
Описание
Привет! Сегодня будем готовить смородиновый кисель из крахмала. Кисель получается полужидкий, а если добавить побольше крахмала, то получится желеобразный. Вместо смородины можно взять любую другую ягоду, например вишню, малину, клюкву, клубнику. Если используется крахмал кукурузный, то его количество увеличивают в 2 раза, и после закипания нужно варить минут пять.Рецепт киселя:
Вода: 3 литра
Сахар: 4-5 столовых ложек (по вкусу)
Крахмал картофельный: 1,5 столовых ложек
Ягода: 1-2 стакана
Терпение: 10-20 минут
Я использую замороженную перекрученную на мясорубке смородину, которую заморозила летом. Она без сахара. Берем кастрюлю примерно 3 литра, добавляем воду и ставим на плиту. Доводим до кипения. Пока вода закипает, мы приготовим крахмал: для этого в стакан холодной воды добавляем крахмал и хорошо перемешиваем. В кипящую воду добавляем ягоду и сахар. Перемешиваем. Потом добавляем крахмал с водой. Аккуратно перемешиваем. Отставляем с плиты, даем время остыть. Кисель смородиновый готов.
Приятного аппетита!
Отзывы
Elena home food
27-11-2017 19:36
Забытое блюдо детства)))А ведь и вкусно и полезно))))Надо сварить)))Спасибо!!!+5
Кумысжан Жолдыбаева
19-07-2022 07:06
Как приятно, чувствуется домашние тепло, детский лепет
Место обычной ненужной музыки. Так варили кисель наши мамы .
Место обычной ненужной музыки. Так варили кисель наши мамы .
Марина Инясева
28-02-2019 15:31
Какая прекрасная идея, хранить ягоды в перекрученном виде! Обязательно попробую!:)
Сара Сигизмундовна
31-01-2022 16:42
Надо сначала цедить компот. Это лучше.
сонька
07-12-2019 21:21
Как же я соскучилась по киселю, делала ночью, клубничный 😁
мон Мак
19-06-2022 07:27
Ммм вкуснятина! Спасибо большое за рецепт! 😍🙏
Амалия
27-11-2017 21:31
Вкусненький киселёк получился!Смородиновый,очень полезно!Лайк от друзей и поддержка канала!
Инна Симахина
12-02-2021 13:56
А чтобы кисель не покрывался корочкой при остывании, надо посыпать сверху щепоткой сахара
Ирина 116 регион
12-03-2021 06:50
Спасибо ! А то в магазинах столько сахара , аж в глазах темнеет 😄. Думаю при гастритике это выход 👍🏻
Екатерина Чарункова
11-08-2020 15:36
Спасибо вам за рецепт чудесного киселя)
Луиза Атамазова
22-04-2020 13:07
Спасибо за рецепт!
Уже готовлю.😋😋😋
Уже готовлю.😋😋😋
Иван Щавлев
16-03-2022 00:44
Хороший рецепт, у меня получилось сварить) Спасибо)
Людмила Ершова
25-06-2021 19:36
Аж захотелось киселя откушать)
Таня Таня
05-12-2019 07:10
Молодцы,спасибо,протертую смородину возьму на заметку.
Selestina Morgan
15-02-2020 12:52
Классный рецепт! Очень помог спасибо!
Tani V
12-07-2019 16:10
А у нас самый любимый это облепиховый 😍
Николай Костин
22-05-2022 17:58
Всё было бы отлично, всё сделал по рецепту, ну он вообще не загустел, прям от слова совсем, одну ложку на три литра это оказалось очень мало, потом сварил ещё добавив всё 4 ложки и всё супер(про 4 ложки вычитал, на инструкции по приготовлению киселя, вторая находится на крахмале!)!!!
Marina S
11-04-2022 14:19
Спасибо ,вспоинила детства,мама уходила на сутки на работу, наготовит всего, а мне нравился кисель с кусочком чёрного хлеба.
