Описание
Мегрельские [Хачапури] Вкуснейшие грузинские хачапури, самый подробный и простой рецепт. Ощутите кусочек Грузии у себя дома, обязательно приготовьте и попробуйте! Лучший кулинарный канал, Что приготовить ужин (обед, завтрак) быстро и вкусно.🎯 ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➡ [ссылка]
👑 КОРОЛЕВСКАЯ ВЫПЕЧКА ► [ссылка]
🥇 на моем канале ЕЩЕ 1.500 Рецептов! ПОДПИШИТЕСЬ! ➡ [ссылка] и Включите КОЛОКОЛЬЧИК 🔔 который находится РЯДОМ с КНОПКОЙ “Подписаться”
📌 2.0 КУЛИЧ КРАФФИН авторский рецепт ▶ [ссылка]
💯 ЛЕНИВЫЕ рецепты для ЗАНЯТЫХ Хозяек 🎦 [ссылка]
🎯 ПОПУЛЯРНЫЕ видео ► [ссылка]
🏆 ФИТНЕС для ЖЕНЩИН ➡ [ссылка] лучший фитнес канал!
❤ Я и моя СЕМЬЯ, Влоги ► [ссылка]
📌 АВТОРСКИЕ рецепты ➡ [ссылка]
🇷🇺 Ингредиенты: 🇺🇦 🇬🇧 🇩🇪 🇪🇸 🇮🇹 🇫🇷 🇻🇳 📌See Below!
Тесто:
Вода теплая (около 38 градусов) … 280 мл
Дрожжи сухие … 7 г
Сахар … 10 г
Соль … 6 г
Мука …400 г
Масло растительное …35-40 г
Начинка:
Сыр моцарелла … 350 г
Творог (домашний) … 150 г
Соль .. по вкусу
Для теста сверху:
Яичный желток … 1 шт.
Сметана (кефир) …. 1 ст.л.
Сыр моцарелла … 100 г
Выпекать при температуре 230 градусов Цельсия 12-15 минут.
Easy Khachapuri Georgian Cheese Bread Recipe
🇬🇧 Ingredients:
Dough:
Warm water (about 38 degrees) … 280 ml
Dry yeast … 7 g
Sugar … 10 g
Salt … 6 g
Flour … 400 g
Vegetable oil … 35-40 g
Filling:
Mozzarella cheese … 350 g
Cottage cheese … 150 g
Salt .. to taste
For the dough on top:
Egg yolk … 1 pc.
Sour cream (kefir) …. 1 tbsp.
Mozzarella cheese … 100 g
Bake at 230 degrees Celsius for 12-15 minutes.
🇺🇦 [Хачапурі] Дуже смачні грузинські хачапурі найдокладніший і простий рецепт.
тісто:
Вода тепла (близько 38 градусів) … 280 мл
Дріжджі сухі … 7 г
Цукор … 10 г
Сіль … 6 г
Борошно … 400 г
Олiя … 35-40 г
начинка:
Сир моцарела … 350 г
Сир (домашній) … 150 г
Сіль … за смаком
Для тiста зверху:
Яєчний жовток … 1 шт.
Сметана (кефір) …. 1 ст.л.
Сир моцарела … 100 г
Випікати при температурі 230 градусів Цельсія 12-15 хвилин.
🇩🇪 einfache khachapuri georgian Käsebrot Rezept Zutaten:
Teig:
warmes Wasser (ca. 38 Grad) … 280 ml
Trockenhefe … 7 g
Zucker … 10 g
Salz … 6 g
Mehl … 400 g
Pflanzenöl … 35-40 g
Füllung:
Mozzarella … 350 g
Hüttenkäse … 150 g
Salz .. nach Geschmack
für den Teig oben:
Eigelb … 1 Stck.
saure Sahne (Kefir) …. 1 EL.
Mozzarella … 100 g
12-15 Minuten bei 230 Grad backen.
🇪🇸 ingredientes de la receta de pan de queso georgiano khachapuri fácil:
masa:
agua tibia (aproximadamente 38 grados) … 280 ml
levadura seca … 7 g
azúcar … 10 g
sal … 6 g
harina … 400 g
aceite vegetal … 35-40 g
relleno:
queso mozzarella … 350 g
requesón … 150 g
sal al gusto
para la masa de encima:
yema de huevo … 1 ud.
crema agria (kéfir) …. 1 cda.
queso mozzarella … 100 g
hornee a 230 grados centígrados durante 12-15 minutos.
