татьяна недуво 23-02-2016 22:55

ОЛЕНЬКА , спасибо большое … Вы замечательная… Я так же делаю форшмак, но ещё добавляю немного уксуса и подсолнечное масло, остальные ингредиенты такие же, только яйца разминаю , форшмак выкладываю в селёдочницу, сверху посыпаю рублеными яйцами и зелёным луком.. Очень вкусно и красиво..

Lucie 25-03-2019 20:24

Спасибо!!! Обязательно приготовлю!!! Очень люблю селедку!! У вас очень доступный и легкий рецепт без всяких заморочек!!!

серж дубофф 20-04-2019 08:09

Вай мэй…Форшмак это самая вкусная закуска. Я когда его делаю, сразу наедаюсь до отвала. Потому что пока делаешь весь истекаешь слюной. А потом…Да с рюмочкой холодненькой водочки, да со второй..Шо б вы так жили…Это счастье !!!!!

zummer 07-06-2017 11:28

когда я смотрю ваши работы,у меня непроизвольно улыбка на лице,Спасибо Вам за хорошее настроение

Марина Клименкова 20-11-2014 09:56

Олечка добрый день! Реально потекли слюньки,особенно когда вы огурчики стали выкладывать.Спасибо за интересный рассказ. Особенно как вы здорово разрекламировали Одесситок.

Наталья Коровкина 20-11-2014 11:47

Спасибо Олечка ,что напомнили рецепт!Очень вкусно!Удачи и здоровья!

Натали Веселова 28-07-2017 16:23

Обожаю Одессу, бегу готовить форшмак, так как очень люблю селедку, но просто селедка уже немного приелась.

IraLip555 03-04-2020 20:40

Как моя бабушка мне в Одессе готовила. Спасибо за рецепт, попробую тоже:)

Marco Cervetti 12-10-2017 12:39

Отличный рецепт Форшмака! В Одессе умеют готовить — это факт )

Юлия Юлия 23-02-2019 11:22

Вы умничка)))И мне очень понравилась ваша тактика общения,и приготовления)))

Ирина Константинова 24-02-2021 07:15

Форшмак как борщ. У каждой хозяйки свой рецепт из основных продуктов, остальное каждая добавляет по своему вкусу.

VseSlava 17-02-2015 20:02

Спасибо большое за рецепт и отличное видео! Всегда нравился форшмак.
Единственное, никогда не понимала, почему это блюдо считается бюджетным? Ведь в составе есть сливочное масло, пусть и немного, но все же (все по-разному кладут), плюс селедка. Хорошая, жирная — стоит прилично. Хотя, в Одессе, наверное, это доступно, как негде, поэтому?:-)

Татьяна Соколовская 24-05-2018 08:26

Благодарю Вас за форшмак, посмотрела и аппетит появился .

Tatiana Litvinovich 08-02-2017 11:01

Спасибо!Уже начинаю делать👍👍👍❤

kristy83kr 15-10-2015 13:51

Ой! Как вкусно! Спасибо за рецепт))

MILA KOVALIK 21-11-2014 16:22

В Одессе умеют вкусно готовить,это точно.Так как пахло фаршированным перцем в Одесских двориках не пахнет нигде. Всегда вспоминаю этот запах и неповторимый одесский юмор и на душе теплеет. Спасибо, Оля. Мне кажется я и вкус уже чувствую.

виктория юденич 25-11-2014 19:39

Благодарю за рецепт! исхожу слюной)) Очень доступно, подробно рассказываете, все понятно и наглядно! Большое спасибо за видео!

Milana Asmr 12-01-2015 22:17

Пусть Всевышний пошлет Вам много счастливых дней и долгой жизни!!!! Таких людей как вы пересчитать можно!!! Потому что всё так рассказывать и делиться такими прекрасными советами могут не все!!!! Спасибо Вам 💋💋💋💋

Татьяна Веклич 10-12-2014 13:39

Спасибо за рецепт — очень аппетитно .

Юлия Федорова 22-10-2017 21:55

Спасибо за такой аппетитный рецепт!!!

Antuaneta Chu 27-02-2018 14:23

Я хлеб не добавляю а добавляю горсть грецких орехов, очень благородный вкус появляется

Sveta Belokamenskaya 29-08-2019 12:33

5 баллов, Одесситки мы таки умеем и приготовить и выкрутить из ничего стол )))

Lana Belaya 14-05-2018 05:58

Я одесситка , но живу в Австралии много лет , спасибо ты мне
напомнила одесскую жизнь

Valentina Aselborn 20-08-2019 17:39

Смотрю первый раз и так захотелось домой на Родину прям плач души Оленька спасибо вам вы очень коассная

Марина Богданова 28-12-2019 07:12

Одесса очень люблю этот город , так любила привоз такая вкуснятина там всегда продавалась , , все домашние маслёнкой, творожок , сметанка колбаска . А поговорить одно что стоит с одесситами . С Новым годом Одесса 2020 счастья Вам .

