Описание
Хачапури по-аджарски – очень вкусный и сочный рецепт в домашних условиях. Приготовить хачапури по-грузински сможете и вы, попробуйте! Но, а как это вкусно и аппетитно – не описать словами, нужно самому откусить кусочек нежного теста с тянущимся сыром и яйцом, вы все поймете. Удачного приготовления!***
Ингредиенты:
мука – 300 г.,
вода – 180 мл.,
соль, сахар – по 0,5 ч.л.,
сухие дрожжи – 5 г.,
растительное масло – 1 ст.л.
Начинка:
сыр сулугуни – 350 г.,
белок – 1 шт.,
мука – 0,5 ст.л.,
вода – 50 мл.
Дополнительно:
желток (яйцо) – 2 шт.,
желток для смазывания,
сливочное масло.
Рецепт с текстовым описанием и фото [ссылка]
Шелпек, всего 3 ингредиента, а так вкусно [ссылка]
Осетинские пироги с сыром и картофелем [ссылка]
Лепешки с капустой [ссылка]
Лепешки на кефире вместо хлеба [ссылка]
Лепешки на любой вкус и кошелек [ссылка]
***
Ingredients:
flour — 300 g,
water — 180 ml.,
salt, sugar — 0.5 tsp
dry yeast — 5 g,
vegetable oil — 1 tbsp.
Filling:
Suluguni cheese — 350 g,
protein — 1 pc.,
flour — 0.5 tbsp.,
water — 50 ml.
Additionally:
yolk (egg) — 2 pcs.,
yolk for lubrication.
***
#хачапури #хачапурипоаджарски #ссыром #вкусно #рецепт #еданалюбойвкус #грузинскаякухня
***
Instagram [ссылка]
Вконтакте [ссылка]
Одноклассники [ссылка]
Facebook [ссылка]
Моя партнерская программа на YouTube [ссылка]
Для подписки можно нажать здесь:
[ссылка]
Спасибо за просмотр! Оставляйте комментарии и ставьте «Нравиться», если по вкусу рецепт, мне будет очень приятно.
Отзывы
Еда на любой Вкус
06-10-2018 11:03
На оригинальный рецепт не претендую, но получается невероятно вкусно. Удачного приготовления!
Шелпек, всего 3 ингредиента, а так вкусно [ссылка]
Осетинские пироги с сыром и картофелем [ссылка]
Лепешки с капустой [ссылка]
Лепешки на кефире вместо хлеба [ссылка]
Лепешки на любой вкус и кошелек [ссылка]
Шелпек, всего 3 ингредиента, а так вкусно [ссылка]
Осетинские пироги с сыром и картофелем [ссылка]
Лепешки с капустой [ссылка]
Лепешки на кефире вместо хлеба [ссылка]
Лепешки на любой вкус и кошелек [ссылка]
Saint Copenhagen
23-04-2020 00:39
Если вы сомневаетесь готовить или нет, смело могу сказать — ГОТОВЬТЕ! Рецепт очень хороший, простой. У вас обязательно получится!. Спасибо за рецепт!!!!!
FunnyGuy
23-06-2022 12:33
Пока искал где бы заказать хачапури набрёл на это видео и удивился как всё легко приготовить самому. Получилось с первого раза БОМБИЧЕСКИ! Очень эластичное и воздушное тесто, легко замешивается и лепится. Однозначно ЛАЙК!
p.s. за те же деньги, что и в ресторане получилось 4 аналогичных по размеру «лодочки». Теперь буду готовить любимое грузинское блюдо только так!) Главное не скупиться на хороший сулугуни)
p.s. за те же деньги, что и в ресторане получилось 4 аналогичных по размеру «лодочки». Теперь буду готовить любимое грузинское блюдо только так!) Главное не скупиться на хороший сулугуни)
Віолетта Бережецька
15-02-2019 07:37
Вчера готовила по вашему рецепту , получилось очень вкусно 🤤 вкуснее, чем в заведении !!! И мало того , что вкусно , ещё и быстро и легко!!! Спасибо вам за рецепт !
Irina Vostrikova
12-08-2019 18:40
Настя, спасибо за снятое видео такого вкусного Хачапури.Я его кушала несколько раз,и смело могу сказать ,что у вас оно безумно красивое, правильное и воздушное.Отдельное спасибо за рецепты которые вы пишите под видео.Некоторые этого не делают!Очень удобно- и вас смотришь и на количество заявленных вами ингредиентов.Здоровья вам и вашей семье…..