🇮🇹 ingredienti facili della ricetta del pane al formaggio georgiano khachapuri:
Impasto:
acqua tiepida (circa 38 gradi) … 280 ml
lievito secco … 7 g
zucchero … 10 g
sale … 6 g
farina … 400 g
olio vegetale … 35-40 g
Riempimento:
mozzarella … 350 g
ricotta … 150 g
sale .. a piacere
per l’impasto sopra:
tuorlo d’uovo … 1 pz.
panna acida (kefir) …. 1 cucchiaio.
mozzarella … 100 g
infornare a 230 gradi Celsius per 12-15 minuti.
🇫🇷 Ingrédients de la recette de pain au fromage géorgien khachapuri facile:
pâte:
eau tiède (environ 38 degrés) … 280 ml
levure sèche … 7 g
sucre … 10 g
sel … 6 g
farine … 400 g
huile végétale … 35-40 g
remplissage:
fromage mozzarella … 350 g
fromage cottage … 150 g
sel .. au goût
pour la pâte sur le dessus:
jaune d’oeuf … 1 pc.
crème sure (kéfir) …. 1 c.
fromage mozzarella … 100 g
cuire au four à 230 degrés Celsius pendant 12 à 15 minutes.
🇻🇳 bánh mì pho mát dễ dàng:
bột:
nước ấm (khoảng 38 độ) … 280 ml
men khô … 7 g
đường … 10 g
muối … 6 g
bột mì … 400 g
dầu thực vật … 35-40 g
nhân:
phô mai mozzarella … 350 g
phô mai … 150 g
muối .. để nếm
cho bột ở trên:
lòng đỏ trứng … 1 cái.
kem chua (kefir) …. 1 muỗng canh.
phô mai mozzarella … 100 g
nướng ở 230 độ c trong 12-15 phút.
☀ ФИРМЕННЫЕ рецепты ► [ссылка]
#ЛюдаИзиКукЛепешки
#ЛучшийКулинарныйКанал
#КоролевскаяВыпечка
#ЛюдаИзиКук
#LudaEasyCook
#КулинарныйЮтубКанал
#КулинарныеКаналы
#КулинарныеВидео
#КулинарныйБлог
#КулинарныйБлогер
#ЛучшийРецепт
#БыстрыйРецепт
Отзывы
Татьяна Москвичева
09-01-2021 12:06
Лет 45 тому назад в путешествии по Западной Грузии, на рынке в Зугдиди в небольшой пекарне купили горячие, из печи хачапури. Воздушные, легкие! Это было ну очень вкусно! С тех пор пыталась испечь что-то подобное, искала на разных кулинарных сайтах, но повторить тот необыкновенный вкус не получалось. По вашему рецепту все получилось супер! То, что давно искала! Спасибо!
Alla Kovalchyk
07-10-2020 16:59
Давно не заходила-молодец молодец-вкусно,просто ясно и доступно!!
Natalia Gogiashvili
21-09-2020 11:42
А мы ещё смазываем верх сливочным маслом,уже готовые,и ням ням вкуснятина.,👍👍👍👍👍👍👍
Наталья М
09-04-2022 01:30
Чем больше сыра, тем вкуснее.! Это точно. Не знала, что мыр с творогом =начинка!!
Увас, Люда всегда беспроигрышные самые вкусные рецепты.!
Я это даже на глаз понимаю. А уж когда разломите руками (!!) хпчапури= тут уж только слепой не поймёт!
Большое вам спасибо.
Увас, Люда всегда беспроигрышные самые вкусные рецепты.!
Я это даже на глаз понимаю. А уж когда разломите руками (!!) хпчапури= тут уж только слепой не поймёт!
Большое вам спасибо.
Галина Тихая
21-09-2020 13:01
Люда, ну вот как можно есть такую сытную вкусноту и не толстеть???!!! Респект вашей фигуре!
Иванна Улитта
05-03-2021 11:26
Как всё красиво и без лишних заморочек,обязательно попробую приготовить.Очень элегантно выглядите,приятно смотреть!!!
Само Правосудие
18-06-2021 08:41
Делала по Вашему рецепту хачапури по-аджарски, получились просто фантастические! Огромное спасибо! Сейчас буду делать эти, отпишусь позже, если не забуду. Люблю Вас и Вашего сыночка Артема!
HD
22-09-2020 19:03
Побольше бы таких людей, как Вы, дорогая Людмила ‼️Ну конечно, испеку эти хачапури, и, конечно,как всегда, всё получится 👍‼️
Седа Гаспарян
21-09-2021 05:32
спасибо, очень вкусно получилось, вся семья довольна 🙂
Karina Samsonová
22-09-2020 17:49
Привет, Людмила! Готовила вчера по Вашему рецепту: просто супер, моей семье очень понравилось, рецепт теста заслуживает отдельных похвал!!! Спасибо за Ваш труд и удачи каналу!