Мила 15-12-2014 18:33

какой хороший рецепт!!! Очень интересно и приятно Вас смотреть и слушать. Вы такая позитивная, спасибо Вам!!!

Татьяна Ткачева 18-09-2021 12:26

Спасибо за рецепт ☺️

Татьяна 12-11-2015 15:39

Ольга, а моя бабушка добавляла в форшмак варёную говядину и варёный картофель. Казалось бы, несоединимые вещи — мясо и селёдка, а вкус был потрясающий. Посмотрела ваше видео, сразу вспомнила детство и сразу захотелось приготовить форшмак! Спасибо!

Yaroslav 15-11-2017 06:57

Спасибо. Получилось очень вкусно.

Светлана Леонова 07-10-2021 09:40

Спасибо, слюнки потекли и от блюда и от вашего говора, как ручеек😊😉

Mariya Rais 12-03-2021 12:59

Я знаю, что такое фаршмак, ела в Одессе. Пошла готовить форшмак. 👍👍👍👍😊

Niya Kess 26-12-2018 14:39

Спасибо за рецепт, просто и понятно.

анжелика александрова 13-12-2017 06:12

Спасибо за вкусный рецеп и приятное видео .

Elena Swan 20-10-2019 18:37

Вы такая умница! Очень приятно смотреть.:-)

Tanya Switzerland 28-01-2016 17:47

Слюни потекли при одном виде селедки. .! Какие вы счастливые ,что можете ее купить каждый день! Здесь не продается и никто понятия не имеет Что это. Форшмак делала очень давно-потрясающе вкусно! Много разных рецептов, но Ваш, по-моему — лучший! Спасибо.

Mila 04-12-2019 02:21

«Форшмак — это самое дешевое блюдо бедных одесситов. Но я вам скажу — бедных одесситов не бывает.» 😂😂

Белый Огонь 04-12-2019 17:54

Спасибо,милая женщина. Форшмак- обалдеть!

Irina Kutas 14-11-2018 19:50

Обязательно попробую этот рецепт!

Елена Колокольцева 07-06-2020 19:08

Ваша мама умница! Одесситки хозяюшки респект!!

Валентина Ярцева 12-02-2019 20:47

Посмотрела Ваше видео, что называется — слюнки потекли. Простите, селедки не было, сделала из хамсы. Тоже очень вкусно.

Олюсик Вечеркина 05-12-2017 19:40

Важная вещь,обернуть полиэтиленом разделочную доску.МОЛОДЕЦ,Спасибо за подсказку.

Алиса Питерская 04-07-2020 09:05

А меня мама учила,что » выкручивать» в мясорубке надо тем продуктом,который самый дешёвый.Обычно это хлеб.Чтоб не оставалось в мясорубке в конце дорогих мяса или рыбы.В форшмак тоже иногда кладут хлеб,вымоченый в молоке.Я же предпочитаю сельдь,лук и яйца.У меня любят именно так.Очень люблю форшмак,у нас в Одессе все его едят.

Светлана Носик 18-04-2022 12:41

Спасибо за ваш рецепт, я сама с Харькова. Я ваш рецепт готовила в Харькове,а теперь я в Польше. Тоже готовлю и удивляю поляков

Лариса Бохан 28-10-2016 12:12

Спасибо, Ольга! Я сделала первый раз форшмак по Вашему рецепту и влюбилась в Ваш форшмак! Вкуснятина, просто и удобно на несколько дней! Буду делать его всегда! Лариса.

Tefi Германия 01-12-2014 07:45

Очень люблю форшмак, но очень редко в Германии его делаю.Олечка, спасибо большое . У меня просьба к вашему мужу… Не мог бы он поделиться секретом , как выбирать селедку с молокой?

Константин Иванов 06-11-2019 15:53

Очень вкусно! Раз попробовал и сразу полюбил это блюдо. Спасибо за рецепт.
П.С. Удобно, когда указывают указывать список ингредиентов в описании.

Д С 16-12-2016 03:55

Спасибо за рецептик наглядный!
Вы так долго мучались с селедкой, ее со спины ножом горизонтально чистят от себя. Не вспарывая брюшко. По хребту и от себя по рёбрам. Получается филе. Я просто люблю селедочку очень. Спасибо за форшмак ещё раз!

Антоніна Панасюк 15-01-2018 03:24

Доброе утро! Случайно Вас увидела, сразу понравились. Молодец!

Светлана Светикова 23-07-2018 08:43

Самый вкусный форшмак, который я пробовала.

Нонна Smile 18-11-2017 10:34

Это 100% правда я с Одессы ну очень хлебосольная у нас семья люблю очень готовить! Спасибо за рецепт!

Как приготовить форшмак по-одесски

Описание

Отзывы