GlebSky
28-11-2017 16:28
в последнее время люди как-то реже стали варить киселью раньше вообще в магазинах продавался сухой полуфабрикат киселя. отличный рецепт, спасибо 👍😀👍😀👍😀
merry А8
15-10-2021 15:43
Спасибо за такой легкий рецепт обязательно воспользуюсь
Giuseppe
26-04-2019 10:02
Вкусный кисель!!!Благодарю за рецепт.
Катерина Жилина
05-05-2019 16:15
Ребенок молодец! Спасибо за рецепт
Анна Казакова
19-01-2022 18:24
Люди будьте осторожны. смотрите видео с середины и до конца. оказывается 3 ложки с горкой надо крахмала, а может и больше.у меня не получился кисель.
Евгения Куркина
15-07-2020 22:26
Бабушка в детстве мне такой кисель делала)
Светлана Распопова
12-03-2022 01:32
Спасибо за рецепт!
Андрей Худяков
29-01-2022 21:05
Спасибо за видео, у меня получилось!
John Smith
07-12-2021 09:46
Прямо со жмыхом? Плеваться косточками?
Cooking with Mimmo 與米莫烹飪
15-09-2022 18:32
Отличный ваш рецепт. Это очень вкусно
Сільський дворик Людмили
10-09-2019 06:16
вкусно и полезно
svetlana8584
19-10-2021 15:50
Спасибо за рецепт.Только заголовок надо было написать по другому. Не из крахмала,а смородиновый на крахмале.
Николай К
26-12-2018 19:45
смородина хорошо снижает давление ,так что у кого пониженное надо варить другие ягоды или фрукты
Ирина Ж.
12-12-2020 12:34
жидковато на 3 литра, я добавила на 2 литра и маловато.. И странно почему у Вас не изменился цвет киселя? У меня осветлился, правда я добавила кукурузный.
Тимур Рылеев
27-10-2020 08:31
Классный кисель, спасибо)
Сергей Окружкин
13-04-2022 14:07
Надо было процедить кампот, затем добавить крахмал
Аня
01-12-2021 12:53
Можно процедить чтоб семена небыло
Natalia Gurianova
30-07-2022 18:06
Не знала, что кукурузного надо в два раза больше и варить 5 минут, Спасибо
Elisen Vlog
16-05-2021 12:37
Wow that look very delicious
BlinTime
23-11-2017 11:25
*))))))))))) А я в начале думала, что это свекла))))))))))))))))))))))) А вопроса так и не прозвучало в конце видео))*
влад герасыменко
14-09-2020 17:29
спасибо большое получилось
Наталья Литвиненко
06-11-2021 09:49
Это почти компот, очень мало крахмала на такой объём жидкости.
THE_ ZET
08-04-2021 14:37
Вкуснее некуда)))))))))))))))))
Городской Коневладелец
16-12-2018 18:21
Не люблю косточки от ягод,плавающие в стакане,всегда профильтровываю
Arnold Terminator
25-07-2020 11:06
Молодец!!!
Елена Страмилова
09-02-2022 05:39
А я думала, что нужно процедить… От остатков ягод
Zaika 05
02-07-2022 17:21
А разве крахмал полезный ?мы же его так смываем из картофелиюя
Нюша Григорян
24-06-2021 09:06
Спасибо))
Вікторія Чучко
20-12-2020 10:52
все получилось и очень вкусно!!!! спасибо Вам
Mrs Nastya
01-04-2020 17:18
Сначала лучше вскипятиться воду и добавить сахар и ягоды уже добавлять в сироп,тогда ягоды сохранять больше витаминов) а рецепт хороший) спасибо вам
Светлана Осипова
19-06-2019 17:16
БЛАГОДАРЮ! ЛАЙК И МНЕ ТАКАЯ КОНСИСТЕНЦИЯ НРАВИТСЯ!!!!!!
Андрей Лисичкин
11-12-2017 14:56
Зачет и лайк друзьям😊