Hanna Luchkova
08-01-2021 06:36
Я,вами восхищаюсь. И вашим искуством приготовления.Вашей добротой. Мир вашему дому.
Aiya_ Sulu
25-07-2021 07:32
Получились хачапури просто объедение!С первого раза! Но я перепутала творог с сыром,но ничего страшного, все было очень и очень вкусно!!!Муж попросил опять сделать,но с фаршем внутри,попробую сделать сейчас😊 Супер! Спасибо вам за ваши рецепты! 🌷🌷🌷🌷🌷🌷😍
Наталья М
09-04-2022 01:37
Смотрю вас Люда давно (хоть и не готовлю), но запомнила по украинскому. Борщу и запеченной ксртощке. Хотя и не готовлю, но «на глаз» безошибочно определяю качество ваших рецептов и теста хачапури и лепешки. (тесто очень ценю, оно редко бывает хорошим). Таа аппетитно, что все-таки попробую следовать вашему рецепт у. Спасибо большое!!!
Татьяна Чаплыгина
21-09-2020 14:54
Не перестаю удивляться разнообразию ваших рецептов. Всё выглядит очень аппетитно. Хочется сразу же приготовить. Спасибо.
Вера Ива
23-09-2020 09:42
Огромное спасибо за рецепт💓. На вид очень вкусные хачапури, и так обалденно хрустят. Всех благ Вам и Вашей семье
Elena Selezneva
21-09-2020 13:07
Люда, скажите своей маме спасибо, за такую восхитительную дочечку Людмилу! Если почитать мои комментарии, то всё — у больше нет слов, я использовала все самые лучшие эпитеты! Спасибо огромное, как многому я научилась у Вас , дорогая Людмила! Будьте счастливы, пусть в вашей жизни и всей семьи будет только хорошее!!!
Л.
16-07-2022 20:27
🍕Спасибо большое!! Очень аппетитные хачапури!обязательно попробуем приготовить с бабушкой,.Алиса 5 лет
Людмила Литвинова
21-09-2020 13:16
Люда, спасибо за рецепт. Смотришь на Вашу работу и аппетитные хачапури и будтобы находишься рядом с вами. Вы умничка! Всех благ!🌹🌹🌹👍👍👍
Галина Букур
27-04-2021 16:46
Сегодня испекла 3 хачапури, вместо творога положили сыр и сулугуне, очень вкусно. Спасибо большое за рецепт очень просто и быстро
Ольга Орлова
10-02-2022 13:35
Люда, спасибо за тонкости и подробности рецепта. Обязательно приготовлю.
Mariam Gogidze
10-01-2021 13:46
Хачапури замечательные получились!Начинка должна равняться минимум весу теста.
Василенко Оля
06-10-2020 10:39
Спасибо Вам большое за ваши рецепты!!!🌹!Вчера делала рулетик с яблоками по вашему рецепту,получился ооочень вкусный,быстро,легко,доступно и вкусно🌻🌺🌷
Наталья Шевченко
21-09-2020 12:29
Рецепт СУПЕР! Спасибо огромное! Наша семья тоже любит такие вкусняшки, только мы ещё масло сливочное добавляем во внутрь к сыру.
Людмила Lyutsik
16-01-2021 15:54
Людмила, благодарю вас! Я спекла хачапури по вашему рецепту—Высший пилотаж! Вкусные, сочные, хрустящие. .Хотела поделиться своей выпечкой хачапури. но не знаю куда выложить.
Татьяна Шаханова
08-04-2021 19:54
Очень вкусные хачапури получились,очень похожи как мы ели в грузинском ресторане.😋
Виктория Черняева
31-05-2021 18:40
Спасибо за рецепт!Получился безумно вкусный!!!Скажите пожалуйста если тесто сделать на ночь -оставить в холодильнике или на столе? Спасибо за ответ!
Sveta But
06-01-2021 05:34
Delicious! Вкус получился бесподобный!
Людмила, спасибо за великолепную подачу рецепта грузинской кухни.
С Новым Годом 2021! Мира, Счастья, Здоровья и Процветания вашей семье!
Привет из Канады!
Людмила, спасибо за великолепную подачу рецепта грузинской кухни.
С Новым Годом 2021! Мира, Счастья, Здоровья и Процветания вашей семье!
Привет из Канады!
