо за видео.
Маржан Долгова
08-07-2022 11:51
Анастасия, спасибо огромное. Тесто супер.
Галина Гармаш
16-02-2022 15:23
Не люблю тесто на кефире.Но очень хочеться попробовать ваш рецепт.😘
Раиса Колесникова
05-09-2022 13:13
Рецепт отличный, спасибо!
Галина Казакова
24-05-2021 11:46
Испекла из этого теста пирожки с курагой, кусочки теста делала по 40 г, начинки немного. Маленькие, аккуратные, вкусные. Тесто очень хорошее. Спасибо.
Валентина Польских-Умпелева
25-07-2020 08:14
Вкуснотища, только так теперь готовлю!
Спасибо! Подписалась!
Пусть канал процветает!
Спасибо! Подписалась!
Пусть канал процветает!