ХУМУС в домашних условиях + ТАХИНИ РЕЦЕПТ классический

03.09.2017

Vika Leping

Описание

Привет, ребята! Сегодня я расскажу, как приготовить Хумус в домашних условиях заодно и покажу классический рецепт Тахини, которую еще называют Тхина. Это кунжутная паста или урбеч из кунжута, его часто добавляют в ближневосточные блюда или делают соус. Готовить будем и Тахини, и настоящий еврейский хумус в блендере, подойдет, как стационарный, так и погружной. Мой простой рецепт вам точно придется по душе. Приятного аппетита всем людям, влюбленный в оригинальный Хумус с Тхиной!

Пошаговый рецепт Хумуса с фото и полным списком ингредиентов: [ссылка]
Пошаговый рецепт Тахини с фото и полным списком ингредиентов: [ссылка]
Видео-рецепт арахисовой пасты: [ссылка]
Обзор профессионального блендера из видео Rawmid Dream Modern 2: [ссылка]
Также характеристики этого блендера можно почитать здесь: [ссылка]

***

СКИДКА в магазине IHERB. Используй мой ПРОМОКОД — RET7359. Получи скидку в 5%, наслаждайся. Для любых стран, для постоянных и новых покупателей.

***

Большое спасибо за лайки и подписки! ♥

***

ГДЕ МЕНЯ НАЙТИ:

Мой блог: [ссылка]
Instagram: [ссылка]
VK: [ссылка]
Facebook: [ссылка]
YouTube: [ссылка]
Это видео: [ссылка]

хумусхумус в блендерехумус в домашних условияххумус из нутахумус как приготовитьхумус классический рецептхумус рецептхумус рецепт с тхинойнастоящий хумусхумус домашнийхумус еврейский рецепттахинитхинатахини рецепттахини для хумусакунжутная пастатахини в домашних условияххумус ппхумус простой рецептхумус с тахини рецепттахини пастатхина рецептыкак есть хумусхумус веганхумус приготовлениевика лепинг

Отзывы

Зінаїда Зборовська 18-07-2019 01:31

Отличная подача информации! Чётко, лаконично, без лишнего видео типа процесса обжарки лука, и никакого жужжания блендера на фоне. Это так раздражает в кулинарных видео — жужжащий блендер и шипящее масло:)
Подписываюсь на канал)

poceluychik91 13-09-2017 12:30

Виктория, спасибо за рецепт. Сегодня приготовила. Правда, у меня получился скорее крем-суп, т.к. налила много воды, но все равно очень вкусно. Очень понравилось сочетание баклажанов с тахини😊

Мур вашій хаті 24-09-2020 10:31

Хочу поделиться своим лайфхаком для быстрого приготовления нута. Может кому-то пригодится😉
Бывает так, что забываю с вечера залить водой или окажется, что нут прошлогодний или не подходящего сорта🤷‍♀️. В общем, иногда даже после длительного замачивания нут остаётся «дубовый». Тогда я кипячу полный чайник воды и заливаю турецкий горох. Воды наливаю больше, чем самого нута и закрываю крышкой. Снова ставлю греться полный чайник воды. Минут через 15, сливаю воду с нута и вновь заливаю кипятком. Накрываю крышкой. Так повторяю 3-4 раза, то есть, примерно за час нут разбухает и его уже можно варить.

натали иванова 09-09-2020 12:45

Ой, как я хочу попробовать этот Хумус и Тхину. Ням-ням. Надо идти покупать нут и кунжут. Спасибо😘💕

Елена Главинская 15-02-2020 15:48

Какая великолепная подача материала. Приятно слушать, приятно смотреть. Ничего лишнего и грамотная речь. Нечасто такое встреть можно. Вы замечательны.

Алия Жаукина 22-09-2020 08:28

Вика,ваш ролик и ваши объяснения просто бомба!!!красиво и понятно!! Желаю вам здоровья и дальнейших творческих успехов !

МУДРЫЙ 16-06-2021 19:22

Отличный рецепт для раздельного питания!

Viktor Simeonov 10-02-2022 19:50

Суперски снято! Это немного не тот рецепт, что я искал, но ракурсы великолепны и максимально понятны. Спасибо за это)

Даша Гуд 16-07-2018 15:36

Классный рецепт! Получилось очень вкусно) благодарю вас, автор)

E.Т. 22-10-2019 13:40

Круто!!! Спасибо большое!!! А как Вы объясняете, это верх совершенства! 💕👍🤣

Larisa Frolenko 28-01-2020 20:07

Я кунжут в кофемолке перемалываю- отлично получается!

healthy and happy 11-10-2020 18:07

Спасибо за рецепт! Очень интересно находить новые вариации хумуса. У нас самые любимые острый и нежный хумус. Мы как раз недавно выложили видеорецепт на нашем канале:)

Ксюша Королева 09-01-2021 19:42

Спасибо😘
Сделала по вашему рецепту, все озвученые ньюансы очень помогли!

Nadegda Karpova 17-09-2019 09:05

Шикарные рецепты, сейчас готовлю. Спасибо!!!

Leo Lapidus 30-11-2021 04:23

у меня есть бзик один. Я еще нут очищаю от оболочки. Последнее время использую консервированный (экономит время и средства). Нежность наше все 🙂

Ксения Кузнецова 26-10-2020 14:53

Здравствуйте. А подскажите, какие блендеры хорошие для ореховых паст? Как называется?

