Яблочный кисель видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище

18.03.2013

Описание

Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище»
ЯБЛОЧНЫЙ КИСЕЛЬ
Хорошо промытые яблоки нарезать тонкими ломтиками, положить в кастрюлю, залить 2 стаканами воды и поставить варить. Когда яблоки разварятся, откинуть их на волосяное сито, положенное на кастрюлю, полученное пюре протереть и смешать с отваром. После этого положить сахар, вскипятить и заварить разведенной картофельной мукой. На 500 г яблок 3/4 стакана сахара, 1,5 ст. ложки картофельной муки.

В видео рецепте:
Яблоки 450 г.
Сахар 150 г.
Крахмал картофельный 45 г.
Вода 500 мл.
Время приготовления 20 минут.
5 порций

Полезная информация: Кисели подают на стол холодными; кисель средней густоты можно подать и горячим. Густой кисель нужно разлить в формы и хорошо охладить. Предварительно форму смачивают внутри холодной водой, тогда охлажденный кисель легко отделится от нее. Чтобы на поверхности киселя не образовалась пленка, надо посыпать его тонким слоем сахарного песка. К киселю можно подать сахар, холодное молоко или сливки. #рецепты
#вкусно
#видеорецепты
#кулинария
#еда
#жанна
#videocooking
#завтрак
#обед
#ужин

сладкоедомадесертлайфхакикнига о вкусной и здоровой пищекухняяблокикисельвидео рецептыкулинариядомашнеекисель из яблокдомашниеприготовитьвареньерецептыдомашняякак приготовитьготовимбез лактозыкакготовим домамастер-классвкусное

Отзывы

Чаща Жишина 19-03-2013 08:20

Очень простой, но удивительно вкусный рецепт! Это уже второй вид киселя, который я делаю по Вашему рецепту, всем очень нравится. Мы залили кисель в силиконовые формочки и после застывания в холодильнике вытащили, положили веточку мяты, получился красивый десерт. Спасибо!

Marina Dombrovskaya 14-10-2019 08:05

Готовьте больше из этой книги! Там отличные рецепты! А книга у многих
😃 не сохранилась!

VeGo Fed 08-08-2017 10:24

Чёрт возьми, такой красивый прозрачный кисель в первый раз вижу, а наливается то как 😍

TukVideoRu 19-03-2013 06:42

Помню, что кисель надо сахаром слегка посыпать после варки и розлива, наверное, чтобы корочки на поверхности не было.

Девочка Без названия 02-03-2018 10:45

Такой гусотой … Я умею его готовить такой приготовлю прямо сейчас

marketguy danu 16-11-2019 09:47

Можно в холодный кисель и немного йода добавить для полезности

диана григорян 31-01-2020 17:08

Приготовила, вкусно получилось , но советую яблоки не протирать через сито, не приятно пить

Tina_958 28-03-2015 09:00

киселик супер..Обожаю кисель

Alex Lock 14-12-2019 08:51

все ровно написано о пропорциях коротко и ясно.каналу зачет!!

Наталія Ком 20-07-2013 13:45

жалко, что количество воды и крахмала не указано:
(

selesvos 07-08-2013 19:42

Отлично.., но почему о пропорциях ни слова… впечатление такое, что из всего этого получился стакан киселя… и столько сахара для одного стакана это просто смерть…