КЕКСЫ за 30 МИНУТ вместе с выпечкой/ Кексы рецепт

Спасибо за рецепт!
Я первый раз готовлю кексы, и по вашему рецепту. Вместо разрыхлителя добавила соду, а вместо кефира домашнюю сметану. Получились а меру сладкие, сытные кексы👍🏼

Здравствуйте! Отличные кексы, мягкие и нежные, а готовятся действительно быстро. У меня выпекались минут 30, но это уже особенность моей духовки. В тесто добавила кокосовой стружки. Так вышло интереснее и нежнее. Сверху смазала шоколадным ганашем и присыпала тоже стружкой. Кексики вышли нарядные и вкусные. Из этого рецепта у меня вышло 12 кексов. Негативных отзывов не понимаю, главное – следовать рецепту. Для тех, у кого не вышло:
1. Строго придерживайтесь рецепта, пропорции в нём достаточно правильные.
2. Не забудьте добавить разрыхлитель! Часто такое случается, а это очень негативно сказывается на текстуре кекса
3. Если делаете на кефире, добавьте щепотку соды. Сочетание соды и разрыхлителя улучшит качество кекса.
4. Тщательно перемешивайте тесто, чтобы ингредиенты распределились равномерно.
5. Наполняйте формы наполовину, как и сказано в рецепте. Так кексы будут одинаковые по высоте, а так же меньше риск их растрескивания.
6. Кексы также трескаются из-за слишком большой температуры. Учитывайте особенности своей духовки! Хоть и сказано выпекать при 180°, каждая духовка всё равно печёт по-своему. Если сильно печёт сверху, ставьте на уровень ниже, если подгорают снизу, то наоборот.
7. Не открывайте духовку во время выпечки! Желательно дождаться полного приготовления, когда кексы хорошо поднимутся и зарумянятся. Если очень хочется заглянуть, то сделайте это не раньше, чем через 20 минут выпечки.
8. Не бойтесь экспериментировать и добавлять различные начинки: орехи, изюм, кокосовую стружку, шоколад. Можете заменить 30 граммов муки на какао и получить шоколадные кексы. Добавьте лимонного сока и цедры и выйдут свежие лимонные.
Всем удачи и вкусных кексов! А автора канала благодарю за простой, быстрый и вполне экономный рецепт 🙂

Ой, девчонки, рецепт — пушка! Сделала всё по граммам, вместо добавок — долька шоколадки с орехами. 10 минут тесто, 20 минут в духовке. Получились просто чудесные, мягкие, вкуснейшие кексики к чаю, поднялись шикарно, шапочкой. Просто не рецепт, а находка! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТ! ПРОДУКТОВ — МИНИМУМ, РАДОСТИ К ЧАЮ — МАКСИМУМ!

Спасибо за рецепт! Только что сделали с детьми, им очень понравилось. Взяли муки тоже 150 гр. Получилось 15 шт средних кексов. Очень воздушные, но не сухие при этом.
Рецепт — в копилку!

Огромное спасибо за рецепт! Готовлю кексики второй день подряд. Сегодня добавила внутрь ягоды крыжовника. Супер вкус получился.

Спасибо большое за рецепт! Это такие кексы, которые даже у меня получились 😃

Блииин уже две недели ищу рецепт кекса, чтобы сделать капкейки 🧁 на продажу, все время внутри или дно получилась сырыми, я так рада, спасибо за чудесный рецепт!!!🌺

Абсолютно мягкие,вкусные и нежные 😋 теперь по этому рецепту буду готовить

Благодарю за рецепт👏👏👏 Такие вкусняшки получились🤗💛🧡

Только что испекли кексики с внучкой Настей . Вкусные ,мягенькие,нам понравились . Спасибо за рецепт ,лёгкий ,быстрый и главное — надёжный,ничего лишнего , всё идеально !!!

Очень вкусные вышли кексы, спасибо за рецепт!!