Tanzilya Khosnullina 21-11-2021 13:23

Спасибо. Приготовлю.

Марина Кавальер 26-06-2019 19:53

Классный рецепт ! Я хумус посыпаю сыром Пармезан , когда есть такая возможность. Вам бы очень пошло работать спортивным комментатором. У Вас бы получилось. Попробуйте

BG Albani 29-06-2020 03:54

Спасибо! Доступно поделились рецептом.

The Lord Владимир 03-02-2021 07:00

Автор права, это чисто ближневосточная тема, хумус и баклажаны, иногда кажется что израильтяне только это и едят, а ещё синюю капусту с майонезом)))

Алла Василенко 11-04-2019 16:46

С ума сойти. Я сейчас захлебнусь слюной🤤🤤🤤

Ark Tika 07-10-2019 13:09

Просматривала видео и думала: до чего же приятный голос и лаконичная речь, я серьёзно!
Захожу в комменты, в первый раз в жизни оставить отзыв, и натыкаюсь на этих завистников.
Вы очень харизматичная!
Лайк, подписка 😘

Анна Зверева 28-06-2020 10:24

Ушла готовить👍Благодарю🙏

Ирина Волкова 14-05-2020 15:10

Спасибо, было интересно!

Lika 11-03-2019 21:01

Спасибо за рецепт пасты тахини. Я перемалываю кунжут блендером и перемешиваю с медом, делая халву, когда сладкого захочется. Покупала пасту тахини, и вседа думала, как же они ее до консистенции пасты доводят. А все оказывается просто 🙂

Наталья Гнездилина 01-06-2019 12:31

Ничего не мелеться — ни нут ни сезам (обжарила) 😣Вообще-то я НАБЛЮДАЛА как делал хумус шеф-повар в Турции.совершенно не так.никакого тахини никакого блендера -просто взбивал нут лопаткой,добавляя понемногу растительное масло и потом добавил СУМАХ (порошок из ягод барбариса) и ВСЕ!ВКУСНЯТИНА ПОЛУЧИЛАСЬ НЕОБЫКНОВЕННАЯ 😋😋😋

Ната Ружанська 17-02-2020 16:29

Вау! Как я рада, что нашла вас!!! Буду готовить по вашим рецептам!!! Спасибо!
Подскажите модель вашего блендера, пожалуйста!)

Lika 11-03-2019 20:56

выглядит очень аппетитно

Полезности с Иляной 12-12-2019 16:28

Самый адекватный рецепт тахини и Хумуса. Спасибо за рецепт, будем дружить.С меня подписка и ЛАЙК)))

Бао 14-07-2020 13:56

Благодарю вас!

Рита Гуславская 02-11-2019 18:12

Почему никто не моет кунжут!

Елена Руденко 10-03-2020 02:31

А оливковое масло? А зира?

марина бессуднова 02-02-2018 10:21

классно.попробую повторить. люблю хумус.

Jdososh Dodosisj 10-01-2020 04:48

Приятно смотреть, спасибо

Juliana Habba 18-06-2020 11:28

Вообще то на ближнем востоке не так сервируют хумус. Там никакие баклажаны не нужны. В середину кладут немного самого гороха отваренного, поливают оливковым маслом и посыпают красным молотым перцем. И все.

Nettle Оrdinary 05-05-2019 09:33

…бобовое пюре. Где кстати ближневосточные специи? Не стоит переоценивать его вкусовые качества. Бобовый суп-пюре с копченостями несоизмеримо вкусней.
В хумусе ценна простота и собрание доступных суперфудов, если не утежелять его всякими ‘ближневосточными подачами». Идеальная уличная еда.

M. G. 26-06-2019 15:21

Молодчина, голос приятный!!!! И рецепт хороший

Vika Leping 03-09-2017 11:16

ХУМУС в домашних условиях + ТАХИНИ РЕЦЕПТ классический. Привет, ребята! Сегодня я расскажу, как приготовить Хумус в домашних условиях заодно и покажу классический рецепт Тахини, которую еще называют Тхина. Это кунжутная паста или урбеч из кунжута, его часто добавляют в ближневосточные блюда или делают соус. Готовить будем и Тахини, и настоящий еврейский хумус в блендере, подойдет, как стационарный, так и погружной. Мой простой рецепт вам точно придется по душе. Приятного аппетита всем людям, влюбленный в оригинальный Хумус с Тхиной!

BEPIC Здоровье и долголетие Мира 03-06-2019 05:57

А я кушаю кунжутную пасту просто так ,добавляю в кофе ,в супы ,очень питательно и полезно ,хочу по правиттся после болезни ,и еще детям можно в супы ,кашки ,для колорий ,но и полезно

Тучка Немедведева 10-09-2022 06:37

Я то думала хумус!!!гороховое пюре😂😂

Dmytro Popravka 15-11-2020 17:57

картошка улыбнула)))

The Lord Владимир 03-02-2021 06:57

Ребят, берите и перемалывайте кунжут, у кого нет профиблендера, в кофемолке, маленькими порциями… У кого и кофемолки нет, то лучше пойдите и купите готовый хумус, иначе у вас нифига не получится…

Галина Попова 12-07-2019 17:34

Супер
С баклажанами объедение)
Благодарю за рецепт!
А вот кунжутную пасту получилось только из черного кунжута
ТК где только не покупала этот белый весь горчит