Cg Cg
25-05-2021 12:56
Сейчас готовлю по рецепту ☺️ надеюсь будет как на видео
Изменено: получилось очень вкусно. Как в моем любимом грузинском ресторане❤️ очень советую. Большое спасибо за рецепт
Изменено: получилось очень вкусно. Как в моем любимом грузинском ресторане❤️ очень советую. Большое спасибо за рецепт
Lesia
28-05-2021 14:38
Спасибо большое за замечательный рецепт, получилось даже лучше, чем я ожидала) Это действительно ОЧЕНЬ вкусно. Главное, не передержать в духовке, как это сделала я. Нужно точно следовать рецепту и будет вам счастье))
МОЯ ФАЗЕНДА
17-04-2022 14:23
Рецепт просто супер!!!❤️❤️❤️ В прошлом году готовила раз десять наверное!🔥🔥🔥🔥🔥 Мои в восторге, просят опять! Спасибо огромное!!👍👍
Жить интересно
04-09-2021 14:40
Только что приготовила. Просто, вкусно и без заморочек. Смело готовьте. Рецептура точная. Записала в свой кулинарный блокнот💖Спасибо за Ваш труд!
Sandra Umbra
06-12-2021 10:37
Всегда готовлю по Вашему рецепту. Это просто чудо ! 😍
olga SHAKAR
01-12-2021 16:19
Благодарю за рецепт!!! Невероятно вкусно, и получилось с первого раза!!готовила точно по рецепту, все идеально!! Муж с дочкой, да и я тоже, в восторге от вашего хачапури!!👏👏👏
кэри кролиха
04-02-2019 23:51
Сейчас смотрю и одновременно готовлю. Спасибо за рецепты!
вероника……….
01-09-2022 11:20
Спасибо большое за рецепт!!!!
Хачапури получились изумительными, уже год готовлю по этому рецепту.
Кроме хачапури, такое тесто идеально подходит для пиццы и для ватрушек
Хачапури получились изумительными, уже год готовлю по этому рецепту.
Кроме хачапури, такое тесто идеально подходит для пиццы и для ватрушек
Виталия Притульчик
18-05-2022 13:35
Это офигенное вкусно!Рецепт-просто пушка/бомба/питарда🤣
Уже 4 раз делаю!
Уже 4 раз делаю!
Аня Маслова
30-03-2019 16:50
Спасибо Вам огромное за такой чудесный рецепт!!!!! Сегодня приготовила мама, очень довольна, я тоже ела, очень, очень вкусно!!! Ещё раз спасибо!!! 😘😍❤️
Весна
03-05-2022 11:10
Испекла сегодня хачапури, получилось супер, как в ресторане, реально! Спасибо! Рецепт забираю ❤
Alena Solntseva
03-05-2022 09:35
Спасибо за вкуснейший рецепт! Только что приготовила, в первый раз, всё получилось! Очень вкусные получились хачапури😋😋😋💖
Raisa Tangieva
18-06-2021 12:43
Очень вкусно получилось!Спасибо за рецепт 🥰
JS
09-02-2021 23:00
Тесто бомба💣🔥 очень вкусно, спасибо за рецепт! 👍
Елена Прохорова
31-01-2022 03:08
Спасибо! Мне очень понравился ваш рецепт. Сын съел с большим удовольствием. В начинку я ещё добавила один зубчик чеснока и сухой укроп.
alice
14-08-2021 22:53
Очень понятный рецепт, обязательно приготовлю и дополню свой отзыв!👍🏻Хочу увеличить количество ингредиентов в три раза, чтоб вышло 6 лодочек, надеюсь всё получится !😍
Zhuravleva Oksana
29-08-2022 13:21
Добрый день! Готовила по вашему рецепту. Всё получилось отлично. 👍👍👍Тесто мягкое, начинка нежнейшая.👍👍👍 Огромное спасибо.😊🖐❤
Alex Ra
24-05-2020 16:43
Спасибо огромное за потрясающий рецепт! 🙏☺️ получилось ооочень вкусно 🤤
Анастасия Анастасия
30-10-2021 12:54
Сегодня приготовили, очень вкусно) тесто всем понравилось, все получилось, все довольны и дома был аромат выпечки ооочень классно💥💜💛
Afruz Farzalieva
27-04-2021 06:53
Спасибо за удивительно вкусное хачапури! Моим сыновьям хачапури по этому рецепту очень нравится 🥰
Zere Sagintaeva
21-08-2022 17:14
Первый раз готовлю по этому рецепту, хачапури очень вкусные тесто, начинка очень нежные🤯🔥🔥🔥😍
Алеся Руд
20-02-2021 18:38
Спасибо вам огромное!!! Думала, что не получится, но вышло супер! Даже с моей привередливой духовкой. Сохраняю и буду часто делать
Огромное спасибо
Огромное спасибо
nataly ismailova
29-05-2021 06:25
Спасибо! Получилось супер! Сегодня на этом же тесте готовлю пироги с картошкой, жареным луком и зеленью !!!