Спасибо вам большое за рецепт,оченьвкусно получилось

Восхитительно! Это тот рецепт, который я искала много-много лет. Раньше продавали [мат] смесь, в которую надо было добавить воду или молоко и печь. Но это — ещё вкуснее. Спасибо большое!

Очень хороший рецепт ,кексики получаются вкусными, воздушными, и красивыми. Спасибо за рецепт.

Отличный рецепт. Спасибо. Очень вкусно получилось

Умница, спасибо, сейчас испеку для внучки

Классные кексы ! Можно положить изюм, они ещё вкуснее будут. Спасибо большое за рецепт)) 👌👍👍

Здравствуйте. Очень нужен был рецепт на скорую руку. Мои в восторге, спасибо большое!!!!

Очень нежные и вкусные! Спасибо 😍

Здравствуйте! Я попробовала ваш рецепт мне очень понравилось!я не умела готовить кексы но благодаря этому рецепту я научилась их готовить нормально!

Огромнейшее спасибо за рецепт!!! Быстро, недорого еще и очень вкусно!!

Испеку обязательно, спасибо за ваш труд😊

Благодарю за такой замечательный рецепт,моей семье очень понравились😘

Спасибо! Отличный рецепт и замешивание ингредиентов

Кексы класс давно уже ищу подходящую рецепт всё время получались очень жёсткие И вот я нашла ваш канал испекла кексы получилось очень вкусно😉😉😉👍👍👍👌👌 Спасибо вы прекрасный человек

Миксер использовать нужно!Это важно взбивать яйца с сахаром(кстати его достаточно и 100 гр вполне).После остывание оседают(

Благодарю! Очень вкусные! Лучший рецепт!!!

Боже, это так вкусно. Они невероятно нежные. Похожи на оладьи, но гораздо вкуснее. Спасибо большое за рецепт

очень вкусные кексики получились!

Супер, доч нашла рецепт, 6 лет, почти все сама делала. Всем понравилось. спасибо.

Настенька, здравствуйте!😍крутые кексики)мне особенно нравится их бюджетность)))😂 сейчас как раз это очень актуально!

Супер кексы,сделала очень вкусные.👍👍👍🤩

Я сделала точно по рецепту, отличные получились кексы, вкусные, воздушные ( 12штук,) дети помогали делать и уплетали потом. Благодарю за хороший рецепт.

Очень просто и вкусно.спасибо за рецепт.

Рецепт обалденный, делаю обычные вместо йогурта добавляю снежок, плюс делала с изюмом, цукатами и с апельсином с апельсиновой целрой, все три божественны🥰🥰🥰

А можно вместо йогурта ряженку?

Даааа «Тарелочка » оооочень вкусная!!!!🤗

Очень хорошие кексики!!!! Мне понравилось. Я взял большую форму, и все равно получилось! Спасибо! Пек уже очень много раз, всем нравятся

Спасибо большое, очень вкусно

Самые вкусные кексы что я когда либо пробовала делаю уже 5 раз добавляю какао 👍👍🔥❤️
Ps: мне 13 лет

Подскажите пожалуйста можно ли заменить разрыхлитель содой ?

Спасибо за рецепт, только, заместо йогурта, я добавила молоко 150 мл, очень вкусно получилось, ещё раз СПАСИБО

Спасибо за рецепт,честное слово теперь пеку эти кексики в тройном объёме… мои съедают за пару дней всё… ))

Здравствуйте. Если сделать в два раза больше кексов, нужно все ингредиенты увеличить вдвое?

сделал, вот сижу жду))
сделал на кефире, и кусочки шоколада еще положил как начинку, когда в формочки заливал

Отличный рецепт, правда я ещё в серединку положила 1/4 часть дольки шоколада… спасибо за рецепт,’

Делала с домашней сметаной. Т.к. она густая, то разбавила молоком. Очень вкусненько. Съели сразу тепленькими))

Очень вкусно!

Спасибо за рецепт🌺🌺🌺получилось вкусно🧁

Рецепт крутий. Всім сподобалось, дуже смачно та бюджетно. Дякую 💙