Как сделать КВАС. Простой Недорогой рецепт

Бокал холодного кваса намного лучше чем кола и фанта)

Мне 18 лет, сделал квас по твоему рецепту, получился вкусным. С кислинкай в начале при глатке, и с лёгким сладким вкусом в конце. Газированный в меру. Взрослым очень понравился. Спасибо.

Молодец!
Довольно кратко, чётко и ясно изложил суть дела. Респект тебе за это!

Единственное видео про приготовление кваса без лишней воды, заслуживает лайк

Получился просто супер! Вопрос: Можно ли после «второго» кваса опять закваску собирать и в холодильник? Или опять нужно с дрожжами мутить?

Мне понравился рецепт.Правда добавил сильно пережаренных сухарей,но вкус появился обалденный.Спасибо за рецепт. Привет  из Бельгии.

Хоть один нормальный рецепт — просто,доходчиво и без лишних слов.А то или бражка,или помои! Спасибо!

а еще можно добавить несколько листочков мяты и черной смородины, придает отличный освежающий привкус.

Огромное спасибо за рецепт, я уже делаю домашний квас по второму заходу-по рецепту из» Семейной кухни»,по третьему заходу-я сделаю квас по Вашему рецепту.Все рецепты приготовления домашнего кваса почти-что одинаковы,плюс-минус расхождений,результат-один и тот же-обалденный вкус наслаждения! Канители для приготовления того стоят! Моему сыну очень и очень понравился домашний квас,попросил сделать ещё.В третий раз я сделаю по Вашему рецепту.

Эх, люблю я квас. Рецепт хотя и несложный, но пара попыток сделать самому были неуспешными. Надо попробовать еще раз.

[мат] квас. Меня потом искали по всей деревне. У меня получился не квас а брашка 😉🤣🤣

Сделай рецепт какого-нибудь оригинального бутерброда 🙂 
Ну или гамбургера

Большое спасибо за рецепт! Делала впервые и все получилось!!! Расскажите как теперь с закваской работать?

Если вначале дать целиком выбродить, а потом уже в бутылки, то можно под завязку заливать и тогда лучше карбонизируется.

Спасибо рецепт квас получился бомбовым ядреным и в меру сладким

Спасибо за рецепт. Такой вопрос. Как получится если не использовать дрожь?

мы с отцом целую флягу кваса сделали очень вкусный получился

Скажите пожалуйста, обязательно ли держать квас в холодильнике именно сутки? Можно меньше,напр часов 9?

Спасибо, за видео. Хотя с живых дрожжей вкуснее получается

Это даже не квас,а брага!! Спасибо огромное за рецепт,обалденно! А в магазине не квас,а моча мустанга,пусть сами ее пьют.

Очень ясно всё объяснил спасибо большое!!!

Спасибос тебе квас получился чёткий,вкусный просто бомба спасибо за рецепт

Спасибо. Коротко и понятно.

а мне сам процесс приготовления доставляет удовольствие! так же можно пойти и купуть готовый шашлык, который есть нельзя

Спасибо! Понравился рецепт. Буду пробовать. С уважением, Краснодар.

Делаем квас своими руками- рецепт еще «советский» -проверенный.

Ингредиенты:

-Полбуханки ржаного хлеба(любого);
-3 литра кипяченой воды;
-пол. пачки (25-30 грамм) сухих дрожжей;
-пол. стакана (125 грамм) сахара;
-изюм.

Приготовление:

Режем хлеб на кусочки и обжариваем на противине в духовке до румяной корочки. Вернее сушим, потому как без масла. Заливаем корочки кипятком в 3-х литровой банке и ждем остывания до температуры 36-38 градусов. После остывания добавляем половину приготовленного сахара и дрожжи разведенные в стакане теплой кипяченой воды. Банку прикрываем крышкой и ставим на 2 дня в теплое место, но не на солнце. Через 2 дня процеживаем, добавляем изюм и оставшийся сахар. Разливаем в пластиковые бутылки, закручиваем пробки и на сутки в холодильник. Всё! Можно пить!

И еще — то, что вы отфильтровали, можно хранить в холодильнике в закрытой банке, и следующий раз использовать вместо дрожжевой закваски.

Приятного аппетита!

а можно вообще без дрожжей? окислить тесто например. вместо дрожжей

Здравствуйте олег я люблю смотреть ваши видио сделайте пожалуйста кефир и сметану

Здравствуйте олег я люблю смотреть ваши видио сделайте пожалуйста кефир и сметану

Прикольно, но все же очень долго надо делать. Моя бабушка может вечером около девяти сделать, а утром уже готовый квас. Правда он не такого цвета, из-за отсутствия ржаного хлеба.

Квас обожаю 😋😋😋🙏❤️

Спасибо грамотна обяснил. Начили делать.

Рецепт элементарный, но от этого он хуже не становится)

Вроде как вместо сухарей надо брать квасное сусло, разве нет?

А если негде просушить хлеб можно так порезать кусочками и бросить в воду?

Квас получился отпадный , советую добавить мятный чай туда очень освежает

что можно сделать из электрической зубной щетки?

Квас делать не буду, но думаю ты сделал вкусно 🙂 Ведь ты все делаешь вкусно (круто, хорошо.)

отличный рецепт! молодец!

Коротко и ясно! Удачи всем!

Спасибо за рецепт буду пробовать,,,,,,

а из белого хлеба можно сделать???

Один вопрос, он будет более алкогольный чем например в магазе ?

Как из этой закваски потом повторно сделать квас ?

А можно делать из белого хлеба???

*_Здравствуйте!_*
*_У меня такое пожелание (если у кого такие же мысли, просьба ставить лайк под моим комментарием), сделайте пожалуйста пиво. Просто в магазине (как мы все наверно догадываемся) пива уже давно к сожалению нет, существует лишь подобие пенного напитка, которое делается из каких то быстрорастворимых химикатов и спирта, стоит ли говорить, что оно вовсе не варится!? А иногда хочется этого хмельного напитка._*
*_Заранее огромное спасибо._*

Отличный квас, супер

какой срок хранения его?

Я пол- буханки хлеба подсушил,дак у меня чуть не пол кастрюли вышло. Чётко бы обозначил сколько воды,выход готового кваса..

А в первые 24 часа, квас должен бурлить?