Наталья Иванова
18-07-2021 06:40
Спасибо большое за рецепт!Я приготовила,получилось очень вкусно!(вместо сулугуни,добавила сметанковый сыр +творог)
Varya Sweet 🍭
24-10-2021 07:36
Очень вкусно получилось, спасибо за рецепт
Elka A
25-06-2022 07:52
Спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить 🤝
Виктория Пархоменко
18-01-2020 16:07
Тесто нежнейшее! Очень вкусно получилось 😍 спасибо! Рецепт наглядный и простой !👍
Елена Салтанкина
11-08-2021 14:17
Хачапури ресторанного качества! Самое вкусное из всех, что я ела, к тому же домашнее😋. Спасибо Вам!
Дарина Анова
06-10-2018 11:53
Просто СКАЗКА!!! Под вашим руководством я наверное смогу тоже это Волшебство приготовить! Это очень вкусно! Благодарю!!!
Марина Никулина
02-03-2021 20:06
Спасибо за рецепт! Всей семье очень понравилось! Готовьте, идеальный рецепт. Пробовала первый раз и все получилось.
Yuliya Binyukova 🤍
12-02-2022 15:39
Попробовала рецепт, все четко как на видео, но вместо воды в начинку добавила молоко. Получилось очень вкусно 😍
Станислав Фёдоров
14-12-2021 12:58
Спасибо за великолепный рецепт сделали по нему улетело все буквально за три минуты
Елена Елена
24-03-2022 11:03
Можно ли их замораживать? Если можно, то в заготовке или в жареном виде, но без масла и яйца? Спасибо за рецепт!
Галина Маслова
06-10-2018 13:13
Очень понятно все рассказала, спасибо огромное за прекрасный рецепт!
wasim waswas
16-02-2021 01:30
Спасибо за рецепт.Это действительно самые лучшие вкусные хачапури😍👍🏻👍🏻👍🏻❤
Umm Anonym
15-10-2021 07:45
Вчера сделала по вашему рецепту, и получилась! Очень вкусно ‘ спасибо
Анна Hanna
30-05-2022 07:36
Отличный рецепт!!! Получились очень вкусные !!!! Благодарю 🌷🌷🌷
Ксения Х
01-06-2020 12:26
Готовлю 2-ой раз с подругой , спасибо!!! Все при слове хачапури вспоминают эту вкуснатищю! Пальчики оближешь.
Olunka Manunka
08-10-2018 09:23
Какой аппетитный 😋,нельзя пройти мимо чтоб не попробовать по вашему рецепту)
Сабина Мамедова
18-02-2022 19:56
Спасибо за рецепт ☺️сегодня приготовила 🤗все остались очень довольны 🌺очень вкусно 😍
Vitoria Brik
19-06-2022 02:34
Спасибо большое за рецепт! Это просто божественно!!! Я просто съела пальцы)))
Svetlana Dydyaga
08-05-2020 15:09
Получились просто офигенные! Красивые, огромные!!! 🍳🥘🍷
Анна Анна
15-10-2018 20:19
Спасибо! Это то — о чем я мечтала и очень хочу приготовить. Так аппетитно и красиво! Умничка! Хозяюшка!
Gunel Teymurova
19-12-2020 13:20
Очень благодарю за рецепт! Получилось мягко,нежно, безумно вкусно!
Виктория Зуенкова
05-06-2020 14:34
Огромное спасибо за рецепт! Самостоятельно готовила хачапури впервые! Несмотря на то, что к покупным хачапури, всегда [мат] спокойно и даже, честно сказать, не любила это блюдо… решила все же приготовить для семьи, т к мои домочадцы любят хачапури! И что вы думаете? Вкус изумил меня так, что это кажется теперь мое любимое блюдо! Очень трудно себе в этом признаться, но Ваш хачапури отныне навеки в моем сердце 😀 моя семья пока не успела его попробовать, но уверенна, тоже будут в восторге, раз даже покупной хачапури им нравится) а это такой сытный, аппетитный, Домашний!
Всем, кто сомневается готовить или нет- готовьте))))
Всем, кто сомневается готовить или нет- готовьте))))