Guy Gomel
11-09-2021 20:28
Люда, спасибо. Сделал вчера по вашему рецепту — в точности — получилось невероятно вкусно! Замечательный рецепт
Michelangelo Merisi da Caravaggio
21-09-2020 13:23
Людочка, добрый день! Очень надеюсь, что вы вскоре будете снова презентовать ингредиенты , а не выводить их на экран- так хочется видеть вас побольше, наполненной позитивом и прекрасным настроением ! А рецепт беру себе в закладки!
Elena Nuzdina
29-11-2020 18:16
Людочка, решила испечь хачапури по Вашему рецепту и не ошиблась! Получились очень вкусные! Большое спасибо за рецепт и прекрасную подачу информации!
Наталья Вишнякова
06-01-2021 12:51
Людмила, спасибо за рецепт! Удивительное тесто! У меня хачапури получились внуснейшие! Семья в восторге!!! С наступающим Вас Рождеством!
Akulina Akulina
20-11-2020 17:55
Обалденное тесто !!! Такое мягкое и воздушное !!! Не передать словами ! В начинку лучше (мое мнение) добавлять яйцо или желток или может чуть воды — главное не переборщить с жидкостью … Тогда из сыра легче лепится плотный шар, а потом легче формировать хачапури, начинка более податливая, тесто не рвется … Спасибо за рецепт — в копилочку !!!
Ирина Гончарова
21-09-2020 11:56
Спасибо вам огромное!!! В последнее время пользуюсь только вашими рецептами!!! Все получается!🙏🏽👍🍞😋❤
Innapina
24-09-2020 12:41
Вчера делала по этому рецепту, огромное спасибо, всё получилось и очень вкусно. Тесто делала в хлебопечке ( мне так удобно). На второй день погрела в микроволновке и опять как свежие. Очень-очень понравились эти хачипури! 🥰🥰🥰
Оксана Круглова
05-12-2020 12:42
Люда, спасибо вам за отличный рецепт!!! Сегодня испекла по вашему подробному рецепту хачапури и получилось очень вкусно!!!👍👍👍
Alla Bogun
08-01-2021 11:12
Людочка, у тебя один хачапури на10 человек! Людочка сейчас пеку,получаются! Спасибо большое! Умничка,продолжай в том же духе! Успехов тебе. Выглядишь прекрасно! Платьице чудесное!
Дмитрий Мороз
06-01-2021 15:29
Милая Людочка, спасибо за рецепт, и за такую подачу информации, вы зажигаете своим умением .🌺👍
Лика
21-09-2020 13:29
Хачапури очень люблю,классный рецептик ))))Ну а Вы Людочка просто красавица и как всегда шедеврально)))👍👍👍👍👍👍🌺🌺🌺
Алина Миронова
21-09-2020 12:41
Отличный рецепт!Людочка,в Вас сочетаются красота,ум,Вы прекрасная хозяйка,Вас хочется слушать и смотреть всегда!!!
Татьяна Исакова
22-09-2020 04:32
Люда как всегда супер рецепт на выходных обязательно приготовлю 🌺❤️🤗, спасибо вам огромное
Світлана Стоянова
27-02-2021 17:28
Спасибо огромное ❤️ за рецепт, все получилось очень вкусно! Рецепт на отлично!👍
Лидия Туманова
21-09-2020 12:09
Спасибо Людочка за рецепт. Эти /ХАЧАПУРИ/ действительно очень вкусные….!!!!!!!
Татьяна Сапронова
21-09-2020 12:09
Изумительные хачапури!!! Не сомневаюсь, что будет вкусно!!! Спасибо , Людмила!! Браво!!!
К А
21-09-2020 12:37
Как же аппетитно выглядит😋 Спасибо дорогая !🌹🌹🌹
Лешкова Галина
01-06-2021 22:16
Люда очень милая,слушать её _одно удовольствие.
Валентина Аникина
21-09-2020 12:06
Людочка, как же это вкусно, Спасибо!!! ❤️ ❤️ ❤️
Tat Vas
29-11-2020 15:55
Людочка у меня уже слюньки текут,вкуснятина ммммммм!Завтра буду готовить.На стол поставлю планшет и все по рецепту буду делать.Спасибо большое!Удачи вам!👍❤️😊Напишу как у меня получилось😉
Людмила Литвинова
21-09-2020 13:18
Люда, вы умничка! Спасибо за рецепт. Смотрю на вашу работу с удовольствием. Всех благ!👍👍👍🌹🌹🌹
Анна Мачкова
21-09-2020 14:19
Супер! Такие красивые,очень аппетитные хачапури! Спасибо большое! Удачи,счастья,мира и добра,вам и вашей семье!
Ксения Мухаммад
09-11-2020 13:17
Какая красота😍 обязательно испеку👍 Спасибо за рецепт 💐 Вы прекрасны!